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1、老师好，

1.我是养羊户，一直喝的保健液，吃发酵鸡粪后是否还需要喝保健液？
2.500公斤鸡粪和200公斤的玉米一起发酵后，玉米的能量还能剩多少呢？
3.发酵完的鸡粪里面所含有的非蛋白氮大概还能有多少呢？因为我想推算一下饲料中还可以加入多少尿素
4.发酵法可以将鸡粪中的非蛋白氮最大限度地转化为菌体蛋白，是否也可以用来直接发酵尿素？把尿素的非蛋白氮也最大限度地转化为菌体蛋白呢？

  您好，用了发酵料即使是发酵鸡粪后，可以不用保健液了；
   加玉米粉发酵鸡粪，只要是厌氧发酵，则发酵本身消耗的能量大约只有5%，与此同时，发酵增加的能量也有5%，所以，整体上最终发酵料并不损失能量，这一点您完全可以放心，并不是浪费，不然的话，发酵技术也不会走到现在，否则的话，发酵技术也不会公认为饲用技术的发展方向。
   不过发酵粪便一类的东西，一定要控制含水量，含水量不能太高，最好控制在含水量50%以内（最好30%的含水量发酵最好），尽量疏松化来发酵，所以，如果你当地还有麦麸米糠这类疏松性的物料的话，建议不要用玉米粉，改成用麦麸或米糠来发酵粪便，因为麦麸和米糠也含有较高的能量，也可以为发酵提供发酵能源，同时，它们的吸水性又强，又疏松，非常有利于发酵鸡粪，把鸡粪、麦麸米糠、发酵剂混合好后，不要压实压紧，反而要疏松的堆放或入池，但上面一定要用塑料膜严格密封好，进行发酵即可。
    发酵可以转化鸡粪中的非蛋白氮，转化率可达到非蛋白氮的30%，鸡粪中非蛋白氮可能有10%左右，可以将其中的3%转化成真蛋白；这种转化是需要付出代价的，物质从无序转化成有序的物质，是需要消耗大量的能量的，所以，我们常常说的把无机氮转化成菌体蛋白，最好的条件就是在液体发酵罐中，灭菌接种后，不断充入无菌空气（供氧），不断搅拌，进行充分的好氧发酵，才能最大限度地转化成菌体蛋白，代价就是基本上消耗掉培养基中的能量；所以，这也就是为什么我说，发酵鸡粪要求物料疏松的原因，因为发酵鸡粪是需要一定的好氧发酵过程的，才能充分的发酵好鸡粪，疏松的物料间隙中就含有适量的空气或氧气，有利于转化非蛋白氮，当然，也消耗了一些能量，总之我们要知道，世界上没有一种技术是只获得好处，而没有代价的，越好的东西，往往价格也高，或使用费维护费用高等；要最大限度地转化成菌体蛋白，就得最大限度地付出能量的代价；
    尿素当然可以转化成菌体蛋白，但鸡粪中的非蛋白氮已经足够多了，没有必要再加尿素，再加的话，就太多了，也是转化不了的，除非象我说的那样，在液体发酵罐中灭菌接种，充气搅拌培养，但一般人没有这样的条件的。发酵秸秆中，可以在每吨秸秆中添加7公斤的尿素，这个加量是前辈们的经验，这里就可以加较多的尿素，因为秸秆中非蛋白氮极少，而且发酵秸秆中也有一定的好氧发酵过程，当然，即使是纯的厌氧发酵，也可以转化非蛋白氮，只是转化效率更低而已，这主要与发酵获得能量的方式有关，好氧发酵是在氧化磷酸化的水平上来获得转化所需要的能量，而氧化磷酸化水平上获得能量ATP的效率非常高，一个葡萄糖分子可以获得38个ATP，葡萄最终变成二氧化碳和水（而二氧化碳完全就是挥发到空气中，没有用的物质了），而厌氧发酵是在底物水平上来获得ATP，获得ATP的效率比较低，只能获得10个左右，当然，葡萄糖最终转化成乳酸，苹果酸，乙醇，柠檬酸，延胡索酸等中间代谢产物和香味物质，而这此个代谢产物仍然可以被动物所利用吸收再转化成动物所需要的能量ATP，所以，厌氧发酵是最不浪费的发酵方式，物尽其用，是最节省的模式，这也就是为什么发酵饲料发酵糟渣建议用厌氧发酵的方式的原因。

