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阳江高位池 |
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留言时间:2019/6/9 22:30:19 |
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钟老师好，接上一个提问，说白了，我就想问，土塘使用反硝化细菌后是会肥水还是会瘦水。谢谢
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版主回复：2019/6/11 8:57:24
您好，对整体池塘生物物质循环系统来说，是瘦水的，把总氮降低了，自然就是瘦水的，现代养殖最大的问题就是水体太过营养化了，其实不单是反硝化细菌，其实所有的菌，都是瘦水的，没有肥水的菌，似乎真的没有听说过哪个菌是肥水的哦；
但凡是菌，都是要吸收同化营养的，把水体中的营养吸收掉，这无疑就是瘦水嘛；
但是也存在如下两种表观是肥水培藻的效果：
1、第一是菌相在把悬浮的有机碎屑分解，这个分解成可溶性小分子营养物质的过程，是一个阶段性的肥水过程，因为菌把大分子营养物质（残饵）分解成小分子氨基酸或其他小分子物质后，藻类就相对更容易吸收这些小分子营养，所以，藻变肥了，看起来是肥水了，但若用菌非常多，菌相非常高时，菌相对营养的竞争力大大增强，则就抑制藻相的营养吸收了，藻相自然变薄变少，所以，藻浓时，我们往往采用低耗氧芽孢杆菌类产品，大量投放，用来瘦水抑藻；
2、第二是超剂量使用反硝化细菌产品时，把底部淤泥翻起来了（注意只存在超量使用反硝化细菌产品时才会发生），翻起来之后，就成为培藻的肥料了，藻相也会短暂浓厚起来；所以，我们建议一定不要超量使用，夏天高温时，反而要减少用量，底泥在反硝化作用产氮气的情况下，多少都会有搅动搅拌底泥的作用，但只要控制在底部轻微的搅动的情况下，对上面水体的影响就不大，且这是好事，通过慢慢的轻微的搅动底泥，以达到对底泥的充分菌类的分解改善的效果，最终达到彻底改善底泥的效果，又不至于对水体产生大的影响；
关于这第二点，我们在安徽就有一个典型的水库养鱼的客户在用强微水精翠（含有反硝化细菌），当地要求可放鱼苗，不可投饲料，也不可投肥料，即人放天养，但这个客户，年年增产，用的就是强微水精翠，强微水精翠用下去，抄动了底部存在十几年的底泥，把底泥翻上来做藻相的肥料，培藻养殖滤食性鱼类，年年都是增产的，且水质一直保持在二级水质的要求（政府要求必须达到地表水三级标准，否则没收承包权），他比政府的标准要好，所以，年年都保留了承包水库的权益。
最后强调一下，在我们四年的实践中，强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒和反硝化细菌这三个产品，都是用于肥水，浓水等的效果最好，这也说明，这反硝化细菌就是瘦水的；或许对于底泥非常浓厚深厚的池塘来说，开始使用几次反硝化细菌时，会把底泥翻上来，造成短暂的肥水培藻效果，但越用到后面，就成为瘦水的效果了； |
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阳江高位池 |
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留言时间:2019/6/9 22:25:15 |
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钟老师好，问一个问题。土塘使用反硝化细菌，其作用是两个:一个是反硝化作用脱氮，另一个是产生的氮气冲起底泥，促进其他微生物对底泥的分解。后者会不会促进底泥分解向水中释放氨氮？那么使用后水体里的总氮（包括氨氮亚盐硝酸盐）是上升还是下降？两个作用里貌似前者是降氮后者会升氮（仅讨论水体，不管底泥），谢谢
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版主回复：2019/6/10 21:38:14
您好，如果超大剂量使用我们的含有反硝化细菌的产品，例如强微反硝化细菌单菌，强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒这三个产品，都含有反硝化细菌，如果是超大剂量使用，例如超过一倍以上的用量，同时还得附加条件，即正好是高温季节，正好又池塘底泥非常的厚，且脏，则这极有可能造成氨氮和亚硝酸盐，都升高，说的当然是把底泥中的氨氮和亚硝酸盐翻到水体中来的情况，造成水体中总氮升高；
