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养殖户 |
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留言时间:2018/8/24 16:35:30 |
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钟老师你好：
接着上个问题：现在是喂外三元从35斤开始喂到280斤。
一.{原先的全价粉料的配方是：玉米650斤+豆油10斤+豆柏130斤+夫皮40斤+8%预混料80斤}。
二.然后在饲喂的时候临时加水+大蒜素和松针粉+发酵豆柏100斤拌成湿拌料进行饲喂！
三.我发酵豆柏已寄往强微公司化验过了，化验的结果是：（乳酸菌：2.6百万/克，水份：
56.39%，PH：3.8）。
四.1.首先我发酵豆柏100斤实际用量是称230斤，其次8%预混料中没有蛋白成份而且每千克产品中含有（15%金霉素预混剂937.5mg。2%那西肽预混剂32.15mg。50%维吉尼亚霉素125mg。8%恩拉霉素预混剂250mg)以上是目前的情况。
现在已经喂了两个月了每天喂三次（早7：30，中午12：30，下午5：30）每天的日增重才达到1.2斤，和我以前喂颗粒料相比反而长的慢了，我想请问老师几个问题：
1.按老师昨天给我的意见我进行整改{玉米620斤+豆油10斤+豆柏160斤+夫皮40斤+8%预混料80斤}把玉米粉减了30斤，豆柏加了30斤，这样的配方是否可行？其次是加豆柏好还是加发酵豆柏好呢？再者是如何计算配方中的蛋白和能量的呢？
2.这种含有这些抗生素的预混料对发酵豆柏有影响吗？其次我问过厂家他说这些抗生素对发酵料里的菌种不但没有影响而且有促生长的作用，这是什么意思？再者根据这种预混料我要怎么处理现在的饲喂配方呢？
3.根据公司化验的结果，我的发酵料是否是发酵成功的呢？
4.饲喂三次时间是否正确呢？
我个人认为用了发酵豆柏应该会比喂颗粒料长的好，但是现在没有好，所以我找不出原因在那？于是请老师帮助！万分感谢
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版主回复：2018/8/27 10:25:09
您好，您的8%预混料中维吉尼亚霉素、8%恩拉霉素预混剂对活菌的影响非常大，而且不仅抑制乳酸菌的活力，而且也会造成抗生素本身没有效果，没有起到预防相应疾病的效果，我认为原因正在于此，您必须改用没有任何抗生素的预混料，相信我，务必要用无抗生素的预混料来配制，不然前功尽弃了（造成发酵豆粕也白做了）；在我们的创业生涯中，在我本人从事发酵饲料和微生态制剂的这28年当中，遇到过无数用了益生菌或发酵饲料，反而效果大大的降低，甚至疾病不断和拉稀不止的案例中，真的是无一例外，就是所用饲料中含有抗生素造成的，采取的措施是：1.一旦拿掉了我们的发酵饲料或益生菌添加剂，过几天就好转了；2.或者改用无抗生素的饲料来饲喂，马上过几天也就好转了；这说明，抗生素和益生菌是水火不相容，当然，要看是哪一种抗生素，有一些抗生素品种同时与乳酸菌一起用，关系并不大，如金霉素和土霉素等就可以一起用（但剂量太大也不行）；
您的发酵豆粕没有问题，虽然含菌量只有260万个/克，含量是比较少的，我们一些发酵得非常好的发酵豆粕活菌含量有达到10亿/克的，但您这个样品经过显微镜检测，即死菌和活菌加在一起，也有15亿/克左右，也是非常高的，也就是说，曾经发酵到了15亿/克的活菌，只是后来运输保存过程中失活了而已，自溶死亡了，变成了死菌，或释放出细胞内容物出来的，效果也是非常好的，不用担心，同时从您的发酵豆粕的PH只有3.8来看，应该说发酵是非常好的；酸度比较大；
整改的方案包括：1.首先必须做的恐怕是更换预混料，要用无抗生素的预混料，我推荐的是贵猪99预混料，它是2.5%的，没有抗生素在内，但这只是推荐，您也可以自己寻找其他的预混料，这个贵猪99只是因为从我们这里购买乳酸菌制剂有很多年了，一直是做无抗生素的预混料的；2.提高蛋白，适当提高豆粕就可以，不需要提高发酵豆粕的用量；发酵豆粕用10%足够了；用了这10%的发酵豆粕，不用担心不用抗生素的风险，我们的客户中用无抗生素的发酵豆粕配方效果都是非常好的；
