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留言时间:2018/9/8 11:36:27 |
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还有粉料中还加了2%的赖氨酸。（98.5%的）
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版主回复：2018/9/10 8:35:22
您好，只需要0.2%就行的，完全没有必要2%，您可能是笔误吧； |
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留言时间:2018/9/8 11:32:58 |
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钟老师你好：
非常感谢你这段时间指导，根据你的意思我现在进行大整顿一下。
一.全价粉料的配方改为：玉米620斤+豆油13斤+鱼粉15斤（进口最好的）+豆柏145斤+脱水苜
蓿草颗粒15斤 +夫皮40斤+8%预混料80斤（已改为无抗了）。
二.发酵配方改为：豆柏1000斤+玉米粉120斤+水600斤+豆柏发酵剂1.5包+葡萄糖15斤+碳酸钙
20斤
二.然后在饲喂的时候临时加水+大蒜素+发酵豆柏100斤（实际用量是称160斤），拌成湿拌料
进行饲喂！你帮看一下是否可好呢？
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版主回复：2018/9/10 8:34:43
您好，您的喂猪日粮大概一共有折干物料1000斤，其中玉米粉62%，豆油1.3%，豆粕14.5%，发酵豆粕10%，鱼粉1.5%，脱水苜蓿颗粒1.5%，麦麸4%，预混料8%，计算得粗蛋白大概为16.99%，消化能大概在3.3兆卡/千克左右，已是比较好的配方了；（其中发酵豆粕按粗蛋白40%计），预混料中减少了抗生素，又有赖氨酸当然更好（担心赖氨酸不足也可以另外添加赖氨酸2斤更好），但鱼粉也平衡了一下；添加了鱼粉的效果确实是更好了；
您可以试一下，这个好多了，应该没有问题了； |
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留言时间:2018/9/7 10:52:42 |
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接着上个问题：
一.全价粉料的配方是：玉米620斤+豆油10斤+豆柏160斤+夫皮40斤+8%预混料80斤}。
二.然后在饲喂的时候临时加水+大蒜素和松针粉+发酵豆柏100斤（实际用量是称230斤，因为发酵豆柏水份是56%）拌成湿拌料进行饲喂！按你的意思我改一下配方：{玉米620斤+豆油13斤+豆柏150斤+鱼粉10斤+夫皮40斤+8%预混料80斤}你帮看一下是不是比原来好？
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版主回复：2018/9/7 14:31:45
您好，这样当然更好了，也就是把10斤的豆粕换成了10斤的鱼粉了，如果是进口鱼粉，则粗蛋白达到65%左右，整体上算一下，日粮的粗蛋白增加了0.2%，达到16.5%左右，和能量3.3兆卡/千克搭配，虽然还是蛋白偏低了一些，但肯定生长效果肯定更好；这也是经验，凡是用了一点鱼粉的饲料，效果就是不一样的；
之前的配方中，虽然您说了8%的预混料中也有添加赖氨酸，但实际上并不靠谱，现在的产品品质并不能给养殖户靠谱的品质，很难说添加了，所以，如果可行的话，出建议购买赖氨酸，并添加0.2%于饲料粉料中更好；这样一来，蛋白也就增加到了16.7%左右，最重要的是氨基酸更加平衡了；
您可以先这样去试一试，如果还是不行，我估计您非得用无抗生素的预混料不可，可以这么说，发酵豆粕是所有发酵饲料技术中的极致技术了，用了10%的发酵豆粕，再用抗生素真的是画蛇添足了，不仅完全没有必要，而且还起反作用； |
