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lish |
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留言时间:2020/12/2 18:13:28 |
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补充花生红皮水分40，啤酒糟75，山楂也是水分比较大的
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版主回复：2020/12/2 23:10:53
您好，如前回答； |
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lish |
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留言时间:2020/12/2 15:54:16 |
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钟老师，好，我手上有花生红衣皮，啤酒糟，湿山楂，豆渣，稻糠，我怎么合理利用这些原料啊。想做一款发酵饲料饲喂肉牛羊，您给出个配法吧，谢谢
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版主回复：2020/12/2 23:10:41
您好，花生红衣皮，啤酒糟，山楂都是高水份的，那么豆渣也是湿的吧，稻糠是不是稻壳打成的粉呵，稻壳只能做为填充料了；里面的花生衣和啤酒糟和山楂都含有一定的糖份，可以作为发酵的能量来源，所以倒也不必另外添加玉米粉之类的能量饲料，但由于都是高水份的，这对发酵不太好，最好物料能清爽干爽一些，所以，还是要用点稻壳粉来吸水；
先进行发酵吧，从营养价值上讲，花生红衣皮和啤酒糟和豆渣，属于蛋白高一些的原料，山楂属于有较多糖份和的料，同时这些料运输到厂里，估计都会PH比较低，所以，需要用碳酸钙来中和酸度，才能良好的发酵才行；
可以用一包强微无抗饲料发酵剂+（花生红衣皮+啤酒糟+豆渣）这三样蛋白高的东西以任意比例加起来取400公斤 + 山楂100公斤 + 稻壳粉100公斤 + 轻质碳酸钙20公斤左右，搅拌均匀，密封发酵即可；不必压实太紧，因为太湿了，所以，要略为疏松的发酵就可以，发酵时间夏天也要5天，冬天至少要在室内温度5度以上发酵，这是最少的温度，这种低温下至少要发酵10天以上，具体是否有发酵，要自己观察，是否温度有所上升，气味有所变化变酸香味等；
以上配方发酵后，最好也不要一开始就100%喂牛羊，最好搭配一些自配精饲料或青干草或秸秆类的粗饲料来喂，先用发酵料占30%的来喂，搭配其他精料或粗料来试喂，牛羊适应后，可以增加到50%，再适应后可增加到70%，慢慢增加发酵料的用量，以慢慢适应过来； |
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jhstone |
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留言时间:2020/11/27 16:29:35 |
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钟老师好：
请教一个问题，我在养热带观赏鱼，360升水，4CM底沙，24小时充气，氨，亚硝酸都为为0，硝酸盐20PPM左右，PH6.0-6.5.看不到鱼粪便，感觉水体分解能力超强！平时加反硝化细菌，不再加别的什么了。为了提高反硝化作用，我通过定时装置每小时加一些红糖水，一天有5克，半个月下来测硝酸盐没怎么降.我的问题是：
1.硝盐几乎没什么下降是什么原因呢？有段时间加大每天红糖的量10g.效果也不明显。
2.自来水PH在7.3左右，鱼缸水PH下这么多是因为硝化反应的结果吗，本来是想通过反硝化降硝盐和提升一点PH，因为鱼喜欢弱碱
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版主回复：2020/11/27 22:04:11
您好，硝酸盐肯定是要通过反硝化作用来去除的（藻可以吸收一些，如果有种植水草，则草也能吸收一些），因为你是室内鱼缸，所以，一般只能是通过反硝化细菌的反硝化作用去除了；
反硝化作用需要碳源，但不知道你用的是什么样的反硝化细菌，因为常规的或传统的反硝化细菌是缺氧或厌氧反硝化细菌，您是鱼缸，天天24小时充气，并不存在厌氧或缺氧环境，所以，反硝化细菌用了也是白用的；
除非您用好氧反硝化细菌，我们公司刚刚出了一款产品，叫“强微好氧反硝化脱亚硝菌”，您可以淘宝上购买一包试一下；这个产品就可以在24小时充气的环境中，把硝酸盐先变成亚盐，再变成氮气挥发掉；
鱼缸的水的PH下降，第一是因为硝化作用，第二可能是您添加的糖类过多了，过多的糖代谢产酸造成的；您现在可以补充一些小苏打，提高一些总碱度的； |
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小李 |
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留言时间:2020/11/26 13:18:47 |
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钟总、你好。蛋鸡料要加百分之几的红罗卜，鸡蛋品质与蛋黄才会红呢？十分感谢。
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版主回复：2020/11/27 11:22:39
您好，您得最少尝试添加1%，一般添加量1-3%可以试试； |
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曾生 |
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留言时间:2020/11/24 8:53:36 |
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钟总，你好，我是你们的忠实粉丝，一直有用发酵鱼露养猪，但现在发现表面有白色发霉现象？请指点下。
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版主回复：2020/11/24 9:04:32
您好，多少会有的，不可避免，是接触空气所致，毕竟我们发酵制作“发酵鱼露”是不灭菌不蒸料的生料发酵，自然会有这种现象，使用时去掉表面一薄层即可，这一薄层也可以单独用点玉米粉和小麦麸混合后，接种少量的“强微豆粕发酵剂”再发酵一下，作为发酵脱霉处理，也不浪费，用于喂猪； |
