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养殖大户 |
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留言时间:2019/6/6 12:40:43 |
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请教老师一下， 发酵碳源效果非常棒，发酵饲料也好用，发酵感觉是最佳预处理方式，关于发酵剂问题，看配方都是豆粕发酵剂，但是有水产通用发酵剂，2个效果一样吗
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版主回复：2019/6/6 20:54:38
您好，关于强微豆粕发酵剂和水产通用饲料发酵剂的区别如下：
1、发酵水肥类（包括“发酵碳肥”和“发酵氮肥”）只能用强微豆粕发酵剂来发酵；
强微豆粕发酵剂几乎是强微系列发酵剂产品中，发酵能力，分解能力最强的发酵剂了，举个小试验例子，您可以取1克强微豆粕发酵剂 + 50克完整的大米 + 150毫升水，装在一个矿泉水瓶子中，每天摇晃几次，则过1-2天左右，瓶子中的大米可以被分解成牛奶一样的细浆，已经不存在大米了，而成为一种牛奶浆糊状液体；而市场上众多的发酵剂，却大多没有这个能力，大部分都连大米也分解不了，甚至发酵一周，大米还是大米的样子；
如果说是用来发酵水肥的，例如“发酵碳肥”，“发酵氮肥”，“发酵鱼露”等水肥的，就只能用强微豆粕发酵剂，因为强微豆粕发酵剂可以最大限度的分解其中的蛋白质；这些原料中的蛋白质只有在泼洒到池塘之前，进行充分的发酵，才能把其蛋白质分解成氨基酸和小肽等，也只有分解成小肽和氨基酸，则泼洒到池塘中后，才能最有效的被水体中的藻相和菌相吸收利用，并且是可以直接透过细胞膜，直接被吸收的，吸收的效率极高，这是氨基酸和小肽的特点；同时，发酵也带动了原料中微量元素的吸收利用，因为它们可以被螯合成氨基酸螯合盐，吸收利用率明显提高了；
反之，如果不能在岸上，将这些含有蛋白的原料，充分的发酵分解，则进入水体中后的副作用是：一是只能在池塘中进行分解了，这就又需要消耗大量的水体中的溶解氧，它们毕竟就是COD和BOD，即生物耗氧量；二是滋生杂菌和有害细菌，高分子蛋白还可能沉淀于池塘底部，（而小肽和氨基酸的溶解性非常好，可直接溶解于水中），造成底泥局部厌氧环境，产生有害物质，弧菌和链球菌等有害细菌，随之也大量繁殖；三是不发酵的话，原料米糠麦麸玉米豆粕等原料中的淀粉质和非淀粉多糖类也是一大耗氧因子，也是BOD，这些碳水高分子有机物会促进底部厌氧环境的形成和腐败酸化；所以，用强微豆粕发酵剂来发酵是最佳的选择，因为强微豆粕发酵剂有较大的蛋白分解酶活力，和非淀粉多糖酶活力，可分解破解植物细胞壁，将原料破解成小分子物质，并产生大量的活菌，产生大量的代谢产物和活性物质，以及特殊的维生素特别是B族维生素类，泼洒到池塘后，激活整体池塘的生态系统，这就是“发酵碳肥”和“发酵氮肥”的魅力；
最后大家可以看这里自制“发酵碳肥”和“发酵氮肥”的操作技术：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
2、如果是发酵鱼虾饲料的，用于内服饲喂的，也是只能用水产通用饲料发酵剂；
与强微豆粕发酵剂强大的分解力正好相反，水产通用饲料发酵剂是强微发酵剂系列产品中分解能力最弱的一个发酵剂产品；它也是强微系列发酵剂产品中，唯一一个不能分解大米的发酵剂，因为我们没有，也不敢把强微的专利分解发酵的助剂加入这个产品中，原因很简单：这个水产通用饲料发酵剂，定位是用来发酵鱼虾饲料的，甚至是定位为发酵对虾颗粒饲料，并100%饲喂的，例如1包水产通用饲料发酵剂 + 对虾颗粒饲料100公斤 + 水30公斤，搅拌均匀，发酵5-12小时，并规定要在24小时以内喂完；
为什么要控制在24小时内喂完，为什么水产通用饲料发酵剂的发酵力设计得这么弱呢？原因就在于，它是用来发酵水产饲料的，因为如果发酵力太强的，都把颗粒饲料分解崩溃了，那么撒到水中后，又有多少饲料能被鱼虾采食到呢，所以，发酵不能破坏颗粒饲料的沉水性和完整性，这就要求是微发酵处理，而不是大力分解发酵处理；
水产通用饲料发酵剂只是在颗粒饲料表面发酵繁殖，显著的提高诱食性，增加饲料中活菌数量和效果，引进丁酸梭菌，修复肠黏膜，水产通用饲料发酵剂中还特意添加了促进蜕壳顺利的物质和蜕壳后能迅速硬壳的物质；所以，用它发酵的对虾饲料喂虾，有两个特点：一是采食量大增；二是脱壳后硬壳迅速；三是肠道更粗大，更健康；