如果是按照我们的说明书用量来用，则一般不会出现亚硝酸盐先升高的现象，除非天气非常之炎热，水温非常之高，因为温度高，微生物的反硝化作用越是剧烈，产生的氮气冲击底泥，把底泥翻到水体上面来的情况也就越是剧烈了；
在这里，再强调一下，以上发生的情况，往往是中途使用强微产品的情况，或初次使用强微产品的情况；
如果您从头到尾，一直在用强微的用菌方案，从放苗开始就用的，则就不会出现这种情况，您想一想，放苗时，底泥是不厚的，也不脏的，从这时开始就按强微的用菌方案操作，从头到尾都有定期使用反硝化细菌或含有反硝化细菌的产品，则亚硝酸盐从来就没有超标过，出正是因为从头到尾就没有亚硝酸盐，也就不存在强烈的反硝化作用了，既然不存在强烈的反硝化作用，也就不存在剧烈的冲击底泥的事了，也就不存在因为反硝化作用太强，造成底泥上翻，或水体变浑浊的事了，所以， 一定要从开始就用强微的用菌方案才比较安全；
如果您是中途才改用强微产品的，特别是在用强微反硝化细菌单菌，强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒这三个产品时，一定不要超量，如果是夏天高温季节，甚至要减少用量，采用少量多次使用的原则，例如现在是高温季节，如果是用强微改底养泥复合菌颗粒的话，则建议隔一天用一次，一次用量为25克/亩，持续进行改底5次以上后，基本上就搞定亚硝酸盐了；如果是用强微水精翠的，则用量建议为50克/亩以内，不得超量，即一包10亩，这都是安全的；
实际上高温季节，强微改底养泥复合菌颗粒50克/亩也是安全的，以上只是为了更好的稳定底质，才建议一次25克/亩，隔天使用的；
只要控制得好用量，自己总结经验，掌握好分寸，有经验后，一般就不会出现亚硝酸盐先上升，后下降的现象，这里的关键，就是掌握好用量，宁可少量多次，耐心一点，不可一次超量使用；
少量多次使用含有反硝化细菌的产品的原理是，让底泥只有轻微的反硝化作用，抄动底泥，也是轻微的，在轻微的搅拌底泥的作用中，慢慢的把底泥改善好，我强调一下，或许有人说，为什么非得让底泥有动静呢，让底泥不动不可以吗，回答是不可以，要想改善底质，就得让底泥有所动弹，俗话说，流水不腐，只有水在动，才有机会改善它们； |
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杨 |
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留言时间:2019/6/9 15:54:47 |
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钟老师您好！鸡做疫苗之前生物饮水剂停用多久 谢谢
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版主回复：2019/6/10 21:22:44
您好，如果是打病毒性疫苗，则不用停用微生物制剂；如果是打病菌性疫苗，除非是口服疫苗，否则也不用停用微生物制剂，只有在用口服性细菌疫苗时，才停止使用微生物制剂，隔三天后再恢复使用； |
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华 |
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留言时间:2019/6/8 18:44:54 |
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钟老师，当前养猪业正面临百年不遇之灾难，许多猪场感染了非瘟，被迫清场。我身边有些朋友，一直用发酵料喂猪，也有用发酵牧草的，在周边感染压力很大的情况下，依然正常生产。这看上去很不可思议。我想请教你，你了解的全国使用发酵料的客户，有这方面的成功信息吗？
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版主回复：2019/6/10 21:19:37
您好，确实如此，这个也毫无科学根据所依据，所依据的只是实践中的经验，中国自古就是经验中总结技术，有时候说不上理论的，我本人也是说不清楚，但我们的客户中，确实就是如此，凡是长期的强微粉丝，都是坚持用发酵饲料的，整个猪场都没有事，甚至旁边不远的地方发生猪瘟了，这里也没有事，这种反馈是非常多的；但也有一例，即广东有一家猪和鸡混养场是开的农家乐，以发酵饲料养猪和鸡，养出来的猪和鸡当场屠宰后，供给客人吃新鲜发酵饲料养的猪，之前生意非常的好，我也去吃过，农家乐经营面积大，有几十围台桌，大型停车场，因为烤鸡好吃，猪肉好吃，猪蹄好吃，名气较大，来往的人特别多，也许来往的人员特别混杂且多，最终没有幸免，这也只能算是特例了； |
