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平淡是真 |
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留言时间:2017/2/6 14:53:59 |
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您好！
非常感谢您在2017-02-06对我咨询的问题进行了专业细致的回复!在您给出的几个方案当中，我个人认为第一个方案是最符合我的。不过我有一个小小的疑问，就是这个方案当中发酵饲料占到了50%（折干），如此高的比例去长期饲喂的话会不会带来副作用？如果会，该如何操作？
谢谢！
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版主回复：2017/2/7 8:44:20
您好，是的，发酵饲料折干占到了45%的，这个用量长期饲喂育肥猪是完全没有问题的，长期饲喂鸡等禽类更加没有问题（在我们的实践中，家禽类饲喂发酵饲料是非常耐受的，更大的用量都没有问题），在母猪方面，如果是土母猪也没有任何问题，如果是良种母猪（如长白母猪，瘦肉型母猪）则最好不要超过30%为宜（但实际上很多养殖户也用到了50%的发酵料，只是在我们多年来的实践中还是有极少部分案例反映有影响发情的反映，也有极少数反映有流产的，所以，目前坚持良种母猪不超过30%，以防止出现意外）；
长期使用发酵饲料，肉质会非常好的，最大的好处还在于健康状况，您的猪群将基本上没有什么病情，工人非常喜欢（因为很少去拌药打针操作了），一开始工人会嫌麻烦（因为要每天搅拌物料），但发现病情少了，少了打针拌药的操作后，会很喜欢，毕竟打针的操作是非常复杂麻烦的。同时，猪养得好，心情也很高兴。
如果您还不放心的话，建议您在发酵饲料配料中再添加碳酸钙5公斤左右，可以缓解发酵产酸和产酒精的副作用，但这需要更加严格的密封措施，因为PH偏高的情况下，杂菌也会更有机会生长，当然还有一个好处就是乳酸菌含量也会更多。 |
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老用户 |
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留言时间:2017/2/6 6:37:13 |
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请问老师，我是养番鸭的，如何加入你们的微信群学习交流，我的微信号zjh673610
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版主回复：2017/2/6 8:58:56
您好，好的，我们会安排人加您为好友，然后拉您入群的； |
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养殖之家 |
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留言时间:2017/2/5 20:29:12 |
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老师您好，请问快餐店的潲水（以米饭为主）的蛋白质和能量大概是多少？
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版主回复：2017/2/6 9:13:53
您好，这个非常复杂，主要是菜品的不确定，如果仅是米饭的话，即为大米的营养，折干后的米饭粗蛋白平均为6%左右，消化能为3.4兆卡/千克，是高能量的原料，加上潲水中的油脂也有一部分，所以，能量是这类潲水的主要营养，比玉米的高，一般含水量为85%左右，大概在5斤晒干得1斤的样子，现在玉米价格1800元/吨，则这种潲水含水量85%的应该要低于360元/吨，最好是低于300元/吨收购到场 价格为宜，才比较合算；
当然，这个合理的收购价格不是永远都是这样的，是随着玉米价格的变化而变化的，用玉米价格行情除以5即可。 |
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小林 |
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留言时间:2017/2/5 19:22:26 |
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新年好，
请教，我司目前每日有3吨屠宰后鸡毛，准备制成饲料级鸡毛粉。
但其生产过程中及膨化后臭味严重，能否采用贵司的除臭发酵剂，如：“粪精灵”“快速腐熟剂”先进行除臭发酵，清洗，粉碎，脱水，膨化，最大限度的消除羽毛粉臭味。
谢谢指导
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版主回复：2017/2/6 9:36:53
您好，我们没有这样处理鸡毛的案例先例，所以这方面没有经验，羽毛是含硫非常多的蛋白质原料，其臭味也大多与硫有关，可能并不是发酵能彻底解决的问题，但发酵肯定可以缓解，到底能缓解多大程度，我们并没有案例，建议您可以用强微粪精灵，一包强微粪精灵 + 新鲜鸡毛1吨 + 麦麸10公斤搅拌均匀，打堆发酵两天，再进入下一工序，至于水份，视情况加一点水，具体加多少水，应该至少50公斤水吧，但能否加得进去，我们没有经验，毕竟羽毛本身是防水的，不吸水的，所以，也正因为这样，才考虑加一些麦麸能吸一点水，能加一些水发酵会更好； |
