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无事忙 |
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留言时间:2018/3/24 21:32:42 |
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老师你好感谢您在百忙之中给我回复，我用的垫料是锯末和稻壳各一半，0.5方，水分50%左右装在塑料袋里发酵。99生效剂不行吗，必须的发酵床复合菌吗，静待您的指导。
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版主回复：2018/3/25 16:39:48
您好，如果说光是能发热能发酵，只要培养基（如这里的垫料）中有能量，活力99生酵剂当然行的，当然可以发酵可以发热；其次，您就是任何菌种都不加，光是靠自然界中的菌种，即垫料中本身存在的自然细菌，就可以发酵和发热了（发热是肯定的，但除臭却未必，因为这些是未知的菌株，脱氮也是未知或未必的，脱硫化氢也是未知和未必的，存在很多的未知因素，即最终可能未必能分解发酵掉这些粪便）；
菌种的选择对发酵床的正常运转来说是很重要的因素，所以，才建议您要用专业的发酵床菌种，即强微发酵床复合菌，不仅活菌含量高，而且含有专门的针对粪便发酵的菌株，如粪肠球菌，屎肠球菌，硫化物氧化细菌，反硝化细菌，解磷解钾菌，秸秆和垫料的纤维分解菌株等，成为一个综合的专门针对垫料和粪便的发酵体系，这是很关键的，虽然用活力99生酵剂也可以发酵发热，虽然即使极端地，不用任何菌种也能在头两个月内发热发酵（有一些同行就是利用了这个特点，他们所生产的发酵床菌种产品活菌数极低甚至不加活菌，全是载体，但用户用的开始两个月还是有用的，只是用的是自然存在的天然活菌，垫料中天然存在的活菌等）
您说您用的垫料是锯末和谷壳各一半，0.5立方，那么再也没有添加其他东西吗，例如粪便没有添加吗，从常规来说，即使只是加了新鲜的锯末和谷壳，只是加了50%的水，即使不加粪便，即使不加任何菌种产品，也是能短暂的发热的，例如头两天是有发热的，这是锯末和谷壳中天然存在的活菌杂菌等，利用锯末和谷壳中的少量可利用碳水化合物，作为能量而发热的，温度可达到40-50度左右，如果还加了粪便的话，自然发酵都可以达到60度以上的，（因为粪便中带来了氮营养，补充了锯末和谷壳中氮源的不足，促进了发酵）；
但您说并没有发热，这里有几个原因：
1.一是所用的原料并不是新鲜的，是比较陈旧的垫料，陈旧的锯末和谷壳，即在自然保存状态下已经被发酵彻底过的陈旧原料，里面可利用的能量几乎是不存在的了；（否则的话，即使不加活力99生酵剂，不加任何菌种，也是能发热的）；
2.二是发热的时候您没有观察到，您说是在第四天检查的，实际上头两天就发热完毕了，而您恰好没有去观察，因为只是锯末和谷壳的话，说实话，锯末和谷壳虽然碳氮比极高，碳水化合物极高，但却并不是微生物能利用的能量物质，主要是木质素，和纤维素，半纤维素，非淀粉多糖，这几种东西几乎占了锯末和谷壳的碳水化合物的99%以上，而这几种物质一般情况下是不能被常规微生物所发酵利用的，能发酵它们的都是一些生长极为缓慢的自然木质素和纤维素分解菌，如里氏木霉菌，康氏木霉菌，自然界就存在这两个菌，但它们数量少，生长极为缓慢，在自然界分解树木枝干的时间要达到几年以上；
所以，如果您只是用了这两种原料的话，而又想要达到感觉得到很热的话，似乎不太可能，要发热，也就是头两天迅速把一些可利用的碳源（可能只占锯末和谷壳的碳水化合物的1%不到）发酵完毕了，所以，要发热也就是头几天的时间就用完了；
3.三是只有这两种原料，前面说过了，几乎没有微生物可利用的速效能量，只有缓释能量，即通过一些能分解纤维的菌，慢慢分解纤维来获得能量，但这种速度产生的热量，可能不足以抵消自然散发掉的热量，即它可能发酵了，但您是感觉不到的，因为里面可利用的能量太少了；
以上这几个原因，造成您没有感觉到发热，如果您想验证一下我的说法，建议您再做一次试验，还是0.5立方，还是锯末加谷壳，还是加50%的水，这次建议您不必加活力99生酵剂，什么菌种也不加，但一定要加粪便，加入5-10公斤的粪便（约占垫料体积量的1-2%），最好是新鲜粪便（没有新鲜粪便的话，就建议再加入垫料体积量的0.01%即500克葡萄糖作为微生物能量），则您会发现，发热很厉害的，自然发酵就可以发热了，不必加任何菌种都可以达到 发热的目的；