关于厂家的说法不可信，您可以试一试，用这种8%预混料加玉米麦麸等发酵一下，同时不用预混料发酵一下，同时做发酵试验，看两者那个发酵的效果更显著，例如产气，产酸，产酒味等现象更强烈；
关于饲喂的时间，关系并不大，晚上一餐可以延后一些，毕竟夜间太长了，不过，如果之前您也是这么喂的，生长比现在的好，也说明问题并不大； |
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小记 |
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留言时间:2018/8/24 16:02:18 |
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钟老师好，现在发酵虾料很火，宣传上的卖点也很吸引眼球，比如诱食防肠炎白便，稳水净水，转化劣质藻相，肥水培虫等功能，钟老师能不能帮我们分析一下发酵料到底能不能达到这样的功能？原理又是什么？谢谢！
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版主回复：2018/8/27 10:07:27
您好，发酵对虾饲料是内服的产品，与常规对虾饲料混合后投喂，可没有稳定水质，净化水质的功能，也没有肥水培虫的效果；除非专门发酵一种蛋白类的，特别是发酵中掺了产分动物蛋白类（不能是蹄角和羽毛或毛发）一起发酵的，专门针对培藻培虫类的发酵料才行；
您说的都是改善水质类的功能，这与发酵对虾饲料毫无关系，发酵对虾饲料是用来内服的，不是用来改善水质的；
用来改善水质的发酵料可分为以下几点：
1、一种是培藻用的，这个主要是发酵豆粕花生粕等蛋白类原料而成，最好是能添加小杂鱼浆或动物蛋白类（不能用羽毛或蹄角类角质蛋白）一起发酵，主要用于养殖前期，养殖前期水体中缺少氮营养，所以，发酵这些蛋白类原料可以补充水体中的氨基酸（最好的一种培藻原料之一），可以快速培藻；且如果是加了动物蛋白类原料一起发酵的，则培藻迅速，且嫩爽，稳定；
但进入养殖中后期，却不可以滥用它了，因为养殖的中后期，水体中并不缺少氮营养，反而是氮过多（造成氨氮和亚盐超标，氨氮和亚盐都是氮），或中后期，只是通过观察，有必要时才偶尔用一下它；
发酵制作的方法可以参考强微的的方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;但强微介绍的是液态发酵法，如果要做成商品，最好采用固态发酵法，所有原料要粉碎处理，然后建议用以下配方：一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微豆粕发酵剂 + 豆粕（或花生粕或棉粕或菜粕或其他饼粕类）300公斤 + 玉米粉25公斤 + 红糖10公斤 + 水250-300公斤，搅拌均匀，密封发酵至少7天以上，冬天要15天以上；如果能加入30-50公斤的小杂鱼浆或其他动物蛋白类（不能蹄角或羽毛粉）则效果更好，更为显著；这个发酵配方的加水量比较大，这是没有办法的，因为我们是用于水产肥水用的，不是陆地上的猪鸡吃的，水产用于肥水要讲究分解度要强，最好把蛋白全部分解成氨基酸和小肽，而发酵蛋白类需要较高的水份，所以，加水量是比较大的；要做为商品出售，则要用呼吸膜袋子装好，要用厚实的塑料袋子带呼吸阀的，尽量排挤出里面的空气，包装好，可以保存半年以上；
2、一种是平衡碳氮比用的“发酵碳肥”，主要是用于养殖中后期，因为养殖中后期的水体中氮源太多，碳氮比严重失衡，这也是造成氨氮和亚盐过高的主要原因，所以，要用碳来压制氮，降低氨氮和亚盐的物质基础就是提高水体中的碳氮比，中后期高密度水产池塘中的碳氮比往往低于10，而我们微生物菌相作为分解者的角色，分解有机碎屑和残饵死藻粪便等需要的碳氮比，至少应该在15比1以上，所以，必须补充碳源，即“发酵碳肥”，“发酵碳肥”强微主要推荐“发酵麦麸液肥”“发酵米糠液肥”“发酵玉米液”等三种；具体制作方法也是上面的链接中找得到；