水产通用饲料发酵剂的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5769 |
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养殖大户 |
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留言时间:2019/6/6 12:32:43 |
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请教老师一下，氧化剂如过硫酸氢钾作用，是否也有消毒杀菌作用， 和碘制剂区别，谢谢
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版主回复：2019/6/6 20:21:02
您好，本身过硫酸氢钾复合盐和碘制剂就是消毒杀菌剂的，不过，经过我们这些年的试验，实践证明，在使用过硫和碘制剂时，对我们的菌剂的效果影响并不大，可以间隔一天使用的，即头天使用这两个消毒剂，第二天就可以用强微的菌剂的，没有问题的； |
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养殖人 |
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留言时间:2019/6/5 10:19:26 |
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老师好，我的水体是淡水，地下50米抽上来的地下水，总碱度和硬度都超高，现在有没有合适您方法来降低总碱度和硬度，感谢您。
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版主回复：2019/6/6 9:20:50
您好，如果不是超级高的总硬度，可以不用处理，或通过简单的曝气除掉一部分的暂时硬度和铁锰等金属元素，直接使用即可，因为用强微的高菌相养殖过程中，总硬度和总碱度也会慢慢消耗降低的；
如果是超级高的总硬度和总碱度，影响到了放苗和虾蟹的蜕壳和脱壳不遂等，则建议您只能通过预处理一下了，例如抽上水来后在集水池中进行石灰水曝气处理，可以把所有的暂时硬度和多数的重金属除掉，一般可以在抽上的水池中加入50克/立方米的生石灰，并强烈的曝气处理几小时，同时建议加入络合沉淀剂，如聚合氯化铝或聚合氯化铁少量，或用更安全的如我们的高分子络合产品：生物解毒泼洒剂1克/立方米进行配合处理，沉淀物却除，取上清水就可以了；
如东小棚中的养殖大多也是抽地下水，总碱度和总硬度都是400以上，直接使用也没有问题，用高菌相的养殖方法，全程总碱度虽然慢慢降低，但也能维持在200左右的总碱度或150以上的水平； |
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阳江高位池 |
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留言时间:2019/6/4 21:56:58 |
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钟老师好，我想问一个问题，我记得之前钟老师回复过，讲的好像是外塘的高菌相的水是清爽的。那为什么菌相极高后又会形成生物絮团这样浑浊的水？举个例子，如果外塘的水，看起来浑浊（非泥浊），这样的水里面菌多吗？谢谢
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版主回复：2019/6/5 10:14:11
您好，外塘在一般的情况下，“极高的”菌相可分解有机碎屑，成为可溶性物质，或被菌相吸收同化成菌体细胞，这样就减少了有机碎屑，如果没有泥浆扬起的话，水就是相对清爽的；
同时在一些微量元素和矿物质缺乏的外塘中，“极高的”菌相，往往也伴随着藻相的减少，因为菌藻仍然是有一定的竞争关系的，这种竞争关系体现在微量元素矿物质缺乏的池塘中更加显著，菌藻主要是竞争微量元素和矿物质营养，碳源不存在竞争关系（菌用有机碳源，藻用二氧化碳作为碳源），氮源也一般不存在竞争关系（高密度养殖情况下，残饵和粪便中都有氮，氮太丰富了就不存在竞争），所以，这种外塘中水不仅相对清爽，且是相对清澈的；我说是相对的，是说多少也会有一些藻相；
