1、老师你好,我是土塘养加洲的,现在鱼塘氨氮没有,亚盐0.4,容氧3.0-4.5之间,水检没什么藻类,,水质混浊,有太阳溶氧都升不起来,如何降肥水,降亚盐,氨氮没有的机理是什么,是不是全转换成亚盐了,两个鱼塘都是没氨氮,亚盐高
您好,亚硝酸盐在加州鲈池塘中后期经常超标,氨氮则没有,原因是加州鲈多喂动物性原料或甚至冰鲜为主的配方料,蛋白含量高,加上养殖密度又大,投饵料量大,到了中后期,水体中的总氮肯定是偏高的,在您的池塘中总氮基本上为亚盐,氨氮没有,可能是您的池塘增氧曝气设备比较完善且功率大,所以,在自然水域中硝化作用比较强烈,残饵粪便所产生的氨氮马上能被硝化作用(需要比较强的增氧配合)全部转化成了硝基氮(包括硝酸盐和亚硝酸盐),应该说,您的池塘中硝酸盐含量也是比较高的,只是您没有检测而已;
养殖溶解氧,因为您的池塘没有藻相,自然溶解氧升不起来,水质浑浊是加州鲈池塘的常态,造成阳光不能有效的被接收,阳光利用率低;没有藻类也可能是池塘微量元素和矿物质的营养不平衡所致,以及PH太低所致,或许您的PH值只有7.2左右(您没有检测),所以,藻相长不起来,水就不活;
溶解氧升不起来,还有是因为水体中耗氧因子太多,大量的残饵和粪便都是BOD(生物耗氧量)太高了,残饵粪便的分解需要耗氧,硝化作用需要耗氧,有机碎屑太多需要耗氧分解,鱼的密度太高耗氧更多,所以,溶解氧升不起来;
所以,您的情况需要系统化的处理方案,并非处理一次两次就能好的,要坚持某种系统的处理方案,例如要处理以下几个问题:
1.一是PH过低的问题,您在反馈信息时,没有提到PH的问题,但实际上应该是非常低的,这也是必须预先处理的,例如用生石灰少量多次的泼洒,先进行提升,但要注意氨氮高时,提升PH不能超过8.0,象您的池塘没有氨氮,可以慢慢少量多次的用生石灰(一天5-10公斤/亩)沿池塘四周边缘几米范围内撒,可提到PH8.2左右;有利于优质藻相的形成条件;
2.3充天然微量元素矿物质,例如黑土精或腐植酸钠等品,以平衡微量元素矿物质营养,同时注意脱除硫化氢的危害,这种大量喂冰鲜的鱼池塘,很容易硫化氢超标,发生黑臭味;
然后采用以下方法
1、生鱼-加州鲈鱼-桂花鱼-叉尾鮰(鲶)池塘降亚硝酸盐和氨氮的通用操作(见表1)
这些鱼种,在广东往往亩产高的达1~2万斤的,例如生鱼(也叫乌鳢)塘极端例子中,水质往往偏酸性,水体浑浊不堪,没有藻相,且氨氮亚盐超标是常事,且超标非常厉害,长期来讲,对鱼的健康影响极大,采食量也严重受到影响,生长状态不佳,鱼内风味不佳,鱼病不断,死鱼不断,所以,能处理好这些鱼塘的氨氮和亚盐,可以显著提高这些鱼种的经济效益,改善料肉比,加快生长速度,促进池塘周转;
按下面的操作进行:可以把氨氮和亚硝酸盐,一网打尽,不仅可控制鱼的死亡率,并可降亚盐,也降氨氮;同时,水质也会开始变得清爽起来,并恢复藻相,采食量慢慢恢复并得以增加采食量;加快生长等效果。
表1:高密度养殖生鱼-加州鲈鱼-桂花鱼-叉尾鮰等的土塘降亚硝酸盐和氨氮的操作规范
1、预处理:例如:1.预先消毒清场;2.临时提高水体总碱度有利于硝化脱氮作用等;3.培藻辅助措施等 |
⑴ 预处理1:消毒杀菌(或先清场):如果最近用了强势的芽孢杆菌,或水质引起了对虾疾病的(可能引发恶性循环的),请先用消毒剂如过硫或二氧化氯或高铁酸钾等消毒处理一次(带虾消毒要控制剂量);
⑵ 预处理2:临时提高总碱:如果PH偏低,总碱偏低的,请先用小苏打3-5公斤/亩泼洒,以临时提高总碱,有利于氨氨亚盐的降解;往往能起到事半功倍的效果;
⑶ 预处理3:培藻:条件是你手上有小球藻种或其他藻种,则可用“强微培藻酵素”3公斤/亩+小球藻种5公斤/亩,先行进行培藻操作,非常有利于帮助降解氨氮亚盐;或使用适当的磷肥补充磷等;
其中“强微培藻酵素”也可以用其他公司优质氨基酸产品(杜绝尿素肥)或“发酵氮肥”来培藻; |
2、然后有三种方法可以选择性使用,用于降低氨氮和亚硝酸盐; |
① 方法一:傻瓜式用法:每亩用“强微全家福Ⅱ型(外塘)”2-4公斤(看严重程度而定用量):加红糖或白糖3公斤(或糖蜜6公斤)加适当的水,搅拌混合几分钟后泼洒到水车后面即可;处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
