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1、钟老师你好！又得请教一下，，淡水车间:一直使用靓水素、脱硫菌，虾已经50头左右了，之前向你提了几次疑问然后都一一解决掉了，水质指标一直非常稳定。

这两天降温非常利害，水温降低到23.5度了，氨氮亚盐逐渐升高了，对比之前加大了补菌，糖，多v，多矿的补充量还是没有好转，呈持续上升趋势！请问靓水素与脱硫菌对温度的不同下，它们的活性是不一样吗，分解同化能力是不一样的吗？这种情况又该怎么处理？谢谢！

   您好，一般情况下，大部分的微生物的活力和繁殖能力，在能生存的温度范围内，都是随着温度的升高而增强，随着温度的降低而减弱，这是通常的情况，所以，现在您的水体水温下降了，自然而然的，这些投入的微生物菌剂，以及土著菌类，都变得没有之前活跃了，活力是下降的；
   温度是一方面的原因，但一般来说，23.5度的情况下，也不是太坏，也适合微生物的生长繁殖的，只是比适温情况下（如30度）要活力差一些而已，仍然是有较好的作用的，只有在15度以下，才弱到作用不大；
   另一方面似乎是更为重要一些的成因，即您的虾也进入养殖后期了，虾大了，投饵量增加了很多，对虾对营养的摄入量也显著增大了，特别是对水体中的一些营养元素也摄入量增大了很多，所以，在某些方面会对水体中溶解的营养元素造成缺失，例如对水中的钙磷钾的需求显著增大了，造成水体中钙磷钾的含量显著减少了，而钙磷钾也是微生物繁殖特别需要的常量营养元素，或许您是否忽视了这一点呢；同时后期生物絮团也会增多，对水体中的常量元素需求也增加了很多。
   您可能会问，怎么水体营养条件这么苛刻哦，养虾也太要求精细了吧，其实也不是的，只是您是工厂化呵，并不是土塘呵，如果是土塘的话，根本不至于这么精细的计算的，因为土塘是有底泥的，底泥中有大量的常量和微量元素储备，所以，看起来土塘似乎是不那么操心的，但您是工厂化曝气池养虾呵，更难的是，您还是淡水工厂化呵（淡水中的营养元素更加缺乏），所以，我常说，淡水工厂化是有难度的，特别是水体中营养的需求，随着养殖的各个不同阶段，又有所不同，所以，您可能要注意这些方面了；
   我的建议是：
   1.定期或每天补充钙磷钾镁，如果是每天补充的话，则用量建议为氯化钙0.5克/立方米，磷酸二氢钾0.5克/立方米，硫酸镁0.1克/立方米；或者只是在对虾换壳的前夕补充，用量增加5-10倍左右，当然，每天补充最好，毕竟微生物繁殖是每天都需要的，对虾也在换壳前几天不断积累于体内；这几种物质中，其中磷酸二氢钾对微生物菌剂来说是更加需要的营养；
   2.刺激菌剂的繁殖速度，要用到微生物的生长因子物质，微生物对某些特殊的营养如维生素有较多的需求，这还不是一般的市场上的复合维生素能满足的，主要是B族维生素类，建议泼洒强微水产苷0.5克/立方米水体，其中的核苷酸类和B族维生素类，对微生物的繁殖起到特别的促进作用，这也是我们在制作“乳酸菌扩培液”时经常要求加入的营养之一。
   3.第三条件措施，当然如果能提高水温，这是比较直接的刺激方法，有条件则可以提高水温到25度，如果没有条件，这个23.5度也是可以的，要知道微生物类的繁殖，哪怕是水体高1度都有显著的区别。
   4.同时，建议您检测和观察一下生物絮团量和状态，絮状，要求沉淀速度慢（不象污水处理工程那样要求菌胶团沉淀必须在30分钟以内沉淀下来），我们要求工厂化养虾的絮团细小，而不易沉淀，同时要求曝气无死角，要让所有的水体中的悬浮物，都要悬浮起来，最好不能沉淀，絮团量在10-20%（用锥形瓶量），如果您检测絮团太少，可能要采取一定的措施，例如适当投放“发酵麦麸液肥”，让其中的麦麸片悬浮，作为生物絮团的核心附着点，促进絮团的形成，这样是降亚盐和氨氮的微生物基础哦；不过，养殖后期，残饵和粪便及有机碎屑，都可以作为生物絮团的附着点，养殖中后期絮团一般不必特意去泼洒附着物，都会有的，这里只是提醒您注意检测一下；
   最后要强调的是，我们泼洒补充进去的营养（碳源，微量元素，常量元素，维生素等）要均衡，并不是越多越好，具体营养的均衡和工厂化养虾池的营养供给可以参考工厂化用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384

