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鱼鱼 |
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留言时间:2017/1/15 17:54:12 |
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老师你好，我現已有用豆粕发酵剂发好的鱼露，希望能替代用豆粕等植物蛋白的发酵物来培育水蛛，轮虫而希望不长或少长红虫。因准备鱼苗放水花时用。需要添加些什么才可行。请指教。谢谢。
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版主回复：2017/1/16 8:53:28
您好，您希望不长或少长红虫，这个是控制不了的，无论是发酵鱼露还是发酵豆粕等，都可以培育大量的水生动物，但至于培养哪一种，就不好说了，我们只是水生动物的食物提供者，并不是水生动物的品种提供者，如果您能人工接种水蛛种，轮虫种于您的池塘中，则可以肯定就是定向培养水蛛和轮虫的，所以说，如果您要定向培育水蛛和轮虫，就得人工接种它们才行。
换句话说，如果您的池塘中红虫本身就比较多的话，则泼洒发酵鱼露或发酵豆粕等，就只能培养红虫了，当然，我们也希望发酵鱼露和发酵豆粕，红虫不喜欢吃它们，但实际情况并非如此，几乎所有水生动物都喜欢吃这些发酵蛋白类，所以，我们如果要定向培养某种水生动物，就只能定向接种某种水生动物了； |
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hui |
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留言时间:2017/1/15 16:43:08 |
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钟老师，您好，油糠粕是什么阿，营养价值怎么样可以发酵吗，发酵好怎么使用
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版主回复：2017/1/16 8:49:23
您好，油糠粕其实就是米糠粕，也叫脱脂米糠，米皮糠（即油糠）经过压榨榨油、并再经过溶剂提取残油之后，剩下的粕，它的营养价值是很高的，也是很实在的一种原料，它的蛋白比较高，达到15-18%之多，这也是因为把油榨出来后蛋白自然就高了，另外，它是最实在最现实的一种好原料，因为它的保存性好，因为把油榨干净后，就不存在油脂被氧化的问题了，由油糠则存在其中油脂被氧化变质，以及猪吃得太多易拉稀的问题。
脱脂米糠蛋白15-18%，消化能在2.75兆卡/千克以上，比麦麸的营养价值相当，具体的关于米糠的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=3032&cateid=53;
新鲜的脱脂米糠可以直接添加于饲料中使用，添加量为5-20%以内，不要太多，同时要补充碳酸钙即补钙，因为脱脂米糠中的钙少磷多，钙磷比不平衡，所以建议添加碳酸钙0.5-1.0%不等；
要不单独发酵米糠，即不要100%地发酵米糠，因为这很容易发霉，但凡谷物类的皮层，包括麦麸，都不要单独100%地去发酵它，因为它们的表面附着有大量的霉菌孢子，很容易长霉菌发霉，它们只能作为发酵豆渣啤酒糟或其他糟渣的辅助用料，用来吸附水份的，因为它们的吸水性比较强。 |
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鱼鱼 |
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留言时间:2017/1/14 17:44:04 |
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巨森 |
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留言时间:2017/1/13 15:06:57 |
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老用户 |
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留言时间:2017/1/12 21:34:07 |
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你好钟老师
