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阳江小记 |
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留言时间:2018/7/6 17:12:20 |
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钟老师好，请教一个问题，如果藻过浓，用益生菌的方式去处理，其原理大概应该是用菌来争夺对藻类起限制性的营养元素。这个过程和藻类高温下繁殖过于旺盛，耗尽了限制性元素而导致的倒藻有什么区别？前者藻类死亡的速度快吗？会不会产生藻毒素或者过量的有机质污染水体？谢谢解惑。
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版主回复：2018/7/7 9:37:08
您好，菌和藻之间是存在营养竞争的，这是第一点也是首要的因素，其中以芽孢杆菌类竞争尤为剧烈，所以，芽孢杆菌类产品常常用来抑制过浓的藻类；第二点就是微生物菌剂造成的环境理化因素的变化影响，例如比较明显的是PH的下降，从而可以抑制蓝藻和绿藻的繁殖，促进低PH类藻类如硅藻的繁殖，其实也不叫促进，而是创造了硅藻类繁殖的条件，也减少了其他藻类与硅藻的竞争同样的营养元素，还有例如其他理化因素变化的影响；
您所说的倒藻的问题，是指极端的大量使用特别是芽孢杆菌类的情况，特别是在辅膜高位塘和工厂化塘口中容易发生，但在土塘中却较少发生，因为土塘底泥会不断释放出基本上是无限的微量元素出来（多年积累的底泥，以及不断增加的残饵粪便中都有微量元素和矿物质），而且强微的菌剂有这样的一个与众不同的特点，就是可以促进底泥翻上来作为藻类的营养，不断改底，这也是前年用强微的产品，越用藻越浓的原因，现在增加了低耗氧的芽孢杆菌类产品，如强微生物蓝藻净和强微生物脱硫剂，可以在藻浓时进行微处理，可以解决这个问题，从而形成配套的产品系列；
象福建土塘特别是冬棚，他们习惯出虾后，对底部进行非常彻底的冲洗，把底部冲洗得干干净净的，这种情况下，就需要注意防止藻类营养的不足，方法也简单，就是不断地泼洒“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”之类的碳肥，不仅培菌，也可培藻，这两类原料可能是维持菌藻平衡的比较好的原料，既有藻类营养也有菌类营养；米糠和麦麸作为谷物皮层，含有丰富的微量元素矿物质和维生素，少量多次的泼洒，可以维持外塘藻类的稳定，这也是我们为什么强调用米糠麦麸的原因之一，当然使用发酵的米糠和麦麸液肥，也要注意方法，最主要的就是养殖前期，对虾不太摄食米糠麦麸的残渣，所以，前期最好能过滤“发酵碳肥”后，再泼洒使用，到了中后期就可以直接泼洒不用过滤，在工厂化养殖中也有采用前期用“固态发酵碳肥”吊袋于池中曝气盘上面的方法，更为干净；
您的最后一个问题，即死藻藻毒素的问题，这个问题应该说，是要预防为主的，而不是等到倒藻发生才处理，这一套预言倒藻的方案，其实就蕴含在我们的用菌方案当中，但能严格按照强微的用菌方案来操作的养殖户并不多，特别是自己制作“发酵碳肥”和“发酵氮肥”的不多，嫌麻烦，其实少量多次的在前期泼洒“发酵氮肥”，中后期泼洒“发酵碳肥”，本身就是预防倒藻和死藻毒素的方法；
我们养虾贵在水质稳定，不大起大落，所以，养虾其实是一个非常精细的活，养殖户要细心观察，及时补充水体的微量元素矿物质，碳肥或氮肥等，进行少量多次的泼洒使用；这些方法都在我们的使用方案中蕴含了预防倒藻的操作在内，也有预防性的防止藻类过浓的方案在内，仔细看资料就基本上明白了；
各种养殖模式下的使用方案可以在网站上这里找得到：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13 |
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有过 |
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留言时间:2018/7/6 12:57:56 |
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老师您好，请问用袋子发酵豆腐渣可以一袋袋叠上去吗？
