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红旗养殖 |
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留言时间:2019/3/26 13:52:17 |
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您好钟老师，感谢您上次的解答。我用菜粕发酵剂做菜粕发酵肥用着龙虾肥水可以添加碳酸钙吗？会不会影响PH值？谢谢！
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版主回复：2019/3/26 19:30:56
您好，您用强微豆粕发酵剂发酵菜粕，完全是可以的，在其中添加碳酸钙1-2%也是非常好的，可以缓和酸度，毕竟是要泼洒到池塘中去的，所以，这是完全可以的，也是有必要的；
碳酸钙只是中和发酵产生的有机酸，并不会使PH上升的，它是难溶于水的，是弱碱性，但不会使物料PH上升； |
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手气 |
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留言时间:2019/3/26 10:44:10 |
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急急急！！
请问你们的产品比如强微壮壮素，强微肠益精，这些东西可以制粒吗？对效果有影响没有，有多少影响？还有就是保健液兑水喂鸡多长时间内喝完好！
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版主回复：2019/3/26 19:29:10
您好，制粒的话是有损失的，其中的乳酸菌的损失，建议在80度以内制粒，可以保存80%左右的活菌；保健液兑水宜当天喂完，不宜过夜； |
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生态养殖 |
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留言时间:2019/3/26 9:46:41 |
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钟老师您好！我用快速堆肥发酵好的牛粪养蚯蚓。包装说明书上说的发酵好后还要加糖精和酒糟，这是为什么？（特别是加酒糟是为什么呢）
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版主回复：2019/3/26 19:27:52
您好，这是最初的资料，早在2012年编制的资料，具体当时这么写，肯定是有原因的，也应该是实践中来的反馈吧，但现在想来，确实没有道理，糖精还说得过去，因为蚯蚓喜甜厌苦，酒糟却不知道是什么原因了，所以，非常抱歉，现在也想不出原因来； |
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醉清风 |
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留言时间:2019/3/25 19:52:21 |
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钟老师，我想请教一下你，扩培芽孢有没有简单高效的扩培方法？如果有，具体如何扩培？
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版主回复：2019/3/25 22:25:04
您好，关于芽孢菌之类的扩培，可以采用充气（用曝气石）进行扩培，即配好培养液后，放入充气石充气培养即可，但要控制充气扩培的时间，不可扩培太久，这主要是考虑到，当芽孢杆菌把培养液的营养消耗殆尽后，如果不能再继续流加补充营养进去，则会因为缺乏营养而自溶死亡的；当然，如果您添加了足够多的营养，接种量又不大，则可以培养久一些，因为营养相对接种量更充足嘛；
但不管怎么样，充气扩培的时间也不宜超过15小时为宜，因为超过这个时间后，可能会造成本身存在的杂菌大量滋生长，造成扩培液的不纯，并不是因为营养的问题，而是因为担心杂菌过多的问题，所以，不能超过充气15小时；
所以，一是营养若不够（相对接种量）会自溶死亡，二是培养时间过久又可能造成杂菌过多；两者一综合，我认为充气培养一是不能超过15小时，二是营养也不必过多，保证15小时够用即可；