我们是规模肉番鸭养殖农场，之前一直用的饮水剂，效果也不错，但发现有堵管道现象，因为我们用的自动水线系统，现在我想改成颗粒料拌料，考虑到自动喂料系统因素，想把强微产品先溶解于水进行活化，再用喷雾器搅拌机进行搅拌粘附后放自动料线饲喂，不知道这样是否可行？那如果这样操作的话，我们该用哪个产品最合理（饲料转化率，肠道调理，生长速度等各种综合因素的科学考虑）。这样改变后虽然麻烦些，但产生的效益是否会比饮水剂的效果要更好呢？
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版主回复：2017/1/13 9:38:36
您好，这是属于颗粒饲料后喷涂的操作方法，有专业的机器可以做，当然，也可以用人工喷雾上去也是可以的，是可行的，我们之前有用户这样用过，是宠物颗粒饲料厂，他们是用专业的喷涂设备喷涂上去的，效果非常好，但必须改用葡萄糖作为载体的饮水剂，现在的饮水剂是用矿物质可溶性盐作为载体的，味道不太好，但100克溶解于上百公斤以上的水中是感觉不出来的，所以，可以用于饮水系统中使用，但如果是喷涂于颗粒饲料表面的话，则就可能存在问题了，因为喷涂到颗粒饲料表面后，可能会影响到颗粒饲料的口味或口感，造成动物不爱吃的现象，所以，要改用葡萄糖作为载体的饮水剂才行；
公司原来是用葡萄糖作为载体的，但非常的粘设备，不好生产，也容易结块，所以，最终选择用矿物质可溶性盐作为载体，即兽药常用的佳益粉作为载体的，缺点就是有点涩味苦味，饮水由于添加量极少，所以，饮水没有问题，但如果喷涂到颗粒饲料表面，就可能存在影响适口性的问题，毕竟是在颗粒表面呵，直接影响口感的，虽然家禽没有味觉，但也要慎重实践一下再说。
您可以考虑让公司专门定制葡萄糖载体的产品，具体可以联系营销部，一吨颗粒饲料中喷涂3包或300克这种葡萄糖作载体的饮水剂产品，先溶解于少量水中再喷涂上去。
产生的效益应该会比添加于饮水中更好，原理如下：1.一是微生物最好与饲料伴喂，或一起吃到肚子里的效果是最好的，即同步摄入的效果最好，可以帮助消化食物饲料，同时起到调理作用；2.浪费减少了，饮水的浪费也是比较多的；唯一的比饮水的缺陷在于，饮水是先溶于水，微生物细胞得到了复苏活化，而喷涂于颗粒表面则没有得到活化，但这可以通过临时喷涂，2天以内喂完来达到类似的效果。 |
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刘生 |
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留言时间:2017/1/12 16:44:32 |
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钟老师你好！我们这里由很多啤酒糟，我们想用它发酵成全价料喂猪，我们做的过程中喂养效果不错，但是有几个问题制约了它的应用。我们用的是呼吸膜发酵袋发酵，但是发酵结束后，有些发酵袋还会胀气；另外发酵过程中，有些发酵袋里面的物料表面还会生霉；有的时候发酵过酸，会导致猪不爱吃。我们最终发酵的含水量大概为30%左右，如何解决这些问题。
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版主回复：2017/1/13 9:18:37
您好，如果您的啤酒糟是比较粗的例如带有麦壳的哪种，则建议有条件的情况下，粉碎一下更好，可以缓解大多数您所说的情况，如果没有条件的，就只能尽量压实压紧了；
啤酒糟含有麦芽糖之类的糖份，营养价值丰富，是很多微生物包括霉菌的优良培养基，所以，确实是很容易发霉的长霉菌的，这要求我们做到以下几点：
1.尽量隔离空气，即压实压紧，因为霉菌只有有氧时才能生长繁殖的，所以，隔离空气是最好的抑制霉菌的方法，包括挤压物料，让物料里面的空气挤出来，包括粉碎措施等，减少物料颗粒间隙中的空气；
2.物料表面之所以容易长霉菌，是因为这些地方最容易接触到空气，二是因为物料里面发酵发热产生的水蒸汽，不断挥发出来，遇到塑料袋子表面后，凝结成水珠，再落到物料表面，造成这些地方局部水份过高，从而物料表面最易长霉菌，解决的方法有限，只能还是尽量压实物料。同时可以考虑添加丙酸钙作为防霉剂，添加量为0.3%-0.5%。
3.至于发酵过酸的情况，可以在发酵前添加1%左右的碳酸钙一起发酵，可以缓解；但实际上，添加了碳酸钙之后，由于控制了酸度，反而可能造成胀气的现象会持续更长的时间，因为控制了酸度的情况下，微生物更加活跃，繁殖更强，生长更旺，产气也就更多了；所以，在控制酸度和控制产气方面是一对矛盾体，这个要看您自己选择了； |
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zhou5241 |
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留言时间:2017/1/11 19:53:23 |
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老师你好：