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版主回复：2018/7/7 9:18:00
您好，可以的，建议最多叠5层为宜；太多层的话，也不是不可以，最下层的发酵时间要延长3天以上，最下层发酵速度慢很多，主要是物料内部残留空气少，其实物料内部的空气有促进快速启动发酵的作用，即一开始有一定的有氧发酵，而有氧发酵可以促进快速启动发酵（特别是在冬天这种作用是明显的）；我们强调发酵糟渣要厌氧发酵，以最大限度地保留能量，但也不完全排斥有氧发酵阶段，即开始的第一天的有氧发酵还是有较大用途的，但只是促进启动发酵的作用，时间上也比较短，消耗了这有限的空气后，马上会进入厌氧发酵阶段，厌氧发酵也会产气，当PH降到4.5以下时，各种菌的活力下降，慢慢不再产气，最终还会缩回去，即袋子由一开始的发涨，变成象抽真空一样，变成抽真空的现象，时间上大概10-20天左右，不同的物料有不同的时间表现； |
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小记 |
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留言时间:2018/7/6 11:25:23 |
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钟老师好，我看到上一条留言了，好像留言里的72小时指的是两次测弧菌的时间间隔是72小时。这也应该是那位客户的疑惑。谢谢
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版主回复：2018/7/7 9:13:21
您好，是的，我已注意到了，他说是7月1号下午泼洒的产品，7月2号下午测的，历时是24小时；这是他第一次留言上说的，他在6月29号测了一次弧菌，然后过两天后才用了产品，这48小时内弧菌也会有比较大的增殖，这也是一个因素，应该是责怪我们有人说过要活化24小时，耽误了处理时间，例如若在6月30号活化一小时就泼洒产品的话，则状况要好得多；我们仍然在与对方沟通解决问题； |
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舍与得 |
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留言时间:2018/7/5 17:31:04 |
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不是24小时，而是72小时
我问过你们的技术员给我说的是要活化24小时，
造成我现在损耗了很多苗
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版主回复：2018/7/6 12:41:08
您好，活化24小时，上次留言时我回答时最后说，这可能有问题，这只是猜测，毕竟24小时后，一般来说仍然会有活菌，可能损失了一部分，我们的淘宝官网是这个：https://ycqw99.taobao.com/
确实这个用法耽误了处理的时间机会，也耽误了您后续的工作，为此我感到很难过，很欣慰您认同全程微生态调水的理念，希望我们今后多沟通，市场部的技术人员可以跟进您的情况，并为此我们会进行适当弥补这个失误，包括技术上的沟通和赠送一定的产品，谢谢您的反馈；我让技术人员跟进您的沟通； |
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有过 |
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留言时间:2018/7/5 13:44:52 |
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老师你好，请问：一般在配制日粮时，小猪、中猪、大猪、那一种猪需要的能量比较高？
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版主回复：2018/7/6 9:32:56
