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周勇 |
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留言时间:2017/2/12 19:51:21 |
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钟老师您好：
我想请问一下，我用40%的浓缩料（蛋白饲料）饲料厂家写的是15--30kg使用，但他这个应该是属于蛋白饲料，是不是可以用于猪育肥阶段都可以使用，只需要把能量蛋白搭配好。我本打算自己买预混料自己配饲料来喂的，但是我这的原材料成本太高了，自己配下来比去厂家买全价料还要高，所以我想用这个蛋白饲料自己用能量饲料（玉米）来配给猪吃，然后用强威99发酵的糟渣一起来喂猪，在这里我想麻烦老师一下，这个蛋白饲料和能量饲料怎么搭配才能做到能量蛋白平衡，我想适用于猪的整个育肥阶段15kg--120kg，想麻烦老师帮我说说各搭配多少
还有发酵过后的糟渣我可不可以直接按10%--50%（10%的糟渣，90%的玉米.....）的比例和以上配的全价料混合了一起喂，我看过贵公司给我发的关于糟渣的发酵使用方法，我觉得要是每顿都要配饲料好麻烦，劳动力太大了，所以我想先把全价料自己配好了，然后再把发酵好的糟渣和全价料混合，这样做会轻松很多，不知道这样可以不
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版主回复：2017/2/13 15:14:20
您好，一般浓缩饲料都是指：蛋白原料+预混料组成，在日粮配方中的添加量一般为10-40%不等，还得养殖户自己根据说明书来添加能量饲料，有的蛋白不够还得添加蛋白原料；具体如何操作，其实您还得看他们的说明书来操作的，所以，建议您仔细看他们的说明书为宜，只有厂家才知道自己用的是什么原料，定位是什么，应该说，他们的说明书会有配方推荐给您的；不能自己乱配的；
如果他的说明书中没有指定用于什么动物，什么阶段，一般都可以用于猪育肥阶段的，这个真的还得看说明书的；
一般饲料厂家有原料价格优势的，他们大多都是成车皮的购买原料，自然比您自己一吨一吨的购买，要便宜得多，他们自然有自己生存的道理，其中之一就是大规模购买原料的价格优势，然后还有就是配方技术优势等；
至于您所说的这个浓缩饲料如何与能量饲料搭配才能做到能量蛋白平衡，这个还得看说明书的，他们的说明书应该有配方推荐给您的；而且您也确实没有说这种浓缩饲料的营养成分给我，说明书上也应该标明了这个产品的蛋白含量，能量含量，以及微量元素和维生素的含量的，这是国家规定的必须标注的标签标准，必须写上的；
至于 发酵糟渣如何与全价饲料配合好，最好是发酵糟渣也是类全价饲料，即能量蛋白平衡营养全面的糟渣发酵料才好，再与任何比例与全价饲料配合来喂，但您也没有说您的糟渣是什么糟渣，您提供的信息有限，我无法回答您。
建议您提供糟渣的信息给我，然后我好根据情况进行搭配，最好的方法还是简单发酵糟渣，然后，在饲喂前，临时与其他精饲料搭配搅拌一下再喂猪，这样可以做到最佳搭配，您可以根据自己的糟渣资源营养情况，再设计一下与这种糟渣资源相配的干料精饲料配方，自己预先把干料部分的预先混合起来备用，只是在饲喂前，临时把干料预先混合的饲料，与湿的发酵料搅拌一下就可以送去喂猪了，每天搅拌一次，操作上也不复杂的，就两种东西临时搅拌一下而已，一种是预先混合好的干料部分，一种是自己的发酵糟渣简单发酵糟渣。 |
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小东 |
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留言时间:2017/2/11 16:43:51 |
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老师，您好，我养的是生态土鸡，配方如下
40%玉米+15%豆粕+15%菜粕+0.3%盐+20%青稞+10%麸皮用强微无抗饲料发酵剂发酵。其中菜粕是事先用强微豆粕发酵剂脱过毒的。这样可行吗？谢谢老师