您是高位池，如果水看起来是浑浊的，是不是残饵和粪便扬起来的呢，如果每天都有排污，则这种浑浊有可能就是生物絮团，也是高菌相的体现，微生物有一个显著的特点，就是喜欢吸附在某种基质上生长，有粘附性，这也是生物填料处理污水的原理之一，在污水处理工程中，在处理池中往往安装一些生物填料，比表面积非常大的那种塑料质载体，让微生物吸附在上面形成菌膜，从而提高污水处理池中的菌相生物量，有利于利用巨大的微生物处理能力，来处理污水；
您的高位池中多少有一些有机碎屑，或残饵和粪便，或泼洒下去的有机碎片，“发酵碳肥”中的“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”中的纤维片质，也可以成为菌相的吸附基质，从而形成絮团，这也是菌含量高的高菌相的表现，但这种情况，往往出现在工厂化养殖池中或如东小棚养殖池中，有底曝气的池子中，通过底部的曝气，让生物絮团能悬浮起来，同时因为既然形成了生物絮团，则菌相肯定比较高，这些高菌相也需要消耗比较高的溶解氧，所以，曝气也是必然的措施，高菌相也需要消耗大量的营养，所以，您是不是经常使用“发酵碳肥”比较多，不然也形不成这么高的菌相的；
所以，高菌相未必一定是清澈的水质的，在提供充气的曝气或溶解氧的情况下，在提供充分的碳营养的情况下，极高的菌相也会形成生物絮团，从而看起来是浑浊的；外塘的高位池也有可能形成这种絮团，因为有可能存在悬浮和高营养供给的条件；
我的建议是外塘高位池不要追求生物絮团，这个絮团的东西不好控制，也需要比较多的维护费用，要更多的营养，和更多的增氧措施；外塘建议仍然需要维持一定的菌藻平衡，藻相仍然是不可缺失的环节，要培育优质的藻相才好，才能帮助最大限度的控制氨氮和亚硝酸盐，并提供较多的溶解氧；
如果已经是浑浊水，建议您使用生物解毒泼洒剂一包两亩，可以络合沉淀这些絮团，并排污处理掉，再用“强微培藻酵素”或“发酵饼粕液肥”来培藻，培育优质的藻相起来为宜；再按强微用菌方案操作：
强微的经典用菌方案看这里： http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204
强微的天天撒懒汉方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7218 |
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对虾养殖 |
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留言时间:2019/6/4 18:43:57 |
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老师您好！
关于碳源使用方面，我想了解 麦芽糊精 能否作为强微靓水素和强微水精翠的碳源使用，因为它是全溶于水的，效果是否比低筋面粉好？
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版主回复：2019/6/5 9:27:34
您好，麦芽糊精是一种可溶性的淀粉，可以作为碳源使用，是作为补充池塘水体中的碳源，直接泼洒于池塘中的，目的是提高水体中的碳氮比的；而不是您所说的作为强微靓水素和强微水精翠的碳源，说法不是这样子说的；或许您想表达的意思，是和强微靓水素或强微水精翠一起使用于池塘的意思吧；
1、菌剂产品的扩培中可以用到淀粉质原料，配合红糖+强微水产苷（或“强微培藻酵素”）来扩培；
如果您是说是要对强微靓水素或强微水精翠进行活化后泼洒使用的，则活化要用红糖，哪怕是葡萄糖也可以，总之是要用糖来活化菌种，而不是用淀粉类的东西，例如强微靓水素或强微水精翠的活化是加500克红糖+水5公斤左右，浸泡1-6小时，再泼洒到池塘中；
而如果是扩培（不仅仅是活化），则有厌氧扩培和充气扩培的方法，扩培的都必须加强微水产苷，因为无论是糖还是淀粉或糊精，都只是碳源，缺乏微生物扩培繁殖所需要的氮源，以及缺乏维生素和矿物质和微量元素，所以，扩培一定要加强微水产苷，因为强微水产苷中含有丰富的核苷酸，小肽和氨基酸等氮源，还含有细菌生长因子，复合维生素，复合矿物质和微量元素等，营养是十分丰富的；