我想问一下，喷浆豆渣：原料组成：大豆蛋白+玉米淀粉浆
指标说明：粗蛋白40%--48%，脂肪2%--8%，水份10%，灰分8%，这个是我在阿里巴巴里找的，价格在800元每吨
我想用这个添加在猪的日粮里面降低养殖成本，还有我有自己用玉米量酒出的玉米酒糟（整粒的用蒸汽蒸的那种），我想用这两种东西用强微无抗饲料发酵剂发酵了喂猪，麻烦请老师帮我看看要怎样设计配方合适
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版主回复：2017/1/12 10:08:32
您好，网上供应商要小心产品造假，务必自己检测一下方好，最好是检测一下氨基酸组成，或由对方出具相关的检测报告，因为我想这么高的蛋白，才800元/吨，怀疑是否有掺三聚氰胺之类的高蛋白含量（250%）的假蛋白，一般这种喷浆豆渣我估计真蛋白只在30%左右，当然，不排除有更好的；不过800元/吨的价格真的是很低了，确实让人想尝试一下；
如果没有检测条件，或无法估计其营养价值，或者您可以暂且相信它，购买两吨来试养一小批猪即可；
建议用强微豆粕发酵剂来发酵，一包强微豆粕发酵剂剂 + 这种喷浆豆渣400公斤 + 您的玉米酒糟打碎的应该是湿的含水量假设70%左右的300公斤，搅拌均匀，密封发酵5-8天左右，备用 ；以上发酵料含水量在35%左右，即1.4斤晒干得1斤（这是基于假设您的玉米酒糟含水量为70%为前提的），折干的粗蛋白估计为36%左右，消化能估计在2.7兆卡/千克左右；如果您只有强微无抗饲料发酵剂，也可以用强微无抗饲料发酵剂来发酵，发酵配料是一样的；
然后搭配来喂猪，以配制1000斤折干饲料为例加以说明，搭配配方为：您自己的玉米酒糟打碎的湿的600斤（折干只有200斤）、玉米粉300斤、以上发酵料湿料420斤（折干只有300斤）、麦麸或米糠160斤、猪用的无抗生素的预混料40斤、赖氨酸3斤、蛋氨酸1斤、强微壮壮素2包，则计算这个配方的折干粗蛋白有18.25%，消化能有2.8兆卡/千克左右，能量看起来相对蛋白小一些，但因为主要蛋白来源为喷浆豆渣中的蛋白，这个蛋白是经过了发酵处理的，所以，消化吸收率是极高的，是用强微豆粕发酵剂来发酵的，产生的小肽极多，免疫抗病力极强，也会比较粘（这一点可能会影响操作特别是搅拌操作），加上我考虑到可能您购买的喷浆豆渣中可能掺有非蛋白氮，所以，设计配方蛋白高一些可能会更好一些；
以上是假设您的玉米酒糟粒的含水量是70%（即三斤晒干得一斤的假设），如果现实情况不对的话，您可以自己调节以上配方；以上也估计您的玉米酒糟折干的粗蛋白有10%，消化能有2.5来算的；应该是差不多的；
以上的大胆设计，主要是基于用强微豆粕发酵剂来发酵喷浆豆渣这种蛋白料，要知道，在发酵饲料技术中，最为极致的发酵技术，就是发酵饲料蛋白原料，而这里就是用强微豆粕发酵剂来发酵其中的主要蛋白源，即喷浆豆渣，发酵饲料中的主要蛋白源，我个人认为是最为极致的发酵操作技术，效果最好的，因为我们养殖的目的就是为了把饲料中的蛋白转化成动物肉蛋白，所以，直接了当地发酵其中的蛋白是最好的操作，而要避免发酵能量饲料（如玉米）。
您自己的玉米酒糟要注意保存好，最好是整粒的时候就压实，用塑料膜严格的密封好，用力压实压紧密封好保存，在使用前，用粉碎机打碎后再用；
配方中为您添加了强微壮壮素，是为了增强育肥效果，增强催长效果而加的，如果嫌成本高，也可以不加；则建议修改成强微肠精益一包，强微肠精益中含有丰富的酶制剂，可以提高能量利用率，营养利用率，添加成本也不高。 |
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小刘88 |
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留言时间:2017/1/11 15:57:59 |
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钟老师：你好！按第二发酵方法原料成本和我们前面所用的原料成本差不多，还没能达到利用生物发酵技术来达到降低成本的要求，我们原来使用的原料；玉米43%、豆粕26%、麦麸6%,木薯干18%。麻烦钟老师重新帮我设计下发酵原料配方（比原配方成本降10--15%左右）。另外你建议我们使用0.5%葡萄糖代替红糖，请问需要把强微壮壮素成全价酵素1号和葡萄糖溶于150公斤水中再喷洒在发酵原料上吗？谢谢你！
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版主回复：2017/1/12 9:42:16
您好，如果只是这些原料的话，则翻来复去，还是这个配方（至少我们得符合饲料配方原理和平衡的标准），或许您可以选择第一种做法；另外 ，至于是否达到了还是没有达到您所想象的要求，即利用生物技术来达到降低成本的要求，则要看您所购买的廉价糟渣饲料资源，是否有价格优势，一般情况下，糟渣的价格都有一定的优势，但如果这种糟渣在其他行业也有极高的需求的话，则就可能没有优势；
