南美白对虾早期死亡综合症EMS是弧菌引起的吗，用乳酸菌能控制好吗，要如何操作--宜春强微专业乳酸菌制造商

1、钟老师，您好！您认为虾苗前期偷死主要原因是不是因为绿弧菌含量过高而导致的？如果是的话，应该怎样防控呢？谢谢！

您好，是的，绝大多数情况是由弧菌引起的，常常被称为EMS，-早期死亡综合征，也称为急性肝胰脏坏死综合征（AHPNS），是一种破坏虾的消化系统并导致虾在放苗30天后死亡的疾病。
例如往往发生在P5下池后的30天以内，以高致病性副溶血弧菌，哈维氏弧菌为主，它们繁殖速度特别快，即便是用非常高效率的消毒制剂，也无法根治它们，甚至出现越是消毒，它们越是反弹的现象，杀死的反而是池塘水域中的有益细菌，弧菌反而被存活下来，存活下来的弧菌，因为没有了有益细菌的竞争者，反而更为反弹和无法控制了；

早期偷死症状：病变的肝胰腺结缔，组织色素缺失，导致黄化、白化，肝胰腺显著萎缩，对虾甲壳质地松软，大多出现体黄、空肠空胃现象，严重的情况下，对虾在投苗几天左右开始死亡。危害极大，导致80%以上的排塘率。一般在放苗的20～30天发病率最高。而且是很难防控的；

EMS早期死亡综合症往往容易发生在沿海高位池养虾，沿海土塘养虾，工厂化养虾当中，反而在内地淡水土塘养虾是比较少见（因为盐度低而弧菌少）；

具体的防控措施就是：
1.首先：放苗前要做好清塘，消毒，和做高总菌含量（主要是指乳酸菌的总菌含量，且必须是固态培养的粪肠球菌）至少达到1万个/毫升以上的水体总菌含量，然后，后续定期培育水体中的乳酸菌相和进行改底；放虾苗前做高乳酸菌相，是比较常见的处理方法，可以提高虾苗成活率，保苗保成功率，做高总菌是关键步骤，关键产品就是弧菌藻毒净（王者归来），用法是1包王者归来（500克），用红糖1公斤，加清水淡水或千分之15以内的盐水20公斤，充气活化18小时以上，晚上充气活化，早上泼洒即可，用于1-2亩水面（水深1.5米左右），如果是海边高位池，最好是一包一亩；
王者归来是一个含乳酸菌量极高的产品，可以不带任何杂质地把水体中的总菌做高到极高的水平，从而达到以菌治菌的目的，一包弧菌藻毒净（王者归来）相当于200公斤左右的自制乳酸菌扩培液（但如果一次性泼洒200公斤的乳酸菌扩培液，则会带入非常非常多的杂质和营养物，从而造成水体剧烈的水质变化），所以，用弧菌藻毒净（王者归来）是唯一的可以非常纯净地做高总菌的产品；在放苗前用以上方法进行处理，后续定期泼洒强微靓水素或乳酸菌扩培液来维持，则可以保持30天左右水体中无绿弧菌。
2.养殖过程中定期使用乳酸菌活菌：产量规划高的海边高盐度高位池养虾，建议最好是每10-15天使用一次王者归来（“弧菌藻毒净”），用量同上，一包一亩，充气活化18小时后早上泼洒；如果是内地土塘或常规低盐度的土塘养虾（千分之15以内盐度），可以用“强微靓水素”或“强微水精益”这两个产品，这也是固态粪肠球菌（乳酸菌产品），价格便宜一倍以上，也是一包一亩，用量用法同上面的高位池用量用法；
3.工厂化养虾过程中，用王者归来处理高致病性弧菌感染：如果在工厂化养虾过程中，遇到空肠空胃，甚至肝脏也透明化白化和消失，可以连续3天，在养殖池中使用王者归来3克/立方米用量，用池水浸泡几分钟后，用80目娟网过滤掉大的渣子，过滤后的滤液泼洒到养殖池中即可（注意千万不要搭配用糖），这样处理3天一般都有好转，同时配合臭氧或紫外灯消毒处理，一般晚上泼洒使用王者归来，白天开臭氧或紫外灯处理；
4.可以用枯草芽孢杆菌和王者归来（固态粪肠球菌）交替使用：在养殖过程中出现EMS，可以先用枯草芽孢杆菌（1000亿/克含量）100克/亩（用量很大，要注意增氧），用池水浸泡后全池泼洒；过一天后，再使用王者归来500克/亩（用1公斤红糖加20公斤水，充气活化18小时更好）早上全池泼洒，如此交替使用枯草芽孢杆菌和王者归来，效果更好；可以避免EMS持续发生，避免养殖中后期出问题；
原理是：枯草芽孢杆菌可分泌胞外酶，分解池水中大分子有机物质（避免将来成为弧菌的营养），过一天后使用固态粪肠球菌产品如王者归来，可以大量吸收这些枯草芽孢杆菌分解后的小分子营养，并强势和弧菌竞争（粪肠球菌的繁殖速度又远大于弧菌的繁殖速度），从而显著抑制弧菌的繁殖和致病毒素的产生；
注意事项就是：在枯草芽孢杆菌和粪肠球菌（乳酸菌）交替使用过程中，千万不要再用碳源，包括“发酵碳源”或红糖白糖，都不要用，否则就是额外引入有机碳源，反而为弧菌提供营养，所以，特别是在工厂化循环水养虾中，不用糖是可以很容易控制弧菌的，即便有感染弧菌，也是可以轻松的处理的；
同时也是因为不用碳源，所以，逼迫枯草芽孢杆菌和粪肠球菌，去利用池塘中的残留的有机物质，分解和吸收它们，使得池塘的有机质大幅度减少，只有池塘中的有机质减少了，EMS和弧菌才能比较容易控制好；
当然，非常严重的情况下，还是选择排塘为好，毕竟后续生长问题更多；但是我个人认为