② 方法二:用“强微反硝化细菌”200克/亩 + “强微生物脱硫剂”200克/亩:用红糖500克红糖+10公斤水,充气活化18小时以上,再均匀泼洒到池塘,同时再泼洒3~5公斤红糖/亩(用水溶解后直接泼洒到池塘中),早上使用;处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
③ 方法三:用“强微脱氮诀1号”: 500克/亩+500克红糖+10公斤水,充气活化18小时以上,再均匀泼洒到池塘,同时再泼洒3~5公斤红糖/亩(用水溶解后直接泼洒到池塘中);处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
注意事项:
① 注意使用后,大开增氧设备配合;
② 氨氮严重超标时,则不要用小苏打(会提高PH),只有在PH偏低时才用,因为氨氮在PH高时毒性更大;
③ 养殖户最好能检测硝酸盐,虽然它是低毒性的,但积累太多之后,也有毒性,同时随时可能被转化成亚盐,是一颗定时炸弹,危害养殖;建议每周至少检测一次硝酸盐,检测到硝酸盐时,也用此方法处理即可;
④ 氨氮亚盐含量较高的,则红糖的用量越多,反之则可减少红糖的用量;
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3、针对顽固性氨氮为主的情况下的处理 |
针对顽固性氨氮的处理方法:在第2栏的基础上,再增加1包“强微靓水素”
⑴ 在上面第2栏的基础上,每亩再增加使用:“强微靓水素”500克+红糖500克+水10公斤,水温至少20℃以上,充气活化18小时以上,全池泼洒;同进再另外往池塘泼洒3-5公斤/亩的白糖或红糖作为碳源;
注意事项:
① 泼洒到池塘中的红糖也可以用白糖代替,或用加倍用量的糖蜜代替,或用“固态发酵碳肥”15公斤/亩代替;越严重的用量越大,甚至要更多用量;
② 大开增氧设备进行配合;
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4、 针对顽固性亚硝酸盐为主的处理方法
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针对顽固性亚硝酸盐的处理方法:在第2栏的基础上,再增加1包“强微好氧反硝化脱亚菌”
⑴ 在上面第2栏的基础上,每亩再增加用:“强微好氧反硝化脱亚硝菌”500克 + 红糖500克 + 水10公斤,水温至少20℃以上,充气活化18小时以上,全池泼洒,再另外泼洒白糖或红糖3-5公斤/亩作为碳源;
注意事项:
① 泼洒到池塘中的红糖也可以用白糖代替,也可以用加倍用量的糖蜜代替,或用“固态发酵碳肥”15公斤/亩代替;越严重的用量越大,甚至要更多用量;
② 大开增氧设备进行配合;
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② 若鱼有死亡,有肠炎的,采食量下降的,“畅丁-5”拌料等
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⑴ 用“畅丁-5”用5克/公斤饲料,拌料用,慢慢调理肠道,缓解肠炎等;
⑵ 每3~5天拌料泼洒“苞丁乳-200B”产品100克/亩;沉入淤泥中,包衣缓释的微丸,可在5天内,缓慢的释放其中的严格厌氧有益细菌,以和淤泥中“有害病菌”竞争抑制,方法为拌料撒下去即可;
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③ 适当提升水体PH值
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用量:生石灰粉5~10公斤/亩,沿池塘四周一米范围内泼洒;隔两天泼洒一次,少量多次的提升PH;
采用泼洒生石灰的方法,提升PH值,有助于提高水体总碱度,有助于帮助微生物降解亚硝酸盐,并有助于澄清水质,为培藻打下基础;
注意:当检测到氨氮超标如达到0.5PPM以上时,就不能采用提升PH的方法,或提升的PH值不得超过8.2(以下午检测为准),因为氨氮在高PH下,毒性会增强;
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④ 若遇到水非常的浑浊,无藻色,采食量不正常
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天气晴朗有太阳时,用“强微培藻酵素”1公斤/亩 + 有条件的加适当的小球藻种,进行培藻操作;
