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1、钟老师好,我非常认同强微的全程高菌相养殖的理念。所以想问一下,外塘天气变化的时候(比如下暴雨、连续阴雨等)池塘里的菌相肯定是受到很大损害,怎么做才能尽量弥补呢?比如已经用弧菌藻毒净做高菌相了,过几天突然下大暴雨,雨后需不需要加重补菌一次呢?谢谢
您好,菌相相对藻相来说,菌相不需要阳光,所以比藻相更为稳定,受到天气的影响更小;因为它只是需要营养特别是碳源营养和一定的溶氧而已,高位池溶解氧不是问题,硬件设施好,阴天暴雨也不是问题;
您只需要补充好营养就可能,高菌相需要的营养对池塘水产来说,大多情况下限制性的营养只是碳源,其次是微量元素;所以,我们推广“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”,其中米糠麦麸中富含丰富的碳源(碳水化合物)和丰富的微量元素,还含有藻相需要的蛋白12-16%左右(经过发酵后转化成氨基酸和小肽),所以,“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”是良好的补充菌相碳源的东西;而且是兼顾了藻相的培育和维护;
所以,一般情况下,您下了弧菌藻毒净后,只需要后继补充“发酵碳肥”即可,例如“发酵麦麸液肥”就比较好,麦麸原料也容易采购,平均每天每亩高位池模式的,只需要下1公斤/亩/天就可以了;如果是脉冲式的每隔3-5天泼洒一次的,则一次泼洒量要加大到3-5公斤/亩;
当然,“发酵碳肥”也有一定的选择原则的,一般情况下是用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”;如果您的池塘藻相过浓了,则就不要用米糠麦麸这种兼顾菌和藻的原料了,就要改用玉米来发酵,制作成“发酵玉米液”来泼洒,则只顾菌相,不顾藻相,用一些时间后,藻就不浓了;藻相如果非常非常浓的,可以配合用一下“强微水灵翠”坚持几天用一次即可;
以上的“发酵碳肥”中,发酵液中本身也含有一定的乳酸菌活菌,也有一定的补充乳酸菌活菌的作用;
以上的“发酵碳肥”是“液态发酵碳肥”,“液态发酵碳肥”的优点是制作简单,有个桶或缸或塑料罐就能制作,把原料和菌搅拌均匀于容器中即可,但“液态发酵碳肥”只适合于夏天水温在22度以上时制作,因为发酵受水温的影响比较大;
所以,您也可以用固态发酵法,来制作“固态发酵碳肥”,具体的“液态发酵碳肥”和“固态发酵碳肥”等制作方法,看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;包括“发酵玉米液”等,都能在这个链接中找到;
如果您是高位池,到了养殖中后期,池水中的氮是有多的,例如总氮氨氮和亚硝酸盐都是氮,所以,中后期建议碳源以低蛋白含量的“发酵玉米液”为主,或干脆直接用白糖红糖200-300克/亩补充碳源/天即可;
即便如此,池塘中的菌相,特别是某一单一菌相,例如乳酸菌相,还是会呈一定的下降趋势,所以,还是建议您每半个月时,补充一次强微靓水素,一包强微靓水素用于2-4亩,用1公斤红糖,加红糖量20倍的水,充气活化18小时以上,用于2-4亩,用来补充乳酸菌相,即为定期补充乳酸菌相,保存养殖周期中弧菌无法生存、水质稳定、藻相也稳定、菌藻共存;
高位池的用菌方案看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204
2、钟老师好,想问一个发酵米糠用量的问题。就是比如发酵豆粕用量,我们可以通过藻类浓淡来判断用量是否合适,但是发酵米糠主要是培菌的,没有专业工具也看不出在现有发酵米糠用量下,池塘里的菌相是什么情况,所以想问一下有什么方法来判断现有米糠用量是否合适,因为每口池塘可能情况不一,适用的米糠量应该也不同。谢谢
您好,一般养殖户确实无法用准确的数据来量化水体中的菌相到底是什么程度,即便是有检测手段和设备的实验室来说,这项检测工作也是一项非常烦琐的工作,要取水样,精确的制作培养基平板,用培养皿来培养和检测活菌含量,一般人是做不到的,即便做到了,也没有一个非常准确的参考依据,例如到底是多少活菌算是比较好的菌相呢,土塘的菌相肯定会高位池的要低(与溶解氧有关,溶解氧的多少,相应地大致决定了可容纳的菌相的多少),工厂化曝气池和如东小棚曝气池中的菌相,又远远要比高位池要高,因为曝气池溶解氧高,且养殖密度大,要求更高的菌相,甚至要形成生物絮团般的菌相数量;所以,理论上土塘的话,我认为能达到1000个活菌/毫升就可以了,高位池的话,要达到3000个/毫升的菌相就非常可以了,工厂化曝气池和小棚曝气池的菌相要达到1-3万个/毫升不等;
养殖户如何判断,只能根据水色来判断,水色不浓不稀,肥活嫩爽为准,优质的菌相往往伴随优质的藻相,象“发酵米糠液肥”或“固态发酵米糠水肥”,米糠和小麦麸,是菌藻兼顾的碳肥,因为米糠和小麦麸还含有12-15%的蛋白,和丰富的碳水化合物,所以是菌藻兼顾的,既可培菌又可培藻,这是选择米糠和麦麸的优势,对于高位池来说,一天1公斤的“发酵米糠液肥”或半公斤的“固态发酵米糠水肥”/天,是非常好的效果的,当然,不同的塘口,有不同的情况,还得再根据人的观察,如果水色过浓了,可以停止泼洒发酵米糠或麦麸(它也培藻的),如果水淡了,可以继续泼洒;
相对碳氮比高的“发酵碳肥”是“发酵玉米液”,有条件的,在过浓水色时,就用“发酵玉米液”5公斤/亩来处理几次,即只培菌而不培藻,再结合“强微水灵翠”每隔几天处理几次;如果水色过淡的,则用“发酵米糠“或“发酵饼粕液肥”都可以;
总之,我们的用菌方案中,是结合了多年的实践总结出来的用量用法,不同的塘口,只能是根据自己观察,来进行调整用量和发酵品种;
高位池相对来说,菌藻都很重要,毕竟是外塘,藻相也是很重要的,高位池的用菌方案:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204