关于生物发酵技术，可以肯定的是，一定会提高糟渣资源的利用率的，以及提高肉质风味，和改善动物健康水平的目的，这是肯定的，一定的，按理来讲，糟渣一般情况下更为便宜，发酵又能提高饲料的消化吸收率，减少疾病或减少医药成本，则没有道理不降低成本的，除非这种糟渣在其他行业中需求比较旺从而拉高了价格；
关于上次回答所说的料肉比，只能是一个猜测，或许更好，只能通过实践来证明。
如果把强微壮壮素和全价酵素1号和葡萄糖等溶于水中再泼洒进去，则显然均匀度更高，效果应该更好；
我想不出其他配方，您或许可以用一些棕榈粕等（但似乎目前棕榈粕的价格优势也减少了），或用第一种方法；有句话叫：笃学尚行、止于至善；要想一件事至善至美，就只能在实践中一步步地完善，同时肯定要付出一定的代价，纸上的东西，永远代替不了实践。强微的产品也是一步一步在实践中得到的经验和教训，不断完善，不断调整得来的。 |
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无抗鸡 |
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留言时间:2017/1/11 15:57:42 |
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钟总好，想直接用全价颗粒饲料饲养三黄鸡100天出售，是养无抗和好肉质的鸡，怎么做？小鸡用饮水剂吗？
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版主回复：2017/1/12 9:27:51
您好，当然，首先您得确定您所用的颗粒饲料是无抗生素的，或者自己配制无抗颗粒饲料（如果您有制粒机的话），同时在饮水中使用强微生物饮水剂，强微生物饮水剂的使用方法如下：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=91
强微生物饮水剂不仅可以实现无抗养殖，而且可以给您带来巨大的效益，一只鸡至少多长三两肉（在同样的饲料量和饲养管理情况下），或多带来一元/只以上的效益，而且使用方法简单易行，使用方法是点鸡数，每4000只中鸡一天使用一包强微生物饮水剂，只需要把这一包饮水剂添加于这4000只鸡的饮水箱或加药箱中溶解即可，操作非常简单，每5000只雏鸡一天一包，每3000只成年鸡一天一包； |
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小刘008 |
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留言时间:2017/1/11 14:17:52 |
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钟老师：你好！谢谢你提供两个发酵方法给我，我想向你请教一下；1:按第二种方法做出的全价发酵饲料混合包装好吸呼袋后堆放发酵几天才能饲喂？2:饲喂30到100kg出栏这个阶段的料肉比是多少？请帮我粗略算下！3:按第二方法，为了发酵效果更好需不需要再另外添加强微全价效素和红糖？4:因为我们4%预混料没有抗生素，为了猪的抗病能力不下降，需不需要另外再强微全价效素或者乳酸菌产品？谢谢你！
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版主回复：2017/1/11 14:58:59
您好，首先必须搅拌特别均匀，因为水太少，所以，搅拌必须均匀，不然的话，有的地方结团水分多，有的地方则是干的，这样会造成水份多的结团的地方发霉等；
然后搅拌后，装到呼吸膜袋子里发酵，至少发酵夏天3天以上，冬天6天以上，才能开始饲喂；
第二个问题，关于料肉比，我无法回答您，因为我们没有做过这个实验，在这里，我们只是根据各种原料的营养数据，进行计算得到的配方或答案而已。如果说只是估计一下的话，大概应该在2.8-3.2之间都有可能；指的是干料的料肉比哦；不包括水份的；
第三个问题，现在是冬天，确实添加0.5%-1%的葡萄糖效果更好，红糖贵了点，同时红糖假货比较多，不如用葡萄糖更好了；全价酵素1号则不必添加也行，因为我设计的方案是添加了强微壮壮素的，其中强微壮壮素中乳酸菌也是比较多的，但如果没有添加强微壮壮素的情况下，则就要用全价酵素1号了，这是为了保证乳酸菌的含量用量。
为了增强效果，可以再补充添加半包全价酵素1号（用于1000斤折干饲料中），确实更为保险一些； |
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