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留言时间:2010/3/11 15:51:56 |
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如果将发酵米糠换成发酵玉米粉，含水量也是40%，再取这样发酵好的玉米粉10%与90%的（干料）全价料混合后，装入料斗，又可以放置多少天呢？
版主回复：2010-3-10 18:42:03
通过计算得出，10%的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，整个含水量是14%左右，在夏天两天就可发霉，冬天时间可以长一些，达到5天，但由于物料内部会发热，所以，能量的损失可能比较大。
钟老师：您好！哪我们这里本身玉米的含水量都有14%——16%，粉碎以后
在夏天，放置一个礼拜，表面都没见到发霉现象。
这样混合好的饲料如果保存10多天，是不是饲喂效果比直接饲喂自配全价料，效果要差？
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版主回复：2010/3/11 21:24:37
玉米粉含水量在14-16%，粉碎后放置一周肯定会发霉，如果等您肉眼看到有霉点了就已经非常严重的，有些霉变或者说大部分的霉变是肉眼所看不到的。
据国家权威检测单位统计，我国的玉米粉几乎没有无霉变的，这也是我国仓储业的悲哀，在饲料中添加防霉剂或吸附型脱霉剂已成为了常态，猪霉菌中毒事件数不胜数，隐性中毒事件几乎每个猪场都在发生，霉菌一旦隐性中毒，就是免疫抑制，猪病不断，药物却无法起到应有的效果，因为霉菌毒素是在从免疫这个根本上侵害猪体，降低猪的抗病力等。 |
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留言时间:2010/3/11 15:50:20 |
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版主回复：2010-3-10 18:42:03
通过计算得出，10%的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，整个含水量是14%左右，在夏天两天就可发霉，冬天时间可以长一些，达到5天，但由于物料内部会发热，所以，能量的损失可能比较大。
但我听朋友说，如果是10%的发酵好的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，可以放置7-10
版主回复：2010-3-11 12:26:45
如果是含水量50%左右的情况下，我相信益生菌可以抑制发霉的情况，如果只是含水量在15%左右的物料，则不是益生菌能控制得了的，原因非常简单，含水量太少，不同的微生物有不同的对水份的要求，在含水量14-20%的情况下，发酵剂中的益生菌起不到什么作用，或者说不能生长没有活性，只是处于休眠状态，在这个含水量情况下，最为活跃的是霉菌和放
当然，还是建议您压实为好，压实密封好，可以保存10多天没有问题，普通全价饲料的保质期也就是一个月。
这样混合好的饲料如果保存10多天，是不是饲喂效果比直接饲喂自配全价料，效果要差？
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版主回复：2010/3/11 21:19:43
我不知道您说的湿的玉米粉是什么，为什么要加湿玉米粉，没有必要加的。
如果是发酵部分全价饲料当做是生物饲料添加剂是可以的，但也没有必要预先加入到自配饲料中去，保存10天来用，应该是每天喂养猪之前，临时加入10%的发酵全价饲料，与未发酵的全价饲料混合好再去喂猪，这岂不是更好吗？
方法我们网站上早已有了：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1011&cateid=22;看其中的最后一条即可。 |
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留言时间:2010/3/11 15:47:19 |
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版主回复：2010-3-10 18:42:03
通过计算得出，10%的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，整个含水量是14%左右，在夏天两天就可发霉，冬天时间可以长一些，达到5天，但由于物料内部会发热，所以，能量的损失可能比较大。
但我听朋友说，如果是10%的发酵好的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，可以放置7-10
版主回复：2010-3-11 12:26:45
如果是含水量50%左右的情况下，我相信益生菌可以抑制发霉的情况，如果只是含水量在15%左右的物料，则不是益生菌能控制得了的，原因非常简单，含水量太少，不同的微生物有不同的对水份的要求，在含水量14-20%的情况下，发酵剂中的益生菌起不到什么作用，或者说不能生长没有活性，只是处于休眠状态，在这个含水量情况下，最为活跃的是霉菌和放
当然，还是建议您压实为好，压实密封好，可以保存10多天没有问题，普通全价饲料的保质期也就是一个月。
我说的是普通饲料袋，单层的，没有内袋的，效果一样吧？另外我说的全价料不是颗粒料，而是自配的粉料.