我的意思是，追求发热本身没有问题，但我们的目标不仅仅是发热的，我们的目标还应该包括脱氮变成氮气挥发出去，脱去臭味物质硫化氢，包括提高垫料系统的碳氮比，有利于持续的发酵进行，包括把粪便的其他臭味如氨味去除等；您用了强微发酵床复合菌，并真正的加入粪便去试验，就能发现这个产品的好处了； |
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罗曙林 |
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留言时间:2018/3/23 18:23:53 |
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豆豆 |
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留言时间:2018/3/23 17:16:45 |
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您好，请问能否用壮肠来发酵贝壳粉，来达到养虾补钙的目的。需要注意什么
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版主回复：2018/3/24 17:12:20
您好，您可以用壮肠QW100（育苗专用菌）来扩培乳酸菌发酵液，在扩培的过程中，或在发酵液配方中，您就可以直接加入贝壳粉于其中一起发酵即可，例如加入量为发酵液量的5%即可，发酵后其中的钙质就是乳酸钙，是一种极好的补钙产品，然后在池塘中定期泼洒5公斤/亩的这种扩培液即可，具体的用壮肠QW100（育苗专用菌）来扩培制作乳酸菌扩培液的方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;我把它们复制粘贴如下：
⑴ 扩培操作方法
① 扩培方法一：壮肠QW100（育苗专用菌）取250克 + 20公斤葡萄糖（或白糖）+ 强微水产苷250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
② 扩培方法二：壮肠QW100（育苗专用菌）取250克 + 20公斤红糖 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期为30天。
③ 同时也可以用强微靓水素1包来代替上述的壮肠QW100（育苗专用菌）250克，以增加更多的水质处理环保用菌株，但保存时间更短一些，如20天以内要用完。
注意事项：培养基可以单用红糖或糖蜜来培养，因为这两原料中不仅含有糖份，还含有少量的蛋白氮源和微量元素等，是完全培养基之一；亦可以用葡萄糖 + 强微水产苷来培养，葡萄糖只有糖碳，所以，必须配合强微水产苷（里面有可溶性蛋白氮源，氨基酸，小肽，核苷酸，微量元素、维生素等）；有条件的用户，还可以配合用0.2～0.5%的可溶性蛋白胨等，效果更好；
⑶ 扩培后的乳酸菌培养液在水产养殖中的泼洒用量
① 常规用量：常规调节水质的泼洒用量为5～10公斤/亩，以培养水体乳酸菌相，嫩水爽水分解有机碎屑，吸附藻毒素等作用；
② 特殊用量一：抑制弧菌和链球菌等有害细菌的泼洒量为20～40公斤/亩，例如用于鱼虾有细菌病害时，例如对虾白便偷死时使用量；但要达到完全抑制弧菌的目的，建议还是直接用弧菌藻毒净1包2亩，用红糖水活化6～12小时后泼洒，土塘可保证25天无弧菌；
③ 特殊用量二：处理蓝藻泛滥时，可先用强微生物蓝藻净活化后泼洒处理，再泼洒这类乳酸菌扩培液，泼洒量为20～40公斤/亩，最好在傍晚泼洒，同时直接泼洒红糖或葡萄糖3～5公斤/亩，目的是降PH的同时控制蓝藻，当然最好还要配合其他辅助措施，如白天先泼洒腐殖酸钠1～5公斤/亩，以及配合发酵米糠或麦麸液肥来转化蓝藻成为优质藻相；
一般情况下，使用一次就可以解决问题，特别严重的，需要2～3次处理，同时，在处理过程中，鱼虾非常安全，采食正常，即使蓝藻一直因为高温而处理不了的情况下，因为大量泼洒这个乳酸菌发酵液，能起到显著提高抗病力免疫力，提高应激能力的，所以即使有蓝藻，鱼虾也能健康成长；