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梦里追梦 |
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留言时间:2018/9/6 17:08:03 |
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老师你好，养鸡用的水和ph值有关系吗，ph值过高怎么办，谢谢
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版主回复：2018/9/7 14:22:20
您好，养鸡用的水，是指饮水吗，肯定要符合常规的卫生就行了，关于PH值，一般在6.5-8.5之间都是正常的； |
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留言时间:2018/9/6 15:14:51 |
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钟老师你好：
接着上个问题：1.食品级轻质碳酸钙可以吗？
2.颗粒料对猪的生长和粉料对猪的生长效果上是不是有差别吗？（配方
一样）
3.比如松针粉，大蒜素或沸石粉这些对猪的生长速度和肉质方面有作用吗
或有必要添加吗？
4.如果用1000斤豆柏+120斤玉米粉+600斤水发酵，需要加多少豆柏发酵剂
和葡萄糖比较合适呢？
5.从生长速度方面来讲，那几个因素影响最大呢？
谢谢！
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版主回复：2018/9/7 9:04:25
您好，可以用食品级的轻质碳酸钙；如果饲料不是商品出售，而是自己用的，建议用粉料就可以（特别是采用了发酵饲料的情况下），颗粒料的附加功能一是熟化了（但也把发酵料中的活菌和配方中的维生素等热敏感性物质消灭了一大部分），二是运输和饲喂过程中比重不一样的原料可以减少分离（但如果是自己用就不存在运输），三是自动料线饲喂工艺比较好用（如果是人工饲喂就不存在）；颗粒料也有它的不足之处，就是伤口腔伤牙，母猪长期饲养的易得口腔溃疡等；最好的饲料方式还是湿拌料或液态饲喂。
松针粉和大蒜素（要购买到真品）对肉质改善效果好，对生长也有一定的好处，沸石粉只是载体而已，并没有功能性作用，最多是吸氨和物理防拉稀作用，但也只是治标不治本。
加水量如果是60%，则只要一包强微豆粕发酵剂即可，发酵时间最好5天以上，添加多一些强微豆粕发酵剂效果当然更好更稳定；加葡萄糖15斤左右就可以了；速效碳源和缓释碳源都有了；
从生长速度上来看，影响最大的因素，怀疑最有可能就是和抗生素共用，其实用了发酵豆粕10%的，完全可以不用抗生素的，您可以找无抗生素的预混料的，可以实现完全的无抗养殖目的，效果比抗生素还要好得多的；这种影响比较隐秘，潜移默化，还是不用抗生素的好；不和抗生素共用也是我们多年的经验，经验上添加有较多抗生素的饲料和益生菌共用，真的影响太大了；
对生长的影响其次是营养的配比，营养够不够，以及采食量（但已经不是问题了），营养平衡更重要，适当加大1%蛋白比较好，您添加了豆油，加大了能量，但蛋白有一些不足； |
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留言时间:2018/9/6 13:06:29 |
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钟老师你好：
接着上个问题：现在是喂外三元从50斤开始喂了70天了。
一.全价粉料的配方是：玉米620斤+豆油10斤+豆柏160斤+夫皮40斤+8%预混料80斤}。
二.然后在饲喂的时候临时加水+大蒜素和松针粉+发酵豆柏100斤（实际用量是称230斤，因为发酵豆柏水份是56%）拌成湿拌料进行饲喂！
