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留言时间:2019/3/19 11:12:09 |
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钟老师：我看到咱们公司有新产品研发出来了－－“苞丁乳”微丸，我想问一下，这个产品正式外包装是什么样的？什么时间上市？
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版主回复：2019/3/19 19:45:46
您好，苞丁乳-100A已经上市了哦，包装规格暂定有以下几种：1、一是10公斤/桶的，用塑料桶装，一桶是10公斤散装的，里面有塑料内袋；2、二是1公斤/包的，然后是10包/箱；3、5公斤/包的，这个是真空包装，然后两包装成一纸箱中；
苞丁乳-100A的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=118;其实我们最早是在蛋鸡上做试验的，能够解决蛋鸡中的红粪问题（最好搭配健脾胃的中草药），解决蛋鸡中的严重的过料问题等；然后有在肉鸡上试验，也能解决红粪问题，过料问题；以及在快大型AA肉鸡上做了完全代替抗生素的试验，具体看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=118
也在猪上面做了试验，可以解决母猪的便秘问题，以及育肥猪粪便成型，过料问题，以及提高饲料报酬，提高免疫力，减少医药费用等效果；当然，除臭也不例外是益生菌的主要功能之一；
过胃肠溶的乳酸菌和丁酸梭菌，在代替抗生素方面，具有非常之大的优势，您可以试一试； |
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hnzy |
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留言时间:2019/3/19 10:24:46 |
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钟老师：我想问一下简单发酵法发酵豆渣（75%）的配方，我有豆渣（75%）、干玉米秸秆粉（用来吸水）这两种物料如何做“简单发酵法发酵豆渣”？如果还需要加能量原料玉米粉的化还要加多少？ 如果以这个发酵好的豆渣来喂牛，粗饲料我准备的是发酵好的玉米秸秆（黄贮），那么整个肉牛的日粮的配方是什么？谢谢。
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版主回复：2019/3/19 19:40:09
您好，发酵豆渣，如果只用秸秆粉来搭配，肯定还得加玉米粉作为发酵的能量的，加量为豆渣的10%为比较好，所以，建议您这样来发酵，用一包强微无抗饲料发酵剂 + 湿的豆渣450公斤 + 干的玉米秸秆粉150公斤 + 玉米粉50公斤，搅拌均，密封发酵夏天3-5天即可使用了；有条件的添加碳酸钙5公斤一起发酵，以缓解发酵的酸度，因为毕竟是用来喂牛羊反刍动物的，反刍动物瘤胃中的PH值要求是中性的，而发酵饲料往往是酸度比较高的，添加了碳酸钙之后，可以缓解发酵料的酸度；
这个发酵料配方中，豆渣含水量在75%，即相当于3.5斤晒干得1斤的样子，则配方中：折干的豆渣有130公斤左右，加上其他一共有折干物质330公斤左右，其中豆渣折干占39%，玉米秸秆粉占45%，玉米粉占16%左右，计算得配方的粗蛋白大概在14.5%左右，用来作为反刍动物牛的饲料中足够的；与此同时，里面也有大量的粗饲料即玉米秸秆粉；
建议喂牛时的配料为：市场上的专业精饲料全价料15-30斤，以上发酵饲料（含大量的玉米秸秆）35-65斤，青干草或未发酵的玉米秸秆粗粉20-30斤，再添加小苏打粉0.3%（占整体物料的量），搭配着来喂牛，这样比较好，精粗搭配； |
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生物养虾 |
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留言时间:2019/3/18 1:20:28 |
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钟老师，您好！看到有关发酵饲料喂虾的资料上说发酵饲料适合虾放到大塘里面。我是工厂化养殖，那请问工厂化淡水养殖如何使用发酵饲料养殖？能不能按大塘哪种操作技术和分量来使用？
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版主回复：2019/3/19 18:36:42