④ 特殊用量三：控制和消灭青苔，泼洒上述发酵液10～20公斤/亩的同时，泼洒腐殖酸钠1～5公斤/亩，适当补充水肥（最好用发酵植物饼粕麸肥）以培育优质藻相，可以清除青苔，原理是发酵液正好消耗青苔所需要的特殊限制性营养，而腐殖酸钠则起到遮阳遮阴的作用，阻断青苔生长所需要的阳光，同时发酵的水肥用于培育新藻相，效果很好；
⑷ 乳酸菌扩培液内服用量
以上几种乳酸菌扩培液，都可以用作鱼虾内服用，添加量为饲料的5～10%即可，与饲料搅拌均匀，等几分钟，让其渗透到饲料中后即可饲喂；
亦可以在添加5～10%的乳酸菌扩培液后，再补充20%的水，与饲料搅拌均匀后，密封发酵，发酵时间控制在5～24小时以内，必须喂完，效果更好，但不可超过24小时，即不能过度发酵；
内服乳酸菌培养液的功效：①显著提高鱼虾采食量（特别是育苗场的采食量），这个对比是非常强烈的，甚至对虾在低温的20℃水体中，仍然有不俗的采食量；② 鱼虾肠道明显变粗壮，消化功能得以提高；③ 显著减少肠炎的发生；④ 显著降低料肉比；⑤ 鱼虾成活率，免疫力显著改善。⑥ 鱼虾风味显著改善，并显著改善鱼虾活力，延长货架期和提高运输能力。 |
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无事忙 |
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留言时间:2018/3/23 16:28:53 |
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老师你好：
我的位置是辽宁锦州人，在淘宝上买了一袋强微活力99生效剂做发酵床实验，为了保暖是在房间里做的，气温20度左右为什么5天了还不上热。请老师给予指导。
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版主回复：2018/3/24 17:05:15
您好，首先恐怕您得把您的制作发酵方法告诉我，我才能帮您检查其中的问题，不然的话是无法回答您的问题的，例如您是如何做的，用的什么原料，配比是什么，加了多少水，发酵量是多少，是多少立方米垫料，垫料的主要原料和配比，水的量是多少等；
其次活力99生酵剂并不是用来专门制作发酵床用的菌种，专业制作发酵床是强微发酵床复合菌，里面有各种环保相差的菌株，如粪肠球菌，屎肠球菌，芽孢杆菌，反硝化细菌，硫化物氧化细菌，解磷解钾菌等，与活力99生酵剂是完全不同的两个产品；主要用来发酵垫料+粪便类的物料；
最后我要说的是，发酵床的制作和运行，并不需要非常精细的操作，也不需要熟练的操作技巧，而基本上是傻瓜式的操作手法，不然的话，也是无法在养殖户中推广的，只要满足了以下几个发酵垫料的基本条件，则一般是不会失败的：
1.物料要疏松（因为发酵床分解粪便类是好氧发酵的，需要有疏松的垫料，才能透气，才能发酵和分解充分）；
2.定期翻耙垫料（原理也是因为发酵床发酵是好氧发酵方式，翻耙有利于引进新鲜的空气，和挥发掉发酵产生的水汽和反硝化脱氮作用产生的氮气）；
3.适当的含水量（含水量太高则物料易粘实，从而不透气，原理也是因为它是好氧发酵方式所决定的）；
4.有持续不断的营养供给，这里就是不断有粪便进入，有碳源提供，粪便又不能突然大量进入，不要超过垫料系统的处理能力（一般垫料的处理能力为垫料体积的2%左右，即一立方米一天可以处理掉20公斤左右的粪便污水）；有持续不断的碳源，碳源主要来自垫料本身（垫料本身就是一个碳氮比高达80以上的碳水化合物原料，如秸秆，锯末，统糠，谷壳，最好定期能配合点易于分解利用的农作物秸秆类如玉米秸秆类等更好；死床时可以用50克葡萄糖/平方米来激活死床，当然，同时要补充菌种和降低含水量和翻耙疏松操作）；
其他条件 当然是要有一个好的菌种产品，这种菌种产品不仅仅是单一的芽孢杆菌，必须有环保 脱氮功能 的菌株等，必须的解磷解钾，和除臭的功能如硫化氢氧化细菌之类的；