一般厌氧或静置密封扩培的培养基配方为：红糖5-7% + 强微水产苷0.1%左右 + 94.5%左右的水；例如厌氧或静置扩培“乳酸菌扩培液”的配方是：250克的壮肠QW100（育苗专用菌）或者一包强微靓水素 + 红糖20公斤+ 强微水产苷250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天；一般这种静置厌氧扩培的“乳酸菌扩培液”，可达到活菌含量1-3亿/毫升；
若采用充气扩培的方法，可以提高扩培液5倍的活菌含量，例如可达到乳酸菌活菌含量5-15亿/毫升之多，所以，充气扩培的效率是最高的，使用于池塘中的效果也是最好的，但因为繁殖后的活菌含量更高，所以，需要使用更多的氮源，或者说是氨基酸和小肽，如果是用强微水产苷作为氮源来充气扩培，则强微水产苷的用量要达到0.5%，这样一来，强微水产苷的成本太高，也没有必要用这么贵的氮源，要知道强微水产苷主要还是定位为核苷酸提高鱼虾免疫力的功能的，没有必要用这么好的东西，而可以用“强微培藻酵素”，因为“强微培藻酵素”中主要成分就是氨基酸和小肽，用量为1.5%；
即充气扩培的培养基配方为：红糖5-7% + 强微水产苷0.5%或“强微培藻酵素”1.5% + 94%左右的水；例如充气扩培“乳酸菌扩培液”的配方是：250克的壮肠QW100（育苗专用菌）或者一包强微靓水素 + 红糖20公斤+ 强微水产苷1500克或“强微培藻酵素”5公斤 + 300公斤水，放一个曝气头在里面，充气扩培24-48小时即可，然后密封保存，因为活菌含量比较高，所以，保存期只能是15天内要用完（活菌含量越高，消耗培养基中残留营养的时间越快，营养消耗殆尽后就容易自溶死亡）；
如果是充气扩培的话，则是可以使用一部分您所说的麦芽糊精的，也可以用可溶性玉米淀粉，这两个东西价格相当，以代替上面的红糖，使用用麦芽糊精4%+红糖1-3%，来代替上面的红糖5-7%，其他配方成分则是和上面一样的；这样既降低了成本（糊精或玉米淀粉价格更低），还有更好的好处是，它们是缓释碳源，可以在扩培中慢慢释放，培养出来的含菌量更稳定，活菌含量也更高，保存期也更长，可以在30天内用完也是可以的；
公司还有一个产品，是必须充气扩培后使用的，这就是“强微脱氮诀1号”，具体的使用方法看资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7145&cateid=122;可以看其中第一个文章，看文章的后半截有详细的养殖户连续扩培，节省成本的扩培方法，也可以用到淀粉质原料来代替一部分红糖，但不要全部代替，代替2/3是可以的；
2、直接作为提高池塘碳氮比，直接泼洒碳源，也可以用到以上的淀粉质原料；是懒汉使用的碳源（不必发酵）
最后要说一个适合于懒汉使用的碳源，就是您所说的麦芽糊精，或玉米淀粉，价格大概在3元/公斤左右，即1.5元/斤左右；为什么说是懒汉用的碳源呢，因为这两个原料是可以直接泼洒于池塘中的，并且是缓释碳源；一天撒一次，和用糖24小时滴加的效果相当，非常稳定；
为什么不能直接用玉米粉或薯干粉等同样淀粉含量高的东西，直接泼洒呢，要知道玉米粉或薯干粉，还有麦粉，都是淀粉含量高的谷物原料呵，原因在于：玉米粉或薯干粉中的淀粉分子链非常长，如果直接泼洒于水中，要利用这些淀粉质缓释碳源，还得靠水体中的微生物来分解成葡萄糖后，才能被菌相利用，而在这个分解过程中，是要大量消耗水体中的溶解氧的，是一种高耗氧因子BOD，且利用效率不高；二是这些原料中还可能含有霉菌孢子和其他杂菌，会增加水中霉菌数量，造成水体中霉菌含量过高；三是这些原料仍然含有蛋白，不是纯淀粉，例如玉米的蛋白8%，麦子的蛋白更高达到12%，长期使用它们作碳源，也带入了大分子的蛋白质，也是一种耗氧因子，同时易滋生水体中杂菌，同时也是培藻氮源，长期使用有可能造成藻相过浓，夏天高温时造成水体PH过高等；所以，要用玉米粉或麦粉作为碳源，就得预先在岸上经过强微豆粕发酵剂发酵后使用，发酵后可以把淀粉预分解，减少耗氧，同时其中的蛋白也预分解成了氨基酸，减少耗氧，也直接可作为水体中菌相的氮营养（当然也可以作为培藻的氮源）
所以，使用麦芽糊精，或可溶性玉米淀粉更好，因为这两种原料是纯淀粉，（若要用面粉也只能是用蛋白含量低的低筋面粉或无筋面粉），且是经过了酶的水解处理的，其中的淀粉经过酶解后，变成了短链淀粉分子，在水中是可溶于水的，不耗氧或耗氧极少，可以很容易地被水体中的有益菌利用，并有一定的缓释功能，慢慢释放碳源；且这两种原料，不含蛋白或氮含量极少，所以，只培菌不培藻，不会带来藻相有可能不可控的因素；