一般需要隔天再用一次“强微培藻酵素”1公斤/亩 ,进行培藻操作;
藻色培育起来后,水质自然清爽,采食量恢复;
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注意事项:
① 处理过程中,可能会出现亚硝酸盐先升高的现象,这是正常的现象,底泥越厚越脏越臭的,亚硝酸盐先升高后才下降的机率越高,反之底泥薄干净的土塘,则亚硝酸盐先升后降的机率越低,但最终都会非常稳定的降低到安全水平(坚持使用下去的情况下),甚至变成0的水平。
亚硝酸盐可能先升后降的原理是:厌氧反硝化细菌在底部缺氧环境中,先会将长期积累在底泥中的硝酸盐,先转化成亚硝酸盐中间体,再转化成氮气的过程中,作为中间体的亚盐,可能会有短暂的先升高的现象;待底泥中的硝酸盐全部补充反硝化细菌消耗殆尽之后,亚盐才会慢慢稳定的持续下降;当然,这只是可能,如果您的底泥中没有积累硝酸盐,则不存在这种现象;
② 在使用过程中,水体可能出现短期的变浑浊,也是正常的现象,这是反硝化作用产生的氮气,冲击底泥造成的,浑浊并不可怕,只要藻相培育起来,水色变好,则不要紧;
③ 在以上操作过程中,如果鱼虾出现应激,解决方法是:泼洒白糖红糖或葡萄糖3-5公斤/亩 + 增氧颗粒2公斤/亩 + 小苏打粉2.5公斤/亩(注:小苏打只能用于PH比较低的情况下,如PH低于8.0以下时才使用),全池均匀泼洒;
④ 在藻相很难培育起来的情况下:建议配合泼洒一些微量元素矿物质营养添加剂 + 磷酸二氢钾1~3公斤/亩,或有条件的可购买一些藻种使用;
如果浮游动物过多,可以减少投饵量,让鱼虾吃掉部分浮游动物,同时也可以沿池塘边缘泼洒石灰粉10公斤/亩用量(注意泼洒石灰只能在PH低于7.5的情况下使用);或用低毒高效杀虫剂处理。
⑴ 加州鲈-生鱼-鳜鱼-叉尾鮰水质的强微经典简单用菌,见表1
表1:加州鲈-生鱼-鳜鱼-叉尾鮰水质的经典简单用菌方案一
使用产品原理和目的
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操作方法和注意事项
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1、定期氧化改底,或定期提高淤泥碱度
必须项目
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⑴ 每周的星期一用一次:用过硫酸氢钾、或高铁酸钾、或溴氯海因片、或二氧化氯泡腾片等,按明书中预防用量;这些产品对强微菌剂的影响甚微;
⑵ 养殖中后期50天,底质泛酸时:每周一改成:每次用氧化钙颗粒(也叫生石灰颗粒)1~3公斤/亩,以碱化底部淤泥,当然也可同时配合过硫酸氢钾复合盐颗粒产品来氧化底质;
注意事项:不同的氧化改底产品有不同的针对性,可轮流使用,第二天及时补菌即可; |
2、定期进行全池生物调理,用“强微水精翠”
必须项目
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必须进行,每周2次,定期对全池进行生态调理,定期生物改底:
① 每周二生物改底:每亩水面用“强微水精翠”50~100~150克 + “苞丁乳-200B”缓释微丸产品50~100克,其中“强微水精翠”用池水浸泡开后,直接泼洒于水车后面;“苞丁乳-200B”则搅拌到当天一餐的饲料中撒入池塘即可;
注意事项:本步需要全程坚持(可最大限度地控制氨氮亚盐和硝酸盐)
① “强微水精翠”可轻微抄底泥,将底部有机质缓慢的置换到上层富氧区水体,变废为宝,用于培藻,同时处理掉轻微抄上的有害物质(氨氮亚盐和硫化氢等),作用过程非常缓慢而不会造成鱼的损害;
② “苞丁乳-200B”是四层包衣微丸产品,可在沉淀于淤泥中,在7天内缓慢释放包衣微丸中的乳酸菌和丁酸梭菌,改善底泥微生态环境,抑制淤泥有害细菌;
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3、天天补充水体碳源,持续维护菌相,促进池塘微生态物质循环基础; |
必须项目
⑴ 每天早上补充碳源,补充的方法有下面2种,二选一即可:
方法一:每天用:用自制的“固态发酵碳肥”100-200-500克/亩;自己制作,成本低廉;制作方法见本表后的附注;
