淡水养虾最需要注意的问题我认为有以下几点:
虾苗到场后的淡化显然是最重要的一环,但这一环其实已经做得很成熟了,这里反而不具体介绍,具体看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6289
这里主要介绍其他问题。
1、亚硝酸盐的问题比较突出
这是因为淡水中存在大量的亚硝酸细菌,当然也存在硝化细菌,所以,会大量把水中虾粪和残饵中的氨氮转化成亚硝酸盐,如果水中溶解氧不足的话,则亚硝酸盐会大量不断的积累,对虾的危害是很大的;
所以我的建议是:从20天开始就要不断地定期地往水体中投入反硝化细菌,操作是:隔5天用一次反硝化细菌,一次30-70克/亩(夏天用30克即可,冬棚用70克),用50克红糖加几斤水,活化一小时后全池泼洒即可,不间断地投放,不要停,预防性地处理这个问题,可以保证养殖过程从头到尾,不会有亚硝酸盐超标的问题;
我们常常喜欢出了问题后再来处理,殊不知,这样处理已经为时过晚了,因为在淡水水域中天然存在的亚硝酸细菌(也叫氨氧化菌)以及硝化细菌的存在下,土塘的底部已经积累了大量的经过它们转化而生成的硝酸盐,特别是在底部有机物不断积累的情况下,底部局部在缺氧时,一部分硝酸盐转化成亚硝酸盐,在天然反硝化能力不足的情况下,亚硝酸盐不断积累,最终超标和对鱼虾造成严重的危害,此时再临时使用反硝化细菌,反而造成不利局面,因为反硝化细菌是分成四步走的,如下:硝酸盐 → 亚硝酸盐 → 一氧化氮 → 一氧化二氮 → 氮气(挥发到空气中去了),第一步也可以是将底部积累丰厚的硝酸盐转化成亚硝酸盐,且这一步比较反应比较快,而后几步速度比较慢,所以,反而造成了亚硝酸盐的积累,所以,我们如果在中途使用反硝化细菌,往往会出现亚硝酸盐先升高,过了很多天后,才下降的现象,必须等底泥中长期积累的硝酸盐分解得差不多了的时候,亚硝酸盐才开始下降,那么 在这个先升高的过程中,对虾可能面临更大的危险,我们的应对措施就是同时使用乳酸菌,对南美白对虾起到保护和提升免疫力的作用,以避免亚盐升高的危害。
所以,我们强烈建议从一开始 就使用反硝化细菌来处理亚盐,这样,底泥中不会存在硝酸盐的积累问题,后期也不会存在亚硝酸盐超标的问题。预防为主,这是最重要的;
2、第二个问题是微孢子虫易发的问题
微孢子虫在淡水养虾中比较多见,造成对虾后期长不大的现象,吃料也慢,建议经常在饲料中掺入大蒜泥,自己制作大蒜泥,以1%左右添加于饲料中使用即可,可以和强微虾偷乐,强微水产苷一起使用,有预防微孢子虫的作用,也可以定期使用聚维酮碘对水体消毒,我们试验过,聚维酮碘对我们的乳酸菌类没有副作用,不会抑制乳酸粪肠球菌屎肠球菌等的活力,可以放心同时使用,也对微孢子虫有一定的抑制作用;
当然,最重要的是,引进的虾苗中不要带有虫原。
3、第三个问题,显然 也是基础性的问题,就是淡水总碱度不够
淡水盐底低,带来总碱度低的问题,这需要人工补充海水晶之类的海水精华,或补充白云石粉加硫酸镁氯化钾等,最好使用市场上已经成型的复合型产品,直接补充,调节总碱度达到120左右为宜;
关于总碱度的问题资料:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6341