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养殖人 |
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留言时间:2019/6/7 15:46:15 |
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老师，您好！我用强微99一包，加140公斤水，40公斤次粉做保健液，发酵成功了，但是下半部分约2/5都像面糊糊一样没有分解完，这个正常吗，如果加饮水就太麻烦了，会糊水管！
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版主回复：2019/6/10 21:12:06
您好，下面有一层糊糊的，是因为次粉仍然蛋白含量过高，有面筋蛋白，这一块的分解发酵力弱一些，但也只是絮团状，搅拌一下就散开了，下面的这一些糊糊的，您就只能拌料用掉了，取上面的可以添加于饮水中使用，但也只限于鸡饮水中，如果是猪的食槽中添加，则要注意防止霸王猪独霸食槽，一头猪吃得太多，会醉死为止，这种现象我们发现过多例的，往往是最强壮的猪，独霸食槽或饮水管，一直喝，一直不停止的喝，直到醉死为止，所以，一定要注意，鸡就不会；
其实饮水可以用我们的强微生物饮水剂呵，具体的使用资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=91 |
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养殖大户 |
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留言时间:2019/6/7 10:55:09 |
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请教老师，发酵碳肥我们是天天泼，饲料也天天投，为减少工作量，能否把他们2合1，如果可以行求物料配方比列，谢谢
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版主回复：2019/6/10 21:03:47
您好，您的意思是把液态的“发酵碳肥”，和饲料搅拌在一起泼洒吗，这项工作我们还确实没有做过，目前我们只建议把“强微改底养泥复合菌颗粒”、“浓绿蓝浊天天撒”、“高能稳水天天撒”这三种产品是可以和饲料搅拌到一起泼洒使用的；
液态的“发酵碳肥”，和饲料搅拌后，会渗透到饲料中去，是否有好处，目前尚未实验过，可以肯定的是，“发酵碳肥”液体会大部分被鱼虾摄食掉了，即先过鱼腹，再加到水体中的模式了；同时，也可以调理鱼虾的肠道，因为“发酵碳肥”中的乳酸菌活菌含量还是比较高的哦；
我的意见是，您可以试一试，效果肯定是有的，至少肠道要改善很多，水质也会有所改善，但如果真的是添加于饲料中的话，建议添加量为10%以内为宜，在鱼苗阶段，这个添加量，可能达不到给水体菌相补充碳源的目的，所以，鱼苗阶段，可能还得额外投一些“发酵碳肥”液体；
您还可以采用另外一种方便的使用方法，即在“发酵碳肥”，例如“发酵米糠液肥”，“发酵麦麸液肥”，“发酵玉米液”等三种发酵碳源的发酵桶或罐上，开两个阀门，上面一点装一个小一些的阀门，用来放出里面的发酵液，直接用管道接到打水车的后面，直接开阀门放发酵液就可以了，打开打水车，或增氧机，这些“发酵碳肥”就可以扩散到整体池塘中了；下面一点或直接在桶或罐的底部，装一个大一些的阀门，用来放出里面的带有残渣的米糠麦麸渣子，因为这些残渣，一般不建议在放虾苗后的20天内，不建议带渣直接泼洒到池塘中的，因为这些残渣会沉淀于池塘底部，久了就有可能造成底部发酸腐败，当然，如果象高位池那样每天都有排污的就不要紧；
下面这个大一些的阀门，放出残渣，用于拌料饲喂，即这些米糠和麸皮或玉米粒残渣，是可以拌料用掉的，效果也是非常好的；
放虾苗养殖20天以后，这些“发酵碳肥”，就可以连同渣子一起泼洒了，大一点的对虾会吃掉残渣的；所以，只建议养殖前期20天左右，要么过滤“发酵碳肥”再泼洒，要么象上面一样，装两个阀门，只用上面的小阀门放液体，放到增氧机或打水车后面使用；