方法二:每天用:红糖或白糖或一水柠檬酸50-75-100克/亩,简单方便;也可以用液体糖蜜代替,但用量要加倍;这个方法方便简单,成本其实也不高;
注意事项:
① 以上碳源的使用,天天要用,贯穿养殖全程;不得偷懒;早上使用;红糖白糖也可用糖蜜代替,但用量要加倍;
② 以上用量范围中,把养殖周期分成三个阶段,养殖前期取小值,中期取中值,后期取大值,用池水浸泡开后,泼洒到水车后面即可;
③ 其中方法一中用到的“固态发酵碳肥”的制作方法,见本表后的附注内容;
④ 其中方法二中,柠檬酸也是碳源,当您遇到池水PH不断上升,下午超过8.5时,则这段时间就用一水柠檬酸作为碳源,并且在早上使用;
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4、养鱼中后期,或出鱼前1.5个月中,定期使用“强微靓水素”,提高水体乳酸菌相,抑制有害细菌,改善水体生态环境
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属于选择性操作项目,出现应激和紧急状态才使用“强微靓水素”处理;
没有异常和应激可不用,主要在后期出鱼前的2个月时使用;
⑴ 用法一:每亩用量为“强微水精益”(1包)500克/亩,头一天晚上用500克红糖或白糖(用糖蜜要加倍),加10公斤水,浸泡活化到第二天早上,泼到水车后面即可;充气活化效果更好;
⑵ 用法二:或用“乳酸菌扩培液”25~50公斤/亩,使用成本更低,“乳酸菌扩培液”的制作方法看表后附注:
注意事项:没有异常和应激可不用,主要在后期使用;
① 每亩使用成本:假设出现应激5次,则一共用了5次:总共用了“强微水精益”5包,红糖或白糖2.5公斤(或糖蜜5公斤);
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5、维护菌藻平衡的方法:
水清瘦就培藻操作;
水浓厚就用碳源+菌剂瘦水;
水太浓并伴随PH超高就超大量用碳源+分解菌剂+腐植酸钠; |
属于抽检项目,发现问题才处理
⑴ 如果水体清瘦,则泼“强微培藻酵素”1~3公斤/亩或“发酵氮肥”5公斤/亩,培藻肥水,有优质的藻种配合使用更好;配合小球藻种使用更好;
⑵ 若藻相特别浓厚,甚至出现蓝藻和高PH,则宜使用“强微水灵翠”500克/亩,头一天晚上用500克红糖+10公斤水浸泡12小时以上(充气活化效果更好),在早上喂料前泼洒到池塘,同时早上再泼洒优质 腐殖酸钠1~3公斤/亩(遮阳),并开水车保持水体流动;
优质水源充足的地方,可抽掉表面10公分水,适当换水处理;
高产池塘,估计到了出现浓绿水裸甲藻水时,要定期使用“强微水灵翠”,如4-5天一次;遇到阴天雨天可以不用;
⑶ 出现富营养化、污浊泡沫等,用“强微靓水素”250克/亩,加红糖水活化一夜后泼洒处理几次;或用“乳酸菌扩培液”25-50公斤/亩泼洒1-2次;
⑷ 若水再变清太瘦了:再回到本栏第⑴步操作,周而复始;
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6、若遇到:水体氨氮-亚硝酸盐严重超标时的处理方法
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属于抽检项目,发现问题才处理
不断抽检池塘,发现氨氮-亚盐,及时处理,同时要定期检测硝酸盐,以防止随时可能爆发的亚硝酸盐危机,发现后的处理方法:
⑴ 预处理1:消毒杀菌(或先清场):如果最近用了强势的芽孢杆菌,或水质引起了对虾疾病的(可能引发恶性循环的),请先用消毒剂如过硫或二氧化氯或高铁酸钾等消毒处理一次(带虾消毒要控制剂量);
⑵ 预处理2:临时提高总碱:如果PH偏低,总碱偏低的,请先用小苏打3-5公斤/亩泼洒,以临时提高总碱,有利于氨氨亚盐的降解;往往能起到事半功倍的效果;
⑶ 预处理3:培藻:条件是你手上有小球藻种或其他藻种,则可用“强微培藻酵素”3公斤/亩+小球藻种5公斤/亩,先行进行培藻操作,非常有利于帮助降解氨氮亚盐;
其中“强微培藻酵素”也可以用其他公司优质氨基酸产品(杜绝尿素肥)或“发酵氮肥”来培藻;
⑷ 主角上场:用专业的脱氮菌产品:有以下3种方案:(均为早上使用)