2、老师您好，我有个朋友养了一百多头牛，现在牛粪成了大问题，请教该怎么利用，谢谢

   您好，第一步，最简单的方法就是想办法挤干水份，即脱水处理，市场上有这样的脱水机的，您可以百度搜索一下牛粪脱水机，这需要一些投资，脱水后，可以直接保存，或发酵处理，怎么样处理都好办多了；
   脱水后的牛粪用途：
   1.可以用来制作有机肥料，脱水后的牛粪的含水量大概也有30%的，可以直接用堆肥快速腐熟剂来发酵制作，例如一包堆肥快速腐熟剂 + 脱水后的牛粪800公斤 + 其他下脚料（如玉米秸秆粉草粉）200公斤，疏松的堆放，用塑料膜简单的覆盖，但不要压实压紧，密封好发酵5天后，翻堆一次，再次密封好再发酵5天后，再翻堆一次，再密封好发酵10天，一共20天左右，就可以成熟了，就成为优质有机肥料了；
   2.可以发酵后再做为牛羊猪鸡饲料使用，发酵用强微粪精灵来发酵，发酵方法：一包强微粪精灵 + 脱水后的牛粪800公斤 + 麦麸或米糠100公斤，疏松的堆放，用塑料膜简单的覆盖，但不要压实压紧，密封好发酵至少15天，中间不需要翻堆，判断至少产生了清香味，酸香味，曲香味，而没有臭味后为止，即可使用，在猪牛羊饲料中的用量不超过30%为宜。
   3.作为鱼肥使用，效果极好，因为牛粪几乎是所有水产养殖中，作为鱼肥最佳的选择了，它可以选择性地培育硅藻，选择性地培育优质绿藻等，而抑制蓝藻等有害藻类，制作的方法同第1条，是用堆肥快速腐熟剂来发酵的，只是最后包装时，标识为鱼肥即可。应该说是非常受欢迎的，特别是广东江苏等沿海水产发达省份，但必须找到中间商帮您操作才行。
   4.彻底晒干后，可以用作为燃料。或制成颗粒后，用作为燃料运输出售。

3、1.我现在正在试验强微产品发酵鸡粪和花生秧，发酵料添加比例毕竟是有限的，还有很多一部分饲料没有发酵，我想最大限度地提高饲料的消化吸收率，减少排放，需要再加纤维素酶或是复合酶，瘤胃素之类的吗 ？酶、瘤胃素和强微的发酵料能一起吃吗？

2.发酵鸡粪可以完全替代豆粕吗 ？
3.我看老师给别人配的饲料里面有的加蛋氨酸，赖氨酸，羊的自配全价料里面不需要加这些吗？我现在吃的蛋白饲料：鸡颗粒料，玉米胚芽粕，康达料。是不是氨基酸不够呢？