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版主回复：2017/2/13 15:03:51
您好，您的菜粕是按我们网站上的配方来脱毒发酵的吗，用强微豆粕发酵剂来脱毒发酵是很好的，配方也是按网站上推荐的70%菜粕+30%玉米粉来发酵的吗，如果是，则这个配方粗蛋白大约是17.7%，代谢能大概是2.75兆卡/千克，光是能量蛋白是完全可以的，但配方没有添加预混料，营养上可能不全面，所以，建议添加鸡用的4或5%的预混料为宜，同时，适当补充赖氨酸0.2%，蛋氨酸0.1%为好； |
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奋斗 |
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留言时间:2017/2/11 16:03:16 |
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钟老师您好！
我散养4000支土鸡，我这里有大量含水量50%的豆渣、啤酒渣、打米糠、酒糟，菜饼等，
我还想扩大规模，麻烦请教您给一个完整的、发酵后绪存时间长的方案，另外还有100多亩水面养泥鳅，施鳅词料利用以上非常规饲料发酵长时同绪存的方案和调水等方案，谢谢！
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版主回复：2017/2/13 11:46:51
您好，您的豆渣和啤酒糟含水量很低嘛，我们接触到的豆渣和啤酒糟都是含水量80%甚至更高含水量的，80%的含水量相对于4.5斤晒干得1斤的，您的含水量50%的豆渣和啤酒糟，相当于2斤折干1斤，哦，这是很好的原料，但不知道您是否具体了解了它们的含水量，是否有误呢，如果确实含水量只有50%，它们的价值应该在2200元/吨，如果含水量50%，则湿料的到场价格应该在1100元/吨，但毕竟是非常规糟渣原料，处理起来比较麻烦的，所以，建议收购到场价格不宜高于800元/吨；这是以含水量50%来合算的，建议您仔细核对一下含水量，或自己取样晒干检测一下；
打米糠营养不高，核对一下，它应该是中小型米厂，除去大米之外其他一切物料的混合物粉碎物，粗蛋白只有4.2%，消化能只有1兆卡/千克，粗纤维有30%之多的那种，是吗；
这里假设含水量50%来帮您设计方案：
1、建议您单独简单发酵豆渣和啤酒糟，豆渣和啤酒糟的折干蛋白都在25%左右，消化能啤酒糟高一些，但合在这一起介绍，建议用一包强微无抗饲料发酵剂 + 豆渣或啤酒糟600公斤 + 打米糠200公斤 + 玉米粉50公斤，搅拌均匀，密封发酵，冬天不要压实，夏天要压实，发酵3-5天以上，密封保存可保存一年以上，以上发酵料豆渣或啤酒糟折干有300公斤，则配方中豆渣或啤酒糟占54%，打米糠占36%、玉米占10%左右，计算得发酵料的折干粗蛋白有16%左右，消化能有2.2兆卡/千克左右；这个发酵料的含水量38%左右，相当于1.5斤晒干得1斤，这个参数在后面的混合工艺中要用到；
2、同时，菜饼也必须是预先发酵脱毒处理的，毕竟它必须发酵15天以上才能脱毒的，具体看这里的脱毒链接，也是用强微无抗饲料发酵剂：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56;发酵脱毒后的蛋白只有28%（是因为添加了玉米粉一起发酵的结果，但玉米粉并不是说损失，而是最终还是被猪吃掉了的，这点要放心），消化能有3兆卡/千克左右。这个发酵料含水量44%左右，相当于1.6斤晒干得1斤，这个参数在后面的配方饲喂工序中要用到；
以上两种发酵料密封保存备用，然后是配合成土鸡饲料配方，建议配方如下：玉米粉40%、发酵豆渣或啤酒糟折干料30%、发酵菜粕折干25%、鸡用的5%预混料5%、赖氨酸0.2%、蛋氨酸0.1%即可；这个配方我计算了一下，折干的粗蛋白有15.8%左右，代谢能在2.85兆卡/千克左右，是比较平衡的配方；