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平淡是真 |
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留言时间:2017/2/5 10:19:21 |
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您好！
请问用市场上临期的奶粉喂鸡和猪有没有必要进行发酵？如需要发酵，该如何配合玉米，豆粕，啤酒糟，豆渣等原料做成类全价料喂鸡和猪？用了奶粉是否可以不用豆粕？
谢谢！
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版主回复：2017/2/6 10:18:04
您好，过期的奶粉本身来讲，用于喂猪应该是没有问题的，关键您可以闻一下气味和外观，气味上是否有异味，外观上是否水份过多，水份过多则可能污染杂菌甚至病菌，如果没有异味，水份也比较干，则应该没有问题的；
当然，奶粉发酵是比较好的思路，毕竟人类都有发酵奶制品的传统，如制成酸奶等食品，奶粉发酵后的消化吸收率是非常好的，也可以配合来发酵类全价饲料使用；
如果奶粉资源足够多，可以减少豆粕的用量，但不要全部取消豆粕，同时，我们也并不知道奶粉是脱脂奶粉还是全脂奶粉，如果是全脂奶粉则蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%，由于脂肪高，所以最终用量在猪鸡日粮中不超过15%为宜，如果是脱脂奶粉，则粗蛋白会有34%，脂肪只有2%以内，用量可以用到20%为宜，也不要多用，猪鸡饲料配方还是讲究原料多样化为好；
我们发酵一般是发酵糟渣资源 ，您的原料中的糟渣资源是豆渣，和啤酒糟，这两个原料都是含水量极高的原料，所以，我们建议单独发酵它们，再来与其他原料配合成类全价饲料，如果是直接与玉米豆粕等配制成类全价饲料，则水份会比较高，则发酵时间只能控制在1-3天以内就必须喂完（冬天最多3天，夏天最多1天），如果是单独发酵它们，再与其他原料如玉米豆粕配合后喂动物的，则发酵料可以密封保存一年，临时取用再配合玉米豆粕来喂即可；这两种方法，各有优点缺点，如果是直接发酵成类全价饲料的操作上比较简单，但担心发酵不彻底以及效果不稳定，以及担心养殖户不能有效控制发酵时间，造成发酵时间过长，而过酸和酒精度过多等，造成最终不能100%饲喂，还得配合市场上的全价饲料来喂；如果是单独发酵它们，饲喂前临时搭配玉米豆粕来喂，则肯定效果会更稳定，消化会更好，但在操作上却是比较复杂的，因为每天饲喂前，都要称取各种原料来搭配，比较麻烦一些；
之前我们都是建议单独发酵糟渣，饲喂前临时搭配其他干原料来喂的，去年上市了全价酵素1号后，可以用全价酵素1号直接发酵成类全价饲料，并在短时间（1-3天）内饲喂完毕，但也遇到过效果不稳定的情况（关键之一是养殖户要控制好发酵程度即发酵时间）
我们来一个一个方案介绍一下：
1、第一个方案是单独发酵豆渣和啤酒糟的方案：
单独发酵方法： 一包强微无抗饲料发酵剂（或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合） ＋ 上述湿的豆渣（啤酒糟）500公斤 ＋ 过期奶粉200公斤 + 麦麸或者米糠100公斤（目的是用来吸水），一般不必另外加水，豆渣（啤酒糟）中的水份就足够了，密封发酵3～5天以上。发酵后，再作为蛋白饲料原料与其他能量饲料和添加剂配合喂养动物。这个发酵配方，其中豆渣或啤酒糟折干只有100公斤左右，水份有400公斤左右，整个发酵料含水量差不多55%左右，相当于2斤晒干得1斤的样子；我们假设奶粉的粗蛋白为25%，则这个发酵料发酵后的折干粗蛋白差不多是23%左右；
喂猪鸡前，按如下配方来喂：玉米450斤、以上发酵料900斤（折干只有450斤）、豆粕50斤、4%的预混料40斤、赖氨酸2斤、强微壮壮素2包；则计算得这个日粮配方的折干粗蛋白大概为16.55%左右，消化能有3.1兆卡/千克，是非常好的配方的；
其实操作熟悉了以后，每天来这样搭配也是不麻烦的事的，您只需要把以上配方中的干料部分预先混合好，即把玉米粉450斤，豆粕50斤，预混料40斤，赖氨酸2斤，强微壮壮素2包预先混合好备用 ，每天取以预先混合好的干料550斤，加入发酵料湿料900斤，搅拌一下即去喂即可，也是比较方便的，只要程序化操作之后，工人也不嫌麻烦的。
2、第二个方案就是直接发酵成类全价饲料的方法：
配方：一包全价酵素1号 + 玉米粉450斤 + 豆渣或啤酒糟湿料500斤 + 过期奶粉200斤 + 豆粕50斤 + 4%的预混料40斤 + 强微壮壮素2包 + 赖氨酸2斤，搅拌均匀，密封发酵，但只能控制在1-3天以内喂完，实际上操作也是夏天要天天操作的，所以，在夏天还不如以第一种方法，至少效果比较稳定一些，即至少是发酵充分的；冬天则可以每3天操作一次；
以上这个类全价饲料配方含水量为36%左右，所以不是低水份发酵，必须控制在1-3天以内喂完，夏天一天，冬天三天以内。发酵时间夏天至少12小时以上，冬天至少1天以上，才开始喂。
3、如果不用豆渣或啤酒糟的配方，则可以这样：玉米粉500斤，豆粕150斤，过期奶粉200斤，麦麸100斤，预混料40斤，赖氨酸2斤，强微壮壮素2包，全价酵素1号2包。计算得粗蛋白为17%，消化能为3.2兆卡/千克，也是比较好的，为了防止过期奶粉的可能存在的杂菌，所以，添加全价酵素1号2包，利用海量的乳酸菌来控制杂菌。 |
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zqc |