您好，肯定是大猪需要的能量蛋白比更高，指的是一种比例，小猪按NRC标准需要3.3兆卡/千克的能量，但蛋白也高达18%以上，大猪虽然能量只要3.1兆卡/千克，但蛋白却只要16%左右，看起来大猪需要的能量小，但相对蛋白来说，能量的需要却比小猪要高，即比例要高，比值要高；
原理在于大猪需要更多的新陈代谢能量，如大猪呼吸量更大需要更多能量，大猪血液循环量更大需要更多能量，大猪运动量更大需要更多的能量，大猪消化的食物更多需要更多的能量来维持等等； |
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蛋黄 |
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留言时间:2018/7/4 20:19:13 |
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你好强微！一个月有新鲜几吨做疫苗下脚料蛋黄，鸡蛋抽了蛋白的蛋黄（熟了），想保存发酵来喂鱼，罗非草鱼，应该怎样做才能最大利用？发酵后会不会都变水浆鱼吃不到，能来养猪行吗？还有这些下脚料安全吗？
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版主回复：2018/7/5 10:23:46
您好，您可以采用固态发酵的方法，这些下脚料本身是液态的，就要用固态的原料来吸附它成为固态的来发酵，例如加米糠麦麸是最常用的，可以用强微无抗饲料发酵剂一包+这种下脚料400公斤+米糠或麦麸300-400公斤来吸附搅拌发酵，密封发酵3天以上，密封严格可以保存半年，不会变质的，也不会变成浆状，但缺点是需要大量的米糠麦麸作为吸附水份的载体（也是营养物质）；
可以在鱼虾饲料中拌料用，添加量为30%左右为宜，也可以喂猪哦，直接代替一部分全价饲料来喂猪，喂猪用量先用20%试喂，猪适应几天后慢慢增加用量，只要猪爱吃，可以不断增加发酵料的用量，一般建议代替20-50%的市场上的全价饲料来喂，而不能只喂这种发酵料的；
如果只是鸡蛋加工后的下脚料，不是经过了制作疫苗培养过的，只是物理性抽提鸡蛋中的营养后剩下的渣子，是安全的，没有问题，但如果是由受过病毒感染的受精鸡蛋中来制作禽流感疫苗的，则要经过了高温蒸煮后的才能用的，具体如何用受精鸡蛋培育禽流感疫苗的过程，我不太熟悉，但这确实要慎重，最好咨询一下生产厂家问一下他们这种下脚料的安全性再来决定是否使用； |
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有过 |
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留言时间:2018/7/4 19:51:04 |
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老师您好，我想自己配饲料喂猪，请问15斤到40斤的小猪应配成百分之几的蛋白质和多少能量比较合适？谢谢！
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版主回复：2018/7/5 10:15:27
您好，您可以购买市场上的品牌预混料来配制，具体参考配方可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60
此阶段的猪如果是外三元猪，建议配制成粗蛋白18%以上，消化能3.3兆卡/千克，是高蛋白高能量饲料，如果是内三元，土杂猪之类的，则没有必要这么高，可以配制成蛋白16%，消化能3.0兆卡/千克即可；当然，养猪有各种营养模式，这是标准的NRC标准饲养模式，凡事没有一定，低蛋白低能量的也一样能养，喂饱即可，看您的取向了，要想生长快，长得快，自然营养要求一般要高； |
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林 |
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留言时间:2018/7/4 12:33:13 |
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把亚硒酸钠维e粉放豆粕中发酵，会变成有机硒吗，能被猪吸收吗，维e会损坏掉吗
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版主回复：2018/7/4 14:19:28