“发酵麦麸液肥”“发酵米糠液肥”“发酵玉米液”等，确实有稳定藻相藻色，稳定水质的作用，同时也是治疗对虾白便的必须措施之一，有显著的缓解白便的作用，结合内服乳酸菌+丁酸梭菌，效果是非常好的；
我们只需要注意：藻相不好要用第一种的“发酵饼粕液肥”即“发酵氮肥”类，同时要自己观察藻相培育情况来决定用量和使用频率；然后，水体中若氨氮亚盐超标或进入了养殖的中后期，一般要用“发酵碳肥”，PH越高的，则用“发酵玉米液”，常规就用“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”，来平衡碳氮比，发生对虾白便时，往往是中后期，此时要多用“发酵碳肥”；
最后说一下发酵虾料，发酵对虾饲料，未必一定要用对虾饲料来发酵，用其他的原料或自配原料都是可以的，具体看这里的介绍吧：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6108;这是比较高档的发酵虾料；
然后看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6789;这是相对低一档次的发酵料，但仍然一样有效果的，添加量少一些，只添加10%左右，甚至可以用啤酒糟，豆渣等来发酵制作，用廉价的蛋白原料来生产即可； |
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小华 |
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留言时间:2018/8/24 11:45:40 |
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钟总好！请问目前异位发酵床正常使用后，对大气方面有没有污染，针对大气方面的检测能否通过环保局的环评。谢谢！
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版主回复：2018/8/24 14:57:56
您好，关于养殖场恶臭污染物排放标准，首先看关于养殖场的污染物排放标准看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6725;其中对养殖废水的要求非常明确了，但这其中对空气的要求，却很模糊，只有一点提到过，即臭气浓度（无量纲）不超过70，检测方法是按GB14675标准执行，再来看这个标准GB14675，其中对臭气的规定检测方法是用无色无味的空气，对所检测的空气，进行稀释，稀释到人感觉到没有异味为止，即这个稀释倍数不能大于70；
同时另外似乎还有按如下标准执行，即《恶臭污染物排放标准》(GB14554-1993)，对于储粪和处理粪便场所的要求，达到其中要求的二级标准；主要污染物为：氨气，硫化氢等；
但在实践中，我们遇到过的养殖场的客户中，更多的是针对养殖废水进行检测和对排放的监管，对于空气关注仅在于是否对周边居民有影响，或周边居民是否有投诉，如果没有投诉则一般也不会过多的关注空气检测，即使是检测空气，也是仅凭感觉，即通过闻气味，在养殖场外多少米闻气味来判断，只要人感觉不到不愉快的气味，则一般不要紧，这符合第一个标准，即畜禽养殖业污染物排放标准GB18596-2001中对臭气浓度的要求，也是通过人的感觉，闻出来的；而对第二个标准《恶臭污染物排放标准》(GB14554-1993)很少有涉及；
异位发酵床如果是正常使用情况下，棚内臭味极少，在棚外是闻不到的，这肯定是符合空气排放标准的，不用检测，当然，这是指正常运转的情况下，那么这里就存在一个问题，毕竟这是发酵的东西，养殖粪便污水总会出现一些问题，例如某几天为了预防猪病加了大量的抗生素，或猪舍出了疾病需要加大量抗生素治疗，那么这几天猪排泄出来的粪便，再到异位发酵床上后，会抑制发酵的进行，这几天就有臭味了，恰好环保局来检查，则闻到臭味，就不达标了，这种情况也是有的；
