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留言时间:2014/6/4 22:37:16 |
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钟老师你好，我有几个问题请教。
1.您说强微虾偷乐是乳酸片球菌等菌株构成的，你们网站上说强微虾偷乐出厂检测保证值分别为：乳酸片球菌＞90亿cfu/g，芽孢杆菌＞50亿cfu/g，产朊假丝酵母菌＞20亿cfu/g，总菌数＞160亿cfu/g，是否正确。
2.是不是芽孢杆菌液体的味道都是很臭的？我在市场上买过EM菌味道很臭，成分表中说里面还含有乳酸菌，酵母菌等，在液体状态下这几个菌种能同时存在吗?不过这个产品净水能力很强，通过检测试验水体中氨氮和亚硝酸盐用上这个EM菌之后就没超标过，单独一种芽孢杆菌有这种能力吗？
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版主回复：2014/12/4 11:30:16
您好是的，是乳酸片球菌，含量也是您所说的一样，有些杆菌类的液体死亡后是有臭味的，最明显的例如光合细菌，培养好的光合细菌是一种杆菌，放置一段时间后死亡菌会沉淀下来，但在瓶口闻气味是一股粪臭味，但当然这是正常的光合细菌死亡气味，不是污染杂菌所致。
您所说的EM菌液很臭，也有这两种情况，一是菌株死亡所致，二是污染杂菌，如果是后者就不好了，肯定是不能用的，如果是前者则无所谓，只是质量下降了而已，液体的菌剂多有这种现象，EM主要是乳酸菌和酵母菌，不可能有芽孢杆菌类，因为它是液体的，同时，含量是比较低的，因为它是液体的，细胞处于被动活化状态，或叫苏醒状态，苏醒就必然需要吃喝拉撒，但产品存在保存期，在保存期内，微生物细胞需要消耗营养，而如果没有及时提供营养的话，细胞会自溶死亡，所以，EM菌液体如果是刚生产出来，最高可有10亿/毫升的含菌量，有的可能达到15亿/毫升，但比较少见，但随着保存一周之后，会慢慢减少活菌数量，减少到5亿/毫升，保存一个月左右，几乎就只剩下1-3亿/毫升了，所以，市场上的EM菌，为了增强保存性，往往采用有机酸，调节PH到2-3等极酸的水平，目的就是为了抑制活菌的活性，减少它们的活跃度，减少吃喝拉撒形为，但这种调低PH的方法也本身对菌的伤害作用的；所以，在使用前，最好也需要一个活化的过程，即加水加糖活化一小时以上。
强微公司不生产液体菌剂，只生产粉剂，粉剂处于干燥休眠状态，保存期长，耐运输，耐贮存，最大的好处是菌数比较高，含菌量高，并可以直接添加到饲料中使用，如果是在水产上使用，则可以简单活化后使用，即用红糖加水活化一小时以上使用，实际上由于菌数含量高，我们的很多用户都没有活化，效果也很好，非常好，这是粉剂的优势。
我们的强微水精翠没有用到枯草芽孢杆菌这类大量消耗氧气的菌种，如果您的水体增氧措施比较好，或长期增氧的，则用枯草芽孢杆菌是有好处的，单独用芽孢杆菌加上增氧措施到位，也有降氨氮和亚硝酸盐的作用。
您所说的这种EM降亚硝酸盐很好，可能反而正好是因为它不含有芽孢杆菌的原因，也不可能含有反硝化细菌（液体状态不适合反硝化细菌保存），所以，这种EM只有吸收同化作用，不会有反硝化作用，而反硝化作用的一个副作用是生成亚硝酸盐中间体，造成短期亚硝酸盐超标，所以，EM来说还是比较适合室内池中使用的，而含有反硝化细菌的产品如我们的强微水精翠，则适合于室外使用，因为室池塘有藻类和浮游生物和阳光的辅助，形成一个稳定的生态系统来处理水质，而且效率绝对比EM要高很多倍，而如果一定要在室内使用强微水精翠，则可能需要补充碳源等措施，同时结合使用我们的强微生物解毒泼洒剂，或干脆建议如强微虾偷乐来调节水质。这样就与您使用这种EM的效果一样好了。同时，我们也在改进强微水精翠的功能。
另外，您在室内池塘中使用，建议结合我们的生物解毒泼洒剂，可以有效结合亚硝酸盐形成生物絮状胶团，去除亚硝酸盐对鱼虾的危害，再慢慢通过生物絮团中的有效微生物来降解亚硝酸盐。 |
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？？ |
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留言时间:2014/6/4 22:33:20 |
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喔！原来是这样，失败的发酵料的确很酸，这也让我想起您之前说的酸度达到峰值所有的菌种就不工作了这个说明。非常感谢您的帮助，老师。那这批料怎么办？挺多的丢掉又可惜，基本都不涨气。是不是发软有酸香味的可以喂猪，如能使用，喂法上有什么讲究？啥变化都没有的加2%的碳酸钙重新发酵，重新发酵还需加菌种或玉米嘛？另外碳酸钙是石灰嘛，买怎么样的？
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版主回复：2014/6/5 9:08:56
您好，按我们从事固态发酵饲料多年的经验，只要气味愉快，则基本上没有杂菌，都是有益菌，这都可以算是发酵成功的，或至少是可以喂动物的，是完全没有问题的，只有气味不符合人的感官，或者说气味不愉快的，才不能用，您所说的没有涨气，也并不代表发酵不成功，有些物料也是静悄悄的发酵的，这也是有这种情况的，但最终只要有酸香味，或酒香味，有愉快的气味，都是可以用的，里面都含有较多的有益菌，在喂法上，可以先少量试喂，如先以10%来试喂，观察猪的情况，没有异常，并喜欢吃，其他正常，粪便正常，则可以慢慢加大用量。
也不一定要重新发酵，只要气味愉快，比原来没有发酵的相比，增加了愉快的气味，就可以喂，不必重新发酵，碳酸钙不是石灰，一定要弄清楚，碳酸钙是弱碱，石灰是强碱，碳酸钙购买的地方很多的，海南是水产大省，水产上也经常要用到，不如到水产店去问一下，或建筑原料店问一下，轻质碳酸钙，也是作为饲料预混料的一种常用的载体的。 |