您好，非常抱歉，我们没有做过这个试验，既然没有试验，目前在客户群中也没有这样做的案例，所以，我们无法回答您的问题，同时，亚硒酸钠是危险品，农业部是有相应的对它的管制措施和制度的，不是每一个人都能随意使用和购买的，口服一克即可致死，所以，还是慎重处理为好； |
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wdm0911 |
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留言时间:2018/7/4 6:52:36 |
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您好！我有想用虫泥做饲料，干基下脂肪含量约30%，蛋白约42%，但虫泥放到水里比较容易散开，污染水体，油也扩散在水面上，那我应该怎么做，才能避免养分和油散到水中，避免污染养殖水体？谢谢 ！
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版主回复：2018/7/4 14:16:42
您好，虫浆是一种非常好的水产养殖饲料原料，但一般来说，只需要用量为10%即可，不然的话，大量的油脂也会让鱼虾的肝脏承受不了，但也别小看这10%的添加量，起到的作用却是巨大的，现在市场上已经有了功能性发酵虫浆的产品出售了，强微的客户群中也有做自己发酵虫浆商品的，最好能打浆后发酵处理再配合虾料来喂，发酵方法可以用强微豆粕发酵剂一包，虫浆300公斤，玉米粉25公斤，红糖15公斤，不必另外加水（如果虫浆是新鲜的话，则里面就有水份足够用的），密封发酵15天以上就可以使用了，发酵时间原则上是越久越好；
如果想不让它溶解在水中，就只能配合其他原料来制作颗粒饲料的；
具体的对虾方面的饲料配方可以参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6108;您可以用虫浆代替这个链接中配方表中的某一些植物性蛋白（豆粕和花生粕）或动物性蛋白（鱼粉，乌贼粉，牛肉粉等）；即成为对虾饲料配方，然后进行制粒，按鱼虾饲料颗粒规格大小制作即可；
或者直接作为虫浆发酵商品，在塘头出售也可以，但必须只能是搭配着用，在对虾商品饲料中掺入5-10%即可，这么小的用量，一般不会造成水体污染；或每次进入的量不大，能够慢慢被水体微生物分解。 |
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舍与得 |
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留言时间:2018/7/3 18:26:34 |
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6月30号下午五点左右培
水深0.95 面积四十五平米弧菌藻毒净40克红糖350克
用装光合菌的桶，清洗了四遍，密闭
七月一号下午四点泼
七月二号下午四点钟测的大概时间不是绝对时间
6月29号测绿弧菌4个
7月2号测绿弧菌80-90个
养南美白对虾，百分之五的盐度
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版主回复：2018/7/5 15:30:23
您好，您是工厂化养虾吗？您用弧菌藻毒净的用量也确实是比较大的， 接近于1克/立方米的用量，按理应该能完全抑制住绿弧菌的；
但您的情况恰恰相反，用了弧菌藻毒净后，反而弧菌增加了20-25倍之多，这个检测数据让我非常诧异，我分析原因可能有以下几个原因：
首先可能是检测培养基的问题，有一些市场上的检测培养基，在检测我们的乳酸菌时，呈现出来的就是绿色的菌落，这是最近才发现的，弧菌检测培养基，各生产厂家生产出来的配方可能存在不一样的地方，多数检测培养基在检测我们的乳酸菌时，是呈黄色的，但有一些检测培养基在检测我们的乳酸菌时，是呈绿色的，让人误以为是绿弧菌，但实际上就是我们的乳酸菌，如果您出现这种情况，用了弧菌藻毒净后，水体中绿弧菌突然之间上升得非常厉害，就要排除可能就是我们的乳酸菌长出来的，排除方法很简单，第一直接用我们的产品用水稀释后，涂布培养基皿上，看长出来的是不是绿色的菌，如果是，则说明取水样检测出来的绿菌也有可能就是我们的乳酸菌；第二，挑取绿菌落，涂玻璃板，盖玻片，在显微镜下观察，如果是很小的球形的菌，则是我们的乳酸菌（粪肠球菌），如果是弧形的，才是弧菌；
