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1、冬天我发酵固体糟渣，温度料温上不去怎么办？
1、冬天发酵的基本条件：
① 第一: 如果是固态发酵糟渣类物料 ，则在冬天，只要是在室内，只要在气温5℃以上，都是可以发酵成功的，这是因为固态发酵可以自己产热，并蓄热在物料内部，造成升温。
② 第二: 如果是发酵制作保健液，则必须是水温达到15℃以上，室内气温在12℃以上，都是可以成功的。
2、冬天进行发酵的建议(关键在于启动发酵,一旦启动发酵,固态发酵自己会产热)
① 固态发酵各种糟渣饲料的建议
冬天发酵速度慢，如果想更好地发酵，或加快发酵，最好掌握以下几点：
在冬天发酵启动速度慢的问题
在冬天，很多用户反馈产品质量不好，其实不是质量的问题，而是因为冬天气温低，发酵启动不了，造成物料没有变化，这是普遍现象，您不能要求发酵剂在气温5度的情况下，进行发酵，这是违反科学原理的。
冬天快速启动发酵的方法有很多，
一是：多加点能量饲料一起发酵,能量饲料是指(玉米粉、薯干粉、麦粉、面粉次粉、高粱粉、稻谷粉、大米粉、碎米粉），如前面说的，加多一些能量饲料如玉米粉等（如发酵豆渣时，加入豆渣量10%以上的玉米粉和10%以上的米糠麦麸等，可以加快发酵速度和启动发酵，还有如温水和红糖浸泡菌种半小时的启动发酵的方法，在冬天，微生物由于气温低，而很难启动发酵，如果启动不了，则发酵不起来，或启动期就要很多天，造成发酵速度慢，如果用红糖进行活化，则可以促进发酵的启动。能量饲料加得越多，发酵效果越好，您不用担心加入的能量饲料是浪费的，不仅没有浪费，还在发酵中提高了能量利用率的；
二是：冬天启动发酵的方法还有：加水量适当减少，控制含水量在40～50%左右，由于水是蓄热量很大的东西，温度就不容易升上去，所以，少加点水，温度上升得更快，不过，如果是夏天，则本来气温就高，为了保证发酵含水量的需要，就不必这么做了。
三是：用热水袋，冬天启动发酵的方法还有：在局部使用家用的热水袋，用热水袋烧好水，比较热的情况下，放入到发酵物料20公分以内的中间，进行人工升温，当这局部发酵启动起来后，马上会影响到周围的微生物的发酵启动，这样，就慢慢把发酵启动扩散到整个发酵物料中去了。
四是：多用点粗一些的辅助原料，比如粗糠，碎秸秆等，目的是增加固态物料里面的空气间隙，因为好氧发酵是产热最多的发酵方式，可以造成固态物料内部短暂的好氧发酵，马上能提高物料的温度，从而启动发酵，一旦启动，则后续自己会不断产热来维持温度； 注意，好氧发酵只是短暂的，消耗掉了物料间隙中的空气氧气后，马上进入厌氧发酵，厌氧发酵是我们所需要的；
五是：加大发酵量，一次发酵一小桶的成功率远远不如一次发酵500公斤以上的物料量的成功率，发酵量越大，保温性能越好，越容易升温，越容易发酵成功；
具体到您这里，就是发酵豆渣时，多加点玉米粉，多加点米糠等吸附掉多余的水，尽量使发酵料的含水量低一些，因为水是太蓄热的东西，发酵好不容易产生一点热量，又让它吸收并升温不多。尽量使含水量在50%左右即可。
② 冬天发酵制作保健液的建议
冬天为了加快保健液的速度，入缸的水温建议使用40℃的水温，或温水都可以，同时，室内注意保温，最低的条件就是水温不低于15度，室温不低于12度。
建议先用温红糖水（红糖500克加水2斤），浸泡活力99生酵剂菌种10分钟后再用来制作保健液。
建议尽量采用温水或40甚至50度的入缸水来制作，注意缸的外围进行保温处理，如用稻草围起来等。或室内采用煤烧升温等措施（但要注意人员安全，以免煤气中毒）。
同时，建议少加点水，或者说保健液做浓厚一些，我们的资料上说粮食的用量是15-20公斤，我建议您用25公斤，加水量只加50公斤即可，这样可以尽快产热发酵，保健液做得浓厚一些还有以下好处：
第一是：改善了保存性能，越是浓厚的保健液，越容易保存，而越不容易变质，相反越是稀薄的保健液，越不好保存，很容易变质，这一点在我们的生活常识中就应该知道了，例如越稀的粥都容易变质，越浓厚则越不容易变质，稀糖水一天就变馊了，但浓糖水则不会变质，甚至可以做成糖水罐头保存鲜梨等。
第二是：杂菌污染少，保健液的活力高，发酵的成功率更高，菌种活力强等，喂养效果好。
第三是：由于保健液更为浓厚，所以，使用时，可以比资料上推荐的用量减少一半，所以，在喂养动物时操作更为简单。
第四是：很显然，这在冬天更容易发酵成功，发酵速度也更快。