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版主回复：2010/3/11 21:15:41
无论是自配料还是颗粒饲料，它们都是精饲料，肯定不能用没有内衬的编织袋来发酵饲料，有内衬则是可以使用的。 |
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留言时间:2010/3/11 15:40:23 |
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版主回复：2010-3-10 18:42:03
通过计算得出，10%的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，整个含水量是14%左右，在夏天两天就可发霉，冬天时间可以长一些，达到5天，但由于物料内部会发热，所以，能量的损失可能比较大。
但我听朋友说，如果是10%的发酵好的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，可以放置7-10
版主回复：2010-3-11 12:26:45
如果是含水量50%左右的情况下，我相信益生菌可以抑制发霉的情况，如果只是含水量在15%左右的物料，则不是益生菌能控制得了的，原因非常简单，含水量太少，不同的微生物有不同的对水份的要求，在含水量14-20%的情况下，发酵剂中的益生菌起不到什么作用，或者说不能生长没有活性，只是处于休眠状态，在这个含水量情况下，最为活跃的是霉菌和放
当然，还是建议您压实为好，压实密封好，可以保存10多天没有问题，普通全价饲料的保质期也就是一个月。
我说的是普通饲料袋，单层的，没有内袋的，效果一样吧？
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版主回复：2010/3/11 21:14:25
单层的饲料袋，也就是编织袋吗，没有塑料内衬吗，如果没有内衬是不能用于发酵饲料的。 |
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林小龙 |
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留言时间:2010/3/11 13:39:38 |
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您好钟老师~！请问下，我家母猪生下仔猪没有奶水，我刚去买了包做奶精喂，不知道可以吗？主要成分：脂肪32% 碳水化合物59% 蛋白质4% 灰分3% 水分2% 不知道这样的奶精可以喂活仔猪吗？
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版主回复：2010/3/11 21:12:39
三天之内的初乳吃到了没有，是初产母猪还是经产母猪，如果是经产母猪注意是否到了淘汰期，还是产前没有饲养好，如果是初产母猪，注意进行调养，无论是初产还是经产，都做一些催奶的努力；
产后无奶的情况，最好是进行寄养，用其他母猪的奶水进行喂养，同时喂人工奶，人工哺乳的配方：鲜牛奶或奶粉冲液1000毫升，鲜鸡蛋1个，鱼肝油5~10克，葡萄糖20克，微量元素盐溶液5毫升，猪用复合维生素（按产品说明添加）有条件的最好在人工乳中加入10%的母猪血清。
母猪无奶：首先看是否采量正常，是否正常使用了哺乳期母猪专用料，是否有子宫炎或乳房炎等，如果都正常，则可以采用其他催奶的方法，如海带加小鱼蒸汤等方法催奶，或到市场上兽医店中寻找相关的催奶药物（如神奇母仔宝、催奶精等），注意多咨询当地的兽医，就地确诊更好，看是什么原因引起的，母猪无奶多是产前营养没有管好，再者就是子宫炎、乳房炎等引起等。另外推荐的催奶方法还有：严重缺奶母猪可用虾米250克、红糖100克、王不留行30克、穿山甲30克煎水灌服，每天1次，连用3-5天。
你说的这种做奶精我还不太了解，如果说明书上是指专用于乳猪使用的代乳品，暂且可以一试。 |
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蒋小俊 |
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留言时间:2010/3/11 12:48:40 |
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钟老师你好;
我想请教一下花生渣， 西洋参渣能否发酵， 他们各自的营养成分是多少？如何配制饲料？
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版主回复：2010/3/11 12:53:33
花生渣是否是花生榨油后的饼，还是榨油后的带有油的看起来是半固体状态的渣，如果是后者，则主要成分还是油脂 ，可以做为能量饲料使用，例如在充肥猪的后期添加到饲料中，添加量为5-10%左右，可以显著促进增肥；当然，在仔猪饲料中使用，可以显著提高成活率；
西洋参渣则我不太了解，这东西含药性成分高，恐怕不能大量使用，这需要您自己在实践中慢慢掌握最佳的添加量；或者可以用降解剂来发酵处理，降低其中的毒副作用，提高饲用价值。我估计先只能在饲料中添加2%左右，再观察反应，如果没有异常，可以慢慢增加用量。 |
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留言时间:2010/3/11 7:35:05 |
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如果将发酵米糠换成发酵玉米粉，含水量也是40%，再取这样发酵好的玉米粉10%与90%的（干料）全价料混合后，装入料斗，又可以放置多少天呢？