① 方法一:傻瓜式用法:每亩用“强微全家福Ⅱ型(外塘)”2-4公斤(看严重程度而定用量):加红糖或白糖3公斤(或糖蜜6公斤)加适当的水,搅拌混合几分钟后泼洒到水车后面即可;处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
② 方法二:用“强微反硝化细菌”200克/亩 + “强微生物脱硫剂”200克/亩:用红糖500克红糖+10公斤水,充气活化18小时以上,再均匀泼洒到池塘,同时再泼洒3~5公斤红糖/亩(用水溶解后直接泼洒到池塘中),早上使用;处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
③ 方法三:用“强微脱氮诀1号”: 500克/亩+500克红糖+10公斤水,充气活化18小时以上,再均匀泼洒到池塘,同时再泼洒3~5公斤红糖/亩(用水溶解后直接泼洒到池塘中);处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
注意事项:
① 注意使用后,大开增氧设备配合;
② 氨氮严重超标时,则不要用小苏打(会提高PH),只有在PH偏低时才用,因为氨氮在PH高时毒性更大;
③ 养殖户最好能检测硝酸盐,虽然它是低毒性的,但积累太多之后,也有毒性,同时随时可能被转化成亚盐,是一颗定时炸弹,危害养殖;建议每周至少检测一次硝酸盐,检测到硝酸盐时,也用此方法处理即可;
④ 氨氮亚盐含量较高的,则红糖的用量越多,反之则可减少红糖的用量;
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7、进入中后期,有条件的,要定期集污排污处理
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有条件的,尽量在中后期进行每天排污处理:
在池塘最低洼处放一个切割式吸污泵,每天早晚各一次,开启吸污泵,抽出污水,可闻一下抽出来的污水,有臭味(硫化氢味道)和粪污脏物,无论如何,都是对你巨大的帮助;
最好是做成池塘锅形底,再在中间挖一个坑,固定一脸盆,放吸污泵于其中,切割式吸污泵可将虾壳打碎吸出;
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8、有条件拌料的,可用“畅丁-5”即乳酸菌和丁酸梭菌拌料 |
建议拌料用“畅丁-5”1克/公斤饲料,用少量水浸泡产品,再洒到饲料表面,等几分钟让其渗入饲料中,再喂鱼; |
9、注意PH值:这类鱼的池塘PH都比较低,底泥酸化严重,适当使用生石灰提升水体PH值,可以显著改善池塘氮循环和微生物处理效果;
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抽查项目,发现问题才处理:
⑴ 若PH太低,且氨氮不超标时:可用生石灰5~10公斤/亩,沿池塘四周一米范围内泼洒;隔两天泼洒一次,少量多次的提升PH;
采用泼洒生石灰的方法,不仅提升PH值,还可提高水体透明度,并有助于提高水体总碱度,并有助于澄清水质,为培藻打下基础;
注意:当检测到氨氮超标时,就不能采用提升PH的方法,或提升的PH值不得超过8.2(以下午检测为准),因为氨氮在高PH下,毒性会增强;
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5、下面附上几种发酵液的制作方法
①“乳酸菌扩培液”制作方法:1包“强微水精益”+“强微水产苷”250克+红糖20公斤+池水或干净水300公斤,静置培养,在25度以上自然培养3天即可,或第一天充气培养(用一曝气头充气24小时即可)之后停止充气,密封保存20天以内用完;成本只要0.55元/公斤左右;
②“强微水灵翠”扩培方法:同上,只是把“强微水精益”换成“强微水灵翠”;
③“固态发酵碳肥”发酵制作方法: 也可天天使用“固态发酵碳肥”,代替上面的白糖或红糖或糖蜜以及一水柠檬酸等碳源,但“固态发酵碳肥”必须使用低蛋白的原料来制作,以果蔬渣最好,例如苹果渣,柑桔渣,山楂渣,菠萝渣,椰子渣,蔬菜残渣,西兰花渣,薯渣木薯渣,甘蔗叶打碎……等等,是最好的;
发酵方法是:用1包“强微豆粕发酵剂”,加以上渣子500公斤左右,加入红糖5公斤,加入食盐3公斤,控制含水量40~50%左右(手捏一把,有水印出但不滴出),密封压实发酵7天以上即可使用,每亩每天泼洒前期0.5公斤,中期1公斤,后期1.5公斤即可;成本低廉;