问题1：这个配方的蛋白和能量够了吗？刚开始喂半个月的时候长的很快（每天长1.1斤）毛也很顺滑，皮肤也很红亮，现在喂了两个月了反而这些症状都没有了，今天70天了称了下平均每天每头才长1.3斤，所以长速太慢了，但采食量很好一直往上加，这是什么原因呢老师？
问题2：发酵豆柏发酵后能存多长时间？再一个如果发酵豆柏和全价粉料拌成湿拌料后要多长时间喂完合适呢？
问题3：按你的经验我的发酵豆柏里+苜蓿草颗粒一起发酵好呢？还是不加好呢？
问题4：我的发酵豆柏PH值才3.8，乳酸菌2.6百万/克。喂了这么久还有出现拉稀状况？{而且死了两三头100多斤猪，解剖后发现是肠粘膜损坏出血和脾出血}，这是不是和PH值太低有关呢？是不是要加小苏打和糖精呢？
问题5：有一种兽用沸石粉能用吗？如果能用对发酵料有冲突吗？
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版主回复：2018/9/6 14:20:12
您好，您的这个配料配方，从粉料配方到添加了发酵豆粕之后喂猪的日粮，这个添加了发酵豆粕后的日粮的折干粗蛋白有16.6%左右，消化能有3.3兆卡/千克以上，营养上是足够了，蛋白也够用，能量也比较高，应该是比较好的配方了；
从50斤到后面的70天以内，一天长1.3斤确实慢了一些，如果说是抗生素的影响，之前我也确实怀疑是抗生素的影响，但是您说开始的半个月以内每天长1.1斤，皮毛顺滑红亮，生长很好，则又估计是可以和8%预混料中的抗生素一起使用的，时间长了之后，反倒没有后劲了，我认为，这可能是您的发酵料是否过酸引起的，因为过酸的发酵饲料长期饲喂会造成肠黏膜变薄，绒毛变短，本来常规的高水份发酵豆粕添加量10%，在我们的经验中，也不至于过酸和造成肠道变薄的影响的，但目前针对您的情况，我也只能这样怀疑了，毕竟您是高水份发酵的，酸度自然比低水份发酵的要高；
第二个问题，发酵豆粕发酵后只要密封好，是可以永久保存的，永远都不会变质，前提条件是密封严格，一般人很难做到，但也不是很复杂，只要密封得好，就可以永远保存不变质；如果再和全价粉料混合后，低水份发酵的豆粕添加10%的，夏天一定要在4天以内喂完，如果是高水份发酵豆粕的添加10%的，则混合后只能在1-2天以内喂完，不然会消耗饲料中的能量的，判断的方法就是饲料发热；以上是经验；
第三个问题，您说您添加了苜蓿草颗粒一起发酵吗，那么添加了多少苜蓿草颗粒一起发酵的呢，这会影响发酵豆粕的蛋白含量的，我查了一下您的发酵配方是这样的：发酵豆柏配方：豆柏900斤+脱水苜蓿草颗粒150斤+水1300斤+强微豆柏发酵菌2包+玉米粉120斤+红糖10斤，则这样发酵出来的豆粕的粗蛋白含量折干只有37%左右了，假设苜蓿颗粒的粗蛋白是16%来计算的；则以上您喂猪的日粮的粗蛋白我重新大概算了一下只有16.3%左右，只少了0.3%；虽然是偏低，但也不是特别的低，也算是可以的，和能量3.3兆卡/千克以上显然是偏低了一些，但也不至于影响生长速度这么大；
所以，我还是怀疑酸度过高的问题；
第四个问题，您发酵的豆粕PH3.8，确实是PH比较低，应该说发酵良好的，只能说偏低，但按10%添加的话，问题也不大的，我们的保健液PH也只有3.5左右，一样是按10%添加也没有问题，低水份发酵的豆粕则PH一般在4.5左右；
整个问题，直观给我的感觉，没有太大的问题，唯一难以判断或怀疑的是：
1.第一是预混料中的抗生素，仍然可能存在问题，因为在我们的经验中，和抗生素共同使用发酵料或乳酸菌添加剂，在这么多年的经验中，确实存在很大问题，甚至出现过添加乳酸菌制剂和抗生素一起用后，猪长得更慢，毛长色差，不吃料，但您这里吃料猛，只是生长慢，估计发酵豆粕中小肽抵消了一些它们之间的冲突而已；
2.高水份发酵豆粕，肯定是酸度高的，但添加10%也不是问题，只是确实出现长得慢的情况下的话，建议您还是减少发酵用水量为宜，减少到每100斤原料只加60-80斤水为宜；但糖精就没有必要使用了（已经是采食量不断上升就不用糖精再增加采食量了），小苏打也可不用，但是建议在发酵时，添加原料量的2%的轻质碳酸钙为好，可以缓解酸度，发酵前加入，一起发酵即可，这也是一个措施；长期高酸度饲喂，确实对肠道不利；