而关于接种量和营养到底要多少，这个问题就复杂了；我认为，接种量在5000万个/毫升（0.5亿/毫升）的常规接种量下：例如100亿/克含量的芽孢杆菌，取500克接种于100公斤水中，就相当于0.5亿/毫升的接种量；此时加红糖5-10公斤（为水量的5-10%），最好再加蛋白胨或强微水产苷500克左右；这样的营养搭配和接种量下，充气扩培不超过15小时即可以了；
不过，我不知道您所说的芽孢杆菌是什么芽孢杆菌，因为芽孢杆菌有很多，有高耗氧的，有低耗氧的，且相对都比较容易繁殖，特别是充气情况下，很容易繁殖，很容易繁殖的芽孢杆菌都比较便宜，为什么要去扩培呢（既然便宜为什么要去扩培呢，直接用水泡开，直接泼洒即可以了），因为您若扩培后，连自己都不清楚繁殖了几代，而若不知道繁殖了几代，就有可能造成过于大量的泼洒芽孢杆菌，造成可能的风险巨大，特别是高耗氧的芽孢杆菌，搞不好，全池塘的鱼会因为大量用芽孢杆菌而缺氧死亡呢；
所以，芽孢杆菌类产品，还是建议用红糖水活化一小时后，直接泼洒就可以了；因为，直接泡开泼洒，可以知道定量关系，不至于过量呵；而定量使用的关系，生产厂家会在说明书上标明使用量的；
我们公司的产品中也添加有芽孢杆菌类，但多是低耗氧的芽孢杆菌； |
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水产养殖 |
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留言时间:2019/3/25 18:22:22 |
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钟老师，您好！淡水工厂化水泥池养殖，总碱度偏低，每天用饱和石灰水或片碱，用滴定24小时法补充总碱度这样每天补充，会不会导致ph值不断升高，从而带来一系列生态系统问题？另外，这种模式有没有必要跟土塘一样，定期用大蒜素或槟榔粉杀虾的寄生虫？谢谢钟老师的解答！
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版主回复：2019/3/25 22:11:27
您好，您的问题是关于控制的问题，是否造成池水的PH值不断升高，与池水总碱度的消耗速度有关，如果流加碱液的速度大于消耗总碱的速度，当然会造成PH不断上升的；
在自动控制的工厂化养虾设备池中，当PH上升到规定的PH如8.5时，会自动控制关闭流加阀门，从而自动停止流加碱液，而相反，当PH下降到设定的PH如7.2时，会自动开启流加阀门，从而开始流加碱液；
如果您的池子不是自动控制的，则只能是人工每天检测一下PH了，当PH过高时，自己手动关闭流加阀门，当PH过低时，也要自己手动去开启流加阀门；
而不是不加分析地每天去补充流加；
关于寄生虫的问题，也需要根据自己的检测来判断，并采取相应的措施；
总之，养殖这个事，特别是养虾，并没有一套标准的程序，固定去操作的，完全需要您进行精细的管理，观察，检测，判断，和做出操作反应；
当然，随着科技的发展，慢慢会有一些成套的养虾设备出来，从而实现自动控制的； |
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红旗养殖 |
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留言时间:2019/3/25 15:54:22 |
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接上面提问，重碳酸钙可以吗？
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版主回复：2019/3/25 22:01:57
您好，可以用重质碳酸钙的，一样可用； |
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红旗养殖 |
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留言时间:2019/3/25 13:54:34 |
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您好钟老师
请问发酵（猪鸡牛羊，水产）饲料都必须用碳酸钙吗？您提到的轻质碳酸钙和普通碳酸钙有什么区别？谢谢！
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版主回复：2019/3/25 22:01:44