④ 发酵蛋鸭料代替虾粉方法:放鱼苗后的10~20天,甚至可用发酵蛋鸭料或小猪饲料来代替饲喂,实际上是培养池塘轮虫的一种方法,用1包“强微豆粕发酵剂”+1包“强微水精益”+ 40公斤蛋鸭料+ 150公斤水 + 5公斤红糖,密封发酵4~5天,放鱼苗的第二天就投喂,每5~10万虾苗泼1~2公斤/天,连水带料一起泼洒;
直接投喂即可;视水色情况,每日投喂1~2公斤/亩/天,有培藻肥水和培虫的作用,增加池塘天然饵料;
下表各产品为每1亩的用量;根据此表,可计算养殖一造虾,需要使用多少强微产品;以养殖周期105天为例
点击图片可以看产品链接介绍
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“强微水精翠”必须用
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“苞丁乳-200B”必须用
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“强微靓水素” 必须用
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一切顺利只需5包/亩
500克/包
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一切顺利只需要9包/亩
200克/包
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一切顺利时只需6包
或可用“壮肠QW100”0.5包来制作“乳酸菌扩培液”300公斤来代替使用,成本更低100元/亩,且效果更好,但麻烦
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“畅丁-5”拌料必须用
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“强微反硝化细菌”备用
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5000斤/亩产量的需要25包
拌料用量本品1克/公斤饲料 |
可备4包,备用 |
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“强微水灵翠”备用
可备8包,较重要 |
“强微生物脱硫剂”备用
可备4包备用 |
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注:“强微水灵翠”可用于中后期,当遇到浓绿藻,裸甲藻,浓藻时,可以用一包“强微水灵翠”+500克红糖+20斤水浸泡一夜,第二天早上泼洒到一亩,一旦使用,就不要停止,每隔3-5天用一次,可保证藻不浓,PH不上升,对虾采食旺盛,生长正常,中间一旦停止使用,浓藻可能再次起来;
如果嫌成本高,可以充气扩培,例如1包“强微水灵翠”+1瓶“强微水产苷”+20公斤红糖+300公斤水,密封培养3-5天,成本为0.55元/公斤,一次用30公斤一亩,成本不高;
如果遇到阴雨天气,则可以暂时停止使用而已;
5、下面附上“发酵饼粕液肥”和“发酵玉米液”的制作方法
⑴、“发酵饼粕液肥”的制作方法:
1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素+ 100公斤大豆粉(或菜粕或菜饼粉,或棉粕棉籽饼粉,或豆粕粉,或花生饼) + 500公斤水+玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤,夏天发酵3~5天即可使用(时间越长效果越好),密封于阴凉处可保存1个月内要用完;
若能在上面发酵料中添加10公斤左右的小杂鱼打成的浆,作为动物蛋白,一起发酵,则效果更加明显;
在保存的过程中会有酸臭味出现,这是乳酸菌自溶死亡产生的臭味,是正常的,自溶后的细胞会释放更多的细胞质内容物,更加营养;
⑵、“发酵玉米液”的制作方法
1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 75公斤玉米粉 + 500公斤水+红糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右,即可使用,密封于阴凉处可保存一个月用完;