这也如同我们公司有一个产品叫城市垃圾污泥河段处理菌剂，有环保公司用来处理黑臭水的城市小河道，处理效果是非常好的，但一遇到下大雨，岸上各种污染物进入河道，马上变得不达标了，而环保局专门挑这个时候来抽查水质，一查不合格，进行罚款，同时，承包这条小河道的政府治理款，即工程款也就别想收到了，就亏本了；所以，承包河道时必须在与政府的合同中写明，下大雨后10天以内不能检测；
所以，什么样的情况都可能遇到，我只能说，发酵床正常运转时，没有问题，可以通过环评； |
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厚积薄发 |
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留言时间:2018/8/23 22:38:04 |
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钟老师你好！提问前首先谢谢你之前对我提出问题的分析，补了我的短板。
今天标苗第十天了，平均1.5公分。池子水色茶褐亮爽，气泡细小通透，系统建立基本完善。
问题:连续几天上午6:00氨氮0.4左右，亚盐0.05，下午17:00氨氮0，亚盐0.05，每天12PPM红糖分的3次泼洒，脱硫菌，粪肠球菌，EM菌交替使用的。为什么是这种情况<早晚差>？
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版主回复：2018/8/24 9:00:09
您好，是哦，这是速效碳源（糖类）的缺陷了，速效碳源消耗得快，尤其是您的工厂化曝气池，曝气充足意味着微生物繁殖快，菌相又极高（生物絮团），所以比其他养殖模式要消耗碳源快数倍，消耗碳源就快，特别是特别好吃的速效碳源（糖类），所以，您恐怕得分成4次甚至5次，至于到底是几次最好，不同的曝气池微生态系统消耗速度不一样，这必须得自己总结了；
您的操作，恐怕是夜间间隔的时间最长吧，毕竟人都是要睡觉的，间隔时间长，则极有可能在这段长时间内，把糖碳消耗殆尽了，标苗曝气池中突然没有了碳源，而存留的活菌和生物絮团（菌胶团）又多，嗷嗷待哺，都要吃的，但却没有了限制性营养碳源，则菌会自溶死亡，死亡后的细胞会释放细胞内容物，造成氨氮上升，甚至水体也会有些发粘；
进入白天，白天工人泼洒红糖，补充了碳源后，则这些氨氮又被菌相吸收同化（养殖水体中氨氮相对其他氮源，是微生物最喜欢的氮营养），慢慢氨氮又下降真到消失；白天菌相需要的氮源营养，主要应该是硝酸盐为主，其次是残饵和粪便中的氮营养（蛋白和肽类）；
解决的方法是：12PPM的红糖，分成更多的次数来泼洒，工人可能要加夜班了；或者使用缓释碳源，前面已经说了，长期泼洒“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”等缓释碳源，会因为碳氮比失衡而造成氨氮上升，但是，如果和红糖交替着使用，则整体上标苗池的碳氮比还是平衡的，碳氮比肯定可以维持在15比1以上；即只是晚上最后一次泼洒碳源时使用“发酵麦麸液肥”而已，或泼洒红糖 + “发酵麦麸液肥”，一起混合着泼洒则更好，够用一夜间的缓释碳源即可以了，泼洒量建议“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”10-20毫升/立方米水体 + 红糖3克/立方米水体，这是指晚上当天最后一次泼洒的碳源的量；则这样操作，您的工人可以不用上夜班了；
“发酵碳肥”是缓释碳源，包括：“发酵麦麸液肥”，“发酵米糠液肥”，“发酵玉米液”等，其中以“发酵玉米液”的碳氮比最高，达到97比1，米糠麦麸的碳氮比只有22比1；或许您也可以晚上这一次改用“发酵玉米液”来泼洒，省了红糖了；用量为10-20毫升/立方米水体，具体用量自己可以通过观察摸索而定；只是长期用“发酵碳肥”类，可能造成水体PH偏低，但只要在7.2以上都是安全的，不必调节，低于7.2就要用小苏打调节一下；PH低对弧菌的控制是有利的；