您好，工厂化养虾也可以用发酵对虾饲料的，只是针对工厂化而言，我的建议是只添加深度发酵的对虾饲料10%即可，不要大量饲喂，因为毕竟发酵饲料这种东西，溶水性是比较强的，在外塘中还可以用来培藻培菌，也可以用来稳定藻相，但即便是外塘，在养殖后期也只是建议添加20%的用量的，用量并不大，在养殖前期虽然说可以100%投料，但对虾苗期的投料量也不过是1斤左右而已，只不过是用来培藻罢了；
所以，综观上述，其实最终发酵饲料喂对虾的量是比较少的，这是考虑到它的溶水性的问题；在工厂化养虾模式中，则基本上培藻是不需要的，所以，工厂化养虾中，发酵饲料只能当做为保健添加剂来用，即用量建议只是10%左右，与未发酵的饲料搅拌均匀后投喂，效果仍然是比较好的；
不能按大塘即外塘那种，来分阶段，分量来投，不行的，前面已经说过了，工厂化没有培藻这一环节，只能是尽量尽力，让发酵饲料能进入对虾肚子里，这是最重要的，而不是培藻；
即工厂化的发酵饲料，就是拌料保健，促进生长，粗壮肠道，提高采食量等作用；所以，也就不能超量了，之前回答过您，超量的不利因素是肠道过酸，菌群单一； |
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水产养殖 |
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留言时间:2019/3/17 19:32:02 |
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钟老师，晚上好，有个问题请教一下，我想用菠萝做成发酵液来拌喂，该如何操作？有什么注意事项，能否能长期存放的，谢谢。
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版主回复：2019/3/19 18:25:58
您好，这个很好呵，我们的客户中就有发酵菠萝渣和皮喂虾的案例，效果非常好的，菠萝下脚料或直接用菠萝发酵，然后在水产养殖饲料中添加10%即可，里面有菠萝蛋白酶等多种活性成分，发酵后又增加了活性乳酸菌和代谢产物因子，所以，效果是非常好的；
建议采用液态发酵法的话，要注意合理搭配一些能量物质来发酵，例如：
1、液态发酵法发酵菠萝液：用一包强微豆粕发酵剂 + 菠萝打成浆碎300公斤 + 红糖5公斤 + 玉米粉25公斤 + 清水100公斤左右，搅拌均匀，密封于缸中发酵5天以上（夏天），就可以使用了，只要密封得好，就可以永久保存不会变质，这里密封得好永远不变质的前提，是补充了红糖和玉米粉一起发酵的，能帮助起到提高保存质量的作用，主要原理是产酸和产乳酸链球菌素等，Ph会降到4.5以下，这样密封好，基本永远不会变质，慢慢取用，用量为水产饲料量的10%以内为宜；
2、固态发酵法，也可以采用固态发酵法发酵菠萝浆，发酵方法是：一包强微豆粕发酵剂 + 菠萝打成浆碎的350公斤 + 玉米粉50公斤 + 小麦麸75公斤，搅拌均匀，不要另外加水，就用菠萝浆中的水来发酵，成为固体状态来发酵，密封发酵夏天至少5天以上，就可以使用了，密封得好，也可以永远保存不会变质；
固态发酵法的喂量，也建议为10%左右，幼苗期可以适当提高喂量如20%，不建议大量饲喂。
两种发酵方法制作成的水果酵素，都不建议大量饲喂，建议的喂量就是10%左右，以起到保健添加的作用，可以帮助对虾缓解应激，提高免疫力抗病能力，提高对虾饲料的采食量，促进生长，稳定水质；
不仅可以用强微豆粕发酵剂来发酵菠萝浆，还可以用来发酵罗汉果，柑桔浆，苹果浆，椰子肉浆，以及其他糖份含量高的水果浆渣等，用来制作水果酵素，用来拌料喂对虾和水产动物，效果都是非常好的；
以上我所述的几种水果，我们都有客户试过，效果是非常好的；特别是因为对虾和水产饲料，往往是经过高温制粒生产的，在这制粒过程之中，基本上象热敏性的维生素之类，特别是维生素B，C之类的基本上损失殆尽，但水果酵素中，这些维生素类，却是非常的丰富，特别是发酵之后，还含有活性乳酸菌，酵母菌等，以及特殊的B族维生素类，未知生长因子，发酵代谢产物等酵素成分，同时，也为水体提供水产碳源，并且可以直接泼洒于池塘中，例如一次泼洒1-5公斤/亩（用量少时可天天用，用量大时，可隔几天用一次），可稳定水质，定向培育优质藻类，防止倒藻，并提供优质的“发酵碳肥”，它本身也是一种“发酵碳肥”的；当然用来拌料饲喂水产动物，也是非常好的一种创意和方法； |
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高位池养虾 |
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留言时间:2019/3/17 19:00:00 |