以配制1000斤折干日粮配方为例，即取玉米粉400斤，发酵豆渣或啤酒糟发酵料湿料450斤（折干只有300斤，因为是1.5斤折干1斤）、取发酵脱毒的菜饼粉湿料400斤（折干只有250斤，因为是1.6斤折干1斤）、取鸡用5%的预混料50斤，取赖氨酸2斤，取蛋氨酸1斤，混合即可喂鸡了；
建议您预先把以上配方中的干料部分预先混合起来备用，例如把以配制1000斤折干日粮为例，先把以下物料混合好备用，即玉米粉400斤，鸡用预混料（5%的预混料）50斤，赖氨酸2斤，蛋氨酸1斤，预先混合好备用，只是在喂鸡前，临时把发酵料湿料搅拌进去即可；
在喂鸡前临时配合，例如以配制1000斤折干饲料为例，取上面预先混合的干料部分453斤（如上所述包括玉米粉，预混料，赖氨酸和蛋氨酸），再与发酵豆渣或啤酒糟湿料450斤，和发酵脱毒的菜饼湿料400斤，搅拌均匀即可喂鸡了；
关于100多亩的泥鳅的养殖方案，如果要喂泥鳅，则发酵豆渣和啤酒糟时就建议添加10公斤左右的碳酸钙一起发酵，以控制发酵产生的酸度，毕竟喂鱼类不希望酸度过高，则饲料配方建议：小麦粉25%、发酵豆渣或啤酒糟折干40%、发酵脱毒的菜粕折干30%、小苏打粉1%、鱼用预混料4%；如果能在塘头用软颗粒机制粒后，再投喂，效果最好；其中添加小苏打粉是控制饲料酸度不要过高，中和酸度用的，小麦粉是要粘合颗粒饲料用的，起到粘合的作用，同时也含有丰富的淀粉和蛋白营养，此配方的折干粗蛋白为19%左右，蛋白确实低了点，但并不是关键，关键是消化吸收率，现在例如对虾养殖中对虾商品饲料往往达到40%的蛋白含量，但养殖户都在反思为什么养不好，现在也出现了对虾饲料蛋白只有20%的，照样养得很好，其中也就应用了生物发酵饲料技术等；
配合时，取玉米粉250斤，取发酵豆渣或啤酒糟的湿料600斤（折干只有400斤），取发酵脱毒的菜饼粉湿料480斤（折干只有300斤），取鱼用预混料40斤，取小苏打粉10斤，搅拌均匀，塘头制粒投喂，或直接投喂即可，这一步是在塘头临时搅拌均匀的，搅拌均匀后，建议建议多可以保存一天为宜。 |
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kk |
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留言时间:2017/2/11 13:45:43 |
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鹌鹑全价料加生命孝素和肉禽壮壮素还需不需要再添加肠精益
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版主回复：2017/2/13 9:02:23
您好，不需要再加强微肠精益了，因为强微肉禽壮壮素中已经有足够的乳酸菌了，建议就用强微肉禽壮壮素，结合强微生命酵素即可。 |
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大帅 |
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留言时间:2017/2/11 9:08:36 |
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老师你好，市面上买的大蒜素能同豆粕一起发酵吗，会破坏大蒜素的成分失去保健的效果吗？
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版主回复：2017/2/13 9:01:07
您好，完全可以一起发酵的，不会失去大蒜素的保健效果的，如果有条件的话，如果自己是养殖户的话，自己用的话，量又不大，操作难度不大的话，不如自己用大蒜头来捣碎，加入全价饲料2-3%来用，毕竟大蒜素假的太多了； |
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风 |
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留言时间:2017/2/10 21:46:14 |
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老师! 您好