之前回答您的问题，建议标苗池要改用糖类（红糖白糖或糖蜜）为碳源来泼洒，或用“发酵玉米液”缓释碳源来泼洒，之前的回答全部和原理汇总在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6956
看来为了不让工人加夜班，晚上这最后一次泼洒的碳源，还是得结合一些缓释碳源，以“发酵玉米液”为好，“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”也可以用，但一天只用这一次也是可以的（结合速效碳源如红糖最好）；
我之前也回答过一个网友的提问，即他用5%的红糖水来扩培乳酸菌发酵液，为什么会发粘，牵线一般的粘，原因是因为他扩培所用的红糖太少，则扩培过程中迅速被消耗掉了，没有了营养了，所以，细胞自溶，粘性增加，活菌减少，所以，扩培一定要用够糖，扩培乳酸菌发酵液的糖的浓度最好在10-15%，接种量要合适（并非越多越好，越多接种量只是扩培速度快一些而已，最终含菌量还是一样的，单位体积液体中，如每毫升中只能容纳这么多活菌，一般是0.1-5亿个/毫升），营养越全面的，扩培后的“乳酸菌扩培液”活菌含量越高，所以，也要加入强微水产苷（一种细菌生长因子和蛋白营养）一起扩培最好；具体这个扩培发酵液为什么会出现发粘的现象的文章在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6944 |
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养殖户 |
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留言时间:2018/8/23 13:56:07 |
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钟老师你好：
我现在是喂外三元从35斤开始喂到280斤。配方是：玉米650斤+豆柏130斤+发酵豆柏100斤+豆油10斤+夫皮40斤+8%预混料80斤{赖氨酸5%}。然后加水+大蒜素和松针粉拌成湿拌料进行饲喂！发酵豆柏配方：豆柏900斤+脱水苜蓿草颗粒150斤+水1300斤+强微豆柏发酵菌2包+玉米粉120斤+红糖10斤。我发酵豆柏已寄往强微公司化验过了，化验的结果是：（乳酸菌：2.6百万/克，水份：56.39%，PH：3.8）。
1.想请问老师以上的配方是否可行吗？或要进行修整吗？
2.现在已经喂了两个月了每天喂三次（早7：30，中午12：30，下午5：30）每天的日增重才达到1.2斤，和我以前喂颗粒料相比反而长的慢了，这是什么原因呢？
3.是否要加小苏打和糖精呢？
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版主回复：2018/8/23 14:37:01
您好，您的饲喂配方，我大概算了一下粗蛋白在15.62%，消化能在3.20兆卡/千克，应该说蛋白少了，最好能在16.5%以上为宜；只是不知道预混料8%中的粗蛋白含量是多少，应该说现行市场上的8%的预混料是添加了养殖户无法购买到的优质原料如乳清粉，鱼粉之类的，所以，最终的粗蛋白含量是不止15.62%的（您的发酵豆粕的蛋白比较低，是因为添加了牧草的原因，我把这个因素也算进去了），您可以看看它的说明书，看说明书中是否有介绍有蛋白原料在里面；
第二个问题，您是说喂的效果不理想，那可能存在三个可能，两个都和这个预混料有关：
1.第一就是这个8%的预混料中是否还有蛋白类的原料，如果没有，建议您能增加豆粕的用量，例如豆粕增加到130斤，相应地减少玉米粉用量30斤；这样，配方的粗蛋白可以增加到16.5%左右；这个是硬伤，一定要搞清楚，或增加蛋白含量；