您的试验中，我猜测，一是发酵量太少，可能只是发酵1-2斤物料（因为您说是室内房间里做的），这对垫料主要是惰性的木质素（如锯末）来说，能量太少，自身又无法形成保温蓄热的环境，这是其一，二是您是不是密封性太严，或又压实压紧了呢，因为我们分解粪便的发酵床发酵是好氧发酵的方式，如果压实了自然好氧发酵成分就少了，发热自然也就不大了；三是有没有添加粪便，粪便类也是营养，没有营养也就发酵不旺盛，加上发酵量少，自然观察不到明显的升温；四是恰恰翻耙过度了，加上量少，一下子就挥发掉产生的本来就少的热量了，也就感觉 不到热了；五是您是否用了温度计去测量，还是只是手感去测量，如果是手感去测量，则极不靠谱，只有所感觉的物料的温度超过37度以上（人体温度），手感才感觉到发热，而我们发酵床，只要大于环境温度5-10度以上，就可以说是成功了；如果真的用温度计去测量，恐怕就有35度以上了，这也就是发热了；最后当然，您用的菌种有误 ，应该是用强微发酵床复合菌的，这才是针对粪便垫料类的物料来发酵的； |
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养猪 |
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留言时间:2018/3/23 13:10:04 |
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母猪用百分之十的保健液，称五斤保健液五斤水，这样浓度低点，搅拌喂有效果吗，恐怕十斤保健液称量有误差影响母猪发情等不灵情况
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版主回复：2018/3/23 14:44:22
您好，哦，您不用担心这一点误差，我们不是做化学试验要精确称量，一般人也做不到精确称量的，上下浮动5%都关系不大，还要看什么母猪呢，如果是土母猪，保健液喂量达到30%都没有事；您就按制作完成的浓的保健液占饲料量的10%就可以了；不会有副作用的； |
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爱问 |
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留言时间:2018/3/23 10:16:33 |
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老师，您好
水质过瘦也会长青苔，水质过肥也会长青苔。过肥用米糠肥水液，过瘦用氨基酸肥水液，可以这样理解吗？氨基酸肥水液，视水情可以一直用着吗？
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版主回复：2018/3/23 14:42:04
您好，基本上是这样理解的，过肥藻过浓的话，建议用“发酵米糠液肥”5公斤/亩，配合强微生物脱硫剂100克/亩来使用效果很好，也可以用强微水精翠处理一次，强微水精翠有脱氮的功能，减少总氮肥度；
过瘦过清最好用“发酵饼粕液肥”等氨基酸和小肽肥，发酵后会产生氨基酸和小肽，都是培藻的好东西；自己观察，水一直清就一直可用； |
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养猪 |
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留言时间:2018/3/23 8:36:26 |
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母猪用保健液百分之十应怎样计算，临时搅拌喂剩余的下次掺合喂当天喂完就行
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版主回复：2018/3/23 9:01:42
您好，就是饲料量的10%，例如100斤饲料添加保健液10斤即可，在这里多一些少一些关系不大，微生物作为益生菌，其使用的弹性是比较大的，毕竟它是活菌，会通过裂变来一变二，二变四，四变八，不断裂变繁殖，所以，用量的弹性相对是比较大的，母猪上使用保健液主要考虑的是其中的有机酸和酒精不宜过多，活菌的弹性大没有关系；所以，母猪控制在10%左右是相当安全和有效果的；
喂不完的，当天喂完为宜，没有关系的； |
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养虾人 |