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强微粉丝 |
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留言时间:2020/11/20 22:41:34 |
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钟总！我想问一下，装肠100扩培，用1吨的桶，放两包装肠100，4瓶水产甘，100斤红糖，这样做出来菌数量会不会少，红糖是不是少了。
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版主回复：2020/11/21 14:43:59
您好，“乳酸菌扩培液”的制作配方如下：“壮肠QW100”+ 20公斤红糖 + “强微水产苷”250克（或者“强微培藻酵素”2公斤） + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
您1吨的桶，如果是1000公斤的水，可以按以上用量放大三倍就可以了；需要红糖60公斤即120斤，需要“壮肠QW100”3包，“强微水产苷”4瓶更好； |
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小李 |
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留言时间:2020/11/19 8:50:16 |
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您说的食品下角料，像月饼，饼干类的下角料，空气中裸放几年都不变质，用活力99类的发酵剂能发酵的起来吗，可以用来喂蛋鸡之类的动物吗？
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版主回复：2020/11/20 8:20:16
您好，常规的食品下脚料在空气中暴露放置，那会变质的哦，肯定会变质的，不可能不变质哦，要想不变质，就得密封起来保存的；且也会变质产异味的；只有发酵后密封保存才不会变质；
可以用活力99生酵剂来发酵保存的，也可以用来喂蛋鸡，但要掺着喂，掺的比例是10-30%的比例，一般可一包活力99生酵剂 + 这两类下脚料300-500公斤左右破碎处理 + 玉米粉30-50公斤，加水调节含水量在40%左右，一般食品下脚料本身含有水份，所以，实际上添加的水份并不多，以用手捏一把，有水印出来为度，密封发酵10天以上为宜，密封可以保存永久，饲喂时掺10-30%； |
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小李 |
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留言时间:2020/11/18 23:02:28 |
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钟总，你好。我是养蛋鸡的，怎样改善蛋品质。(例如市面上有一种糖心蛋，确实不错，口感很好，可生吃，蛋黄甜滋滋的)。他说，喂发酵饲料的。我也想拿一部份这样搞，想听你意见，要怎样做，才能达到这样的效果呢？谢谢。
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版主回复：2020/11/20 8:16:20
您好，发酵饲料确实可以显著的改善蛋品质的，最简单的方法就是直接用蛋鸡饲料来发酵，用一包“强微豆粕发酵剂”+ 蛋鸡饲料300公斤 + 红糖10公斤（或糖蜜液20公斤） + 水150公斤，搅拌均匀，密封（或用塑料袋子，必须密封性能良好，或用桶或其他容器，可辅塑料膜于地上打堆压实再覆盖塑料膜包起来）发酵10天可以用；
饲喂时，用以上发酵饲料10%+未发酵的蛋鸡饲料90%，混合后饲喂即可；观察产蛋情况，慢慢可把发酵饲料的比例增加到20-30%即可，也不要全喂发酵饲料，就10-30%就可以了，10%的添加效果就比较好了；
为了更效果显著，您也可以改成发酵豆粕更好，配方是：用一包“强微豆粕发酵剂”+ 豆粕300公斤 + 红糖10公斤（或糖蜜液20公斤） + 水150公斤，搅拌均匀，密封发酵10天以上，然后以5-10%的比例添加到蛋鸡饲料中饲喂即可，注意若是发酵豆粕，则添加量有5%就可以了，不超过10%，因为添加量太多，会造成蛋白过高，也不好； |
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张工 |
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留言时间:2020/11/18 17:39:54 |
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天赐良缘 |
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留言时间:2020/11/17 9:28:44 |
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咨询一下，用保健液沤肥速度是不是更快些？效果如何？加少了会不会发臭？加多了会发酸？
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版主回复：2020/11/18 8:54:45
您好，您是做堆肥吗，发酵的物料是什么呢，粪便+秸秆或填充料吗，如果您要发酵的粪便原料比较干一些，可以用保健液来沤肥，添加量至少5%，以物料仍然干爽为准，当然，这是快速发酵法，要快速发酵就要疏松一些的物料，如果要更快，还得翻堆两次，这样可以控制在15天左右发酵完毕；如果您不赶时间，则可以让它沤在那里1-3个月都行，以最终秸秆软化粪便气味减少为准；
由于不知道您是发酵什么物料，有些是只是发酵农作物秸秆的，有的只是发酵食品下脚料的，有的是发酵油料饼粕的，如果全是干物料，可以用到保健液，因为不会太湿，但其实添加5%即50公斤/吨，其成本还不如直接用堆肥快速腐熟剂；
至于是不是会发臭发酸，也是与物料有关，无论如何，时间会缓冲这一切，只要发酵的时间足够，一般都能发酵好；如果是粪便，粪便本身就是臭的，我们发酵的目的之一是改善这种气味，如果物料不是粪便，本身不是臭味的，则无论加多少都不会发臭，就是不加发酵剂，密封好发酵也不会发臭（时间足够的话），不是粪便类的物料发酵则肯定会发酸，除非你添加大量的轻质碳酸钙去缓冲中和酸度，即预先添加碳酸钙一起发酵，但也实在没有必要；
所有的发酵，在密封长时间发酵的情况下，发酵的趋势都是向酸化方向转化的； |
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