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清静 |
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留言时间:2014/1/9 19:01:37 |
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老师，您好！
在用了公司的保健液的情况下，在额外添加公司的乳酸菌会不会是多余的。
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版主回复：2014/1/10 8:35:12
您好，是的，用了保健液的情况下，可以不用乳酸菌，但建议适当添加诸如强微肠精益，活力重菌泰等直接添加剂，可以减少点用量，因为强微肠精益和活力重菌泰等还含有芽孢杆菌，这是保健液中没有的；这样的效果会更好一些。但当然一般用了保健液的话，其中的乳酸菌和酵母菌是足够的，并可以完全取代抗生素使用。 |
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罗力 |
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留言时间:2014/1/9 16:45:42 |
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老师好！（茶籽粕、茶粕）能用豆粕发酵剂进行脱毒处理吗？（若可行，怎样处理）。脱毒后能喂鱼吗？能对鱼虾塘进行肥水调水之用吗？谢谢！
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版主回复：2014/1/10 8:33:44
您好，茶粕的脱毒发酵我本人20年前在宜春就做过，要脱掉其中的茶皂素毒素非常困难，需要时间长达两个月之久，当然就用强微豆粕发酵剂就可以，然后可以喂鱼，应该来说这里存在的风险是比较大的，茶粕对鱼类的毒素是剧毒，不是一般的毒，1公斤一亩就有剧毒，对虾则毒性很小，所以，可以用来清理虾塘的小杂鱼，并促进对虾的蜕皮等作用；
完全发酵脱毒的茶粕本身含有极为丰富的蛋白和营养，发酵后可溶解性的肽类也增加，当然有肥水的作用，其中又含有较多的微生物菌，所以，也有调水的作用。 |
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忘不了 |
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留言时间:2014/1/9 10:59:19 |
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HL99wy |
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留言时间:2014/1/8 14:11:14 |
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钟老师：您好！我现在每天有4吨处理面包蛋糕类，我想和豆渣麦麸混合发酵成类全价料，您能帮我设计合理配方吗？母猪·肉猪都用上。豆渣有豆干厂和腐竹厂两种，区别大吗？拜托了！非常感激！
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版主回复：2014/1/8 16:35:05
您好，这些都是非常好的原料，只是面包蛋糕原料比较粘，但不发酵的话也会有问题，主要是原料变质发霉问题，发酵成类全价饲料的话，要根据您当地的资源情况来定，您说用豆渣，但一定要确保豆渣资源的稳定，因为一套方案定下来后，每天都需要用的，断货的话就不好了，既然您每天有4吨的面包蛋糕渣，不如就以面包蛋糕渣为主要原来来设计方案好了。
豆渣也适当用一些，但同时需要用到麦麸或米糠，用来疏松面包蛋糕类原料，同时起到隔离有利于发酵的作用的香味的保持；
方案：发酵配料配方：面包蛋糕渣500公斤、豆渣湿的100-200公斤、麦麸或米糠或打米糠或统糠150公斤，一包强微无抗饲料发酵剂来发酵处理。
操作：事先将强微无抗饲料发酵剂与几十公斤左右的米糠麦麸等预先混合好，作为菌种混合物；然后，在发酵池底辅一层10公分左右面包蛋糕渣，再撒一层菌种混合物，再辅一层豆渣（按比例粗略估计来算辅多少），再辅一层麦麸或米糠或打米糠或统糠类（按比例粗略估计来算辅多少），然后用耙子简单的耙几下，目的是搅拌作用，但不要求很均匀，发酵菌种有渗透作用，不要求搅拌很均匀，甚至只是翻耙几下就可以了；如此反复辅上去，直到发酵池辅满为止，压实（冬天不要压实，冬天有点物料间隔可以促进发酵和产热），高出发酵池30公分以上，再用塑料膜盖上，如果是露天的，则上面需要遮阳处理，或盖一层秸秆类的也行；进行发酵，发酵到有酒香酸香，香甜味时，即可喂猪。
如何喂猪需要讲究，开始时，需要少量试喂，如20%试喂，观察猪的反应，慢慢增加喂量。增加到猪不适应为止，一般来说，土杂猪土猪可能可以增加到100%喂发酵料，外三元猪则可能喂不到100%，不要勉强，不适应时就不能往上增加了，如果酸度比较高，可以适当加点小苏打粉0.3-0.5%来中和酸度即可。搭配使用全价饲料来喂猪，即全价饲料 + 发酵料。慢慢减少全价饲料而增加发酵饲料，同时，建议您添加强微壮壮素，一包强微壮壮素配折干的料500-600斤，虽然成本增加了不少，但效果是非常好的，无论是增重速度，还是抗病力，皮毛，肉质都得到显著的改善。