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钟老师好，我还有一个问题，就是我看到强微养虾方案里外塘泼洒发酵碳肥，其实量很小的，大约每亩每天1公斤，折合成干物质就更少了，我们每天投那么多高蛋白的饲料，这一点碳肥能平衡的了碳氮比吗？能培菌特别是维持住乳酸菌的优势地位吗？谢谢
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版主回复：2019/3/18 18:05:00
您好，是的，池塘中的菌相其实是非常少的，只有5克纯菌而已，按20倍的用碳源量，也不过是100克纯碳源的量，泼洒1公斤的“发酵碳肥”已经足够了；具体分析看这个文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6987;文章最终的结论是土塘一天所需要的纯碳源，只不过是100克/亩/天而已；
碳源主要是用来维持水体中的菌相和活力的用途的；
当然，上面这个链接的，这个分析的例子，指的是土塘，如果是高位池，则肯定需要的碳源更多，如果是工厂化，则需要的碳源就更多了，以工厂化为例，每天需要的相当于葡萄糖的用量需要6-15克/立方米（视养殖前中后期而定，视投饵量而定），如果换做成土塘一亩1米深667平方米的话，则需要量相当于葡萄糖最低的也要4公斤/亩的葡萄糖，为什么不同的养殖模式，碳源的需求量显著的不同呢，前面说的土塘实际上每天只需要相当于葡萄糖100克/亩而已，而工厂化最低也要6克/立方米（相当于土塘一亩要4公斤）；相差如此之大，是因为菌相不同，工厂化的菌相，可以用生物絮团来形容，取一些水上来，放在锥形玻璃瓶子中观察，可以看到明显的絮团，絮团含量占水体的10%左右，其菌相是土塘的数十倍上百倍之多了，所以，工厂化对碳源的需求量是土塘的几十倍之多；
现在再来解释，土塘对碳源的需求量为什么这么少呢，看上面的链接中的分析，只需要纯碳源100克/亩/天而已，这是因为土塘中有相对稳定的自然生态系统的帮助；
您虽然说是投放大量的高蛋白饵料，但这些饵料大部分是被鱼虾吃掉了，排泄出来的只是少量的，并且大多已经分解成低蛋白物质，甚至尿氨之类的了，耗氧程度已大大降低，二是即便排泄出来的粪便，还有大量的低耗氧即厌氧菌（低耗氧的菌自然也是低耗碳的）分解成氨氮等，以及被硝化细菌类（亚硝化细菌和硝化细菌）再降解成硝酸盐和亚盐，要知道硝化细菌系统并不需要有机碳源，它们只需要二氧化碳作为碳源，并不与外来菌相争夺葡萄糖类有机碳源的；再然后是光合细菌，要知道任何水域也是自然存在光合细菌的，光合细菌是自然水域中的原籍菌类，如果能人工投入一些光合细菌就更好了，光合细菌能够利用二氧化碳作为主要的碳源，来吸收分化总氮，帮助您消耗总氮，这也是光合细菌的魅力所在，所以，即便有大量的外来强力菌种，光合细菌还是永远不过时的菌种；
再还有自然水域中还有厌氧反硝化细菌的（只是自然含量不足以帮助我们处理大量的硝基氮而已，所以，还是需要补充点强微反硝化细菌），自然水域还有其他自养细菌，可以帮助您消耗总氮等；
再然后，是最重要的是藻相的帮助，残饵和粪便中的总氮，一大部分，被藻相所吸收利用掉了，藻相是一个重要的土塘角色，它帮助您消化了大部分的氨氮和硝酸盐（亚盐除外），所以，我说，土塘养殖中，任何时候，都不能忽视藻相的作用，培育优质的藻相，永远都是土塘的重要工作之一，现在我们有“强微培藻酵素”，可以强势培育优质菌相，帮助您处理最大部分的总氮；
实际上，最后，所剩下的一小小部分的总氮，才需要配合碳源，让异养微生物，或外来菌剂（如粪肠球菌，硫化物氧化细菌，解磷解钾菌，分解死藻，清洁池塘有机碎屑的菌）来处理；当然，这些外来菌剂，目前看来，是不可忽视的，因为虽然自然水域中存在前面所说的各种有益菌，如前所述的亚硝化细菌，硝化细菌，光合细菌，厌氧反硝化细菌等等，以及甲烷菌等处理COD的菌种，但它们毕竟是有限的，自然存在的这些菌在现代养殖体系下，永远都是有限的，所以，必须补充外来强势菌种，所谓强势，一是可控（我们可以生产出稳定和已知含量的菌剂产品，并定量定期的使用它们，所以是可控的），二是可设计的，各种功能的菌种，可以通过微生态工程师的设计，进行合理科学的搭配，产生最优化的一加一大于二，甚至大于三和四的功效；三是繁殖速度非常之快，针对性强大，例如象工厂化和如东小棚曝气池，还可以使用人工生产的好氧反硝化细菌来脱硝基氮，可以使用人工生产的亚硝化细菌，来脱氨氮等，这几株菌，今年强微公司都已研究成功，指日可上市了，不久可以用得上；