请问我用活力重菌泰加壮壮素在喂前1小时发酵的，在喂40天后的小猪都有20天的时间了，小猪看起来也没有什么变化一样，毛色还是不顺，只是粪便看起来要细腻一些份量要少点，有什么不对的地方没有。
请问将饲料长时间发酵（用无抗发酵剂还是用活力重菌泰/全价酵素）与未发酵的配合起来喂的效果好还是用活力重菌泰/全价酵素加壮壮素马上喂的效果好？谢谢
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版主回复：2017/2/13 8:59:15
您好，这个时候的小猪吃料少，一般来说看起来的效果相对有限，但饲料的料肉比肯定会大大降低的，即会显著提高饲料报酬，节省饲料，同时，用微生物饲料喂出来的猪相对肉质更为紧凑，如果您称一下，重量却是很重的，即看起来小一些，但实际上重量比较重的，同时粪便也相对不臭的；
建议您延长发酵时间，其实现在的天气，发酵一天饲喂的效果最好，但操作上麻烦一些，即建议您今天上午拌料发酵的下午来喂，下午拌料发酵的明天上午来喂，或今天配明天一整天的拌料发酵也可以。这样效果会更好；
如果您想长时间发酵饲料，例如发酵3-5天以上的，且为了发酵效果最好，加水量也更高，则建议用强微无抗饲料发酵剂，例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 全价或自配饲料600公斤 + 水300-500公斤，搅拌均匀，密封发酵3-5天以上，密封保存可保存一年，然后喂时，以30-50%这种发酵饲料来搅拌未发酵的全价饲料来喂，保健效果最好，猪极少得病，饲料报酬显著提高，粪便不臭；
如果是低水份发酵的（30%含水量）压实密封保存的，建议用全价酵素1号来代替强微无抗饲料发酵剂，也可以用以上配方来发酵，但加水量为100-200公斤以内即可，因为您是掺着喂的，发酵时间可以无限长，只要密封保存，都可以保存一年；
强微壮壮素则与发酵剂不同，强微壮壮素是用来促进长肉的，建议在100斤以内的小中猪阶段使用，用来长骨架，当然，同时使用以上的发酵饲料。
活力重菌泰主要还是用于液态饲料法中，具体产品说明书有介绍的。 |
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对虾 |
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留言时间:2017/2/10 20:29:02 |
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老师您好！我们这边好的红糖太贵了，好的要十几元一斤如果扩培或者是虾池补充碳源感觉成本太高了我们是大型养殖公司用量很大，赤砂糖可以代替吗？赤砂糖也要三元左右一斤，还有什么能够代替红糖而且实用的吗?虾池补充碳源我们一般不敢用葡萄糖怕引发弧菌爆发
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版主回复：2017/2/13 8:46:32
您好，不会这么贵吧，那确实也太贵了，而且红糖还确实有假货呢，所以，建议您还是用葡萄糖为好，价格便宜，我们发酵车间要用葡萄糖，成吨的进货只要1.8元/斤，如果是零售，也贵不到哪里去，所以，建议您用葡萄糖，但葡萄糖的营养太单一，没有氮源，没有维生素，所以，用葡萄糖来扩培的必须搭配强微水产苷来配合，方法是，以用壮肠QW100（育苗专用菌）扩培为例如下：
扩培配方：壮肠QW100（育苗专用菌）取250克，加20公斤红糖，加300公斤水，密封发酵培养24～48小时，即可使用，平时密封保存，但必须在20天内用完。
泼洒用量：每亩泼洒5～20公斤；处理浓浊水时可以泼洒20-40公斤/亩。
每亩使用成本：按市场价格来计算以上发酵配方成本为60+120=180元，成本为0.56元/公斤培养液；
具体的壮肠QW100（育苗专用菌）的扩培资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6334
您所说的赤砂糖也是可以用的，但也建议搭配强微水产苷来扩培，增加的成本也很低的；
