高位池养虾强微用菌方案有二个如下：（后一个为傻瓜式操作方案）
      强微高位池经典用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7588
      铁三角高位池用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7824&cateid=127

1、钟老师，您好！我是高位池养虾铺膜池的虾农，我想请教一下老师，米糠、麦麸及花生麸三者的主要成分是什么？还有它们三者的发酵液调水效果相比较，有什么区别？

      1.米糠-麦麸，花生麸的区别；在于花生麸的蛋白含量高，是氮肥，而米糠麦麸的淀粉含量高，是碳肥；
      您好，米糠和麦麸的营养成分相似，主要是碳水化合物（淀粉，纤维素，非淀粉多糖）占了70%之多，其实的是蛋白质12-15%左右（相当于含氮肥2%左右）；花生麸首先要确认一下，假设是花生仁粕（不带壳的），则主要成分是蛋白质，粗蛋白含量达到44%左右，相当于含氮肥6.5%左右，但碳水化合物比较少，碳水化合物只有35%左右，主要还是非淀粉多糖如甘露聚糖，木聚糖，葡聚糖，纤维素等；

     所以，如果您发酵米糠和麦麸，制作成“发酵米糠和麦麸液” 时，这是一种以碳肥为主的发酵液，当然，米糠麦麸中也有少量的蛋白，所以也兼是一种可以培藻的氮肥，但侧重于碳肥，所以， “发酵米糠和麦麸液” 是侧重于碳源，兼有培藻作用的氮肥；
    而发酵花生麸，则是彻底的氮肥了，因为它虽然也含有碳水化合物碳源，但那些碳源比较难于被水中微生物利用，花生麸中的碳主要是非淀粉多糖，比较难利用，所以，发酵花生麸主要就是“发酵氮肥”；

      2.现代高密度水产养殖，必须以碳源为主，泼洒于水体，特别是养殖中后期：可以用糖，也可以用“发酵碳源”
      您是高位池，一般来说，放虾苗密度肯定比较高吧，特别是福建漳州一带的高位池，密度是相当高的，投入的饲料和产生的残饵也是非常多的，所以，一般我们如果要发酵的话，也是发酵米糠麦麸或玉米粉等淀粉含量高的东西，来制作“发酵碳源” 的；       

      现代水产养殖主要是高密度养殖模式，投入的饲料量非常大，鱼虾排泄的粪便也非常之大，鱼虾基本上是生活在自己排泄的粪便和残饵水体中，粪便和残饵都是含氮量非常高的，是后续产生氨氮和亚硝酸盐的主力成分，平时排污都来不及，有的人还要施氮肥（氨基酸肥水膏和豆粕花生麸发酵氮肥等，都是氮肥），我觉得这本身就是一个巨大的笑话，换句话说，我们现代高密度水产养殖中，水体中并不缺乏氮肥，鱼虾的粪便和残饵本身就是氮肥，并且量非常多，往往造成水体中氨氮和亚硝酸盐超标，而您却还要往水体中投放氮肥（氨基酸酸和尿素等），这太矛盾了，所以，现代水产养殖水体中，缺乏的不是氮肥，也不是磷肥，而是碳肥；到了应该重视碳肥的时候了；当然，有时如果您培藻困难时，有时可能是氮磷比失衡，用点过磷酸钙或磷酸二氢钙，马上就能培起藻来，所以，有时磷肥也是需要用的；

     当然，我们也不完全排斥氮肥，在放苗前的清瘦水体中，也就是养殖的前期，因为投料量小，粪便也少，所以， 前期往往水比较清澈，或水比较瘦，此时可以用点氨基酸肥水膏，或发酵花生麸等；例如使用发酵花生麸料3公斤/亩左右，用来培藻；或获得非常优质的硅藻水色；

      再例如在养殖螃蟹和小龙虾过程中，要在池底大量繁殖水草，水草将水体中氮肥吸收得干干净净时，而又要割草肥水时，以及很难肥起来的水又检测氨氮极少时，此时确实也要用到氮肥，但建议以“发酵饼粕液肥”氮肥为主，因为它还含有丰富的活菌，即菌肥，这是非常优质的氮肥的；