目前证明，“高能稳水天天撒”配合少量的“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”或“发酵玉米液”，例如“高能稳水天天撒”100克/亩/天 + “液态发酵碳肥”0.5公斤/亩/天，“高能稳水天天撒”可以拌料泼洒，“液态发酵碳肥”直接泼洒到池塘，只要泼洒到增氧机边上就可以，不必全池均匀泼洒；效果是非常好的，水质是非常棒的，水质藻相也是非常的稳定的，鱼虾健康度也非常高；一旦若藻相变得太浓了，就改用“浓绿蓝浊天天撒”即可，碳源则尽量改用玉米粉发酵液这种碳氮比极高的“发酵碳肥”； |
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养殖大户 |
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留言时间:2019/6/7 10:51:45 |
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请教老师，浮游动物过多如何杀死，有些养殖水产能吃掉他们，大闸蟹吃不了吧？
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版主回复：2019/6/10 20:47:21
您好，可以用生石灰，沿着池塘四周泼洒，亩用量为5-10公斤/亩左右，可以显著减少这种浮游动物，对水质的影响也不大，但要注意，如果池塘中氨氮比较高的情况下，就要避免用强碱性的生石灰，或控制好不要把PH弄得太高等，氨氮特别超标时，PH最好不超过8才比较安全；
浮游动物一般在池塘边上活动，所以，只要沿池塘边上泼洒即可，也可以用敌百虫来消灭它们，也是沿池塘四周一米左右的范围内喷雾使用即可；
螃蟹的幼体期是可以吃单胞藻、轮虫、水蚤、枝解、桡足类的，是可以吃浮游动物的，但成为大螃蟹后，就不采食了； |
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养殖大户 |
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留言时间:2019/6/7 10:48:45 |
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请教老师，碘制剂，过硫酸氢钾复合盐，对养殖期虾蟹池的用量，2者消毒杀菌作用对象一样吗
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版主回复：2019/6/10 20:36:00
您好，真的不好意思，我们是生产微生物菌剂的公司，确实没有针对这些化学药品进行深入的应用研究；
毕竟我们公司是生物微生态产品的，理念上是不建议消毒杀菌的药物的，所以，这些药物也有背于我们的理念，我们肯定就没有深入的去了解这些药品，所以，也就无法回答您的问题了；
不过，在我们的客户中，在实践中，有用过聚维酮碘的，在1PPM浓度下使用，对我们的乳酸菌是没有伤害的，甚至是可以同时使用的；同时过硫酸氢钾这个药品和我们的菌剂产品冲突也不大，但必须要隔一天才能使用菌剂；
强微的用户中，已经有很多客户，可以不用化药，光用强微的产品，配合一些营养性添加剂，就能养出好虾和大虾来了，产量也有非常高的； |
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狂奔的鲨鱼仔 |
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留言时间:2019/6/7 7:20:14 |
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钟总，请教一下你，酿酒酵母调水效果如何吗？我是高位池养虾，能否用酿酒酵母调水或者拌料喂虾？
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版主回复：2019/6/10 20:25:23
