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1、钟老师，你好！我是南美白对虾养殖户，我现在想的是如何控制弧菌，因为今年以来弧菌泛滥，请问我自放苗以来，一直向水体投放乳酸菌扩培的液体(10天一次，半包壮肠100 + 水产苷1瓶+20公斤红糖+300公斤水，发酵5天那种）能长期压制弧菌吗？己经放养有有50天，达到到80条一斤，后续要如何管理？

     您好，水体控制弧菌的方法确实就是用乳酸菌是生态控制的最好的方法之一：注意要用粪肠球菌这个菌株，这个菌株，本来就是从鱼虾粪便中提取的，分解鱼虾粪便能力极强，分解水中小分子中段分子能力强，清爽水质快，并且它的繁殖速度仅次于大肠杆菌，所以，仅凭它的繁殖速度之快，就可以抑制水体中的弧菌，链球菌，大肠杆菌，沙门氏菌，爱德华菌，诺卡氏菌等有害细菌，起到保苗，和保成鱼，和减少鱼虾应激的效果；

      1、首先是成本低的方法：就是您用壮肠100来扩培的“乳酸菌扩培液”（扩培方法就是半包壮肠100+“强微水产苷”260克+红糖20公斤+水300公斤，搅拌均匀，密封发酵几天而成，密封保存20天左右用完为宜）
      养殖前期10天一次，养殖后期7天一次，一次25-50公斤/亩），以培养水体的乳酸菌相为主，达到以菌治菌的目的，当然可以长期抑制弧菌的，只要坚持保持水体中乳酸菌优势就可以，这是一种竞争性抑制，且在我们的试验中验证过有此效果；同时还有分解老藻倒藻，使水质变嫩爽的作用，还有适当的吸收氨氮和亚硝酸盐的作用；
    如果是进入后期，例如您现在50天后长到80条/斤了，进入后期了，那么建议一周泼洒一次，一次的泼洒量为“乳酸菌扩培液”25公斤/亩为宜（每公斤成本0.56元，每亩25公斤的使用成本仅14元/亩）
    如果遇到特殊异常情况，例如遇到肠炎或藻浓PH超高，以及异常对虾应激的情况，建议增加泼洒量到50公斤/亩，且每亩的使用成本也并不高的，可以帮助抑制浓藻和浓绿藻蓝藻等，控制超高的PH值，和降低氨氮/亚盐；

     2、其次是紧急状态下的使用方法：既然是紧急状态，则成本高也要用呵，那就是直接使用固态的产品“强微靓水素”（或“强微水精益”），这两个产品都是一样的成分和含量，都是强微公司固态培养工艺生产的粪肠球菌产品，用法是：
     很紧急的状态下：用“强微靓水素”或“强微水精益”一包一亩，用500克红糖，加水20斤，浸泡1-5小时就泼洒下去；或充气活化5-12小时，马上不保留，及时全部的泼洒到池塘中，则效果更好，充气活化的可以一亩用2亩也是可以的；
     不紧急，但又不想制作“乳酸菌扩培液”的情况下（嫌麻烦不制作“乳酸菌扩培液”），那就直接用“强微靓水素”或“强微水精益”吧，日常对虾没有应激，也没有状况，没有异常的情况下，可以用来预防出现状况，使用频率是中后期7天1次，或固定在周一使用吧，方法是1包2亩，也是用500克红糖，加水20斤，浸泡活化几小时，可用于2亩池塘；或可充气活化5-12小时的，则充气活化的可以用于3-4亩池塘；

     3、放虾苗前保苗保成活率用乳酸菌的方法：那就是用王者归来这个产品了，以前叫“弧菌藻毒净”，用量为1包1-2亩，这个产品太贵了，所以，最好是充气活化更好，可以节省成本，方法是1包王者归来，1000克红糖，30-40斤水，充气活化5-12小时，及时泼洒，可以用于1-2亩水面，一般充气活化的话，可以用于2亩水面的，水深1.5米以内都是这个用量，可以显著的是高放虾苗的成活率，降低损失率；且虾苗下池塘后活力强，体力恢复快；并可以维持20天以上，让池塘不受弧菌的影响，且水质清爽；
     但要注意：由于王者归来的乳酸菌（固态培养的粪肠球菌）含量太高了，所以，用下去后，可能造成倒藻（已经培育起来的藻相，可能会死亡），所以，在使用顺序上，最好是先用王者归来，后一天用培藻的操作，再来放虾苗；而不是先培藻，后用王者归来；     

      当然，如果要整体上控制池塘的氨氮/亚盐，整体上调节水质的话，还是建议您用强微水精翠，或强微改底养泥复合菌颗粒，这两个经典老产品是自养细菌为主的产品，不需要太多的碳源，甚至说不需要碳源配合都可以起到防控氨氮/亚盐的作用的；
      如果底泥厚重的，建议每7天用一次强微改底养泥复合菌颗粒100克/亩，直接撒下去即可，如果水质相对还是比较清爽的，则每7天用一次强微水精翠50-100克/亩，用池水泡开几分钟后，直接泼洒，来调节水质，当然，也可以交替使用强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒，即这次用强微水精翠，下次用强微改底养泥复合菌颗粒。
    现在是冬天，即便有冬棚，水温也比较低，光合作用也不强，所以，还是多用强微改底养泥复合菌颗粒可能更好一些，底层温度还是稳定一些，所以，用强微改底养泥复合菌颗粒更好一些。