然后，用菌和培藻要合理搭配，最好是做到以菌促藻，菌藻共存的状态，这是可以做得到的，优质的藻相往往和优质的菌相共存，定期补充“强微培藻酵素”，“强微培藻酵素”里面含有丰富微量元素和优质氮源（不是氨氮，而是真正的优质的动植物氨基酸组合），微量元素是唯一菌和藻相共同要竞争的营养，（菌和藻碳源是不同的，氮源则永远都是丰富和充足的）；补充好的微量元素，菌藻共存不是问题；
看了以上分析，您应该可以清楚了，象土塘这种生态系统，需要我们处理的总氮，其实是非常之少的，每天100克的纯碳源足够矣； |
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高位池养虾 |
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留言时间:2019/3/17 18:54:35 |
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钟老师好，我想问一下为什么好多人都认为养殖后期生物底改没什么效果呢？大部分人养殖后期都只用氧化型底改来除黑除臭。谢谢
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版主回复：2019/3/18 17:21:55
您好，或许我只能说他们都没有遇到好的生物底改的产品罢了，包括我的朋友当中，也有相当强烈反对养殖后期用微生物菌剂颗粒来改底的，原因实际上仅停留在理论上，他们认为后期本来投饵量就大，底部缺氧比较严重，再投入微生物型的底改颗粒，岂不是底部更加缺氧了？而且养殖后期底部残饵增多，微生物进入底部后，又有营养，更加繁殖造成底部缺氧了，所以后期不能用生物型改底；
不过，我个人遇到的反对在水产养殖后期用生物型底改的人并不多，是极少数的，反倒是支持越是后期，越应该用生物型底改的，并非您所说的好多人，实际上我们仔细回想一下，认为后期不应该用生物改底的人，其实只是极少数人而已；只不过，按心理统计学来考虑，只要有几个人说过了，就认为可能是真的，这就是心理学统计原理，所以，才会有古人说的一个词：三人成虎，只要有三个人说街上来了一只老虎，就潜意识的认为街上真的来了一只老虎，但实际上却并没有想过，其实说街上没有虎的人是更多得多的；
所以，我能肯定，其实说后期不能用生物改底的，只是一种初浅的理论判断观察，并非是主流，如果仅仅是认为可能会造成缺氧，而反对用生物改底的话，则完全没有必要因噎废食，而且估计反对后期用生物改底的人，估计也只有这一个理由了，但我认为，恰恰是后期底部积累更多的残饵和有机质，恰恰我们更应该用生物改底，而不是用氧化型改底；
从粗浅的理念上来看，生物型改底增加底部缺氧的负担，而氧化型改底反而是甚至是直接增加底部的溶解氧，所以，一般人会毫不犹豫认为后者是合理的，前者是完全不合理的；
但实际情况恰恰是相反的，只依靠氧化型改底，如过硫酸氢钾复合盐，并不能彻底解决后期底部的问题，反而底部有机质越积越多，直至到无法处理的境地，我认为，氧化只是暂时的缓解作用，使用过硫，在短时间内，确实能起到立竿见影的效果，例如在鱼虾在因为底部返底和底部有机质腐败反应，造成应激时使用过硫，确实能起到立竿见影的效果，鱼虾马上好转，但实际上过几天，这种应激现象又回来了，周而复始，真到根本无法解决为止，则已为时过晚了；
试想，底部的有机质物质，并不会因为氧化改底而减少，而是随着养殖的进行，越积越多，越来越难以处理，发生腐败变质，和厌氧产生硫化氢，甲烷的机率越来越大，有害的细菌病菌也越积越多，并越来越成为有害细菌的温床，到最后，会积累达到无力回天的境地的；
而且大量使用氧化改底的部分效果是局部杀菌，抑制有害细菌的同时，也抑制有益细菌，不论是有害杂菌还是有益细菌，都是物质循环中的分解者角色，完全抑杀它们，就等于是拒绝池塘底部的物质循环，而底部物质分解循环，是整个池塘物质循环中最重要的一环，从而就阻断了整体池塘水域的物质循环，大量和长期用氧化改底的结果，可能是造成整个池塘物质循环停止的最终结果，不过当然，我认为，并非一定会有这种不好的结果，这要视池塘的养殖密度，养殖模式，增氧设备和增氧模式，投饵量，用菌方案等而定，假设虽然一直在长期用氧化改底，但水中增氧设备齐全，甚至有底增氧，水体流动无死角，投饵量也不大，则化学改底被及时稀释，不至于影响到整体水体的微生态繁殖和平衡，整个池塘的菌相循环正常，则也不至于造成物质循环中止；则在这种情况下，氧化型改底，就真的做到了底部氧化改底-和清底的有效作用结果了；
关于生物型改底，任何时候都不过时，任何时候都是需要的，但要注意分寸，要注意控制用量，毕竟生物型改底有时确实会造成底部缺氧的副作用的（造成这种副作用，肯定是用量超量造成的，且只有这一个原因）；