3.苜蓿颗粒降低了日粮蛋白含量，建议先不用它试试；毕竟16.3%的日粮蛋白，配3.3兆卡/千克的能量，确实蛋白偏低了；
沸石粉只是一种载体，饲料添加剂和兽药都用它作为载体，对发酵没有影响的； |
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小龙虾养殖 |
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留言时间:2018/9/4 22:23:21 |
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老师你好，我是小龙虾养殖户，秋天水稻收割后的稻梗，稻草留在田里，上水后水质变坏，第二年春天底质变差，有没有能在水里分解稻草的菌，谢谢
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版主回复：2018/9/5 15:22:42
您好，如果认为稻草碍事，自然是采用人工移走的方法，既然要养小龙虾，也知道稻草坏水，自然要移除才好，除非是残留的稻草梗了，稻草梗清移的劳动强度式，不太可能实现，所以，可以考虑用枯草芽孢杆菌处理即可，本身枯草芽孢杆菌就是从枯草浸泡液中提取的，分解枯草自然效果是好的，但枯草芽孢杆菌耗氧比较厉害，在有小龙虾在水中时要慎重使用，或控制用量使用，也可以用低耗氧的芽孢杆菌处理，例如我们的强微生物脱硫剂或强微生物蓝藻净来处理几次，例如进水后，一包强微生物脱硫剂用于5亩，或一包强微生物蓝藻净用于4亩，视情况处理几次，最好是上水后等一段时间后再进行处理，让其适当腐烂后进行处理；
以上操作仅供参考，我们没有此类处理稻草梗的经验，以上方法只是供参考； |
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保健爱好者 |
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留言时间:2018/9/4 19:54:23 |
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钟总好！在水果酵素的制作中，是用白糖好还是红糖好呢？谢谢！
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版主回复：2018/9/5 15:16:24
您好，效果上红糖的效果好，但红糖要购买到真品才行，红糖造假的太多了； |
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鸿运 |
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留言时间:2018/9/3 16:57:44 |
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专家你好！我猪场现在每天大约有150斤胎衣，是加玉米麸皮短时间发酵做鱼饲料，还是长期发酵做液态氨基酸肥养鱼，那种经济价值更高，用哪个产品发酵比较理想，谢谢指导！
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版主回复：2018/9/4 8:52:56
您好，首先确定您是要养鱼用的吧，然后，您的这种原料是动物性的原料，且是新鲜的从母猪上下来的胎衣原料，这种动物性新鲜原料，必须发酵彻底才行，以避免不必要的杂菌甚至有害细菌危害，所以，这就决定了不可能用短时间发酵的方法能行的，必须是长时间发酵；
这种动物性的原料无论是做饲料还是做水肥，效果都是极佳的选择，但为了更好的发酵，必须打成浆来发酵才好；