2.第二就是这种预混料中是否添加了抗生素，您可以看它的说明书上是否写了，本品添加了药物添加剂几个字，如果有的话则不能用，我们的发酵豆粕中含有活菌，这些活菌和抗生素有冲突，最终造成活菌没有功能，抗生素也没有作用，造成双失活，这种情况在我们20多年的实践中慢慢总结出来的，有时确实会遇到一些非常难以理解的情况，例如在饲料中添加了我们的乳酸菌产品的，反而长得不好，猪毛长粗糙，拉稀不止，采食量下降，生长速度下降，最终无一例外都发现出现这种情况的，都是预混料或饲料中添加了大量抗生素所致，造成益生菌功能失活，抗生素的功能也失活；
3.您的配方中的发酵豆粕100斤，添加的时候是要按折干添加的，我看您的发酵配料中含水量是56%，则应该称量时要称取至少是200斤以上才行；
第三个问题，您问是否要添加小苏打或糖精（小苏打没有必要加），那么，您是否感觉采食量比之前少呢，是否是采食量比之前少了，所以才生长速度慢一些的呢，如果是的话，则确实要想方法增加采食量，不过，一般添加了发酵豆粕的配方料，猪的采食量一般都是显著增加的，这个似乎不太可能，我们的实践经验中，凡是用了发酵豆粕的，猪都非常喜欢吃的，如果在您的案例中猪不喜欢吃，则极有可能是因为预混料中有抗生素的原因。即使是少量的抗生素也有可能造成以上的副作用，毕竟是与活菌类一起使用，冲突大；
判断预混料中是否有抗生素，可以先小试验一下，取500克预混料，加500克玉米粉，加水500克，加一克强微豆粕发酵剂或您手头上有的发酵剂产品，装袋子发酵几天，看是否有发酵的现象，如产气和酒味及酸香味等，如果没有发酵现象，则肯定里面有抗生素；这种情况下，使用小苏打和糖精都没有用的； |
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生态种植 |
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留言时间:2018/8/23 11:18:44 |
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公司的乳酸菌产品能在种植上用吗？如果能效果怎么样？或者公司别的产品
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版主回复：2018/8/23 11:59:37
您好，对于乳酸菌在种植上的应用，具体的数据缺乏，我们毕竟是养殖业上的应用微生物公司，没有深入去研究过种植业上直接使用乳酸菌的，所以，无法回答您的问题；
解磷解钾菌可以用上种植业，但我们也只是从公开资料上了解是可以用于种植的，具体使用效果和数据缺乏； |
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a1029303 |
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留言时间:2018/8/23 11:18:28 |
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你好，钟老师，继上次的前面一共发酵了两桶鸡蛋黄带壳！一桶是高水份基本泡过料了发酵有七八天了，一直有产气但也一直有臭气味，另外一桶水份也不低比上面的少了点但产酒气味了不是很浓，这样意思是低水份鸡蛋黄也能发酵，下次想用米糠吸水份到理想的效果，玉米粉还需要加吗？另外我想打算制颗粒的，没有这方面的经验，营养比例也不懂，打算投喂这种发酵料50%..80%左右吧！主要是喂水产四大家鱼的（主草鱼），高水份那个继续观察吗？能变成豆粕肥水液就最好不过了，ph测纸暂时没有快递来，
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版主回复：2018/8/23 11:50:32
您好，鸡蛋易产硫化氢，如此看来建议您用强微粪精灵来发酵吧，或与强微豆粕发酵剂结合发酵，因为强微粪精灵中有硫化物氧化细菌，可以脱去这种气味；