一般平时补充池塘水体中碳源，用以上两种淀粉质原料的用量为100-500克/亩，一般水质没有问题时用100克/亩，或水质过浓，藻相过浓，或氨氮亚硝酸盐超标时，则视情况严重否，用量为300-500克/亩，甚至更多；
用这种可溶性的淀粉，还有一个好处就是没有残渣，而我们用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”甚至“发酵玉米液”作为“发酵碳肥”时，还会存在残渣的问题，特别是在对虾养殖的前期，对虾太小不会吃这些发酵残渣，则残渣可能长期积存于底部而腐败，所以， 我们用“发酵碳肥”的，往往在放苗后的15天以内，都是要过滤掉残渣后，只用上面的发酵液的，如果有条件的，可以在发酵桶上安装两个阀门，上面一个小的阀门，专门放上面的发酵液的，下面一个特别大的阀门，专门放下面的沉渣的，残渣可以拌料喂虾，效果很好的； |
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左右逢源 |
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留言时间:2019/6/3 23:09:01 |
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钟老师，您好！
1、感谢您的神速回复，把我上一帖子的第三个问题意图猜对了（是想同化吸收氨氮），根据你的指点我再试试看。
2、根据我的使用情况（充气激活24小时即可），“脱氮诀1号”在海水、淡水中都会起到立竿见影的效果，但要足够碳源配合，按说明书即可。
3、您提到的35亿/克亚硝化细菌试验样品，激活后在使用上有什么需要特别注意的吗（是否需要碳源配合等）？在海水中能否起作用？
4、能否这样理解，市面上的硝化细菌在使用前最好先充气激活再使用。
5、35亿/克硝化细菌试验样品，如果在淡、海水中都有效果且起效快，恳请钟老师将其作为独立产品上市，以造福更多养殖朋友！
6、我的地址：福建省霞浦县松港街道万豪名仕4号楼，手机15060293005。请您安排人与我对接，多寄些样品给我，谢谢！
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版主回复：2019/6/4 8:47:21
您好，亚硝化细菌在使用过程中，也是需要碳源配合的，目前来看，凡是菌剂都需要碳源配合，甚至厌氧反硝化细菌也需要碳源的配合，效果才比较好；一般来说，我们室内曝气池养殖中，投入的饲料中也是有碳源的，但饵料中的碳源是明显不足的，特别是室内水泥池中需要补充的碳源更要多一些，而土塘有底泥的土塘则需要的碳源更少，因为底泥中也有残留碳源配合，同时外塘还有藻相可以帮助同化氨氮，藻相也可以通过光合作用同化水中的二氧化碳成为藻细胞中的碳骨架，所以，外塘使用碳源是比较少的，我曾经计算过，一亩外塘一天只需要纯碳源100克/亩而已，如果是“发酵玉米液”等“发酵碳肥”只需要1公斤/亩，如果是低筋面粉一般只需要100-200克/亩；但室内养殖池就需要更多，一般需要的量是前期3-8克/立方米，中后期需要8-15克/立方米，具体以自己观察为主，例如观察到PH下降了，说明碳源用多了，可以酌情减少，反之如果PH上升，或氨氮亚盐上长，则说明碳源不足，需要增加碳源供给量，不同的池子有不同的碳源需求量，没有固定的计算公式，但可以根据总氮来初步判断，例如总氮是2PPM时，乘以5，则可以使用10克/立方米的碳源/天；
我们的这款亚硝化细菌，可以在海水中使用，我们做过实验室扩培试验，可以在2%的食盐水中繁殖和脱氨氮，公司的其他菌株也都可以在海水中繁殖；当然，效果上比纯淡水要差一些，但仍然是有明显效果的；
同时，如上次回答所说，由于亚硝化细菌只是把氨氮转化成亚硝酸盐，所以，目前尚未用在水产养殖中，只是用于污水处理工程中，一些城市生活污水处理工程中，氨氮达到1000PPM左右，COD达到15000，也可以用这株菌来降氨氮的，说明即便是高渗透压的污水中，它也是有效果有作用的，海水也一样只是渗透压高而已；