猪胎衣的干物质中含有消化能3.4Mcal/kg，可消化粗蛋白质612g/kg，粗蛋白含量占74.3%，钙、磷含量分别占0.73%、1.18%。胎衣的蛋白组分为：甘氨酸5.15%、亮氨酸4.47%、赖氨酸3.84%、精氨酸3.64%、缬氨酸2.68%、苯丙氨酸2.33%、组氨酸1.09%、蛋氨酸0.60%、胱氨酸0.45%，猪胎衣几乎富含所有的猪所必需的氨基酸，是具有很高生物学价值的蛋白资源；
1.做鱼饲料添加用的操作方法：采用固态发酵方法，用一包强微豆粕发酵剂 + 猪胎衣打浆300公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖10公斤 + 麸皮50公斤，搅拌均匀，不必另外加水，就利用胎衣中的水份就能发酵，夏天密封发酵10天，冬天也至少要在15度以上的环境中发酵20天才行；物料含水量大概在47%左右，这个含水量发酵是比较好的；有条件的建议再加入碳酸钙10公斤一起发酵，可以缓冲酸度，有利于水产鱼虾的使用；
发酵后的折干物质中，胎衣折干占38%，玉米粉占38%，麦皮占20%，计算得折干的粗蛋白大概在28.8%左右，发酵过程中蛋白大概可提高到最终发酵物粗蛋白为30%左右，
这种发酵饲料可以占鱼虾饲料量的10-50%，养殖前期用量更大，中后期用量小一些，最好能添加碳酸钙一起发酵的，则添加量大不是问题，因为酸度的问题减少了；
2.做鱼虾水肥使用的操作方法：
首先一样可以采用以上一样的配方来发酵，为了调水的效果更好，建议再加一包强微靓水素或强微生物蓝藻净一起发酵为好：即一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微靓水素 + 猪胎衣打浆300公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖10公斤 + 麸皮50公斤 + 碳酸钙10公斤，一起发酵，做为水肥用的，可以适当再加点水，使含水量在55%左右，即再加入50公斤水左右，因为做为水肥来说，需要更多的水份来发酵分解蛋白，成为氨基酸和小肽；发酵时间更长，夏天至少也要20天以上，冬天则首先要保温在至少15度以上发酵，然后至少发酵40天以上；
作为水肥，一亩用量可以用1-5公斤/亩，具体的用量要看培藻的难度，越难培藻的水，用量越大一些；养殖前期（即放苗后的20天左右）可以多用一些，取大值即可；
其次可以采用液态发酵法，液态发酵法制作的水肥质量更好，效果更佳，这是因为液态发酵分解蛋白的效率更高，分解更为彻底，基本上成为氨基酸和小肽，缺点是必须只能在夏天进行发酵（因为对养殖户条件来说，只有夏天的水温才能保证达到25度以上来发酵），缺点二是发酵完成之后，必须尽快用完，严格的密封保存条件下，也建议必须在一个月内用完，不然会变质变臭比较快，注意一点，即使有臭味，但如果检测PH在5以下时，这时仍然是可以用的，只要PH低，就说明杂菌少，臭味只是时间长后菌体自溶死亡和分解动物性原料产生的组胺，尸胺所造成的，并不是由于杂菌造成的；
液态发酵方法：一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 猪胎衣打浆的150公斤 + 玉米粉75公斤 + 红糖10公斤 + 清水（淡水）300公斤左右，搅拌均匀，有条件的也添加碳酸钙10公斤一起搅拌均匀，进行密封发酵；只能在夏天制作，如果是冬天，必须保证所用水的温度在30度以上，同时环境保温25度以上才行；发酵时间至少20天以上，发酵到有愉快香味酒味和酸香味为止；发酵动物性蛋白液体，PH不会降得太低，能降到5以下即可，同时加入的能量原料如玉米粉红糖越多，PH降得越多，保存性更好，质量更稳定；所以，这里设计的配方玉米和红糖添加量都是比较大的；
肥水用量为2-5公斤/亩/次，少量多次的原则来肥水培藻，用发酵动物蛋白原料制作的水肥，水色嫩爽，优质藻相多，前期还可以培育轮虫枝角绕足等浮游动物，小龙虾也可以用来养水草，水草嫩绿茎脆，水色翠绿嫩爽，效果是非常之好的；