     关于工厂化养虾如何控制亚硝酸盐，则看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6631

2、老师您好，我最近在摸索室内无光高密度养殖鱼类（不是虾），目前用1立方的水箱做实验，目前我的条件是:水箱中是自来水，24小时曝气，有良好的排污吸底设备以及加温设备，我打算按照贵公司的

工厂化水泥池和如东小棚养虾模式中用强微产品的方案（201809版）   这篇文章来操作（目前不计成本，但求成功）。贵公司的调水产品也已到位，目前有点疑惑，还请老师解答：
    1，无光条件下，是否需要发酵饼粕肥水（我认为用量应该减少，菌类也需要氮源，所以具体用量是多少，老师能否告知）？所以前期我依旧用发酵麦麸水肥并结合强微靓水素培育乳酸菌菌相，下面的步骤依旧参照文章中的资料，区别是第四条，改底养泥的步骤我认为可以省略。因为有吸底功能。
     2.水体参数我认为有：溶氧，硫化氢，氨氮，亚硝酸盐，硝酸盐，总碱度，主要这几个，前几个我已摸索完毕，目前只剩一个总碱度，老师能否给个详细的调理方案！
     3.脱硫剂对硫元素我理解是吸收作为菌体蛋白自身用了，万一倒菌是不是又回到水里了？我又这方面的担心。
     4，饲料方面我是全价颗粒饲料+拜耳速补预混料+乳酸菌内服
  以上是我的大概方案，请老师赐教！

   您好，首先您是无光条件下的养殖，那就是培菌养殖方式了，没有藻相的，所以，“发酵饼粕液肥”是不需要的，而且是不能用的；
    培菌的话，我们只需要“发酵碳肥”，不需要“发酵氮肥”，但当然，“发酵碳肥”是为了培菌的，原料中肯定要有一定的蛋白氮源，但这种氮源，只要够菌相使用就可以了，更何总鱼类的粪便和残饵中还有很多的氮源，虽然有吸底排污，但仍然会有氮源残留，所以，“发酵碳肥”中不需要太多氮（蛋白），养殖的前期可以用“发酵麦麸液肥”，在养殖前期，麦麸是培菌的全价营养源，麦麸本身在微生物实验室中就是做为全培养菌类用的；
   强微改底养泥复合菌颗粒确实不需要的，这点无须解释了，您的排污功能强大，肯定是不需要的；但有一点，您的底部曝气必须是无死角的，这就需要您在设计曝气位置时，要照顾到死角，四周靠墙的地方，曝气出口要略向墙壁倾向，以免残饵和絮团，沿着四周墙壁滑落沉底，这种以培菌相为主的养殖方式，需要尽最大可能，让菌絮团悬浮起来，而不是沉下去；只有比重大的颗粒物（非絮团）才会沉下去，并被吸底排污掉；
   关于总碱度的调整调理，视您的养殖品种而定，先得定个参数，比如淡水养虾需要的池水总碱度在100-200PPM（相对外塘而言，工厂化养虾确实需要较高的总碱度才行，要知道这是高密度并以培菌为主的养殖模式呵，没有较高的总碱度，水体的稳定因素就比较弱了），定好参数后，就按这个参数来在养殖过程中，不断的微调，目前调节总碱度的方法还没有太好的东西可用，提高好的又会有其他反应，例如提高总碱度其实最好的就是石灰，但它也会提高酸碱度，提高PH值，我只能建议您配合检测水体的PH值，当PH值比较低的时候，就直接用石灰，最好先溶解于水形成饱饭和溶液后再洒入池中，并注意观测PH值，如果PH比较高时，就用氯化钙来调整总碱度；
   当然，有钙就最好配合硫酸镁，氯化钾等镁钾元素，用量为氯化钙或氧化钙（石灰的）10分之1左右，如果是海水鱼类，适当补充氯化钠等；
   您说是用自来水，那肯定是淡水鱼了，自来水一般来说是地表水，总硬度比较低，那就需要补充一点钙镁钾和复合微量元素；同时，您这是全封闭式的养殖方式，而水产颗粒饲料都是高温制粒，要注意补充维生素类于饲料中或水体中为宜。
    强微生物脱硫剂的作用原理是把硫化氢转化成硫酸盐，它与硫酸盐还原菌是正好相反的作用，我们池塘中之所以有硫化氢，只是因为在土塘底部厌氧环境中产生的，通过硫酸盐还原菌的作用产生的，如果您是工厂化曝气池的，就根本不存在硫化氢的问题，但仍然还是需要使用强微生物脱硫剂，因为这个产品中有吸收同化亚硝酸盐的菌株，在曝气池中强微生物脱硫剂的作用是用来吸收同化亚硝酸盐的，这一点很重要；
    最后一个问题，如果拜耳速补预混料中有维生素的话，则这更好，而不仅仅是补充微量元素；可以的；