确实如此，市面上的硝化细菌，也最好充气激活来使用为宜，这个原则适用于所有的微生物菌剂，但大多数菌剂产品并不需要充气，只需要加糖水活化就可以了，我们的“强微脱氮诀1号”是因为它们是革兰氏阴性菌，在固体状态下，它的脱氮功能被休眠化或被抑制，革兰氏阴性菌需要在液态时活力最强最高，不过，市场上的硝化细菌，以及我们的这株亚硝化细菌，也是革兰氏阴性菌，这是一个很奇怪的现象，凡是污水处理专用的菌株，基本上都是革兰氏阴性菌，这类菌的细胞壁和膜，和阳性菌差别巨大，最大的区别就是阴性菌的通透性非常强，和外界和污水的物质交换能力极强，这也许就是它们之所以成为污水处理菌的原因吧，即处理污水物质交换非常的通畅，有利于提高污水处理效率；
而要知道，我们市面上的常规菌剂，基本上都是革兰氏阳性菌的，例如农业部饲料添加剂目录中，允许在饲料添加剂中使用的的34株菌种，全部都是革兰氏阳性菌，我们常见的乳酸菌，芽孢杆菌，酵母菌，都是阳性菌；而目前所知，只是污水处理的一些功能菌，都是阴性菌；
今天会安排寄一公斤样品给您，您按我上次回答的内容，进行充气激活使用即可，到时反馈到我们的市场部人员，市场部人员会与您沟通；
很明显，因为这株亚硝化细菌，只是把氨氮转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐仍然是对鱼虾有毒的，所以，目前仍不敢随意用于水产养殖中作为产品上市的，目前只是在环保污水处理工程中使用，且还处于试验试用阶段，一些猪场污水用上它，处理氨氮的效果还是非常迅速，降解效率是非常高的，这也是因为猪场粪污中碳源充足，营养丰富的原因，您在养鱼虾的曝气池中使用，也需要配合碳源； |
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华顺 |
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留言时间:2019/6/3 20:39:31 |
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钟老师，请教个问题，我的肉猪常年添加发酵液饲喂，现在我想把一些中药也放到发酵液里一起发酵后再喂，我这个中药是以毒攻毒，化痰止咳，清热解痉的复方产品，含有许多种中药，其中有一种是银环蛇毒，一种是蟾酥，还有人参叶，黄芪等等。产品比较贵，但确实好用。就是味道很苦。我想请问能不能把这个产品一起和发酵液发酵，达到又可以掩盖苦味，甚至提升中药的效果的功能？发酵会不会破坏这些中药成分，降低效果？
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版主回复：2019/6/4 8:30:52
您好，这些中药成分可以一起发酵的，这是没有问题的，并且也可以提高药效，但能不能掩盖苦味，这就需要您进行尝试了，建议用强微无抗饲料发酵剂来制作这种保健液，因为强微无抗饲料发酵剂的制作的保健液的味道更好，掩盖作用更强，或用活力99生酵剂也可以；
一包强微无抗饲料发酵剂可以制作200公斤保健液，其中玉米粉添加量为40公斤；而一包活力99生酵剂是用20公斤玉米粉加80公斤水，一共只是制作100公斤保健液；您可以把中药添加于发酵液中一起发酵，进行试验；
可以肯定不会破坏中药成分，只会提高药效，这一点可以放心； |
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拖马斯 |
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留言时间:2019/6/3 15:43:28 |
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钟老师我是加州鲈鱼的养殖户，那个发酵的米糠液桶里剩的残渣要不要泼到鱼塘里去
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版主回复：2019/6/3 17:35:12
您好，加州鲈的话，这个是可以的，没有问题； |
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孙呈奎 |
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留言时间:2019/6/3 12:29:48 |
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您好老师，我现在用玉米坯芽饼发酵喂猪，但是现在天气热，我一天取一次发酵料喂猪，下次在取的时候上面就长了一层白的，一天取二次也还长白的，请问有什么好办法吗？另外我个人的想法，可以用不发酵的玉米坯芽饼加菌种代替发酵好的玉米坯芽饼吗