经验表明：凡用了动物蛋白制作的发酵饲料，还是水肥等，效果都远远好于用纯植物原料制作的，哪怕是掺10%的动物蛋白原料一起发酵的，都是非常好的；
以上方法不仅仅适用于母猪胎衣，还可以用于发酵其他的动物屠宰下脚料（但蹄角羽毛除外），同时一定要打浆发酵才行，昆虫如蝇蛆和黄粉虫等也可以打浆发酵，按如上方法进行发酵都可以，当然，自己如果资源不多，也可以只添加10-30%的动物蛋白资源打浆物，或甚至肉骨粉鱼粉等干粉来发酵都可以，配方设计灵活机动都可以，但发酵动物蛋白原料，一定要配合能量如玉米粉，次粉，高粱粉，小麦粉，糖类（红糖葡萄糖或糖蜜）等一起发酵，且配合的能量类越多，发酵更稳定； |
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留言时间:2018/9/2 16:23:04 |
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钟老师你好：
想请教老师几个问题：
1.是发酵豆柏里的乳酸菌含量是越高越好吗？还有PH值是高好还是低好呢？
2.还有我的发酵豆柏含水份56%的很粘很酸酒味浓而含水份30%的不粘不怎么酸酒味也不是很浓就是很香，这两者是用那一个好呢？
3.现在是全价粉料喂猪时加折干发酵豆柏的10%搅拌成含水40%湿拌料进行饲喂，我想搅拌成含水份70%（和粥一样）进行饲喂。想问湿拌料是不是越湿喂越好呢？
4.我感觉现在用发酵豆柏猪长的也不是很快但很会吃，是不是加壮壮素会快一点呢？
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版主回复：2018/9/3 14:50:29
您好，首先要搞清楚目的，一般来说发酵豆粕我们要的是小肽，价值取向是小肽为目的，而生产小肽主要靠的是复合蛋白酶的作用结果，与乳酸菌活菌含量并非成正比，实际上乳酸菌对小肽的形成并没有太多的帮助作用，反而过快的变酸，并不利于蛋白酶分解豆粕中的蛋白，过低的PH值往往小肽并不高，乳酸菌在发酵豆粕中起到的主要作用还是控制杂菌，控制有害细菌，和提供酸香味等非必需的成分；
第一个问题：从饲喂动物的效果上来看，当然是乳酸菌含量越高越好，但从发酵豆粕的角度来考虑，却并非乳酸菌越高越好，乳酸菌越高，说明可能产生的小肽并不高（迅速的变酸造成蛋白酶分解的障碍，高酸度会抑制蛋白酶的分解作用），发酵豆粕中乳酸菌越高，只能说明杂菌更少，并不能说明小肽越高，反而可能小肽越少；而我们发酵豆粕的价值取向是小肽，所以，市场上烘干的发酵豆粕产品中，其实并不存在活菌，因为发酵豆粕非常的粘，烘干一般采用滚筒烘干机，温度高达100度以上，这种情况下，几乎所有的活菌都被灭活了；所以，市场上的烘干发酵豆粕几乎是没有活菌的，除非是采用高成本的低温烘干法或额外添加的乳酸菌，以增强效果；
作为养殖户，我们建议发酵豆粕后，直接以湿的去喂猪鸡鱼，效果是最好的，因为湿润状态的发酵豆粕含有活的乳酸菌；湿润的发酵豆粕的乳酸菌总含量一般可以达到10-30亿/克左右，但往往在运输贮存的过程中自溶死亡了，用活菌检测法检测，一般只有几百万个/克左右，用显微镜去检测（死的活的都计算在内）就有10-30亿/克；所以，建议养殖户自己用发酵豆粕的话，建议发酵完毕，马上用完，例如几天内用完，效果是最好的；因为此时活菌含量最高，可能达到活菌都有10亿/克以上，总菌数更高一些；
第二个问题，您说您的发酵豆粕，含水量高达56%的发酵豆粕又粘又酸酒味也大，而含水量只有30%的低水份发酵的豆粕则不怎么粘，也不怎么酸，酒味也不怎么浓，但就是很香；这些现象都是正常的；
原理是微生物是有生命的，有生命的就喜欢水，水越多，菌越活跃，发酵越旺盛，同时，分解豆粕的蛋白的酶，也是喜欢水份多的，水越多，蛋白酶的分解效率越高，产生的小肽越多，小肽越多自然越粘；水份多，乳酸菌和酵母菌的代谢更活跃，厌氧发酵成分多，自然产酸和产酒味更多，所以，酸味和酒味更大甚至刺鼻；所以，我们的资料上也说，高水份发酵1000公斤豆粕只要两包强微豆粕发酵剂，这是正常的发酵需要的剂量；高水份发酵是1000公斤豆粕加辅助原料，加水量达到600-1000公斤，一般加水量为1000公斤时，含水量才达到56%。