版主回复：2010-3-10 18:42:03
通过计算得出，10%的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，整个含水量是14%左右，在夏天两天就可发霉，冬天时间可以长一些，达到5天，但由于物料内部会发热，所以，能量的损失可能比较大。
钟老师：您好！整个含水量是14%左右，不知是如何计算出来的？
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版主回复：2010/3/11 12:28:59
你说的发酵玉米粉含水量40%，普通的全价饲料含水量在12%左右，则按您提供的比例混合，则100斤混合料中含有发酵玉米粉10斤，普通全价饲料90斤，其中玉米发酵料中含水4斤，普通全价饲料中含水10.8斤，一共含水14.8斤，再除以总数100斤，得到14.8%的含水量，这就是计算方法。 |
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留言时间:2010/3/10 23:15:31 |
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版主回复：2010-3-10 18:42:03
通过计算得出，10%的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，整个含水量是14%左右，在夏天两天就可发霉，冬天时间可以长一些，达到5天，但由于物料内部会发热，所以，能量的损失可能比较大。
但我听朋友说，如果是10%的发酵好的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，可以放置7-10天以上，因为发酵好的湿玉米粉含有大量的益生菌，可以抑制杂菌生长，因此更不容易发霉，是这样的吗？
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版主回复：2010/3/11 12:26:45
如果是含水量50%左右的情况下，我相信益生菌可以抑制发霉的情况，如果只是含水量在15%左右的物料，则不是益生菌能控制得了的，原因非常简单，含水量太少，不同的微生物有不同的对水份的要求，在含水量14-20%的情况下，发酵剂中的益生菌起不到什么作用，或者说不能生长没有活性，只是处于休眠状态，在这个含水量情况下，最为活跃的是霉菌和放线菌，它们造成饲料大量发热，损失维生素，产生毒素，损耗能量；益生菌中的乳酸菌，嗜酸乳杆菌，双岐杆菌，芽孢杆菌，酵母菌，粪肠球菌等，都需要含水量40%左右才能有活性；
当然，还是建议您压实为好，压实密封好，可以保存10多天没有问题，普通全价饲料的保质期也就是一个月。 |
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留言时间:2010/3/10 23:08:48 |
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如果将发酵米糠换成发酵玉米粉，含水量也是40%，再取这样发酵好的玉米粉10%与90%的（干料）全价料混合后，装入料斗，又可以放置多少天呢？
版主回复：2010-3-10 18:42:03
通过计算得出，10%的湿玉米粉与90%的全价饲料混合在一起，整个含水量是14%左右，在夏天两天就可发霉，冬天时间可以长一些，达到5天，但由于物料内部会发热，所以，能量的损失可能比较大。
而含水量往往只有15-35%的情况下，最容易发热，我本人搞固体发酵20年，对此深有体会，因为这种情况下，物料存在颗粒间隙，里面多少存在空气，水份又不多，不能起到蓄热的作用，物料的温度容易上升，造成维生素损失和益生菌损失，和物料烧坏等现象。甚至更容易起霉发霉。
您指的是装入料斗的物料表面一层发霉还是混合好的全部饲料会发霉呢？如果装在饲料袋里又可以保存几天呢？
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版主回复：2010/3/11 12:50:22
发霉的地方当然是指表面与空气充分接触的地方，至于里面，则一般会由于空气较少，霉菌或放线菌消耗掉后，则不会再长霉菌，如果物料压实了，则空气不能通过自然对流进入到物料里面，则里面只是发热而已，特别是堆放很高的饲料（含水量在15%左右的），里面的发热情况比较严重（温度高，产生的热量因为堆得太高，而无法及时散失到外界，所以，感觉温度较高），主要损失的是维生素，因为维生素是热敏性的。
装入塑料袋中，建议最好加压紧压实密封好，这样会好一点。可以保存10多天为宜。 |
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信j |
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留言时间:2010/3/10 21:35:55 |
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钟老师好．发酵处理好的鸽粪可以喂鹅吗？如果用牧草如皇竹草仅加上鸽粪喂鹅，就算生产周期长些，不再用其他精料，可不可以呢？
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版主回复：2010/3/11 12:19:44
您好,这是完全可以的,鹅是草食动物，消化能力强，青绿的皇竹草可以直接喂，黄的可以降解处理后喂，配合40%以内的发酵鸽粪为宜。 |
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