3、冬天由于发酵速度慢，造成很多用户很难观察到发酵情况，甚至发酵没有动静等，所以，需要加强观察，掌握观察的方法等。
① 固态发酵糟渣的观察判断方法
冬天，由于发酵速度慢，所以，比较难以观察，塑料薄膜也不容易鼓起来，当然发酵过程中，塑料薄膜有鼓起的现象，说明已经在发酵了，之后会退下去，这也是正常的。豆渣发酵本来就产酒香味不多，所以，也是很难闻到气味的，特别是冬天产气慢的情况下，更难闻到，但如果深入插入一根温度计，只要温度计上比室内气温高几度，说明已经发酵过了。
象您的情况，已过了20多天，加上发酵速度非常慢，所以，也可能是发酵成功了，只是您没有观察到而已，要知道冬天观察是非常困难的，夏天两天产生的气味和气体，在冬天要分散到10-20天散发出来，很显然是非常难以观察到的，但象上面说的一样，只要深入插入的温度计比室内气温高几度，塑料薄膜曾经鼓起来过（有过短暂的发酵旺盛期），都是说明曾经发酵过，只是现在已经发酵完了，进入保存期了，没有动静了而已。
另外的观察方法是：仔细观察物料颜色和质地的变化，如颜色是否变得更为亮泽了，原来发霉的原料是否变浅了，有的原料发酵后会变金黄色的等，物料原料比较糙手的，现在是否变软了，等等。
您还可以试着喂养动物再进行观察即可。
② 发酵制作保健液的观察方法
注意观察发酵过程中，塑料薄膜是否鼓起来过，缸内是否有气泡冒起来，或搅拌时是否冒气泡，只要有这些现象，说明正在发酵，只是发酵速度慢一些而已，由于产气慢，可能闻不到多少酒香味。
一直发酵到，用木棒搅拌的时候，如果搅拌的阻力很小，或就象搅拌水一样，则说明发酵可以结束了，可以喂动物了。
3、老师您好 我是活力老用户了 对产品的应用基本轻车熟路 但还是有需要请教的事情 那就是在养殖绿色育肥猪的的活力应用 对生酵和粗降在绿色笨猪饲料上怎么使用最为恰当和有效 即抗病强 吸收好 把饲料发挥到最大效应 麻烦点不怕 只要合适就行！（降解统糠 保健液饮水拌料 发酵全价 发酵豆粕这类我都用过）还请教师指点 你的指点对我很重要
您好，这一定要详细了解您的具体意图才能作比较好的回答，您的提问还是比较笼统，最好能把意图说得更为清楚一些； 例如有的人只想长快一点，有的人只想降低成本，多用点粗饲料，有的点则各方面兼顾，有的人，不想改变现在的全价饲料的喂养模式，但想要提高一些饲料报酬，或猪长得更好看一些，但无论哪种模式，在使用一定量的发酵饲料的基础上，都能做到无抗饲料喂养模式。
活力99和粗饲料降解剂虽然有很多的用法，用户可能比较迷茫，但各种用法您已经很熟悉了，只需要根据您的实际情况进行适当选择就可以，根据自己的资金，劳动力情况，设施情况，自己选择，例如您可以在饲料中添加“强微全价酵素1号”1000克/吨、同时加2包粗饲料降解剂，在喂之前，加等量清水发酵几小时的方式（发酵时，也可以再加5%的保健液一起发酵），也可以只发酵里面的豆粕，但发酵时间足够长达到三天以上，也有类似较好的效果；
4、钟老师您好：我养了几头东北民猪 荷包猪 现在手里玉米，豆渣，玉米秸秆粉 豆饼，想自己配发酵料来喂猪，请您给个各阶段猪只的饲料配方，包括母猪和公猪，谢谢！
玉米秸秆可以参考网站上的内容来发酵处理：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=955&cateid=13;如果是喂猪的，则必须粉碎后再发酵才有用；
豆渣可以参考网站内容也作单独发酵处理：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11;备用。
育肥猪的配方可以这样：玉米粉50%、发酵秸秆15%、发酵豆渣23%、豆饼8%、预混料4%； 各阶段的育肥猪都是这个配方，原因是因为都是用的粗饲料，即非常规饲料，已经不可能按NRC标准来配制猪配方，加上用了太多的糟渣，日粮整体粗蛋白和能量上不去，所以，只要配方蛋白能量平衡就可以； 猪在采食中，会根据自己对能量和营养的需要，来确实相应的采食量；
由于是土猪，母猪和公猪实际上也可以使用这个配方，只是在母猪怀孕后期减少发酵秸秆和发酵豆渣的用量，如怀孕95天后到114分娩时，多用哺乳期母猪饲料（市场购买），如果不愿购买成品饲料，也可以使用上述配方，但改成玉米粉59%、发酵秸秆5%、发酵豆渣20%、豆饼12%、预混料4%；此时的预混料必须使用哺乳期母猪预混料，或怀孕母猪预混料；
公猪在配种任务重时，也使用上述精料更多的配方，预混料必须使用公猪相应的预混料；
微信公众号（强微铁三角养水）