生物型改底，才是彻底的解决底部污染，彻底的解决底部有机质过多的，最终手段；只是我们没有仔细的去分析它，没有了解它的原理和操作规范，下面我一一来分析生物型改底的作用原理，和操作规范；
1.生物型改底的技术原理：首先是依靠厌氧反硝化细菌的作用，这种常规反硝化细菌是能在厌氧或缺氧的环境中，特别是在底泥下面1公分处，在溶解氧为2ppm以内的缺氧条件下，进行反硝化作用，把池塘中的亚硝酸盐，硝酸盐等硝基氮，转化成氮气，从而彻底挥发到空气中去，为什么首先强调厌氧反硝化细菌的作用呢，因为厌氧反硝化细菌基本可以说是生物型改底产品的必备菌种，是必须的菌种，没有厌氧或缺氧反硝化细菌，就没有生物改底，例如我们公司的“强微改底养泥复合菌颗粒”中，主要的成分就是常规厌氧反硝化细菌；
常规厌氧反硝化细菌的主要作用，当然是我前面说的，将亚盐和硝酸盐，转化成氮气了，但这只是它作为改底菌剂的一小部分功能，它最大的改底作用，还在于将底部的有机质，悄无声息的，慢慢的释放到水体上层中来，为什么它有这种功能，正是它的厌氧反硝化作用造成的，它在底泥下面1公分以下处，才有这种溶解氧2ppm的环境，在这里脱亚盐，变成氮气，产生的氮气比重轻，要从底泥下升到水面上来，从而会夹带底泥中的有机质，一起升上水面上来，如果反硝化作用控制得好，则这种夹带作用，是悄无声息的过程，我们肉眼是看不到的，一点一点儿地夹带上来，夹带上来的有机质肯定是要耗氧的（是COD物质），是一种污染物质，甚至是含有有害物质，甚至是可能含有有害细菌的，但正是因为一点一点儿的夹带上来，所以，我们肉眼感觉不到，鱼虾也感觉不到它们的伤害，都在可控的范围之内，慢慢地，长期地，使用下去，到年底起虾起鱼时，您会发现，您的池塘底部是干干净净的，甚至没有黑臭泥，底泥也闻不到硫化氢特有的臭味，底部是非常干净的，您也会惊奇的发现，底泥居然减少了一大半，以前没有用生物改底的时候，底泥在离池塘周围一米开外就存在了，现在用了生物改底之后，底泥居然只有在池塘最中间几米范围内才存在，非常的干净；这就是生物改底带来的最极致的效果；鱼虾的产量和鱼虾的质量品质都非常的好，离岸活力也非常强；
当然，这里也要顺带提出一个问题，即要求我们的用户，在高温的夏天和季节中，千万不要超剂量使用反硝化细菌产品，强微公司含有反硝化细菌的产品有：“强微改底养泥复合菌颗粒”、“强微水精翠”、“强微反硝化细菌单菌”三个产品，其实这三个产品，不仅是否做成颗粒，都有强烈的改底作用，即凡是含有厌氧或缺氧型常规反硝化细菌的产品，不论是不是做成沉底的颗粒，都有改底的作用，例如长期使用强微水精翠的用户，到年底起鱼虾后，也会发现，底泥比以前更薄了，更干净了，底部改造得非常干干净净了，这是因为即便是用强微水精翠（含反硝化细菌）泼水，其中的反硝化细菌也会从水体中，进入到底层水体，从而进入到底泥附近，并进入到底泥中去的；一样起到生物改底的作用，只是没有颗粒型产品那样直接了当，和高效率而已；
为什么夏天和高温水体，不要超量使用含有反硝化细菌的产品呢，这是因为，高温和夏天水体中，微生物的活力比低温水体要高数倍（随意水温的升高，微生物越活跃，这是常识），如果这时还超量使用反硝化细菌，例如我们前几年一个客户，用反硝化细菌单菌（200亿/克的），夏天用量达到100克/亩（规定是15-30克/亩），结果第二天，水面上全部都是泥皮，（正好这个池塘是建立在原来的一个垃圾场上面的）和大量的塑料袋子和垃圾等，鱼虾全部报销了，水体中有害物质大增，水就象开了锅一个不断翻泡和翻东西上来，这是因为反硝化作用太强烈了，产生的氮气，冲击力非常大，在泥皮下面进行反硝化作用产大量的氮气，造成泥皮大量被冲击脱离底泥，翻到水面上来了，包括原来的垃圾袋子也全部翻上水体上面来了，鱼虾自然会死亡和受不了；这种现象在我们的用户中非常多的出现，但好在，都没有这个客户那样的超大剂量的使用的情况，也不象这个客户一样池塘中建立在一个原来的垃圾场上的，所以，大多数鱼虾还是保住了，基本不存问题，通过翻泥上来，底部变干净了，翻上来的营养物质，变成藻类的营养，用于培藻去了；
所以，生物改底是必须得有反硝化细菌这个菌种的，但实际上我们在市场上，很难找到真正的有反硝化功能的菌种产品，或者说，您所说的后期不适合用生物改底，实际上是因为市场上原先并不存在好的生物改底的产品，或即便有这样的生物改底颗粒产品，但其中并没有厌氧或缺氧反硝化细菌加进去，即不是真正意义上的生物改底产品，甚至可能只是用廉价的芽孢杆菌，如枯草芽孢杆菌加工成颗粒，就是生物改底产品了，这就更糟糕了，因为枯草芽孢杆菌耗氧非凡，更不适合做生物改底产品的；
所以，我们要记住了，真正的生物改底产品，一定要加真正的厌氧反硝化细菌，二是一定要少量多次的，不要超量的使用它；