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zj |
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留言时间:2014/6/4 21:06:25 |
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请问油菜秸秆可以做发酵床的原材料吗？
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版主回复：2014/6/5 9:04:06
您好，不可以，这很容易发霉，长霉菌，并不是很惰性的原料； |
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马栏山人 |
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留言时间:2014/6/4 17:38:11 |
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老师,您好,请问做发酵饲料,紫云英可以吗,对比红薯藤哪个要好一点,猪更喜欢吃一点,紫云英的含水量是多少,谢谢.
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版主回复：2014/6/5 9:03:33
您好，当然可以，紫云英蛋白含量高，维生素含量丰富，但碳水化合物较少，需要搭配能量饲料养殖，宜作为青贮原料，紫云英的青贮料猪很爱吃，一般可掺用50％左右应当注意的是，牛、羊、马等反刍动物虽然可以紫云英作饲料，但不宜吃得过多，以免引起腹胀病。
蒺藜含水量略高，可达80%，相当于五斤晒得一斤，更加适合青贮，紫云英鲜草收获后应先晒2～3天,使含水量降至70%左右,再切碎青贮,以免青贮期间因水分过多而造成养分损失，青贮建议使用强微增香青贮微贮剂，青贮的操作资料可以看这里参考：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97;青贮的主要注意事项就是第一是控制水份如晒两天，第二就是压实压紧密封；青贮可以保存到冬天使用。
也可以短期内发酵处理后喂猪，如果不想晒几天，也可以先打浆后，每吨添加一包强微无抗饲料发酵剂，密封发酵，夏天一天就可以，建议在一周内喂完为宜，发酵太久不好，因为水份太高，易污染杂菌，可以配合全价饲料来喂，例如全价饲料和发酵紫云英发酵浆比例为1比5-7左右，猪很爱吃，当然，如果有些猪一开始不爱吃，可以先少量试喂，慢慢增加用量，发酵的好处是提高营养消化吸收率，提高 营养价值，提高换肉率；
与红薯藤叶相比，紫云英的蛋白含量更为丰富，维生素含量也更为丰富，只是能量略少于红薯藤叶，紫云英植物具有较强的固氮能力，所以，植株蛋白含量高。
也可以不用全价饲料来搭配，采用玉米麦麸，和添加剂就可以，例如喂猪时，可以按如下比例：80公斤左右的玉米粉，加40公斤左右的麦麸，加发酵的紫云英浆500公斤，添加强微壮壮素一包500克，添加强微生命酵素100克，食盐1公斤，磷酸氢钙1.5公斤（或骨粉3公斤）来喂即可，生长速度照样与全价料相似，喂土猪和土杂猪内三元猪为宜。 |
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强仔 |
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留言时间:2014/6/4 15:05:10 |
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钟老师;你好
按照江西养殖户的配方喂猪方法，消化能才2000大卡左右能量饲料严重不足，不知道我算对没有？此配方的能量、蛋白是怎么平衡的？
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版主回复：2014/6/4 18:55:51
您好，计算任何营养价值数据，都需要折干来计算，江西这个养殖户的经验发表在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5494
给您的回复是这样的操作方法：江西高安养殖户的方法自配饲料为：玉米粉75%，麦麸21%，猪用预混料4%；取这种自配料120公斤、添加简单发酵法豆渣170公斤，强微壮壮素一包500克，强微生命酵素100克一小包搅拌喂猪；
现在来计算一下，自配配方的粗蛋白大约是9%左右，消化能大约是3.15兆卡/千克左右；发酵后豆渣折干的粗蛋白大约25%左右，消化能在2.5兆卡/千克左右。
喂猪的日粮是自配料120公斤，简单发酵的湿的豆渣170公斤，折干后则只用70公斤左右，所以，折干的物料一共只有190公斤左右，其中自配料120公斤，折干的发酵豆渣70公斤，则自配料占比例63%，简单发酵的豆渣折干占比例37%，简单计算得到这种喂猪的日粮的折干的粗蛋白为15%左右，消化能大概为2.9兆卡/千克； |
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zj |
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留言时间:2014/6/4 11:39:13 |
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谢谢回复！
