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小李 |
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留言时间:2009/6/7 14:44:00 |
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老师您好：请问饼干如何发酵，怎么喂才和理
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版主回复：2009/6/7 17:33:18
饼干是高能量物料，加上加了油脂的，能量更是高，所以，饼干喂出来的猪大多猪肉发白，这在广东清远市就有证明，所以，饼干只能是限量喂养，如饲料中的用量最多为40%，代替玉米粉来用即可。
如果是变质的饼干，则需要作为发酵原料来喂，但不可以全部发酵饼干，如把饼干当做一种配料，与啤酒糟、豆渣、酒糟、秸秆、统糠粉、鸡粪、屠宰场下脚料等一起发酵，用量也在50%之内为好，全部发酵它，由于能量太高，加上油脂的作用，发热量非常大，且产酒味多等，在密封条件好的情况下，可以多用一点来发酵。 |
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越狱小猪 |
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留言时间:2009/6/7 12:17:25 |
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因为我这里锯末实在不好找，现在更难找到了
所以发酵床打算用统糠与花生壳粉来做
但现在统糠可贵呢，谷壳340元一吨，打碎后统糠要500元一吨！花生壳粉当前价格300元一吨！
一直不能真正明白为什么最好用锯末做原料，我的对发酵床使用时间，倒不很在意，一年一换也没什么问题！我的理解是锯末的作用应该是作为有益菌的载体，发酵床中的有益菌的主要营养来源是养殖动物产生的粪尿以及加入的少量的玉米粉！那么应该是用花生壳粉或者其它纤维含量高的原料均可以，生酵剂有降解组纤维的作用我是知道的，但不能说降解了后发酵床就失败了，因为床面下降后会补充新的垫料，如此我理解为用惰性不如锯末的原料做垫料，除了消耗会快点，其它方面应该不会有问题，床面板结的问题多与垫料内微细粉末过多有关，锯末因为是锯出来的，微细粉末相对很少，但糠类因为通过粉碎机加工，将产生大量的微细粉末，加上壳类特别是花生壳还含有一定的灰尘，加重了板结，不知道钟老师对这些问题有什么看法！不知道加入一定量的河沙（洗过的河沙，灰尘很少)能否有所改善？
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版主回复：2009/6/7 14:17:26
发酵床最好不要用花生壳，花生壳粉容易发霉，到时可能是霉成一片，花生壳质地疏松，里面本来就藏有大量的霉菌孢子，所以，非常容易发霉，不能使用，如果您不在乎发酵床的使用时间，一年一次，则可以采用其他原料如秸秆粗粉、玉米秸秆、麦秸、棉杆粗粉、棉籽壳粉、都可以，使用几批猪之后，还可以直接当做有机微肥来使用，效果很好，您可以参考这里：http://www.syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=53&Id=41424;您的一些想法也比较好，都可以试试。 |
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我爱 ta |
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留言时间:2009/6/7 10:42:48 |
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小秦 |
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留言时间:2009/6/6 17:25:59 |
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老师您好！我用你们的产品已有好长一段时间了，发酵过木薯渣，豆腐渣，糠麸，甘薯腾，自配料按书上说的来配喂，发觉肉猪不怎么爱吃，可换了全价料又不会出现这种情况。我们这里副产品多，所以请问怎样才能让它们喜欢上吃自配料，谢谢！
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版主回复：2009/6/6 21:31:21
首先您必须有一个驯化的过程，即一开始不能大量的喂发酵饲料，必须先10%试喂，适应后，慢慢增加用量，其二，如果发酵密封不好，可能产酸过多，此时必须适当进行调节口味，如每100公斤发酵料添加10克的糖精，效果非常好，大多数情况下都可以通过添加糖精来解决，费用只有1元钱，也可以通过添加发酵料的1-3%的小苏打粉来中和后喂猪，配料喂猪注意现配再喂是最好的，或者说当天用完也可以，当时不能喂完的，一定要密封好保存。 |
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广西 养殖户 |
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留言时间:2009/6/6 16:15:29 |