   您好，注意发酵鸡粪含水量千万不可太高，最佳发酵鸡粪的含水量是30%，但这个含水量实在是太低，大多数人是做不到的，所以， 还有一个方法，就是添加一些疏松性的原料，含水量可以控制在50%也是可以的，但物料不要压实压紧，反而需要疏松化来发酵，用塑料膜简单的覆盖密封严格即可，物料是疏松的；
    至于纤维素酶没有必要添加，我们的发酵剂中就有，至于瘤胃素之类的可以添加，与我们的产品不冲突，也可以一起吃；
   很显然，发酵鸡粪（如果是加花生秧一起发酵的话，再加上假设花生秧的添加量为一半左右的话），则发酵鸡粪折干的粗蛋白只有20%左右，且有应该近30%的蛋白（或换句话说大概相当于6%的绝对蛋白含量）是非蛋白氮的，即其中有6%并不是真正的蛋白，只是假蛋白，它们主要是尿素尿酸和氨氮，但检测粗蛋白因为是用的凯氏定氮法（只要是氮元素就行），先检测出氮元素的含量，再乘以6.25，就得到粗蛋白的含量；所以，真假蛋白都检测在内了；
   我们知道尿素的含氮量达到42%，所以，尿素的粗蛋白含量为262%，用甲醛固定尿素则检测所检测不出尿素来，这就成为三聚氰胺，在奶粉中添加三聚氰胺，就是用假蛋白充数为真蛋白的典型案例。
   所以， 发酵鸡粪（加花生秧发酵的鸡粪）的真蛋白含量只有16%，而豆粕的蛋白有45%，相差太大了，所以，鸡粪是不可能等量代替豆粕的，但如果增量代替呢，也是不行的，鸡粪的氨基酸质量和比例完全无法与豆粕相提并论，适口性也不如豆粕，消化吸收率也不如豆粕，所以，也无法增量来代替豆粕，且羊也得吃得下才行呵，因为增量代替，就得让羊多吃呵。
    羊的饲料中没有必要加赖氨酸和蛋氨酸，因为它是反刍动物，反刍动物吃下去的蛋白饲料原料，在瘤胃中还得经过微生物发酵分解，再转变成菌体蛋白，纤毛虫蛋白，添加的赖氨酸蛋氨酸等可能被分解成氮气氨氮等再被微生物利用，总之，添加了赖氨酸也是没有作用的，白白浪费，喂反刍动物，反而需要保护优质蛋白直接进入真胃，即过瘤胃优质蛋白；
    您所用的鸡颗粒饲料，玉米胚芽粕都是优质蛋白来源之一，康达料我不了解，所以，不是氨基酸不够，而是必须精粗搭配来喂的，以促进反刍和唾液分泌。和平衡瘤胃酸碱平衡，粗饲料吃下去是有利于提高碱度的，而精饲料吃下去则提高酸度的，所以，必须再喂粗饲料。

4、老师您好！

    我是养蛋鸡的，每天有一吨多的鸡粪，而鸡粪里有很多的饲料和破蛋液，含水量在50%，我想利用你们的产品发酵，把发酵饲料来养鹅，不知在小鹅、中鹅，大鹅饲料里能填加多少。望老师给以指点，谢谢！

 您好，这个很好办，用强微粪精灵来发酵，发酵方法建议：一包强微粪精灵 + 您的鸡粪700公斤 + 麦麸或皮糠（注意用精糠，不是统糠）200公斤，密封发酵15天，即可使用，不要另外加水，就利用鸡粪中的水份来发酵，这个发酵料的含水量大概在40%左右，是很好发酵的，前提是您所提供的数据即您的鸡粪的含水量确实是50%，如果您提供的这个数据有误 ，例如含水量更多的话，则需要加更多的麦麸或米糠来吸水，使物料干爽，则发酵鸡粪量要减少，而相对麦麸和米糠量要增加，总发酵量900-1000公斤即可。
   注意，不要压实压紧，发酵粪便类一定要疏松的发酵，但一定要注意密封严格，表面还是要覆盖塑料膜来严格密封，以保湿保温，当然，也有走气的地方，发酵产生的气体可以排出。
   发酵完成，有香味，气味愉快，则可以用了，在小鹅饲料中可以用到10%先驯化几天，慢慢加大用量，可加大到最终大鹅饲料中占40%，具体则以您自己的观察为准，配合自配饲料或购买的市场上的全价饲料来喂都可以。