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留言时间:2018/3/23 4:17:01 |
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老师好，请问设计亩产2700斤左右的高位池，后期水质不好只能大换水(每天换水30%)，导致电费成本高了一大块，请问使用强微菌剂调水能否降低这一块的成本？
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版主回复：2018/3/23 9:14:03
您好，完全可以减少换水量的，即使是后期也可以大大减少换水量的；这个产量和如东小棚高产小棚差不多，但如东小棚大多数是没有排污的，（当然，如东小棚的曝气量更足更大，用的是曝气盘），如东小棚后期补水量每天都只有5%-10%，并不高，相当于换水，所以，即使高位池曝气量或增氧设备不如如东小棚，但高位池有排污设施呵（大大减少了生物耗氧因子），可以弥补增氧的不足，所以，也如果按我们的用菌方案，也完全是可以做到显著减少换水量的问题的；
如东小棚经常泼洒“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”，高位池也可以参考这种做法，如东小棚经常使用强微改底养泥复合菌颗粒，高位池则可以用强微靓水素和强微水精翠交替使用；放苗前用一次王者归来（弧菌藻毒净），甚至有人一月用一次，高位池可以在放苗前用一次，中间观察有问题时用一次；具体高位池的用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204
如东小棚是半咸水，地下咸水，高位池一般是海水和半咸水，很多相似，完全可以做到减少换水量的；只要每天把虾粪便即污水排掉就行了，不必再过多换水；这样减少到10%的换水量就可以，多补充碳源，毕竟是高密度的养殖密度，使用“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”来补充缓释的碳源是比较好的方案；
“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;在这里找； |
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猎鹰 |
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留言时间:2018/3/22 23:14:17 |
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钟老师你好，你说培先泼米糠发酵液，放苗前一天再下弧菌藻毒净做高水体总菌。我有一些问题。总菌突然增高，藻类会不会容然倒藻或迅速繁殖？我是这么想的，先用弧菌藻毒净做高水体菌相，隔天再泼米糠发酵液，避免水体太大的变动，泼几天后刚好放苗。这样可以吗。还有培水过程中需要注意的细节。请老师指教，谢谢。
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版主回复：2018/3/23 8:55:20
您好，您考虑问题确实非常周密，我们先说原理，弧菌藻毒净的主要功能是做高水体菌相，而这种菌相一般来说，是需要碳源来维持的，所以，最好是先泼洒“发酵米糠液肥”使得水体中先有碳源后，再泼洒弧菌藻毒净做高菌相；
对于土塘来说，整体上使用顺序的问题并不是个大问题，因为土塘中自然存在较多的有机质和碳源，如底泥中就有，有“发酵米糠液肥”作为碳源补充的话，操作顺序的问题更不是问题，因为水中有发酵碳源，就可以维持高菌相至少一周以上。
对于高位池来说，最好是先泼洒“发酵米糠液肥”，再泼洒弧菌藻毒净；因为高位池是膜底甚至水泥底，缺少天然的碳营养。在定期泼洒了发酵碳肥的情况下，则无论何时使用王者归来（弧菌藻毒净）都不存在问题；
高位池如果先泼洒弧菌藻毒净，如果一包弧菌藻毒净用红糖2公斤来浸泡几小时后泼洒，也不是大问题，因为配合的红糖可以保证一段时间内的碳供给；
总菌突然增高，一般情况下不会造成您所说的倒菌倒藻的现象，但有一种情况下确实可能会发生这个问题，但主要还是倒藻，但必须有以下几个前提条件，才有可能倒藻：