建议操作是：半包强微粪精灵 + 半包强微豆粕发酵剂 + 鸡蛋黄或带壳400公斤 + 米糠或麦麸200公斤 + 玉米粉25公斤，搅拌均匀，密封发酵即可；用米糠麦麸来吸水，同时里面也有能量可以利用，玉米粉中的能量则更快地被利用，可以迅速启动发酵；最终含水量估计在50%左右，是固态发酵法，这样会更好；
现在的问题是臭味的问题，所以，要加强微粪精灵更好，这个强微粪精灵本来是设计用来发酵粪便的，脱臭味的功能比较强，且其中有脱硫化氢的菌株在里面，所以，用于发酵鸡蛋是非常适合的；
以上发酵料配方，我粗略算，折干的话，大概粗蛋白在20%左右，喂鱼类的话，最好不过，在草鱼饲料中添加30%折干是可以的，湿的喂50%，但再增加用量，我们对此没有案例佐证，这就需要您自己摸索了，也很简单，就是试喂一段时间，观察鱼的采食量就知道了；
您之前高水份发酵的那一桶，可以继续观察，看最终结果，不一定会发酵成液态，但仍然可以作为水肥呵，至于什么形态并不是关键的，固态发酵一样的也可以做为水肥的；只是液态发酵可能杂菌多一些，具体等检测一下PH值看看，如果PH低于5，则杂菌不多，可以使用的； |
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花生 |
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留言时间:2018/8/23 9:33:34 |
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腐植酸钠对乳酸菌有影响么，可以一起用么
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版主回复：2018/8/23 11:04:55
您好，可以一起使用的，没有关系的，它并不抑菌，一般只有消毒剂，抗生素类，冲突比较大； |
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jiulongx |
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留言时间:2018/8/23 7:41:17 |
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钟董您好！
请教您：1.福寿螺当鱼露发酵。不考虑成本。最大用量可以多少？（养虾）
2，桑叶干粉可以当部分豆粕发酵？配方是否可以完全替代豆粕？
3，整个配方里玉米粉的用量可以做到35-45%？（饲料里的碳氮比合理？）
谢谢！
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版主回复：2018/8/23 8:56:38
您好，您是养虾的吗；祝寿螺打浆后是可以用来发酵的，参考“发酵鱼露”的操作方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690;发酵到气味愉快为止，或许它的发酵时间没有发酵小杂鱼那么久，估计只要夏天20天以上就可以了；
发酵后可以在饲料中添加5-10%，或肥水培藻培育水生浮游动物用都可以，泼洒用量为2-4公斤/次，少量多次，自己观察，水色培到满意为止，不可一次性地大量使用，否则可能造成水色藻色难以控制；
桑叶干粉和豆粕完全是两码事哦，完全不同的，桑叶毕竟粗蛋白远没有豆粕高，且粗纤维含量高，不可以替代豆粕的；
第三个问题，您说的配方是您自己配的对虾饲料配方吗，后面您又说到碳氮比，这是饲料配方吧，不是水肥或碳肥的配方吧，碳氮比是否合理，我不明白您是指的哪方面，希望您能把您的真实目的告诉我，否则无法回答您的问题，如果只是饲料配方的话，则建议粗蛋白质在30%以上就好了，目前市场上对虾的饲料蛋白含量偏高了，达到40%以上，其实是没有必要的，可能造成消化不好，以及肠道负担太大，水中残饵氮含量过高，造成水体富营养化严重，以及造成白便的高发生率，记得原来有几年，广西发生白便的时候，广西很多人用煮熟的红薯掺到饲料中喂虾，其实就是降低和稀释饲料中的蛋白含量，减少肝脏肠道负担的一种做法，值得我们深思，这是饲料的问题；