母猪不建议全部喂发酵料，因为全部喂发酵料可能造成胃酸过多，肠道壁变薄等现象，母猪毕竟是要使用好几年的。一般建议母猪用量控制在30%左右，具体实践中的情况你可以通过观察来确定是否可以增加一些。如前所述，与全价饲料搭配来喂，也建议添加强微壮壮素，特别是关键的哺乳阶段和怀孕阶段，可以用一些，促进营养的吸收。 |
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小宝 |
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留言时间:2014/1/8 14:02:43 |
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专家好，我这里有丰富的木薯干片和花生粕，请问一下分别是什么样的配比比例发酵好用来为牛或者内三元猪呢？还需要添加什么氨基酸或者其它微量元素吗？请专家给一个详细的发酵比例，谢谢啦。
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版主回复：2014/1/8 16:07:08
您好，木薯片晒干后，并粗粉碎后，基本上是没有毒素的，可以直接喂的，当然如果在晒制过程中，能去皮晒干的，这是最好的，但无论是否去皮，在晒制过程中，毒素会自然处理掉的，是安全的。
木薯块根的营养价值和配制饲料方法可以参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=3007&cateid=51
木薯干片主要是作为饲料中的能量源，起到玉米粉的作用，但由于木薯片的适口性不如玉米，同时维生素含量也不如玉米，同时，木薯片粉也由于比重比较轻，易造成猪的饱腹感，所以，在日粮中的比例一般也不超过40%。
木薯片打成粗粉可以直接作为能量来配制猪饲料，不必发酵，也不必脱毒。
花生粕如果是新鲜无霉变的，也可以不作任何处理，直接作为猪饲料中的蛋白源来配制饲料。
但花生粕中赖氨酸含量少一些，蛋白也比较豆粕低一些，所以，需要作一些调整。
建议的喂猪配方如下：木薯片打成粗粉占40%、玉米粉15%、花生粕25%、麦麸16%、预混料4%、另外再补充赖氨酸0.2%、另外再补充猪用复合维生素（按兽药店产品的说明书使用）；这个配方则粗蛋白有15%、消化能3.12兆卡/千克，是可以的。以上配方是假设您的花生粕是花生仁粕，不带壳的，如果带壳的则不适用于本配方。
如果您能用一些豆粕类的更好；例如用8%的豆粕，代替上述配方中8%的花生粕，则更好一些，实现原料多样化。
至于微量元素，氨基酸，磷钙，食盐等在预混料中都有。
喂牛的话，也可以用上述配方，只是喂牛时，一定要另外添加粗饲料如秸秆类（可用强微增香青贮微贮剂微贮处理），青干草类等，或还有其他的饲料源可以喂点。 |
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养殖之家 |
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留言时间:2014/1/8 11:56:06 |
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老师您好，烦按这个水份（湿豆腐渣85%）加玉米麦麸重新帮我配粗蛋白为16%，消化能3.0兆卡，水份控制在30%到40%？我还有花生仁饼，黄豆粉可利用。
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版主回复：2014/1/8 15:51:49
您好，不知道您核算过豆渣是否合算的事情，如果豆渣是合算的，可以不用花生饼黄豆粉，同时，蛋白和能量前面的配料配方已经是很好了，没有必要修改，按前面的配料来喂猪是肯定没有问题的。
如果您想增加能量，则必须减少点豆渣量，而增加黄豆粉的量，因为黄豆粉的粗蛋白比豆渣高，达到32%左右，黄豆粉中含有17%的油脂，消化能可达到4兆卡/千克。
所以，可以在发酵配料时适当更改一下就可以如：含水量85%的豆渣650斤，黄豆粉60斤，玉米粉180斤，麦麸80斤，碳酸钙8斤，磷酸氢钙4斤，食盐2斤，加一包活力99生酵剂和半包粗饲料降解剂来发酵为宜。
则其中折干物质还是425斤，其中豆渣折干占23%、黄豆粉占10%、玉米粉占42.4%、麦麸占18.9%、碳酸钙占1.65%、磷酸氢钙占1.2%、食盐占0.47%。计算得粗蛋白16.07%左右，消化能正好3.0兆卡/千克左右，能量蛋白平衡。
黄豆粉一起发酵也可以消除其中的抗营养因子，效果很好。
至于花生饼粉的话，要使用它的话，除非再减少豆渣来使用它，或代替上述配料中的黄豆粉60斤（黄豆粉就不用了），则粗蛋白可达到16.87%，消化能则为2.9兆卡/千克左右，也是平衡的，当然是指相对平衡，能量蛋白的平衡没有标准，基本上相差一成的数据也是可以的，主要是在实践中来判断是否平衡，例如猪的生长速度，猪是否有拉稀，猪的健康度等经验来判断是否平衡，因为不平衡的营养，往往在消化不良性拉稀上表现一下，以及健康水平，猪粪臭味等上面表现。 |
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流云 |
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留言时间:2014/1/8 9:20:44 |
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养殖之家 |
