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水产养殖提问117(不断更新)关于使用发酵米糠麦麸中沉渣腐败底质的问题

2018/5/30 8:57:39   文章来源:强微生物科技   浏览次数:25055
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      高位池养殖对虾的方案看下面两个链接,可以做为参考:第二个方案是傻瓜式操作方案;
      强微高位池经典用菌方案:
http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7588
      铁三角高位池用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7824&cateid=127

1、老师您好
      我在高位池养殖石斑鱼过程中使用麸皮发酵液塘里会长红色像蚯蚓一样的小红虫,长这个虫会使水迅速变清,并且塘底很脏,请问如果我在使用麸皮发酵液得时候把麸皮渣子过滤出去,只泼洒水还会长虫子么?

    这是老文章的回答 ,现在补充一点回答:如果您想培育浮游动物或这种红虫的话,可以采用“发酵米糠和麦麸液”或“发酵饼粕氮肥”以及“发酵鱼露”等,并有培藻的作用;但随着技术的进步,我现在的建议是:这些发酵料用于养殖前期是可以的,可以用来培藻,但进入养殖中后期,我现在的观点是不建议使用发酵料,包括“发酵碳源”了,我的建议是直接使用“红糖-白糖-或糖蜜”等速效碳源,直接作为碳源就可以了,天天用,一天的用量也就是:100-200-300克/亩/天而已,一般是养殖前期100克/亩/天,养殖中期200克/亩/天,养殖后期300克/亩/天;操作上非常简单和方便,把糖用池水化开,直接泼洒到水车后面就可以了,成本也不高哦;

    下面是2022年修改的回答:

   您好,确实发酵饲料比较容易培育浮游动物 (轮虫,枝角,绕足类等),以及象您所说的生长出红虫及水蛛,您所看到的红虫又名水蚯蚓、红丝虫、赤线虫,是鱼虾良好的天然饵料,但如果过多,确实会造成藻类的减少,会吃藻类为食;它们以吃腐食为主,说明确实有麦麸沉渣进入水底,当然,不一定全部是麦麸,还可能有饵料的残留沉淀到底部;一般来说,只要控制泼洒量不要超过量,问题其实并不大;您或许泼洒的量太多,或泼洒太频繁了;

     我们的客户中确实出现过一些用了“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”后,底部腐败,底脏的问题,一般通过过滤后,除掉渣子再泼洒,都能解决这个问题,您也可以用过滤的方法来解决,残渣可以掺到饲料中饲喂是没有问题的;
    但出现您所描述的这个问题,我分析有几个方面的原因,如下;
    1.泼洒量太多或太频繁;以发酵液为例,一般建议每5天泼洒一次,一次3公斤/亩左右;
    2.所用到的米糠或麦麸是有掺假的,例如米糠中掺了谷壳糠的,麦麸中掺了玉米秸秆粉的,这样就存在大量的无法发酵分解的东西,从而会造成沉淀于底部腐败;所以,您要注意发酵后,PH是否能降到4左右或以下更好,如果能在夏天几天内降到PH4左右或以下的,一般原料没有问题;
    3.米糠麦麸残渣,如果悬浮在水体中,就是个宝,如果沉淀到池底就有害了,所以,我分析了出现问题的客户中,多是没有底氧的高位池(只有水车的),精养土塘等才会有造成底部腐败的现象;而如果是如东小棚,福建冬棚,等养殖模式的,就一点儿问题也没有,因为这两种模式中都是底曝气的,残渣都是悬浮在水体中的;
    目前在如东小棚中没有发现类似问题,我们的“发酵米糠液肥”在如东小棚中用的效果是非常好的,如东小棚虽然也是土塘,泥底,但因为有底部曝气,所有“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”中的残渣都会被悬浮起来,在水体形成生物絮团,并被利用和分解,如东小棚曝气量足,水中溶解氧足,所以,比较容易形成生物絮团和分解作用;
    在如东小棚或福建冬棚曝气养殖池中,悬浮的麦麸和米糠残渣,可以作为生物絮团的核心附着物,微生物都喜欢抱着某悬浮物(微生物有附着在某物体上的特点),这恰好是形成生物絮团的基本条件之一,所以,悬浮的米糠麦麸是一个良好的形成菌胶团(生物絮团的条件之一),我们传统的污水处理工程中,特意在曝气池和厌氧池中布满生物填料(密密麻麻的塑料丝状物)就是为了给微生物创造附着的条件,形成一个固定化的微生物反应器,也是同样的原理;
    如果您没有底氧,您可以过滤后使用“发酵麦麸液肥”,可以解决这个问题;如果您有底部曝气的话,能把残渣悬浮起来,则不存在这个问题,这个问题主要的原理还是有机物沉底后,在缺氧环境中造成的;
   4.目前在大水面水库养鱼中,也没有发现这类问题,主要还是大水面自我净化能力强,分解能力强,本身大水库底泥就厚实,生物容纳量大;同时,大水库养殖的往往多是滤食性鱼类,直接就可以吃掉这些沉渣,所以,大水面养鱼和养殖滤食性鱼类中,没有这类问题;
   5.所以,据上所述,如果在土塘养虾中,如果配养几十尾滤食性的花鲢会更好帮助解决这类问题,只养虾的则一定要控制用量,或过滤后泼洒使用;
   6.关键还是悬浮与沉淀的问题,我有一如东小棚模式的客户,平均一个棚一天就泼洒2公斤发酵米糠,还是固态发酵的米糠(含水量60%的固态发酵米糠,我们资料上介绍的是液态发酵米糠,即“发酵米糠液肥”),他的用量,相当于一亩用了“发酵米糠液肥”10公斤以上,而且是天天泼洒,都没有问题,这里最关键的还是如东小棚模式中有底曝气,能把沉渣悬浮起来的,加上这个朋友曝气量足,溶解氧高,分解氧化能力强,他追求的是高产养殖,絮团养殖模式;

 


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