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版主回复：2019/6/4 8:25:40
您好，长白膜可能是我们的假丝酵母菌，也可能是霉菌，但这种玉米胚芽粕上长出来的霉菌一般也是根霉菌或毛霉菌，无害的，就如同我们做霉豆腐长出的毛霉菌是一样的道理，具体是酵母还是霉菌，要显微镜观察才能判断，但以我们的经验来看，这是无害的，可以放心饲喂；
第二，您说一天取两次的，时间间隔短的也迅速长出白层来，这也有可能您的发酵水份太高了，密封也不太好，建议您发酵的水份添加量控制在40%以内就可以了，例如每100斤干料只加水35斤左右就可以达到良好的发酵效果了；
我们发酵这类胚芽饼蛋白类原料，目的是为了体外预消化，以及产生小肽氨基酸等活性物质，显著提高猪的免疫抗病力水平，特别是目前非洲猪瘟的情况下，更要多使用发酵饲料，所以，建议您还是以发酵为主吧，特别是这种玉米胚芽饼之类的，发酵后的饲喂效果是非常好的，预防疫情的效果也是非常好的；只是要控制好发酵的含水量和密封度；
最后，您说只添加发酵剂，但不发酵可不可以，我的回答是可以的，只是不是添加发酵剂了，最好就是添加我们的乳酸菌添加剂产品，例如强微肠精益2包/吨饲料中，或全价酵素1号2包/吨饲料中的添加量；也可以添加苞丁乳-200A添加200克/吨，或苞丁乳-100A添加100克/吨，效果更稳定，更好，“苞丁乳”系列产品可以让乳酸菌和丁酸梭菌过胃肠溶，最大效率地使用益生菌，并不会在胃酸中损失，达到小肠部位起作用，且“苞丁乳”产品还含有丁酸梭菌，目前反馈的效果是非常好的； |
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左右逢源 |
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留言时间:2019/6/3 11:41:10 |
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钟老师，你好！
1、室内养殖场（无藻）用了“脱氮诀1号”之后，亚硝酸盐和硝酸盐几乎为零，解决了困扰我多年的问题。但氨氮始终没有得到很好解决，一直再1-1.4毫克/升，把强微有关降氨氮的产品和方法都用上，还是没有什么效果。请钟老师能不能开发一种专门降氨氮（氨氮-》亚硝酸盐）的产品，且效果立竿见影，似同“脱氮诀1号”。
2、如何能够实验证明市场上的硝化细菌，具备降氨氮（氨氮-》亚硝酸盐）的能力，请您提供个详细实验方案。
3、靓水素或脱硫剂配合红糖和海参专用多维及拜耳速补100，池壁四周布满黏糊糊带酸味的东西，气石也被包住。如何避免该现象的发生，怎样做能像水族馆一样养鱼。
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版主回复：2019/6/4 8:08:53
您好，感谢您对强微的关注，确实“强微脱氮诀1号”是针对亚硝酸盐的产品，专门处理亚硝酸盐和硝酸盐的，且是在好氧状态下通过好氧反硝化作用，把硝基氮（亚硝酸盐和硝酸盐）转化成氮气挥发掉的，且可以稳定和提高总碱度或PH值，但对氨氮确实没有明显的效果；
不过，在我们看来，氨氮本身并不是大问题，我公司确实开发了一个菌株，是亚硝化细菌，专门负责把氨氮转化成亚硝酸盐，这株脱氨氮的菌株，由于技术研发和生产成本特别高，所以，并没有添加在“强微脱氮诀1号”复配产品中，同时也没有用于土塘或高位池中，因为它只负责把氨氮转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐仍然是有毒性的，所以，也不敢用于土塘和高位池等外塘中使用，本来添加于“强微脱氮诀1号”中会比较好，但开发生产成本过高，目前还在研究当中，将来不排除生产成本下降后会用于“强微脱氮诀1号”这个产品中；
如果您需要这个菌株的话，可以寄给您，您只需要把您的联系方式告诉我们就可以了，我们可以寄35亿/克的亚硝化细菌试验样品给您，用量是0.5克/立方米，用法和“强微脱氮诀1号”一样，也要先扩培后使用，扩培的配方有所区别，方法如下：取本亚硝化细菌0.5克 + 红糖2克 + 强微水产苷0.4克（或强微培藻酵素1.5克）+ 池塘水40毫升，用曝气头充气激活亚硝化功能24～48小时，再泼洒到1立方米水体中，如果是30立方米的池子，则以上扩培配方各乘以30即可；