啤酒糟是带壳的，比较疏松，如果要达到严格厌氧发酵，就需要压实压紧，这是发酵啤酒糟必须注意的，或可添加其他吸水性的物料，因为啤酒糟太湿的，例如添加少量米糠麦麸来吸水，一起发酵，添加量为10%左右即可，一包活力99生酵剂，用来发酵400公斤啤酒糟，如果发酵一吨，需要添加2.5包左右。
这1吨是湿料还是干料？
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版主回复：2014/6/4 18:46:34
您好，我们所说的发酵量都是指湿料重量，总物料重量的。 |
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小文 |
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留言时间:2014/6/4 10:32:13 |
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老师你好，广东地区想用鸡棚改成发酵床养鹅，怎么改好？天热怎么降温？有成功案例吗？可否留联系电话。是水泥地面的！谢谢！
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版主回复：2014/6/4 18:45:42
您好，发酵床养鹅需要采用不接触式的发酵床，鹅相对普通家禽的排泄量大，同时，鹅也不会啄垫料，不会拱垫料，垫料的翻耙完全需要靠人工来执行，所以，要么就只能搞成不接触式的，鹅在网上养，排泄物漏到网下，网下用自动翻耙机来实现翻耙，所以，工程是很大的，您需要考虑一下，广东可以联系何先生，他有相应的实践可以供您参考：132 2668 2308 和 186 2005 9738 |
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林 |
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留言时间:2014/6/4 9:56:31 |
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发酵中草药豆粕发酵剂还是无抗好
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版主回复：2014/6/4 18:24:20
您好，发酵中草药主要是破壁功能要好一些，需要较多的纤维素酶和木聚糖酶和生物菌的配合，建议使用强微增香青贮微贮剂会更好一些，一包发酵300公斤，另外加能量饲料如玉米粉30公斤（也可以用木薯干粉，麦粉，高粱粉，面粉等能量），或红糖10公斤等来发酵，加水控制含水量60%左右为宜，厌氧发酵15天以上，可以相对得到非常好的破壁效果和释放药效的效果，中草药一般可以提高药效十倍左右，当然，这只是实践中的经验数据，并不是很准确。
如果您手头有强微无抗饲料发酵剂，或强微豆粕发酵剂，也是可以用的，用法同上，但效果上建议再多发酵几天就可以，植物本身也含有酶，这些往往是植物自身本身存在的分解酶，也能起到作用。 |
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留言时间:2014/6/4 8:53:04 |
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你好：麦麸 的 蛋白 和 能量 各是多少？ 豆粕 的能量是多少？
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版主回复：2014/6/4 9:53:24
您好，麦麸的粗蛋白大约在14%，消化能大约在2.7兆卡/千克，豆粕的粗蛋白大约44%，消化能大概3.13兆卡/千克，但豆粕中的能量不是动物能利用的，豆粕的功能是提供养殖用的蛋白原料，不是提供能量，豆粕中的能量只有概念的作用，没有实际利用的价值，因为测得的豆粕中的能量是指分解蛋白为代价的，在实际养殖中，豆粕中的能量不可用，所有的常用饲料的营养价值表看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1870&cateid=29 |
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爱心 |
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留言时间:2014/6/4 8:51:30 |
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老师您好，我是用类全价料发酵法发酵豆腐渣喂猪的的，全喂发酵豆腐渣，我的配方是豆腐渣1000斤、玉米粉150斤、豆粕15斤、麦麸55斤、请问老师我要加多少斤碳酸钙一起发酵？
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版主回复：2014/6/4 9:50:46
您好，您完全没有必要添加豆粕的，有豆渣中的蛋白就足够了，建议您的发酵配料是豆渣1000斤，玉米粉160斤，麦麸80斤就可以了，这样发酵后折干物料的粗蛋白大概在18.8%左右，消化能在2.87兆卡/千克左右，如果为了防止酸度过高，可以添加10公斤的碳酸钙，碳酸钙大约占折干物料的2%左右。这里假设您的豆渣含水量是75%左右。
也可以建议您采用江西省某用户的方法来用豆渣养猪：不用预混料。
http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5495 |
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