2、生物改底的原理之二，使用粪肠球菌等乳酸菌，来分解鱼虾粪便；粪肠球菌本身是从动物粪便中分离出来的菌种，其生长速度非常之快，可与大肠杆菌相比，大肠杆菌的理论代繁速度是19分钟一代，粪肠球菌的理论代繁速度是20分钟一代，非常接近，所以，粪肠球菌也是菌剂当中，唯一可以与有害细菌相抗衡的菌株，且它是兼性厌氧菌的菌种，耗氧并不多，繁殖却很快，用它作为改底中的主要菌剂之一，可以迅速的分解底泥中的粪便，改善改良底泥环境，更为重要的是，粪肠球菌不仅如上所述，可以抑制大肠杆菌，还可以显著的抑制底泥中的弧菌，我们的弧菌藻毒净（王者归来）中最主要的成分就是固态培养的粪肠球菌（乳酸菌），含量高达300亿/克；可以迅速的在几天之内，完全控制住水体中的弧菌，几天后，再检测弧菌是检测不到的，（当然得正确使用，配合用菌的碳源等措施）；
特别要强调一下，生物改底中的粪肠球菌，一定要用固态培养的粪肠球菌，只有固态发酵培养和干燥生产的粪肠球菌产品，在水产养殖中的活力才能达到迅速分解粪便的能力，在产品的运输贮存中，也能最大限度的保留活菌数量，固态发酵培养粪肠球菌（乳酸菌的一种）也是强微公司获得的国家科技部创新基金奖的专利发明技术，公司用固态培养工艺生产的粪肠球菌，是专门用于水产养殖中的，公司也有液态培养粪肠球菌的生产线工艺，但主要用于内服和畜牧养殖产品中；用于水产调水的粪肠球菌，是只用固态培养工艺生产的；
粪肠球菌的作用之二，分解水体中的有机碎屑，以及促进有益藻相的形成，特别是促进硅藻的选择性生长，这一点非常奇怪，也没有理论来解释，或许粪肠球菌是一种乳酸菌，有使整个水体PH降低的趋势吧，而硅藻在低PH下更容易占优势和生长，或象蓝藻和绿藻之类的在低PH下不容易生长等，一促一抑，从而造成了硅藻的选择性繁殖，所以就有了“乳酸菌泡肥”这个概念，来选择性地培育硅藻等优质藻相，所以，用了乳酸菌的池塘很多呈现茶褐色，或至少是黄绿色等茶色与绿色的混合色；
粪肠球菌的作用之三是抑制蓝藻，抑制浓绿藻等高PH藻相，原理很简单，即粪肠球菌作为一种乳酸菌，可以有使水体酸碱度降低的趋势而造成的；
粪肠球菌当然，还有吸收同化氨氮的作用，吸收同化硝酸盐的作用等，是把氨氮和硝酸盐作为氮源营养来吸收同化 的作用；当然，需要碳源的配合，是菌类的产品，都需要碳源的配合使用；
3、生物改底的原理之三，硫化物氧化细菌，用来氧化硫化氢，降低和消除硫化氢的作用，从而减少对鱼虾的危害，硫化氢的危害这里不多说，臭味是它的显性特征，所以，生物底改添加硫化物氧化细菌，是可以除臭的，也可缓解鱼虾的因硫化氢而造成的采食量下降的症状；硫化氢往往产生于养殖中后期，特别是后期，是在底部缺氧环境下经硫酸盐还原菌而厌氧反应产生硫化氢的，后期最容易出现这种状况，更加需要硫化物氧化细菌；
硫化物氧化细菌具有分解硫化氢的高效率；
当然，生物改底还配一些其他菌剂，例如能分解几丁质的芽孢杆菌类，分解死藻弱藻的菌种等；
以上三种菌种，是生物改底的主要角色，强微公司都是自主生产以上三株菌种的；
4、生物改底，应该少量多次的使用，最极致的使用方法是天天使用；
这是生物改底的使用原理，以上讲的是菌种原理；
所以，使用方式上也是极有讲究的，最好是少量多次的使用方法，例如我们有一个客户，自始至终只用我们的强微改底养泥复合菌颗粒这一个产品来养殖，效果也是非常之好的，每亩每天使用量为25克/亩，天天用，是泥塘，为了方便使用，最终是拌料用，过鱼腹而沉底，最终证明也是非常好的，如果是对虾养殖，则因为对虾口器小，自然是直接沉底了；虽然25克/亩，一克颗粒只有50粒左右，平均一平方米也才2粒，撒都撒不均匀，但并不影响其使用效果，它们在沉底后，是会繁殖的，会一变二，二变四，基本上理论上一周之内，可以布满池塘底部的繁殖，但当然，实际上一般并不能达到理论繁殖速度那么快的，但毕竟是天天撒呵，最终塘底非常干净，鱼虾产量也显著增加，鱼虾得病和管理更为顺当；
我们建议强微改底养泥复合菌颗粒这个产品，可以每隔三天用一次，一次用量为50克/亩，一包500克即为10亩，不要超量使用，如果能坚持下去，效果是非常好的，后期返底，后期底脏的事，都能解决；遇到水色浓厚，浑浊水，蓝藻和浓绿藻水，则可以用一个周期（7-15天）的另外一个颗粒产品，即“浓绿蓝浊天天撒”，处理完毕后，再改回用“强微改底养泥复合菌颗粒”即可；
在强微的养殖理念上，我们对于刚刚接触强微产品，还不了解强微的用菌理念的前提下，即对于强微的刚入门的粉丝，我们都是建议，先用强微改底养泥复合菌颗粒这个产品，天天用（25克/亩），或如上所述每隔三天用一次（50克/亩）坚持下去，必收到良好的效果的；然后，再慢慢掌握和学习其他产品的搭配使用方法，例如用弧菌藻毒净（王者归来）在放苗前控制弧菌的方法，用“发酵碳肥”的方法来维持水体乳酸菌相，用“乳酸菌泡肥”的方法来定向培育优质藻相，遇到蓝藻和浓绿藻时用强微生物蓝藻净和搭配“浓绿蓝浊天天撒”产品来处理等，定期用强微靓水素来维护水体乳酸菌相的理念概念等；这是土塘的用菌方案，因为本问题涉及到生物改底，必然也只是涉及到土塘的用菌理念的；