虾塘补充碳源可以用葡萄糖的，但前提条件是同时配合我们的乳酸菌产品，例如在泼洒了以上发酵扩培液的同时，补充碳源，是完全不用担心弧菌的问题的，因为池塘中占据优势地位的也已经是乳酸菌了，甚至于泼洒了以上扩培液的，池塘中也基本检测不到弧菌了，或同时泼洒了我们的强微靓水素，或王者归来的前提下，泼洒碳源是没有任何风险的，在这几个前提条件下，您可以放心泼洒碳源。泼洒的碳源也可以用更便宜的糖蜜，用量为5-15公斤/亩，我见过最极端的泼洒糖蜜的情况，在马来西亚正大公司，他们的一些对虾养殖户中，每公顷（15亩）池塘，每十天都要成吨的泼洒糖蜜的，合到每亩66.66公斤糖蜜，当然，他们那里一年四季是夏天，PH在一般情况下都是比较高的。 |
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养殖之家 |
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留言时间:2017/2/10 19:29:53 |
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老师您好，上次说的我打算长期百分百饲喂发酵豆腐渣和潲水的，但是又要在12小时以内必须喂完，这个使我很困扰，我想发酵好可以长些时间喂完。如果我用强微无抗饲料发酵剂是不是可以发酵久一些？
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版主回复：2017/2/13 8:37:53
您好，要看天气情况而定，冬天或现在的天气，广州的天气平均15度左右，可以在发酵至少12小时以后开始喂，并控制在2天以内，即48小时以内喂完即可，或者说最长发酵2天即48小时；如果是内地冬天5度左右的情况下，则应该发酵至少一天即24小时以后才能喂，并控制在3天以内，即72小时以内喂完，或者说最长的发酵时间为三天；当然，以上的规定是指100%饲喂这种发酵料的前提下的；
当然，您也可以试着发酵更长的时间来试喂一下，因为不同的猪品种，甚至同一猪品种在不同的地方，对这种100%发酵料的耐受程度是不一样的，土猪可以发酵一个月都可以100%饲喂，我们也有客户饲喂外三元瘦肉型猪也有发酵一周以上也可以100%饲喂的，所以，这个是不是板上钉钉的，关键是自己观察，自己试喂看看；
要想延长一些发酵时间，并还要100%饲喂的，唯一的方法就是添加碳酸钙2%左右一起发酵，以延缓一下产酸的速度和产酒精的速度，当然，这个作用也是有限的，只能延长2天左右。如果您一定要100%饲喂，确实还没有别的方法；
另外就是建议您如果在100%饲喂时，猪遇到不爱吃的，则还是只能掺着喂了，即发酵料与市场上的全价饲料配合着喂，配合的比例也是自己通过观察来决定的，一般发酵料占30-60%之前，或更多也可以，关键是自己观察决定 。
有生肉在潲水中是不要紧的，只要发酵充分都不要紧，通过海量的乳酸菌来控制病菌杂菌的危害，这是可以做得到的，在实践中也没有发生异常的现象，当然，如果能发酵时间久一些更有保障，但发酵时间久了，往往只能是掺着喂的方法； |
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陈 |
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留言时间:2017/2/10 18:11:18 |
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您好 由于冬天气温低 我发酵豆腐渣感觉没有气温高的时候味道大 尝一下有稍微的酸甜 酒香味不大 我发酵豆腐渣是装入桶里用脚踩紧 发酵3天左右 后来我感觉可能是时间不够 延长至6天 也没有酒香味 像这种发酵料能不能喂 对猪有没有危害
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版主回复：2017/2/13 8:33:13