而低水份发酵的豆粕，因为含水量少，菌类不活跃，所以我们的资料上说，低水份发酵强微豆粕发酵剂的用量要加倍，发酵1000公斤豆粕，需要四包强微豆粕发酵剂；加水量为1000公斤豆粕加其他辅助原料，只需要加水300公斤即可，但不可少于300公斤水，水太少就真的不产小肽了（就没有效果了），此加水量下物料的含水量在35%左右；
低水份发酵因为菌类不活跃，乳酸菌和酵母菌都繁殖不旺盛，自然产酸和产酒味都少，但低水份发酵物料中空气间隙比较多（物料不粘实），物料比较松散，所以，里面空气多，好氧发酵成分多一些，代谢物（酸和酒精）就少一些，以繁殖为主（有氧发酵繁殖快），最终的活菌含量与高水份发酵的相当，有氧发酵则代谢产物少，其中的芽孢杆菌类繁殖也比较多，香味以清香味为主，自然是比较香的；
若说到底是高水份发酵好，还是低水份发酵好，我的意见是，光从饲喂效果上看，是高水份发酵的饲喂效果更好，毕竟小肽含量高，可达到酸溶蛋白含量16%甚至更高；而低水份发酵的小肽含量（酸溶蛋白）只有9%左右；其他的成分中，高水份发酵的豆粕酸度更高，是一种优良的饲料酸化剂，饲喂效果也就更好；
但在实践中，高水份发酵豆粕，却只适合于小规模养殖户，原因是太粘了，太难和其他饲料原产搅拌均匀了，不方便使用；对于大规模养殖场来说，他们需要搅拌更顺畅更均匀，甚至饲料的流动性好，后序操作简单，工人劳动强度要低，所以，大规模养殖场，就一般会选择低水份发酵豆粕；
甚至颗粒饲料厂自制发酵豆粕，也是选择低水份发酵豆粕技术的，因为低水份发酵豆粕后，含水量仅为33%左右，比常规饲料原料的水份高20%左右，然后在饲料配方中只添加5%的低水份发酵豆粕（直接等量代替原配方的5%的干豆粕），整体配方的含水量只增加了1%，然后在高温制粒的过程中，这增加的1%的水份，会挥发掉，从而回归正常的符合饲料质量标准的含水量；这种发酵豆粕应用技术已经在颗粒饲料生产厂家中流行，优点是不用烘干，直接使用，生产成本低，使用这项技术后，颗粒饲料每吨的颗粒饲料，可以降低成本50元/吨左右（降低成本来自于增加的水份和发酵豆粕中添加的玉米粉和减少的酸化剂和部分药物添加剂成本）；且生产出来的颗粒饲料，非常的香，非常有特色，在饲料店中摆放也非常明显气味更香，更吸引养殖户购买，喂猪的首先的功能就是采食量的稳定增加，免疫抗病力的增强，养殖户用药量减少或不用，粪便不臭，粪便排泄量显著减少，料肉比下降等；
第三个问题：您说您在喂全价粉料时，加入此种发酵豆粕折干10%的添加量，这可不对哦，您不能在全价饲料的基础上再添加发酵豆粕的，因为这会增加日粮的蛋白，而破坏日粮的能量蛋白平衡，造成蛋白过高，而应该是在自配全价饲料时，代替其中的干豆粕10%的，而不是在全价饲料之外额外添加发酵豆粕的，是否我理解错误了呢，是否您就是这样做了呢；
关于是否能在喂猪时，加水调成糊状来喂，我认为加水到糊状的效果是比较好的，但就是操作上非常麻烦，加水量可达饲料量的2倍，就成了糊状，这样喂小规模的猪场是可以做到的，但大规模猪场做不到，太麻烦了，但效果确实是比简单的湿拌料更好；
第四个问题，您感觉用了发酵豆粕后，猪特别能吃，采食量大，但是生长不理想，那么我问一下，您称过猪没有，一定要称重，而不能去感觉，因为凡是采用了发酵豆粕的猪，猪肉是非常非常紧凑的，看起来体型不大，但称一下吓一跳，以您平时的感觉可能只有100斤，但称一下却有110-120斤之多，所以，一定要称一下，还有就是不能在全价饲料的基础上，额外添加发酵豆粕，因为这样会造成能量蛋白不平衡，猪缺少能量等现象；而一定要用发酵豆粕，最好是折干等量代替全价饲料配方中的干豆粕，即把发酵豆粕结合到配方设计中去；而不是简单的在全价饲料中额外添加；
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