您好，酵母细胞营养丰富，特别是B族维生素丰富，同时含有其他细菌生长所需要的各种营养因子，所以，现代培养细菌多要用到酵母浸膏等生长因子物质，酵母的调水作用体现在为其他功能性细菌提供补充营养，特别是提供特殊的营养物质，但酵母本身调水的效果却不怎么样，这方面我们也做了比较深入的试验，但酵母培养物的效果，在辅助功能环保菌方面是非常不错的选择，酵母培养物类似于反刍动物所用的产品类似，例如美国达农威公司是全球公认的专门从事酵母培养物用于反刍动物，即牛羊用添加剂的公司，为什么酵母培养物在牛羊反刍动物中的效果，远比其他益生菌效果要好呢，原因也是因为酵母培养物，可以为其反刍动物瘤胃中的其他微生物和原生动物提供生长因子，瘤胃中的微生物主要包括细菌,真菌和原生动物,此外还有少数的噬菌体，都非常缺少一些未知的生长因子或特殊的维生素群，反刍动物其实并不需要什么特别的益生菌产品，牛羊反刍动物更加需要的是促进瘤胃中原生态微生物生长繁殖的营养物质而已，因为瘤胃中原籍的微生物更有益于牛羊的健康水平；
在我们的水产养殖中也是一样的，酵母本身并不是最佳的调水功能菌，真正的调水的功能菌是：反硝化细菌，亚硝化细菌，硝化细菌，硫化物氧化细菌，解磷解钾菌，好氧反硝化细菌，分解粪便的粪肠球菌屎肠球菌，吸收亚盐的特殊低耗氧芽孢杆菌，脱氮副球菌，产碱杆菌等，等具有环保和改善水质功能的菌株；酵母菌目前来说，在其分类种属中，还极少存在这样的污水功能菌株，即便是除磷和除重金属这样的工作，也有更好的菌株代替它；
所以，我的理解中，酵母菌，包括您所说的酿酒酵母菌，在环保中的功能，基本上是属于一种从属功能菌，但有时它们却是非常关键的一环，举个例子，强微的“发酵碳肥”，“发酵氮肥”中，就大量要用到产朊假丝酵母菌，和少量的酿酒酵母菌，在这些“发酵碳肥”和“发酵氮肥”中，酵母菌是不可或缺的菌株，它们在发酵物中，类似于酵母培养物中，产生大量的辅助营养物质，这些营养物质，包括特殊的B族维生素类，是水体中环保功能菌株的激活因子，和生长因子，是保障水体中菌相丰富的物质基础之一，当然，保持菌相最大的物质基础是碳源，但酵母菌在“发酵碳肥”中所起到的营养作用和发酵作用，是不可忽视的；
除此之外，酵母发酵物，还会硅藻等优质藻相提供特殊的刺激物质，特别酵母菌中的生物素，和红酵母中的类胡萝卜素等，对促进优质藻相的繁殖提供优良的培养因子；可以说，无论是“发酵碳肥”和“发酵氮肥”，将来必定是水产养殖中不可缺少的环节，特别是“发酵碳肥”的用量，将来的市场是巨大的，而制作它们，用到的正是酵母菌类为主；
最后一个问题，关于酵母菌类拌料的问题，其实酵母菌类拌料的效果并不好，除非把酵母菌破壁处理，采用里面的酵母抽取物，这是好东西，不仅诱食效果好，可增加采食量，还可以促进免疫抗病力功能，帮助抵抗疾病，但酵母抽提物包括酵母膏等，比较难购买，而且比较发粘稠，使用非常不方便，您可以用我们的强微水产苷，也是酵母产物，核苷酸含量非常高，在采食量极低的情况下，如果您想头痛医头，只是为了提高采食量的话，您可以加大剂量，例如2-5克/公斤饲料的添加量，效果是非常好的；当然，鱼虾采食量下降，其实不仅仅是饲料味道不好的原因，还有更为关键的底质和水质的原因，所以，任何时候，我们水产养殖者，都要把底质处理好，才是关键，养鱼先养水，养水先养泥嘛； |
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留言时间:2019/6/6 12:56:33 |
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请教老师，养殖水各指标均合格，但是水有些发粘发稠如何调理改善
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版主回复：2019/6/6 21:05:23
您好，泡沫多吗，如果鱼虾活力好，采食好，肠道好，也不必太在意它；
处理方法可以这样：
1、第一，您可以用“浓绿蓝浊天天撒”50克/亩/天进行处理，坚持天天撒5-10天左右；如果处理过程中，水太清瘦了，就用点“强微培藻酵素”1公斤/亩 + 腐植酸钠1公斤/亩，进行肥水培藻处理；这两个措施都是清爽水质的，“浓绿蓝浊天天撒”是分解大分子有机物的强项，而培藻则是吸收小分子有机质和氨氮的和清爽水质的；
有“发酵碳肥”的，例如有“发酵玉米液”的，则配合着用5公斤/亩；
2、第二种方法，也可以用生物解毒泼洒剂1包2亩，进行大分子络合沉降处理，然后泼洒1公斤腐植酸钠 + “强微培藻酵素”1公斤/亩，进行培藻处理；
如果现在水体本身就很浓厚，藻相也浓的，就不要培藻了，就只用“浓绿蓝浊天天撒”50克/亩/天就可以了，坚持连用5-10天左右观察效果；或当感觉水清瘦下来了，才适当培藻处理；
同样，有“发酵玉米液”的，则配合着用5公斤/亩； |
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