您好，冬天发酵确实速度要慢很多的，建议您冬天发酵五天以上，都是安全的，这是我们的实践经验，您可以放心使用，同时为了加速冬天的发酵速度，您在冬天拌料时，不必压实更不要踩实，反而要相对疏松的发酵，这样发酵启动更快，因为微生物整体上来说还是喜欢有氧发酵的，即物料疏松的情况下，物料里料间隙中有一些空气，微生物可以利用这些空气进行部分有氧发酵，在有氧发酵过程中，产热比较快，从而可以迅速提高物料的温度，这个在冬天就可以利用这些原理，让其快速产热升温，然后物料间隙中的空气消耗完毕后，会马上进入厌氧发酵阶段，但至少这提高了启动发酵速度，加快了冬天的发酵进程；
当然，我们发酵饲料只是在冬天引入一些有氧发酵过程，这个有氧发酵过程是有限的，绝对不能无限地让它有氧发酵，因为有氧发酵会大量消耗能量，造成能量损失太大。而能量是我们养殖业中最关键的营养之一。好在我们是密封好的，消耗了疏松物料里面残留的空气后，马上会进入厌氧发酵阶段，我们养殖户应用的主要是厌氧发酵；在这里仅仅是在冬天利用一些有限的有氧发酵过程，来提高发酵速度和加快发酵启动阶段。 |
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平淡是真 |
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留言时间:2017/2/10 15:27:10 |
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您好！
请问用全价酵素1号低水份长时间发酵是否可以长时间100%饲喂动物？如果可以，但我在强微网站上看到有相互矛盾的地方，让我有些迷惑（或许是我理解上有误差）。比如网站上介绍如何用豆渣来低水份发酵全价饲料100%饲喂的方法当中指出，含水量为21%左右可以发酵和保存6个月，可以100%饲喂猪只。但在网站另一处介绍用全价酵素1号低水份长时间固态发酵方法中指出，发酵时间1天以上，夏天控制在3-5天喂完，冬天7-10天喂完，超过以上时间必须掺着喂，不能100%饲喂。请问都是低水份发酵，为何会有这大区别？
谢谢！
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版主回复：2017/2/13 8:25:19
您好，全价酵素1号低水份发酵（指含水量30%以内）类全价饲料，可以100%饲喂动物，但一般建议夏天控制在5天以内，冬天控制在10天以内喂完为宜，这是最佳时间段，超过以上时间，我们的实践经验证明，可能会有问题，是可能，各地反馈回来的信息不一，大多数客户在1个月内饲喂完毕，都比较正常，但也不排除少数客户例如夏天超过7天后就开始采食量减少的，或虽然采食量不减少，但却可能出现腹泻的情况，这些都是发酵过度的反应现象之一。
我们发明全价酵素1号的时候，以及做测试发酵全价饲料的时候，正好是冬天，所以，维持的时间比较长，加上我们自己的试验做得非常规范，操作非常严格，主要是密封非常严格，所以，过了6个月也未出现不良反应，效果都是非常好的，后来上市后，正值夏天，问题就出来了，一是夏天气温高，所以造成之前冬天做的试验数据不适合于夏天，夏天很显然维持100%饲喂的时间段更短了；二是养殖户的操作往往比我们测试工作时的操作更不规范，也不严谨，所以，才有了一些资料上的矛盾；
特别是发酵市场上的全价饲料或自配全价饲料时，全价饲料营养价值高，能量高，更要控制时间；发酵糟渣则时间还可以长一些；
如果是高水份发酵（指含水量在30%以上的），又要求100%饲喂的发酵类全价饲料，则建议夏天1天以上，并在1天以内喂完，冬天发酵一天以上，并在3-5天内喂完都是可以的；
其实最后我要说的是，发酵是一种有生命的活动，不象化学反应那样重复性好，发酵是微生物细胞的生命活动过程，所以，重复性极差的，甚至同样的操作，同样的人来操作，同样的物料，最终发酵出来的结果都会有不同（酸度酒度和微生物含量都会不同），同时，猪的品种不同，耐受全发酵饲料的程度也不同，有的猪可以100%饲喂发酵时间长达一个月以上的类全价饲料，有的猪却不能耐受，甚至同样的品种的猪也会有差别。
所以，我要说的是：养殖户还是最终根据自己的观察，来决定饲喂发酵饲料的量和发酵时间，或许您的猪更为耐受发酵饲料，长时间发酵3个月以上都可以100%饲喂，这也是有可能的； |
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