1.一是高温季节，如夏天高温天气下；高温则所有的生物包括菌和藻类，都是繁殖旺盛，需要大量的营养供给他们；
2.二是水体中正好又营养缺乏，特别是藻类的营养缺乏，判断藻类营养缺乏的方法是观察，如果水面上已经有少量死藻了（但也未必是营养缺乏，只能说营养缺乏的可能性更高，因为藻类是有生命周期的，存在生、老、死三个自然的过程，即使是营养充足的情况下也会死亡，也会出现少量死藻漂浮，它遵循自然生命周期）；还有就是直觉和直观，直觉感觉水体太瘦了，自然营养缺乏，但这时候，水瘦自然本身就没有多少藻类了，又何来倒藻之说；
3.三是水体本身藻类过浓了，非常浓厚了，又是高温，这时发生倒藻的可能性倒是比较大；因为水体中存在太多的藻类需要吃营养，而营养可能正好缺乏（特别是某种必需的或限制性营养的缺乏）。
所以我们常说，高温季节要避免倒藻，最好是定期使用“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”，为什么呢，因为米糠和麦麸即是培菌的碳源，又是培藻的微量元素矿物质营养源；更为重要的是，它可以控制藻类的数量，控制藻类不多不少，既有一点，又不是很多，这真的是稳定藻相的利器；原理就是这两种发酵碳肥既可培菌又可培藻，培菌后菌是可以和藻类有一定的竞争营养的，所以，藻类也不会太多，麦麸和米糠中的营养是非常丰富的，我们学微生物的都知道，这两种原料是微生物最常用的培养基，是微生物的全价营养，它们也含有丰富的微量元素和矿物质和维生素，又是藻类的全价营养和平衡营养，相互控制，所以是高温季节预防倒藻的利器，少量多次的使用，一次用发酵液几公斤，过几天泼洒一次即可；具体资料可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6186
操作上的细节第一次可以多泼洒一些，如10公斤/亩，稳定几天后，中低温季节如3-5月份一次泼洒5公斤/亩左右，每隔5天左右一次，高温季节如6-9月份，一次泼洒2公斤/亩，每隔3天一次，或每天泼洒一次，一次1-2公斤/亩，养殖户要自己观察和判断，根据自己泼洒表现出来的效果，来自行决定泼洒的量和泼洒的频率，并不是板上钉钉的程序，毕竟不同的池塘有不同的基础营养储备和营养需求；
土塘对虾养殖方案见这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5886
高位池对虾养殖方案见这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204
工厂化和如东小棚的用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
如前所述，也并不是板上钉钉的程序，养殖户要灵活应用，自己多观察来决定。 |
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养猪 |
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留言时间:2018/3/22 12:43:58 |
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用百分之十的保健液喂母猪，称保健液五斤水五斤母猪料九十斤，然后搅拌均匀简单盖好，第一天下午搅拌好第二天内喂完这样行吗
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版主回复：2018/3/23 8:11:59
您好，保健液的功能主要是以酸化剂和活菌为主要功能，有一定的酒精含量（所以喂母猪不要超过10%，担心影响配种母猪发情和怀不上等，但控制用量的好处是很多的，用了效果非常好）；
保健液喂母猪不要发酵处理，搅拌好了就直接喂，因为象您这样再放12小时的话，会继续发酵，发酵继续产酸产酒精，所以，喂母猪不要发酵，直接喂就好了；
喂育肥猪其实也不必发酵，当然发酵更好一些，就象您这样的下午搅拌到第二天喂完是可以的，但是也是很麻烦的，如果您不嫌麻烦，大可不必这样做； |
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