如果排除了以上可能是乳酸菌的原因外，还是长绿菌的，则可能是以下几种情况：
1.第一个原因可能是浸泡活化时间太长了；您用40克弧菌藻毒净+350克红糖+应该还要加5公斤左右的水，浸泡一天即24小时，这个时间却是久了一点，我们包装上写是浸泡1小时，网站上建议的最长时间是不超过12小时，原因很简单，弧菌藻毒净这个产品含量菌量太高了，活菌量达到300亿/克以上，所以，它消耗糖份的速度是非常快的，特别是现在这个高温季节，消耗更快，只是为了保险起见，我们建议浸泡时间最长不要超过12小时，以6小时的效果最好，最短的浸泡时间是1小时；这是这两年的实践经验总结，超过这12小时，效果会打折，极端的情况下没有效果（自溶死亡）；正因为它含活菌量极高，所以，我们的建议对这个产品，就是活化后及时泼洒使用，可以纯净地提高水体总菌相；
当然，这个原因只是猜测，如果活化24小时后，闻到还有糖味，则这个问题不大；还没有完全消耗掉；
2.第二个原因可能是检测上有点问题，原因如下：您的水泥池（应该是工厂化吧），42立方米水左右，用了弧菌藻毒净后，用了一天，绿弧菌的含量却增加了20-25倍（从4个增加到80-90个），这个检测数据恐怕有误，希望您能重新检测一下，最好是正规检测点去检测；
理由是，我看了您的详细描述，基本上是24小时后，绿弧菌增加了20-25倍；相当于细胞分裂了5代，即1变2倍，2变4倍，4变8倍，8变16倍，这就繁殖了四代了，然后应该是16变32倍（但您是20-25倍），但考虑到一般会有部分弱菌分裂能力不足，所以，您池水中的弧菌是繁殖了5代，这基本上接近于非常专业的微生物公司，用非常专业的发酵罐来培养弧菌的生长繁殖速度了，这个数据太过于诡异，专业微生物生产公司用专业发酵罐，用最好的培养基，用无菌空气充气培养，用最佳的培养温度，来培养24小时，也不过繁殖增殖5-7代之间，您的池子中的弧菌的繁殖速度，与专业培养微生物的公司接近了；这几乎是不可能的事；
3.第三个可能的情况是：您是否之前消毒了，比如用比较强烈的消毒剂进行了消毒，即便消毒了也还有4个绿弧菌，然后消毒剂的药性还没有消失，比如第二天就用了我们的弧菌藻毒净，但我们的菌可能承受不了消毒剂的药物残留，但您池子中长期残留的弧菌却对消毒剂有一定的耐受性（检测结果也表明还有4个绿弧菌，如果是滴一滴培养出来的，则15滴为1毫升，则池中弧菌的浓度还有60个/毫升），然后残留的弧菌利用您泼洒下去的残留的糖份（可能您所用的红糖恰好掺了葡萄糖的，弧菌可以利用葡萄糖），慢慢弧菌就繁殖起来了，而我们的弧菌藻毒净却受残留消毒剂的影响，没有繁殖起来，但当然，也不太可能繁殖20-25倍，这一检测结果还需要您去再证实，或重测；
4.对您这个问题，我其实最大的困惑还在于，池水中的绿弧菌何以在24小时内增殖20-25倍，繁殖5代的，很显然，任何公司都不会特意生产绿弧菌去害人，我们产品不可能是弧菌，诧异的是池水中弧菌的繁殖速度超乎常人想象，所以，我才会在第2点提出来，是否检测有误，例如检测操作不当，例如检测时用于涂布的玻璃棒没有消毒，涂布了其他弧菌培养皿的，没有消毒直接又来涂布这个培养皿，或滴样品时多滴了？操作环境是否无菌，有无在无菌箱或超净工作台上操作等等；
5.高菌相养殖是工厂化的必由之路，同时伴随着高碳源的泼洒使用，碳源是菌相的粮草，在工厂化养殖模式中，几乎是每天都要泼洒使用的，可以用“发酵米糠液肥”，“发酵麦麸液肥”或“发酵玉米液”等，或结合糖类速效碳源一起用，糖可以拌料用，这都是水体中菌相的营养来源，没有这些碳源，菌是起不了作用的，这一点也必须清楚 ；
最后我想说的是，我们的弧菌藻毒净毕竟是以菌治菌的，以菌治菌的概念摆脱不了池水环境对效果的影响，我们见到过有一些工厂化的曝气管布置不合理的，无法实现无死角曝气的，比如池边上的曝气喷嘴对准中间，造成边角上的残留残饵积累，成为弧菌的温床；
同时，在放苗前，还是需要消毒处理，只要池水中没有虾的情况下，用消毒剂处理弧菌也是必要的，但有虾在池里，则建议以菌治菌的方法，没有副作用，还可以增强对虾免疫力； |
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