这几天就恰好遇到虾苗带来的EMS高致病性弧菌的影响，我们只是采用每天每立方米水体用王者归来3克/立方米，用池水浸泡几分钟，用娟网过滤大渣子，把滤液泼洒到养殖池，连续三天使用后，就得到了缓解，后续继续每立方米添加王者归来2克，维持操作了一周，彻底发转，这一批虾苗，应该是虾苗厂给我们的是两批次或两个育苗池的虾苗，其中一种就是感染了EMS的虾苗，38天时才2.5厘米左右，另外一种虾苗就是正常的快大虾苗，38天时已经6.2厘米以上了，大小虾非常明显，大小虾也分界线明显，所以，确定是虾苗厂给了我们两批次的虾苗，混合在一起给了我们；

下面右边是第29天的情况，更新为29-31天这两天，这几天虾苗出现10%左右的白苗，类似玻璃苗的样子，空肠空胃甚至肝脏也不见了，都是透明的，大小苗现象严重，有一些掉苗现象；

连接两天即29-31天，每天晚上都用了王者归来3克/立方米，用水浸泡几分钟后，泼洒到养殖池，同时喂料量减少20%，同时每天泼洒复合维生素和微量元素，到今天即31天时，开始好转，似乎全部恢复正常了；
有网友估计原因是：恰好这几天从粉料转料为完全的0号料，从而造成小苗吃不上料造成的，也有认为是高致病性弧菌造成的EMS病（我们后续检测了发现有绿弧菌，更多的是黄色的菌落），也有认为是投料过猛造成的（但这显然会造成肝脏先肿大，然后再萎缩，但显然没有发生这一过程），现在总之是大小苗现象严重，大的有6厘米了，小的才2厘米；
将来准备在分苗时，用筛网过滤，把小苗淘汰掉，只用大苗，因为目前来看，发生玻璃苗（全体色透明，空肠空胃，无肝脏）的都是小的苗，大的苗则没有玻璃苗现象，大小苗现象则估计是虾苗场的原因，可能是拿了两批苗混合在一起给我们；

玻璃苗现象如下图

标苗第25天的情况，1160条/斤

29天：玻璃苗现象，空肠空胃空肝

连续2天在晚上使用王者归来3克/立方米，泼洒维生素和微量元素，“玻璃苗现象”好转，应该是其他原因造成的

31天时玻璃苗开始好转，用了王者归来

32天打标420条/斤，活力更强生长更快，开始冲料加料

上表格中第二排右边视频，同时还介绍了生化池的管理技术和维护技术，结论是：生化池的管理就是：“不要管理”，生化池的挂膜技术就是：“没有技术”，别管生化池就好了，也不要往生化池中投入任何产品，只需要24小时开循环水就可以了（除了喂料时可以临时关闭循环水1-1.5小时），同时保证生化池中的曝气均匀，保证所有的K5填料都呈翻滚状态就可以了；
您越是折腾生化池，生化池就越不工作，你越是不管生化池，生化池反而正常工作；
放虾苗前也不需要预先对生化池进行所谓的闷曝挂膜，因为哪怕你想尽方法挂膜了，放虾苗后的养殖前期因为投饲料量极少，营养支撑不了，那么已经挂膜的K5，也会脱膜的；
生化池K5上面的膜，是随着饲料量的增加而变厚，或随着饲料量的减少而变薄，是非常同步的；

但这几天出现问题的小苗（2.5厘米左右）不断减少，估计被大苗吃掉了，大苗没有空肠空胃问题，也没有亚健康问题，活力非常强，是否这个EMS不会传染的；每天仍然用王者归来2-3克/立方米（不要配合用糖），进行保苗保虾，毕竟还有绿弧菌；
另外，大苗体色发红，身上黑麻点非常多，不知道是何原因，希望大家给个意见，帮忙分析一下；