     3.现代高密度水产养殖，用多少碳源为好
      在现代水产养殖的大部分阶段，如中后期阶段，主要还是以施洒碳肥为主
      糖的用量是多少：这种碳源可以直接了当用糖，例如白糖红糖或糖蜜都可以（糖蜜用量要加倍），用量可以是对高位池高密度放虾苗来说，可以用：200-300-400克/亩/天，天天用的，把养殖分成三个阶段，养殖前期用200克/亩/天，养殖中期用300克/亩/天，养殖后期用400克/亩/天，直接化水泼洒于池塘水车后面即可；其中如果遇到PH超高的时候，可以直接把糖的用量换成一水柠檬酸，用量也是200-300-400克/亩/天，只是说，如果哪一天池水PH超高，则天天用一水柠檬酸代替糖，实际上一水柠檬酸也是一种高效碳源，且优先被反硝化作用利用掉，是非常好的碳源的，同时还帮您把超高的PH降下来，这多好呵；当然，如果PH降下来了，降到正常的7.8-8.2之间了，就停止用一水柠檬酸，照样恢复用白糖或红糖或糖蜜即可；

      如果是自己制作的“发酵碳源”又用多少呢；
     强烈建议采用“固态发酵碳肥”，即采用固态发酵的方法来制作“发酵碳源”；这不仅仅提供了碳肥，还平衡了水体的碳氮比，促进了藻类的多样化，和提供了菌相的缓释碳源，这是一举多得的措施；
   “固态发酵碳肥”制作配方：果蔬渣是最好的原料
   原料以低蛋白含量的原料为主：例如果蔬渣最好，例如苹果渣，柑桔渣，山楂渣，葡萄渣，香蕉渣和皮㭼 ，特别是菠萝渣，椰子渣，蔬菜残渣，西兰花渣，薯渣，木薯渣，甘蔗叶打碎，牧草打碎……等等，是最好的，发酵方法是：

      用1包“强微豆粕发酵剂”，加以上渣子500公斤左右，加入红糖5公斤，加入食盐3公斤，控制含水量40～50%左右（手捏一把，有水印出但不滴出），密封压实发酵7天以上即可使用，密封保存，只要严格密封得好，可以保存几年都没有问题的；
     “固态发酵碳肥”在池塘中的用量：每亩每天泼洒前期0.5公斤，中期1公斤，后期1.5公斤即可；用池水浸泡几分钟，化开，即当场泼洒，成本低廉；

      4.那我们前面说的“发酵米糠和麦麸液” 好不好，要不要用呢；
      当然很好的，只是2022年以来，我还是推荐用“固态发酵碳肥”为好，这是实践的总结，但实际上水果渣蔬菜渣等，不是一般人能找得到的，所以，还是米糠麦麸比较多，容易找到米糠麦麸原料；所以， 还是用“发酵米糠和麦麸液” 的比较普遍的；
      “发酵麦麸或米糠液肥”制作方法：低温培藻，养虾前期培藻等，以及兼有碳源作用
     1包“强微豆粕发酵剂” + 1包“强微水精翠” + 75公斤精米糠（或小麦麸） + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）5公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月内用完；闻味极酸有酒味；保存时间长后有些臭味是正常现象；
     这种“发酵麦麸或米糠液肥”可用于早春低温肥水之用，以及晚秋低温肥水培藻之用；对于难肥的池塘，可以促进培藻；
      非常适合于您在养虾前期使用，建议只用于前期，可以培育出非常稳定的硅藻水来的，如果是常规的土塘养虾，中后期也可以继续用，但您是高位池，养殖密度非常高，所以，进入中后期后，还是建议您直接用糖好了；但前期使用“发酵米糠和麦麸液”确实更好，既培菌又培藻的；

       实际上现代水产发展到现在，我们对水肥的认识和概念应该进行一场革命了，这就如同上世纪我们国家发展饲料用酶制剂时，大家很容易想到，饲用酶制剂肯定是用蛋白酶，淀粉酶等消化酶类了，用来帮助消化呵，如果不说是这两种酶的都被人讥讽嘲笑，但看看现在吧，现在的饲用酶制剂主流产品，已经完全不再是消化酶类了，已经转变成为以非淀粉多糖酶为主（如木聚糖酶、纤维素酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、戊聚糖酶等等），为什么会这样呢，因为现代养殖业中使用的多是精饲料（玉米豆粕鱼粉为主）这些原料本身就很好被消化的，不象古代养猪用的是猪草呵，所以，除非是仔猪阶段补充一点消化酶（蛋白酶和淀粉酶），因为仔猪的消化系统还发育不太完善，但到了中大猪阶段，则可以完全不用消化酶类，反而要用非淀粉多糖酶，为什么呢，因为这些非淀粉多糖阻碍了动物肠胃中的消化酶接触到营养物质（蛋白和淀粉），并形成粘性的食糜团状物，严重影响消化，所以，这些非淀粉多糖也叫常规抗营养因子，它们阻碍消化，影响消化吸收率，所以，反而这些是主要的酶制剂品种；