5、老师您好：我想用鹌鹑粪与喷浆玉米皮混合发酵成类全价料后造粒，肥猪和母猪中添加20%。不知道造粒对菌的损害程度有多大？如果造粒后这种添加比例对猪能有一良好的效果，就麻烦老师配合贵公司产品各出一个方案。还有造粒后还需要用呼吸袋包装吗？如用普通包装保质期大概多长时间？

  您好，损失是肯定的，我的建议是采用冷制粒方法，尽量保证制粒温度在70度以下为宜，且制粒后要及时冷却下来，则这样的损失就可以接受的，则这才是真正的生物颗粒饲料原料，有乳酸菌活性的。
    可以在猪日粮中添加10%，大猪和母猪可以添加到20%，但母猪哺乳和攻肥阶段要减少用量到10%（因为此时母猪需要高能高蛋白高营养）；
    造粒后，要看含水量情况了，如果制粒的话，最终得到的颗粒料含水量一定要小于18%以内了，这是必须的，因为颗粒生物料，颗粒与颗粒之间是有空气的，所以，水份必须少，才能保证不发霉，至于为什么18%以内也行呢？（如果是常规的全价颗粒饲料则含水量18%肯定会发霉的），这是因为生物颗粒饲料中含有大量的乳酸菌，而乳酸菌达到一定含量后，可以抑制发霉的，同时，您这是发酵料，里面还有发酵产生的乳酸，乳酸本身也是抑制霉菌的。
   不必要用呼吸膜袋子。
   我的方案是：用一包强微粪精灵 + 鹌鹑粪便（假设含水量60%）500公斤 + 喷浆玉米皮400公斤 + 玉米粉100公斤 ，密封发酵即可，则这个发酵料的含水量比较低，比较适合发酵粪便类，这里是假设粪便的含水量为60%（2.25斤晒得1斤的样子），则整个发酵料的含水量为35%左右，注意要疏松的发酵，不要压紧，尽量疏松发酵，发酵时间夏天15天以上，冬天25天以上为宜，发酵到产生良好的酒香味酸香味为止，最终应该是气味愉快的，发酵中也会挥发掉一些水份，最终发酵好的发酵料的含水量大概会在30%左右，再通过制粒会挥发掉一些水份，建议最终颗粒料的含水量应该控制在18%以内，可以在制粒后增加吹风机吹干一些，再包装入库。
   颗粒的包装物应该是双层的，外层为编织袋子，内层还得加一个新的无破损的厚实的塑料袋子才行，可以保质3个月是肯定的。

6、钟老师您好;收集起来的猪粪用99生酵剂发酵用来养鱼和蚯蚓我看您们的介绍简单又方便操作,照您说的方法操作一定能成功吗?

  您好，一定可以成功，但必须注意以下几点：第一尽量控制发酵料含水量，发酵料的含水量最好控制在30-40%，越低一些越好，发酵质量则越好，如果猪粪本身含水量太大，则不适宜用固态发酵方法，或需要添加大量的秸秆料来吸附水份再来发酵；第二，物料尽量疏松来发酵，手感干爽来发酵，不要压实压紧；第三要密封好，密封是为了保温保湿，特别是冬天发酵，需要保温。第四要发酵成熟，即时间要足够，发酵粪便至少15天以上，冬天还要更长一些，如25天，这是没有办法的，产香相对愉快的气味为止，中间有一个发热升温的过程，温度可以升高到50度以上是至少的；
   您可以用活力99生酵剂来发酵，但要注意用正宗活力99生酵剂，强微活力99生酵剂，注意正面下面是有激光打码的才是正品，宜春强微生物科技有限公司生产；因为市场上有用我们的包装的假冒产品，但激光打码是错不了的，激光打码投资13万元一台，不是一般人会用的；
   建议用更为专业的发酵剂来发酵，即强微粪精灵来发酵，资料如下：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=98;第一篇文章就介绍了发酵的方法；这是专门用来发酵粪便的，一包可发酵一吨物料。