土塘养虾的用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776 |
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少俊 |
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留言时间:2019/3/17 17:43:57 |
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钟老师，您好。我想请教下老师。淡水池塘养殖白对虾，在补充微量元素时的氯化钾 ，氯化钙 ，硫酸镁，应该怎么加呢？比如一亩5-7万苗，前期应该怎么加，中期应该怎么加，后期又该怎么加呢？像淡水或者有三四度的咸淡水可以养殖斑节王吗？如果可以的话有方法养殖吗？或者就像养南美白对虾那样养殖？谢谢！
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版主回复：2019/3/18 15:08:44
您好，如果是土塘，想要长期补充的话，建议以氯化钙：氯化钾：硫酸镁，按28：1：1的比例来使用，说到底钾和镁的需求量是比较小的，远小于对钙的需求量；钾和镁主要还是偏向于培藻养藻，然后才是兼顾对虾生长所需要的常量元素；
注意钾，钙，镁并不是微量元素哦，它们是常量元素，一般情况下，池塘对钾镁的需求量是比较小的；所以，如果只是藻相培养不太好，或想着重培养绿藻，可以临时补充一些钙钾镁，临时补充的量为氯化钙2公斤/亩左右，氯化钾200克/亩，硫酸镁200-300克/亩都可以，这时想临时加强培藻的用量；如果是长期定期补充的话，建议每换壳前，或每周一次，一次用量为氯化钙2公斤/亩，氯化钾80克/亩，硫酸镁80克/亩，即可，因为毕竟是长期经常补充，则钾镁需求不是那么多，可减少用量，但钙仍然是2公斤/亩，补钙是永恒的主题，永远都缺。
至于您所问的前期怎么加，中后期又怎么加，这个没有固定的值，如果是以培藻为主要目的，则完全是通过自己观察，如果藻色一直非常优良，则完全不需要补充这些元素呵，只有当自己观察培藻不好，培育不起来的时候，才适当考虑补充点钾镁等，这东西补充过量，藻过浓也不妥；
如果是以补充对虾生长所需要的钙钾镁，则一般全价对虾颗粒饲料中会帮您搭配好的，一般也不需要补充，如果观察到您的对虾常常换壳不顺，则可以定期用氯化钙，并顺带按比例用点钾镁元素，使用的比例就按上述比例和用量来用即可；
我想说的是，不要特意去补这个补那个，特别是土塘，底泥中有丰富的矿物质和微量元素常量元素的，如果是工厂化则经常补充一些是有必要的，土塘则没有必要经常去劳神补充；
淡水养殖的话，则经常补充一些钙钾镁确实有必要，淡水中总碱度低，但是氯化钙溶解于水后是呈弱酸性的，使水的PH降低，这不利于总碱度的提高，它会消耗OH根离子呈氢氧化钙，呈微溶解性，减少总碱度，所以，淡水养殖更不宜使用氯化钙经常来补钙的；
如果您的水体总碱度低，氨氮也低，PH也低，则建议用生石灰溶解于水，生成饱和石灰水溶解后，少量多次的使用，一次10公斤饱和石灰水溶解/亩的用量，慢慢调节水体的PH，和起到补钙和补充总碱度的直接作用；但千万注意，如果池塘水氨氮过高，不得用剧烈的方法提高PH值，因为高PH下的氨氮毒性是非常大的；
如果您的池塘中水体PH已经非常高了，则才可以用氯化钙来补钙，用量如上述即可；
咸淡水是可以养殖斑节对虾的，目前我们没有专门针对斑节对虾的养殖方案，养殖涉及到照顾斑节对虾的生理生态需要，我们只提供用菌的方案，例如可参考土塘养殖对虾的用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776
总而言之，水产养殖要比畜牧养殖要复杂得多，因为水产养殖增加了一道环节即养水，而水中的生态系统是非常之复杂的，不同的养殖模式，在养水方面需要不同的营养，以及养菌和养藻的不同的，一般的养殖户，并不具备水域微生态平衡的概念，这就只能根据前人的经验，和自己的探索来操作；所以，并非您所认为的，有一各固定的操作模式，甚至会有固定的投洒营养物质包括微量元素常量元素的操作频率的泼洒量，这是完全不对的，真的需要您自己的观察来判断和决定的； |
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乐当 |
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留言时间:2019/3/17 15:46:43 |