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首先申明一下，我是广西象州的，现在贵州亲戚家，“生态宝”是湖南湘祁产的，现在是第六代产品（以前几代比不过活力99），试用后效果不错（做保健液、发酵统糠），在我们这里也销得不错，有机会请蒋老师买来试一下。我只是想告诉您有这么一个对手，别无它意。
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版主回复：2010/11/13 17:57:23
首先声名一点，就是生态宝制作保健液的资料是抄袭我公司的资料，保健液这个概念，和相应的制作方法，我公司是第一家提出，并申请了专利，湘祁公司严重侵犯了我公司的权益，在此严肃声名，希望湘祁公司能删除相应的保健液的制作资料，以正知识产权
感谢您的提醒，这也是对我们的鞭策。 具体效果如何,前面的回答已经做了试验，实际效果非常差劲，我只说事实，您也可以试验，当然，谁都可以试验，因为试验非常简单嘛：
我也借您的信息看过了对方的网站，不过没有看到他们网站上公布的使用方法的详细资料，他们的网站也没有公开交流的匿名交流的板块，所以，得到的产品信息极少，只能做一些初步鉴定，从他们的网站上得知，生态宝是今年3月1日上市的新产品，没想到一上市就经过了6次升级，不知道他是根据什么实践数据来升级的。
活力99要在行业内领先对手10年，是我们技术部对用户的承诺。
关于产品升级换代，活力99生酵剂是我们的重中之重，在活力99生酵剂从1999年上市到现在的10年间，具体做过多少次的产品技术性调整，我实在已记不清楚了，如果说一次调整算一次升级的话，活力99恐怕有近100次升级了，当然，升级多少次并不重要，关键是自己的产品自己必须了解，并不断关注养殖户的反馈，并进行技术性调整和观察，以适应实践需要，要有相关的研究人员的实验设备等，最重要的是，要有自己的养殖实验场，示范场，才能做研究，您说是不是这个道理，我们的实验场在广西就有两个重要的基地，公司有一个，代理商的实验场不计其数。公司和代理商都也设立了与用养殖户密切交流的板块（这样做的风险是包括可能是对手搞破坏的人，或做广告的人也会来恶意交流），可以随时与用户交流使用中的心得，和解决实践中的问题，我们也得以对产品随时进行改进。
公司本身并不想靠公开升级多少次来哗众取宠，所以，我公司本身并不想在公司网站上公开升级信息，倒是代理商（南宁的）的网站喜欢和热衷于公开升级信息，这与他的销售性质相符合，最近的升级换代是在5月1号，见代理商网站上的这里：http://www.syc163.com/xin/index.asp?id=1704&action=topic&forumid=2&repage=1&fn=0
这次升级变化幅度比较大,具体表现在抗杂菌性强，发酵启动速度加快，发酵床的适应性增强，发酵糟渣后更为细腻，消化更好。 |
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广西养殖户 |
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留言时间:2009/6/6 14:01:20 |
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我是活力99的老用户，对这个产品有很深的感情，但我们这里出现了一种叫“生态宝”的微生物产品，功能与活力99一样，我也试用了，效果也很好，而且它一般不会有刺鼻的酒味，请问您怎么看待这个产品？有压力吗？活力99能不能再升级，去掉它的毛病，做成真正一流的产品——因为你们的技术资料丰富、详尽，在同等条件下，我还是愿用你们的产品。
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版主回复：2010/11/13 18:47:17
我们已经查到了这个产品，是湖南产的，并购买回来几包做了试验，很遗憾，里面的菌系非常简单，并不是我贬低他，您自己也可以做一个简单的养殖户都能做的试验，因为您两种产品都有，所以，完全可以简单地试一下：
最简单的方法就是：即取50克大米、加150--200克温水、加一小撮如0.3克活力99生酵剂或降解剂（三个手指头撮一撮），混合，放置于罐头瓶中，摇匀，保持水温30度左右（动物体内是37度），同时做一瓶生态宝的对照组，一天之内加了活力99生酵剂或降解剂的瓶中大米即土崩瓦解，成为细小砂子一样，1天半左右，轻轻摇摆一下，即成为牛奶一样的东西，而加生态宝的对照瓶中，大米还是大米的样子，一点也没有分解和散开。继续发酵数天以后，即使现在是夏天，生态宝的对照组，仍然没有反应，大米还是大米的样子，既没有散开，也没有变碎，还是原来的整粒大米的样子。
这也说明生态宝中的微生物菌系太单一，没有作为，如果一个产品不能对原料的粗纤维进行分解，则谈不上对粗纤维含量高的各类糟渣进行发酵，更谈不上改善糟渣的营养价值，不用也罢。
就目前来说：市场上其他的发酵剂同类产品，还有市场上的一些假冒伪劣产品如“活力100生酵剂”、“超能活力100生酵剂”、“牧羊曲粗饲料降解剂”等等这些傍着活力99品牌的“山寨产品”，他们的产品在这个试验中，对大米也没有丝毫分解作用，发酵无数天还是大米的样子，不会有改变，请养殖户一定要认清楚产品的分解效果。
最后说一句：生态宝先前的包装是没有保健液的，但现在加上了保健液的制作方法，这是侵犯了我公司的权益，因为保健液这个概念是我公司第一个提出的，并申请了专利，生态宝后来在包装上加上了保健液的方法，是侵犯我公司的权益的行为，希望它立即停止侵权。