您好，添加碳酸是非必需的，只在有需要时才添加，例如发酵后100%饲喂的情况下，担心动物怕酸不爱吃，这时可以添加1-2%，以及所发酵的物料比较容易产酸的，例如发酵潲水，淀粉渣等能量高的物料时可以适当添加1-2%的碳酸钙，以防止酸度过高；以及在发酵象米糠这种磷多钙少的物料时，为了平衡磷钙比例，也建议添加1-2%的碳酸钙；
如果您发酵的饲料，最终在饲喂动物时，只是占到日粮的30%以内的情况下，即便是发酵潲水和淀粉渣如薯渣等容易产酸的物料，如果添加量不大，只添加30%以内于日粮中饲喂的，也完全可以不添加碳酸钙的；
例如象市场上的发酵饲料厂，生产的发酵饲料只是添加5-15%的比例的，则完全可以不添加碳酸钙发酵；
牛羊类的发酵料比较特别，因为牛羊的瘤胃是中性的，担心酸度过高，酸中毒等情况，所以，牛羊类的发酵饲料如果添加量在20%左右，就建议添加碳酸钙一起发酵；
可以用重质碳酸钙的，它与轻质碳酸钙的区别只是加工方法不同，可以用的； |
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养鸡 |
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留言时间:2019/3/25 9:38:45 |
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钟老师你好：贵公司的产品有那款成份和生命酵素相同？我一直都用生命酵素效果不错。
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版主回复：2019/3/25 21:54:16
您好，非常抱歉，没有类似强微生命酵素的产品，这是以复合多维为主的产品，目前已经下架不再生产； |
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水产养殖 |
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留言时间:2019/3/24 15:24:36 |
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钟老师，您好！问了些养殖前辈，他们大部分人都说，室内水泥池淡水养殖南美白对虾，不靠谱，养殖成功率非常低，请问这种养殖模式有没有可行性？这种模式养虾的难点在哪里？
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版主回复：2019/3/24 18:17:44
您好，只能说是难度比咸水要大得多，但并非是不靠谱，或者说没有必要用不靠谱来形容它，只是难度大一些而已；
其相对于咸水工厂化水泥池的难度在于以下几点：
1、第一是总碱度低，加上曝气和高菌相，总碱度就更低了，基本上分分钟就能把总碱度消耗殆尽，但话又说回来，总碱度并非是养虾的必要条件（我个人认为），说到底总碱度是对酸碱度的缓冲能力的体现，即中和酸度的能力总和，主要组成物质是OH根离子，CO3碳酸根离子，SO4硫酸根离子，它们有一显著特征就是能吸收H离子，它们的总和就是总碱度；
整体养殖对虾的过程，就是一个消耗总碱度的过程，加上工厂化水泥池特有的高菌相和曝气，菌相更加消耗总碱度，所以，总碱度在工厂化养殖中，是一个重要的指标，甚至是硬性指标，但是，如果总碱度为0，但我们有其他方法，不断地控制PH值并不下降，则理论上讲，只要PH或酸碱度稳定，哪怕总碱度为0，也照样养虾的；
有没有这种维持总碱度的方法呢，当然是有的，我的想法和24小时流加葡萄糖，来补充池水碳源的原理一样，我们也可以24小时流加饱和石灰水，取得一个经验数据，就是24小时到底需要流加多少饱和石灰水，老实说，这个经验数据我暂时没有，因为不同的池子菌相不一样，养殖周期和阶段不一样，消耗的饱和石灰水的量也不一样，但可以肯定，这个量是极少极少的，打个比方，一个32立方米的工厂化池子，一天也不过是500-1000毫升的样子，这就让吊瓶滴加成为可能呵，这么少的量，无非是在池子上方吊一个瓶子，里面装一公斤的饱和石灰水，打开一定的滴阀，让它一滴一滴滴下来，保证一天滴完就可以了，但到底一天要消耗多少，自己多注意观察和检测PH就对了；
为什么选择的是饱和石灰水，一是因为它的碱度十足，给力；二是因为它还补钙，对虾并不嫌钙多，水中钙多也不用担心，最多是和磷酸盐结合沉淀而已，还去掉了多余的磷；而如果是补充碳酸钠（食用碱）则用量大，碱性还不足，长期以往，会造成池水钠元素含量过高；影响对虾体内外渗透压平衡；
当然，如果您是淡水养虾的工厂化的话，则可以考虑用碳酸钠的，因为淡水本身缺少钠元素；但成本高一些，量太大呵；