亚硝化细菌的扩培不需要加食盐，因为它是淡水分离出来的菌株，最好是用池水来扩培的脱氨氮的效果最好，“强微脱氮诀1号”也是一样，也是要用池水来充气扩培的脱亚硝酸盐的效果最好；
注意，这株菌只负责把氨氮转化成亚硝酸盐，所以，要及时配合“强微脱氮诀1号”来使用，可以同时使用，或先用亚硝化细菌，后用“强微脱氮诀1号”都可以；一般不建议和“强微脱氮诀1号”一起扩培，因为“强微脱氮诀1号”的扩培要加食盐，而它是淡水菌，在盐水中扩培竞争不过“强微脱氮诀1号”中的菌株，所以，若和“强微脱氮诀1号”加食盐的一起扩培，则这株亚硝化细菌，繁殖不过“强微脱氮诀1号”中的菌株，因为无法和“强微脱氮诀1号”中的盐水菌株竞争营养。其实这也是我们将来也不太可能把这株亚硝化细菌复配到“强微脱氮诀1号”中的原因之一；
硝化细菌和亚硝化细菌的区别在于，亚硝化细菌负责把氨氮转化成亚硝酸盐，而硝化细菌则负责把亚硝酸盐转化成硝酸盐，这是两兄弟配合的；而不是由同一个菌株来完成把氨氮变成硝酸盐的，而是两株菌配合来完成整个过程的，这一点要弄清楚；
而且无论是亚硝化细菌，还是硝化细菌，都是在有氧条件下来降氨氮的，所以，您可以用这些菌株来曝气扩培，人为的加入氨氮，如碳氨，扩培前检测一下氨氮（一般为500PPM的氨氮设定值，这么高的氨氮说明它能耐受高氨氮，是少相对专业的硝化细菌或亚硝化细菌或复合产品），扩培24-48小时后，再检测氨氮，如果氨氮降下来了，则说明是有降氨氮的作用的，但同时也要检测亚硝酸盐和硝酸盐，如果扩培后亚硝酸盐和硝酸盐增加了，则说明它们是硝化细菌类，因为一般的菌株（非硝化细菌）也能通过同化吸收氨氮（需要碳源配合），来降氨氮的，但是只是变成细胞菌体蛋白而已，并不是变成硝基氮；
检测是否能降氨氮的扩培的配方也是参考“强微脱氮诀1号”的充气扩培配方，只是不加食盐罢了；
最后一个问题，您说用强微靓水素和强微生物脱硫剂，配合红糖和微量元素来使用，（目的应该是想吸收同化氨氮吧），但反而造成了粘糊糊的东西，这是因为您可能没有调节好碳氮比，例如普遍的原因是糖太多了，又或是没有采用24小时滴加流加法；例如假设您的池子中氨氮是2PPM，则建议您添加红糖的量为氨氮的5倍即可，即10克/立方米的添加红糖的量，而不要超量过多，也不少得太多，否则造成碳氮比不平衡，最终也会造成菌剂营养不平衡而自溶死亡，形成粘湖糊的东西，同样，如果不能24小时滴加，也可能造成这种现象，因为糖是速效碳源，很快会被消耗掉，马上也会造成营养不平衡的，最终也是粘糊糊的东西产生；
所以，这整个就是一个细心活，一般人干不了，但有一个经验，简单的经验，池子的养殖中，养殖前期每天用的红糖或白糖量为3-8克/立方米，养殖后期糖的用量为8-15克/立方米，具体还要看养殖的密度而定，原理很简单，前期池水中的投料量少，池水中的氨氮也少，所以，根据碳氮比平衡，所用的糖也少，后期反之，在这个经验值前后差别不大的用量下，一般是没有问题的，且最好要采用24小时滴加流加的方法来添加糖；而强微靓水素的添加量为0.5克/立方米，每天都添加于曝气养殖池中，这是指脱氨氮时的强微靓水素的添加量，若是定期补充池子乳酸菌相的添加量为0.2克/立方米，且每隔3-5天才用一次；
如果采用“固态发酵麦麸玉米水肥”水肥来吊袋于池子中（在某一曝气头上），用非常细腻的布袋装料吊袋，则可以3-5天更换一次，就没有这么复杂了，因为这是缓释碳源；一次30立方米的池子，一次吊袋3公斤左右，3-5天更换一次；
“强微脱氮诀1号”的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=83&cateid=122
“发酵碳肥”的制作方法资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
不过，最后，我仍然比较奇怪，本来象工厂化养虾中，基本上是不存在氨氮的问题的，存在的只是亚硝酸盐超标的问题，您可能不是养虾的吧，您是养观赏鱼的吧，怪不得，因为不断曝气的池了中，氨氮一般起不来，要么是被硝化系统转化成亚盐和硝酸盐，要么是被菌相吸收同化，您或许不是那种24小时曝气的养殖池吧，或象观赏鱼类不需要那么高的曝气量吧，才会有这种现象； |
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