另外，生态宝并不是一流的产品，第一是因为湘祁公司甚至都不具备生产微生物制剂的资格 ，第二是它的包装上竟然写上【主要成分】中，赫然写着：复合酶活力≥20000u/克，这是完全违背科学的外行话，也是极不严肃的，是不科学的，是外行话，还好我保留了这个包装以资证明；第三它是不合格的产品，因为我们检测的结果是微生物总数不超过8亿/克，而它竟然标上了200亿/克，显然是不合格的，我们检测了多次他们的产品，最大的8亿/克，最小的2亿/克； |
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sheng |
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留言时间:2009/6/6 7:15:02 |
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钟老师：您好！有的客户喂了发酵的木薯渣，肉的颜色还是发白，收猪的人不想要。蛋白、维生素已经补够了，请问还有什么办法能使猪肉颜色回归正常？
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版主回复：2009/6/6 15:01:08
猪肉发白多半是能量过高造成，如有的猪场如广东清远的猪场，用的是饼干厂的废弃饼干来喂，明显是能量过高蛋白太少，喂出来的猪明显的肉质发白，所以，您必须在饲料中补充蛋白质原料，如达到一定的水平，另外，肉白也与猪的品种有关，特别是现代育种只关注生长速度，肉质方面的关注比较少，显然现代的猪品种远不如土猪品种的肉质好吃好看。
品种方面的原因如遗传、环境和营养方面的原因。首先是遗传因素，有些品种在完成了生长速度和瘦肉率等方面的成功育种时，猪本身对环境的应激能力下降，使其成为应激敏感猪如大白猪、皮特兰、大约克、汉普夏等。其次是环境因素，运输过程中温度过高，时间过长，相互撕咬，屠宰方式等都对猪造成应激而导致猪肉品质的降低。营养方面主要是对应激类型猪的饲料中维生素和矿物质的添加量，但厂家不可能为考虑品种的差异而在饲料中添加很高的维生素，所以建议饲养大白猪、皮特兰、大约克、汉普夏等品种的养殖者，在屠宰前一个月适当加维生素C、维生素E、维生素B2有助于肉质的改善。
几乎可以肯定，大多洋品种猪肉都比土杂猪发白，几乎都是品种的原因，实际上饲料的原因相对较少，即使是停止喂木薯渣，实际上也是这样的，不信的话，您可以试一试。
添加剂方面可以试用一下吡啶羧酸铬，武汉新华扬公司的产品，他们的网址：http://www.sunhy.cn;产品商品名叫铬宝。 |
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小丸子 |
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留言时间:2009/6/5 20:05:13 |
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想请教老师一下，仔猪出生一天我每头用小针管灌了三毫升保健液，过了十二小时后我就给仔每头二毫升庆大霉素，会不会有药力失效或保健失效的可能呢，这方面是不是有注意的地方啊，还有仔猪用量的多少，过几天有气喘苗要打，想知道这几样和保健液会不会有冲突
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版主回复：2009/6/5 21:57:53
不要紧的,庆大霉素主要作用于肠道中，当然会对喂服的保健液的效果有影响，会杀死部分保健液中的有益细菌，但这不要紧，不会对猪造成伤害，只是影响保健液的效果而已，但保健液是非常廉价的微生物制剂，您可以把它与抗生素一起使用，或交互使用都可以，总会有部分保健液中的益生细菌保存下来，这就足够了，由于不断地补充保健液中的益生细菌，如果同时使用抗生素，又不断地杀死肠道中的有害细菌，所以，最终是以有益细菌占绝对优势的，形成了一个良好的肠道有益微生物菌群。
打疫苗与使用少量保健液没有冲突，但不要过多地使用保健液，即不要超量，因为怕使用太多，保健液中还含有酒精等，对疫苗可能有影响，当然，在我们规定的用量范围之内，肯定没有问题，只有好处。因为微生物制剂有刺激动物免疫功能，提高抗体产生水平的作用等。 |
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sheng |
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留言时间:2009/6/5 16:18:23 |
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钟老师：您好！请问用石灰粉中和发酵过酸的木薯渣喂猪可以吗？
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版主回复：2009/6/5 17:24:18
可以的，添加量可以在1-2%左右。 |
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ゞo追梦ξǒ |
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留言时间:2009/6/5 14:58:40 |
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