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留言时间:2014/1/7 20:13:52 |
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老师您好，之前我以为我用的豆腐渣水份是50%，就用这个配方豆腐渣500斤，225斤玉米，110斤麦皮，碳酸钙11斤，磷酸氢钙5斤，食盐2.3公斤，赖氨酸1.1斤。但是我现在取一斤湿豆腐晒干才0.15斤，这样含水量是多少？麻烦按这个水份重新帮我配粗蛋白为16%，消化能3.0兆卡，水份控制在30%到40%？我还有花生仁饼，黄豆粉可利用。
另外搅拌豆腐渣发酵的时候豆腐渣老是会一团团，请问老师有没有什么办法可以使豆腐渣不会一团团，怎样才可以跟粉料那样疏松？
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版主回复：2014/1/8 10:49:55
您好，您的豆渣含水量达到85%以上，这样的豆渣是很湿的，六斤才晒得一斤，所以，您还必须注意是否收购价格合算，您这样的豆渣，价值只有450元/吨的价值，即0.22元/斤的价值，所以您的收购价格如果低于0.2元/斤，才有价值。如果高于这个价格，就不合算了。
如果要按类全价饲料发酵法来配料，则发酵豆渣的配方应该这样：含水量85%的豆渣1000斤，玉米粉180斤，麦麸80斤，碳酸钙8斤，磷酸氢钙4斤，食盐2斤，加一包活力99生酵剂和半包粗饲料降解剂来发酵为宜。
以上的配料含干物质豆渣150斤，玉米粉180斤，麦麸80斤，碳酸钙7斤，磷酸氢钙5斤，食盐2斤，赖氨酸1斤，一共是425斤，其中豆渣占35.3%、玉米粉占42.4%、麦麸占18.9%、碳酸钙占1.65%、磷酸氢钙占1.2%、食盐占0.47%。计算得粗蛋白15.67%左右，消化能2.78兆卡/千克左右，能量蛋白平衡，已经很好了。
整体上我觉得您会做得很累，建议您可以采用市场上现成的预混料来一起发酵，例如上述配料改成：含水量85%的豆渣1000斤，玉米粉180斤，麦麸80斤，碳酸钙8斤，预混料12斤，赖氨酸1斤，加一包活力99生酵剂和半包粗饲料降解剂来发酵；预混料中已经含有微量元素，食盐，磷酸氢钙，维生素等，不用您这么复杂来配制，且比您自己的配料增加了微量元素和维生素；
豆渣比较粘，结团是正常的，搅拌 起来非常麻烦，您也可以采取将豆渣辅一层10厘米厚，再撒上一层其他的料的混合物，一层一层地加上去，直到发酵池填满为止，再密封起来发酵的方法，更为简单一些，不必担心这样不均匀效果不好，不要紧的。 |
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留言时间:2014/1/7 18:55:04 |
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老师您好，如果我把玉米麦麸花生饼直接混合在一起发酵也是控按发酵全价料的时间冬天三天，夏天一天吗？一般花生饼不是要发酵五天才行的吗？尤其是放了几个月的花生饼和玉米麦麸直接混合在一起发酵一天或三天也行吗？
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版主回复：2014/1/8 10:31:00
您好，发酵全价饲料必须控制发酵时间，毕竟这是全部发酵料用来喂动物的，不能马虎，所以，轻重缓急，只能照顾最重要的一点，花生饼作为一种蛋白原料，要达到最好的分解产生小肽的效果，确实需要发酵几天时间，类似于发酵豆粕，但只要花生饼不是霉变的，不是变质的，发酵的目的只是为了提高消化率，则冬天三天，夏天一天也足够了，这也类似于玉米麦麸豆粕型日粮一样的发酵时间。
如果花生饼是霉变的，特别是花生饼最容易污染黄曲霉菌，所以，脱霉发酵的话，至少需要即使是夏天也要五天以上。但如果是质量好的花生饼，保存得好的花生饼，则与玉米豆粕麦麸型日粮配方一样，按发酵全价饲料的标准来控制时间。
放了几个月的花生饼，要看其保存条件，保存得好，就可以按玉米豆粕麦麸型日粮来发酵控制时间，如果有霉变，则建议最好单独发酵花生饼，就不能先混合好再发酵了。 |
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白杨树林 |
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留言时间:2014/1/6 22:26:17 |
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用玉米秸秆和尿素氨化作为山羊的饲料，100kg秸秆添加发酵剂和尿素的经济比例各是多少是好？
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版主回复：2014/1/7 8:30:05
您好，如果是加微生物微贮的话，尿素的添加量一般为0.7%，即100公斤秸秆添加0.7公斤尿素，建议用专业一些的强微增香青贮微贮剂，干黄秸秆一包发酵两吨，青饲料一包发酵3-7吨（视嫩绿情况，柔软度情况等，一般青玉米秸秆是发酵3吨，牧草嫩的发酵最多7吨）；如果您手头上有粗饲料降解剂，也可以用来微贮秸秆，但一包只发酵0.5吨；有强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂也可以，一包发酵1吨。 |
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