1、钟老师,有些人在放苗前肥水时会泼一些光合菌,光合菌不是可以和藻类竞争从而瘦水的吗?为什么放苗前肥水还加光合菌?
您好,也很好理解,光合细菌是水域原籍菌,综合效果好,净化水质比较生态友好型的,并可吸收降低氨氮亚盐,所以,放光合细菌也无可厚非的,再加上现代水产水质环境都不太好,最容易发生的问题是藻类过浓,用它来竞争一些藻类营养(主要是竞争矿物质和微量元素类营养),使藻类不过浓,也是非常好的呵;我说的意思,主要是控制藻类不过于浓厚,如果你的池塘历年来就是比较清瘦的,则你可以不用光合细菌;
正是因为现代水产藻类不好控制,容易过于浓厚,所以,甚至一些地方(指历年来藻类都过浓厚的,特别是内地淡水区),甚至都采用清水放苗的模式,就是不培藻直接放虾苗的,也多了去了;所以,总体上就是为了控制藻类的;
但是没有藻类又不行,因为藻类提供水体70%的溶解氧,所以,往年水质清瘦的地方,还是要培藻放苗的,但也要控制藻类的浓度,不能过浓呵;
还有一个大家都没有弄明白的地方,特别是对于养殖南美白对虾品种来说是关键的,就是放苗前PH最好是在7.8-8.2之间,这是成活率最高的PH范围,超过这个范围的成活率就要差一些,特别是不能高于PH8.5,这是一个阈值,因为在PH高于8.5以上时,水体中的镁离子含量非常低,既使是你加了硫酸镁,例如按你的设想加了200公斤的硫酸镁/亩(水深0.6米放苗水深),本来镁离子会提高50ppm的,但你检测时就是检测不到,检测只有15ppm左右,这时你关注一下PH值,如果PH高于8.5的,则你想办法把PH降低到如8.5以下,最好是降到8.2以下,再去检测,你就会发现镁含量升高了很多,你加进去的50ppm的镁,都检测出来了;当然,包括原水中的镁,可能不止这50ppm;
特别是对于内地淡水养虾的,这很重要,因为内地的地表水中的镁含量几乎是0,完全依靠外源添加硫酸镁来增加镁含量,如果PH不能控制好,则加入的硫酸镁,几乎等于白加了;因为大多数呈不溶解状态,我估计至少70%你添加进去的硫酸镁没有溶解出来;
所以,这与PH有关:内地淡水养虾,一定要在放苗前,把PH控制在8.5以下才行,既使是养殖全程,也要控制PH不超过8.5,怎么来控制PH值呢,一是要控制藻相不能太浓,二是一旦PH过高,最简单粗暴的方法就是添加柠檬酸,哪怕一亩用50公斤一水柠檬酸,不惜成本,也要把PH降下来,不然的话,你添加了几百公斤硫酸镁,也等于是白加;当然,在实际操作中,一水柠檬酸只需要10公斤/亩左右就能降下来,而且柠檬酸不仅没有任何副作用(采购食品级的),而且也是属于农业部合法的饲料添加剂目录中的品种,而且它也是水产养殖的一种高效碳源(等同于红糖的碳源效果),最重要的是,放苗前用柠檬酸,还可以帮助你络合重金属,因为它是三羧酸,可络合重金属的,我们常用的EDTA是四羧酸,其实络合原理是一样的;且更便宜;
我们基地的工厂化养虾池中,为了降低放苗前的PH值,曾经其中有一个池子最高添加柠檬酸为500克/立方米(其他池一般仅添加100克/立方米左右),什么意思呢,这相当于外塘一亩(1米水深的话)添加了333公斤柠檬酸/亩,你想想吧,相当于一亩添加666斤柠檬酸,但我们基地的这一批添加了大量柠檬酸的工厂化养虾效果非常好;我的意思是不用担心柠檬酸加多了有副作用,实际上完全没有副作用,而且有非常正面的作用的;
所以在这里,我反而是说到另外一个事,就是放苗前一定要控制好PH值,甚至我有一个文章讲到,养虾就是PH为王,谁控制好全程的PH值,谁的养殖成功率和成活率和产量就非常高,这关乎一镁的溶解性,也关系到藻类的品系;
另外,PH低可带来联动效应,就是在低PH下,池塘的藻相是以优质的硅藻为主的,且非常稳定,二是在低PH下,池塘的浮游动物也是以优质的轮虫为主的;最后在低PH下,弧菌是不容易繁殖的,也可控制好弧菌;
这也就是为什么说,放苗前可以用点光合细菌来竞争藻相的原因之一,这也就是说为什么放苗前要控制好藻类不过于浓厚的原因,因为藻越浓厚,PH就越不好控制,PH就越高了,越不利于成活率,关键在于镁的溶解度降低,还有各种联动的生态系统的变化等;
严格按照强微的用菌方案(在官网上有各种养虾的模式的强微用菌方案),天天使用“发酵碳源”如“活力优水泰”等,定期使用强微乳酸菌,就能很好的控制平常的PH值和藻相,做到“菌藻平衡”等操作;