还有一个最好用的碱，就是苛性钠，即氢氧化钠，也叫烧碱，片碱，强碱性，为什么前面不推荐它，因为一般人采购它比较困难，二是它碱性太强，在溶解于水操作时发热可能灼伤工人等，如果弄到眼里麻烦就更大了，所以，轻易不用它，除非进行严格的工人培训和安全意识培育，毕竟工人素质不高，对这些问题不以为然，所以会马虎操作，这很容易造成工伤，但实际上，用这种氢氧化钠应该是最好的选择，用量极少，碱性大，对水质影响不大等优点；
例如1吨水提高1个PH值，一般只需要氢氧化钠10克而已，我们一般每天补充流加氢氧化钠，并不需要提高1个PH值的，所以，其实我们一天只需要氢氧化钠大概也就是2克/吨水而已，如果您的工厂化池子是30立方米的，则一天只需要烧碱（氢氧化钠）60克而已，即便是300立方的大池子，一天也只需要600克而已；
以30立方米池子为例，您只需要每天称取烧碱60克，用4倍的水兑水溶解，即加入240毫升水溶解后，成为300毫升的溶液，用玻璃瓶子装好，用橡胶管和滴阀控制流速，控制在24小时滴完就OK了，即便是300立方米的大池子，一天也就是600克烧碱，加水后成为3000毫升，即3公升的瓶子吊瓶而已；
当然，用烧碱吊瓶比较危险，不建议大家使用，除非安全教育到位，然后每天要检测PH，进行验证，进行吊瓶量的调整等；这样就可以解决总碱度的问题了；
2、第二个相对碱水工厂化的难度在于：淡水工厂化中氨氮和亚盐更难控制，因为淡水的渗透压低，所有的微生物在淡水中的活跃度更高，这就造成残饵的分解，粪便的分解更快，更快的产生氨氮；淡水中的亚硝化和硝化作用也更快，这就造成亚硝酸盐也更高，氨氮能很快转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐却很难进一步转化成硝酸盐，所以，亚盐会积累得非常高；而常规的反硝化细菌（厌氧）在曝气池中，是不可能发生反硝化作用的，所以，亚盐无法转化成氮气挥发掉；
但这个也能解决的，我们的客户中，在公司好氧反硝化细菌产品“强微脱氮诀1号”没有出来之前就解决了这个问题，方法是用：强微生物脱硫剂0.3-0.5克/立方米 + 碳源如葡萄糖24小时流加6-12克/立方米 + 曝气，就可以控制亚硝酸盐，而不至于超标；然后定期使用弧菌藻毒净或强微靓水素来补充水体中的乳酸菌相；
而现在，有更好的解决方案，就是好氧反硝化细菌“强微脱氮诀1号”来处理，在岸上预先活化“强微脱氮诀1号”24小时，再泼洒到池中，每隔7天左右处理一次，当然，“强微脱氮诀1号”是临时处理方法，尽量用强微生物脱硫剂吸收同化亚盐的方法，进行平时的预防维护，则可以显著减少使用“强微脱氮诀1号”的机率；
还有就是用天天撒系列产品，用“浓绿蓝浊天天撒”这个产品0.2克/立方米 + 6-12克糖碳24小时流加，或无筋面粉6-12克/立方米一天分几次泼洒也可以；即“浓绿蓝浊天天撒”配合碳源即可；操作比较简单，但这个天天撒需要耐心，至少耐心7天左右，才见效，以后维护即可；
3、克服心理恐惧，事在人为，但凡用心去理解用菌方案和原理的人，例如我们的客户中，在淡水工厂化中都能应对这些事情，内陆淡水工厂化并非不靠谱，只要心细，精细管理，都能做得到；粗放的管理，心粗的人，肯定不适合做淡水工厂化，所以，心理上要做好精细管理的打算；
工厂化养虾的用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384;目前这个方案中，还没有把好氧反硝化细菌，或天天撒鞣合进去，毕竟好氧反硝化细菌和天天撒是今年刚出的，或准备上市的产品；
您所说的前辈，越是前辈，越是恐惧，因为多年前，养虾是非常简单的事，哪有今天这么多的病，他们已经养成了多年前的观念和经验，无法理解现在的养虾环境和知识； |
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养鸡 |
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留言时间:2019/3/24 12:06:09 |
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钟老师你好：贵公司的产品例如肉鸡壮壮素和生命酵素等可以代替肉鸡预混料吗？有什么建议呢。
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版主回复：2019/3/24 15:00:17
您好，不可以的，特别是现在强微生命酵素已经下架了，不再生产这个产品了；建议您直接购买使用专业的肉鸡预混料来用吧； |
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