3、请问钟老师为什么用脱硫剂必须氨氮要为0时才行呢？

  您好，没有呵，强微生物脱硫剂任何时候都是可以用的，最好是预防性的使用，即从放苗开始就定期的使用是最好的，可以预防水体中硫化氢超标的问题；特别是养殖中后期一定要用，建议每隔3-7天使用一次，一次一包500克用于5-10亩的水面，如东小棚或工厂化用量为0.25克/立方米，如果是天天用，则如东小棚和工厂化一天只要0.05克/立方米就行了；
   您是不是说脱亚硝酸盐的时候，必须氨氮为0呢，我是有这样说的，这是因为强微生物脱硫剂中有一菌株是可以吸收同化亚硝酸盐的，但如果水体中有氨氮的话，它会先吸收同化氨氮，原因很简单，因为氨氮比亚硝酸盐更好吃，所以，只有等强微生物脱硫剂中的菌株吃完氨氮之后，才轮到吃亚硝酸盐，除此之外，强微生物脱硫剂脱亚硝酸盐，还有另外两个条件，一是必须有充足的溶解氧（这是吸收同化的前提）例如有曝气，或土塘表面增氧机旁边；二是有碳源配合，即“发酵碳肥”配合，或速效碳源如糖类配合，这是微生物的特点，必须有合适的碳氮比，它才能以最大的速度繁殖，繁殖就意味着会吸收同化水体中的氮源，包括氨氮和亚硝酸盐；
    虽然强微生物脱硫剂同化亚硝酸盐，必须氨氮为0，这其实并不算什么大事，因为工厂化和如东小棚，大多数情况下，水体中的氨氮是极少的，基本是没有氨氮的，工厂化和如东小棚最大的问题还是亚硝酸盐超标的问题，氨氮不是问题，所以，大多数情况，在工厂化和如东小棚中使用强微生物脱硫剂的脱亚盐的效果都是不错的，只是要注意以上几个前提条件哦，一是氨氮极少，二是有曝气，三是有碳源配合；特殊情况下还需要泼洒微量元素矿物质和维生素配合，例如长期饲养对虾多造后，水源中缺乏微量元素矿物质和维生素的情况下，可以用市场上的蛋禽预混料3-5克/立方米泼洒几次；如果采用缓释碳源如“发酵米糠液肥”“发酵麦麸液肥”等，里面的米糠和麦麸本身也含有一定的微量元素维生素等；工厂化和如东小棚常用的“发酵碳肥”是“液态发酵麦麸玉米水肥”或“固态发酵麦麸玉米水肥”具体制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;看其中的工厂化和如东小棚专用碳源制作方法：“液态发酵麦麸玉米水肥”“固态发酵麦麸玉米水肥”；
   工厂化和如东小棚如何降亚硝酸盐看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6631
   工厂化和如东小棚的养殖用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384