桂花鱼的养殖用菌方案，强微有以下两个，后一个为2022的新推出的傻瓜式用菌方案，方便简单；
桂花鱼强微经典用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7207&cateid=135
桂花鱼强“强微铁三角养水”傻瓜式用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7826&cateid=135
1、钟总你好！我是湖北浠水县的，我这里有个客户养桂花鱼，亚硝酸盐超标，氨氮为0，我让他用贵公司的反硝化细菌，第一次每亩用30克，用红糖活化后泼洒，用了后亚硝酸盐立马下降，然后过两天又反弹，连续用了两次都是这个情况，这是什么原因造成的了
您好，这是因为您的这个土塘的底泥估计比较厚实，底泥中经过多年积累了大量的硝基氮，即硝酸盐，反硝化细菌会把这部分硝酸盐，先转化成亚硝酸盐，再转化成氮气挥发出去，所以可能存在一个用了反硝化细菌后，亚盐先升后降的现象，所以，您不必着急，耐心等待，慢慢的会再降低的；
您的现象可能是这样的：使用强微反硝化细菌后，首先在底部进行缺氧反硝化作用（溶氧在2PPM下就可进行缺氧反硝化作用），将底部水体中的亚硝酸盐转化成氮气挥发掉，同时通过浓度梯度对流，水体上层的亚盐也对流到底部达到脱亚盐的效果；所以，用下去后，亚硝酸盐整体上马上是下降的；但是，随着反硝化作用的进行，底泥被产生的氮气搅动，深厚的底泥中的硝酸盐和亚硝酸盐，被适当翻上来（所以，必须控制用量不要超量，不然的话，反硝化产氮气剧烈会造成剧烈翻上泥皮和亚盐），所以，给人一个印象，亚盐过两天后反弹了；
解决的方法是：
1.改用“强微水精翠”，不触动底泥，每3天用一次，一天50克/亩，用红糖50克，水2斤，浸泡活化1小时以上均匀 泼洒，成本也低，这样连续使用3-5次，即使用半个月左右，情况可以明显改善；如果您的客户淤泥并不厚的话，估计光这一步就解决问题了；
估计您的池塘淤泥是非常厚实的，所以，使用“强微水精翠”可造成轻微的抄起底泥，造成底部局部浑浊，但这恰恰是我们需要的，慢慢抄起淤泥，翻到上层生命力强的水体中来处理掉，但上层水必须有生命力才对，这是下一步要做的事情；
2.同时每周使用一次乳酸菌产品：来防止可能的应激反应和增强上层水的生命力（毕竟上一步用水精翠会抄底泥上来），乳酸菌产品有“强微靓水素”，或自己制作的“乳酸菌扩培液” ：
方法一：每周用一次用“强微靓水素”1包2亩+500克红糖+20斤水，浸泡活化1-5小时，或充气活化5-12小时后及时的泼洒，来提高鱼的耐受力，抗应激能力等；
方法二：每周用一次用自制的“乳酸菌扩培液”25公斤/亩，直接泼洒到水车后面，这种成本低几倍，但需要自己制作，比较麻烦；
以上两种使用乳酸菌的方法，是二选一，不是指同时使用；
“乳酸菌扩培液”的制作配方如下：取“壮肠QW100”产品250克 + 20公斤红糖 + “强微水产苷”250克（或者“强微培藻酵素”2公斤） + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
3、是需要辅助使用“强微生物脱硫剂”为宜，亦可每周使用一次，因为这种肉食性鱼类，池塘中硫化氢是经常超标的，硫化氢可抑制池塘物质循环，对鱼类也有直接的巨大伤害，所以，建议养殖桂花鱼中后期，要定期使用强微生物脱硫剂，用量为100克/亩即可，用红糖活化后泼洒即可；
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下面再把桂花鱼池塘氨氮亚盐超标时的处理方法复制粘贴如下：
1、生鱼-加州鲈鱼-桂花鱼-叉尾鮰（鲶）池塘降亚硝酸盐和氨氮的通用操作（见表1）
这些鱼种，在广东往往亩产高的达1～2万斤的，例如生鱼（也叫乌鳢）塘极端例子中，水质往往偏酸性，水体浑浊不堪，没有藻相，且氨氮亚盐超标是常事，且超标非常厉害，长期来讲，对鱼的健康影响极大，采食量也严重受到影响，生长状态不佳，鱼内风味不佳，鱼病不断，死鱼不断，所以，能处理好这些鱼塘的氨氮和亚盐，可以显著提高这些鱼种的经济效益，改善料肉比，加快生长速度，促进池塘周转；
按下面的操作进行：可以把氨氮和亚硝酸盐，一网打尽，不仅可控制鱼的死亡率，并可降亚盐，也降氨氮；同时，水质也会开始变得清爽起来，并恢复藻相，采食量慢慢恢复并得以增加采食量；加快生长等效果。
表1：高密度养殖生鱼-加州鲈鱼-桂花鱼-叉尾鮰等的土塘降亚硝酸盐和氨氮的操作规范
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1、定期检测磷酸盐，不足0.15ppm就：补充磷酸二氢钾 |
属于必须项目：保证水体中磷酸盐含量大于0.15ppm
⑴ 定期补磷补钾：每周一次用水博士检测试剂，检测磷酸盐含量，如果磷酸盐低于0.15ppm，则用磷酸二氢钾（肥料级，含量99%）250克/棚泼洒于池塘，第二天再检测磷酸盐，不够0.15ppm的，则当天再泼洒磷酸二氢钾500克/棚，第三天再检测，不够再泼洒，坚持不懈地，一定要达到0.15ppm，如此这般，您一定会获得意想不到的效果的；