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钟老师，您好，我是室内养土鸡的，看到发酵床养殖，有几个问题想咨询您。
1.本地锯末和刨花 有杉木，松木，桉树做的。主要问题是，木材加工厂 大多数的木料是露天存放的，最近下雨天很多，木材都是湿。新鲜加工出来后 锯末和刨花都是比较湿润的，购买使用 贵公司的强微发酵床复合菌 做发酵床 是否可以？需要堆积发酵吗？还是平铺撒好就行？已经是湿润了，水量是否就无需加入了。
2.据网上养殖的朋友说 锯末还是比较容易扬尘的，如此使用纯细小刨花的可行性如何？
3.如果改造鸡笼，做30cm高的发酵床，吃食兜在笼外，那么需要多高的挡板比较合适？能做到鸡不会扒垫料出来，又能低头伸出外面吃食呢。
4.现在市场上山鸡卖价比较高，也在考虑养殖一些，但是平房只有3米高，地面是水泥，夏天也会比较热，通风情况还好。东西 方向有大门大窗，没有天窗。此种情况养殖山鸡如何？
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版主回复：2019/3/18 10:56:52
您好，露天存放的锯末一样是可以用的，它们在自然状态下会自然发酵产热，无非是里面的能量用光了，没有多少碳源能量了，但一样是可以用的，锯末本身没有多少营养，一般情况下，也不会有多少霉菌，或者说是在可控的范围内，所以，霉菌的问题也不用担心的；在发酵床上，锯末基本上只是作为载体的角色来用，以及作为疏松物料来用，它也基本没有营养，可以直接平铺使用即可，同时建议在加强微发酵床复合菌的同时，要补充一点葡萄糖能量，但注意，是在进鸡前临时加入，让产品中的有益菌，通过加入的葡萄糖进行繁殖，点招优势地位，再放鸡进去养殖；
锯末本身是湿的，就不必另外加水了，相反，如果太湿了，还得补充点统糠或干的锯末，或秸秆粗粉，或干的稻谷壳粉来吸干一些水份，控制水份在30-50%以内都比较好；
刨花当然可以用哦，有刨花是最好不过的了，纯锯末也是不行的，因为不透气，所以一般是锯末搭配稻谷壳来用，锯末起到吸水性强和载体的作用，稻谷壳起到透气疏松的作用；如果有刨花自然是最好不过的了，可以掺进去用，掺30%最好；可以代替稻谷壳的疏松功能，且刨花本身吸水性还比稻谷壳要强得多；
关于养殖的鸡笼的设置，吃食的食槽最好能抬高一些，与鸡平时正常的吃食姿势相符合为好；挡板是用来挡垫料的吧，做30公分高，就挡板33公分即可；中大鸡是可以吃到食的；
关于养殖山鸡的鸡舍的设置，应该是我们没有您的经验丰富，多考虑通风降温措施，和鸡粪的处理即可； |
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cnzyy19 |
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留言时间:2019/3/17 10:23:23 |
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钟老师你您好：
请问用无抗饲料发酵剂发酵10%全价颗粒料，喂猪时加90%未发酵的颗粒饲料搅拌均匀与在这个喂法的基础上增加强微壮壮素，对降低料肉比哪个方法好，猪品种是杜洛克配陆川母猪的二元杂
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版主回复：2019/3/18 10:46:34
您好，肯定是再添加强微壮壮素的效果更好，可以促进生长，更显著的增强免疫抗病力，皮红毛亮，肉质也更好，料肉比降低得更多，当然，使用成本也贵得多，您可以自己选择； |
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爱无语 |
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留言时间:2019/3/16 15:37:37 |
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钟老师，周末愉快！用对虾饲料发酵，再添加饲喂量的10%到未发酵的饲料里面去，是全程每餐都添加吗？这样全程使用，会不会导致虾肠道出问题？
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版主回复：2019/3/18 10:45:22
您好，全程每餐都添加10%的发酵饲料，完全没有问题，肠道会非常粗壮，效果也非常好，您也可以一天只喂一餐，效果也是非常好的； |
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