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留言时间:2017/2/4 7:24:40 |
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钟老师您好：我使用发酵饲料+壮壮素喂出了几批猪，市场对猪肉品质的评价非常好，我想在这个基础上再增加一下猪肉的香味，中药粉碎后一起发酵是否可以，哪些中药有明显提香的作用？加到饲料中比例是多少？请老师指点一下。谢谢。
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版主回复：2017/2/6 10:26:47
您好，中药粉碎后一起发酵是完全可以的，但我对中药并不了解，所以，也无法给您提供更多的资讯，其实我认为您现在就做得比较好的，再要增加肉香味的话，常规的同行做法，一般是添加大蒜浆（最好是自己购买大蒜打浆）添加2%即可，或者辣椒粉添加2%即可，自己弄比较好，与我们的产品和发酵料是可以同时使用的。 |
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美达 |
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留言时间:2017/2/3 22:31:29 |
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请问下：发酵饲料水分较高时 放置一段时间 呼吸袋里物料颜色上深下浅是怎么回事？对饲料质量有影响？
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版主回复：2017/2/6 10:29:33
您好，这是发酵饲料是很正常的现象，上面深一些是因为上面有一定的空气的原因，一是上面的物料压得比较疏松一些，物料颗粒内部残留的空气，二是上面的袋子接触空气机会多一些，虽然我们认为塑料袋子是隔绝空气的，但在实际应用中并非如此，仍然会有一些空气进入的，是上面的饲料中还原性糖类和氨基类被氧化的结果，同时也是非酶促褐变反应结果。 |
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何先森 |
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留言时间:2017/2/3 12:47:05 |
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老师您好，我想请问下我是养猪的，短时间发酵泔水用什么产品好，全价酵素1号高水份短时间发酵多少时间可以喂食，发酵好后的泔水可以直接或添加喂养？！
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版主回复：2017/2/6 10:32:45
您好，具体可以看这里的介绍：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6404&cateid=50;您看其中的案例五和案例六即可，最后面几段的文字，里面有详细的介绍。一般情况下，夏天一天以内喂完，冬天可以三天以内喂完即可。用全价酵素1号来发酵，同时，潲水最好是米饭面食为主的学校，食堂，工厂的潲水为好； |
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施先生 |
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留言时间:2017/2/3 11:09:44 |
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您好，我要购买强微99光合菌的培养基，要寄送到台湾，请问该如何订购？是否有寄送至台湾？
微信号：kailun5688
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版主回复：2017/2/6 10:34:54
您好，我们营销部会加您的微信与您沟通的，具体我们在台湾有代理商的，您可以找台湾的代理商咨询：927063059 |
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小陈 |
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留言时间:2017/2/2 17:40:31 |
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老师，新春快乐。
我想请教一下，我把菜粕，豆粕单独用豆粕发酵剂发酵，青稞类用强微99单独发酵，发酵好了以后，再和玉米，小麦等等放在一起用强微无抗发酵制成全价饲料。这样可行吗？？？
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版主回复：2017/2/6 10:42:42
您好，建议您把菜粕豆粕单独发酵，这样两样原料都可以发酵产生大量小肽物质，已经是非常好的，至于青稞类可以用强微99生酵剂来发酵青贮，保存备用；
最终玉米和小麦没有必要发酵，小麦只要控制用量在30%以内，亦没有必要发酵处理； |
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