我经常提到的碳氮比，是指水体的碳氮比，是指泼洒到水中的碳肥氮肥等的碳氮比，水体中最佳的整体碳氮比建议在15-20比1为最好，有利于水域微生物的充分利用和水体物质循环顺畅，过高的碳氮比则耗氧也没有必要，过低的碳氮比则造成水体氨氮和亚盐过高等，我们考虑水体中的碳氮比，主要是从残饵粪便和泼洒的碳肥上的平衡来考虑，但都是比较粗放型的计算和考虑，毕竟您并不知道残饵和粪便的具体的量（有的人投料量过大，则残饵粪便过大，有的则投料量过少，则残饵没有粪便量也少），这与养殖户的喂料量和操作也有关，我们只是也只能是大概的考虑； |
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养殖户 |
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留言时间:2018/8/22 21:40:28 |
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钟工晚上好，我想问下你60%水分鸽子的粪便用没有内袋的饲料袋装起来，一层层的堆起来大约一米高，有大棚遮雨，经过十来天自然发酵水分变成了20到40之间（因为堆在上面的比下面要干一点所以水分含量不一致，但每一包鸽子粪都会经过自然发酵产生高温很烫手，甚至有时候还会见到有些鸽子粪直接就烧黑掉了，当然这种烧黑的是很少一部分）我就想问下你这种鸽子粪还有利用价值吗？（鸽子粪里面有很多全价颗粒料和整颗的玉米和整颗的高梁，约占鸽子粪35%以上）我是想发酵完再配合其他原材料一起粉碎弄成颗粒用来养土杂猪的，本来我也一直用发酵鸽子粪混合颗粒全价料一起喂的猪，养殖的效果还行，不过现在有很多人想跟我要这种发酵鸽粪用来养猪，但又不能把发酵好的鸽粪买出去，因为这东西外观看实在不好，所以想把它弄成颗粒料再卖给他们，不知道行不行？注：（我现在自己用的发酵鸽粪是新鲜的，是没有经过自然发酵的，水分大约在63%左右，我担心把经过自然发酵的鸽粪重新加菌种进去再发酵后的营养还行不行，毕竟你说过，经过这种好庠发酵后的物料基本上就没有什么能量了，那如果我用这种发酵鸽粪再加其它原材料弄成颗粒买给别人岂不是给人家骂死了，实在是很纠结，但看着这么多而又这么干的鸽子粪不好好利用实在是浪费，因为这个水分的鸽粪用来发酵完比较容易粉碎和制粒，希望你能帮我指指导。）谢谢！
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版主回复：2018/8/23 8:35:32
您好，您说的这种粗放地装袋保存的鸽子粪，仍然是有利用价值的，前提是必须发酵处理，这个是没有问题的，发酵处理可以改善改良它们；
这种鸽子粪经过自然发酵后，PH也会有所下降，同时能量消耗也比较大，所以，再次发酵，建议您用一包强微粪精灵 + 这种鸽子粪500公斤 + 轻质碳酸钙10公斤 + 50公斤玉米粉 + 适当的水调节成含水量30-40%就可以，如果本身含水量比较大的就不要另外加水了，搅拌均匀后，密封发酵，不要压实压紧，自然装袋发酵10天以上就可以，毕竟之前自然发酵也是有除臭效果的；
然后再粉碎后，可以直接制粒（但含水量比较大），或用小麦粉或次粉或麦麸（有粘性）吸水，添加量为20%左右，再来制粒；
虽然是自然发酵，但并不是完全的好氧发酵，虽然自然发酵产热非常大，能量损失也大，但考虑到其中全价颗粒和整粒的玉米和高粱占的比例达到35%以上，所以，实际上损失的能量只是一小部分，并不是全部，真正的好氧发酵是铺成10公分厚的一层一层的来发酵，那才叫充分的好氧发酵，您这个还是堆积发酵，里面大部分的物料还是处于厌氧状态的，能量损失的只是一小部分，但可能产酸和造成PH下降，再次发酵，则需要用碳酸钙来中和一下，提高一些PH值，才能进行二次发酵；
您可以尝试小规模的发酵几百公斤试一下，效果肯定好的，香味也比较浓的，养殖的效果也是非常好的，不必担心； |
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