好处包括：藻相多样化有保障，水质清爽，死藻极少，浓绿水裸甲藻也极少出现了，同时氨氮/亚盐也更好处理（配合使用反硝化细菌和脱硫剂，或用“强微脱氮诀1号”等处理氨氮/亚盐） |
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2、然后有三种方法可以选择性使用，用于降低氨氮和亚硝酸盐； |
属于抽检项目，发现问题才处理，以下用量均不计水深：
⑴ 方法一：每亩用“强微全家福Ⅱ型（外塘）”6～8公斤：再另外加红糖或白糖2公斤（或糖蜜4公斤）加适当的水，搅拌混合几分钟后泼洒到水车后面即可；处理一次不行的话，则需要连续处理1～3次；
⑵ 方法二：每亩用“强微脱氮诀1号”500克 +2公斤红糖+50公斤水，浸泡活化1-5小时或充气活化5-12小时，及时均匀泼洒，同时再泼洒4～5公斤红糖或白糖（用水溶解后直接泼洒到池塘中）；视情况连续处理1～3次；
⑶ 方法三：每亩用“强微反硝化细菌”200克 +“脱硫剂”300克：加红糖1公斤+20-30公斤水，浸泡活化1-5小时或充气活化5-12小时，及时泼洒，同时再泼洒4～5公斤红糖或白糖（用水溶解后直接泼洒到池塘中）；视情况连续处理1～3次；
⑷ 方法四：亚硝酸盐非常顽固的情况下：可以在以上三种方法的基础上（任选1种），再加上“强微好氧反硝化脱亚硝菌”500克/亩，加2公斤红糖，加50公斤水，浸泡活化1-5小时或充气活化5-12小时，及时泼洒；利用底氧高溶氧特点进行好氧反硝化作用去除。
注意事项或辅助措施如下（选择性使用）：
⑴ 辅助措施1：消毒杀菌（或先清场）：如果最近用了强势的芽孢杆菌，或有害细菌（如弧菌）引起了对虾疾病的（也会造成氨氮/亚盐超标），请先用消毒剂如过硫或二氧化氯或高铁酸钾等消毒处理一次（带虾消毒要控制剂量）；
⑵ 辅助措施2：如果对虾有肠炎，需要先处理好：肠炎不处理好，氨氮/亚盐就别想处理好，每公斤虾料用“畅丁-5”加量10克+“强微水产苷”2克，用饲料量5%的水浸泡后洒到饲料表面，让其渗入饲料中，同时用大蒜头打成的浆按饲料的3%拌料饲喂，若肠炎严重的，可再添加桉树精油到饲料中一起饲喂；
⑶ 辅助措施3：临时提高总碱：如果PH偏低，总碱偏低的，请先用小苏打3～5公斤/亩泼洒，以临时提高总碱，有利于氨氨亚盐的降解；往往能起到事半功倍的效果；
⑷ 辅助措施4（保证水体磷酸盐0.15ppm）：如本表第1栏所述：保证磷酸盐含量大于0.15ppm，并临时用点微量元素可以帮助微生物菌剂的效果，因为往往可能缺少微量元素支持；
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3、针对顽固性氨氮为主的情况下的处理 |
针对顽固性氨氮的处理方法：在第2栏的基础上，再增加1包“强微靓水素”
⑴ 在上面第2栏的基础上，每亩再增加使用：“强微靓水素”500克+红糖500克+水10公斤，浸泡活化1-5小时，或充气活化5-12小时后及时全池泼洒；同进再另外往池塘泼洒3-5公斤/亩的白糖或红糖作为碳源；
注意事项：
① 泼洒到池塘中的红糖也可以用白糖代替，或用加倍用量的糖蜜代替，或用“固态发酵碳肥”10公斤/亩代替；越严重的用量越大，甚至要更多用量；
② 大开增氧设备进行配合；
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4、 针对顽固性亚硝酸盐为主的处理方法
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针对顽固性亚硝酸盐的处理方法：在第2栏的基础上，再增加1包“强微好氧反硝化脱亚菌”
⑴ 在上面第2栏的基础上，每亩再增加用：“强微好氧反硝化脱亚硝菌”500克 + 红糖500克 + 水10公斤，水温至少20℃以上，浸泡活化1-5小时，或充气活化5-12小时，及时全池泼洒，再另外泼洒白糖或红糖3-5公斤/亩作为碳源；
注意事项：
① 泼洒到池塘中的红糖也可以用白糖代替，也可以用加倍用量的糖蜜代替，或用“固态发酵碳肥”10公斤/亩代替；越严重的用量越大，甚至要更多用量；
② 大开增氧设备进行配合；
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② 若鱼有死亡，有肠炎的，采食量下降的，“畅丁-5”拌料等
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⑴ 用“畅丁-5”用5克/公斤饲料，拌料用，慢慢调理肠道，缓解肠炎等；
⑵ 每3～5天拌料泼洒“苞丁乳-200B”产品100克/亩；沉入淤泥中，包衣缓释的微丸，可在5天内，缓慢的释放其中的严格厌氧有益细菌，以和淤泥中“有害病菌”竞争抑制，方法为拌料撒下去即可；
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③ 适当提升水体PH值
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用量：生石灰粉5～10公斤/亩，沿池塘四周一米范围内泼洒；隔两天泼洒一次，少量多次的提升PH；
采用泼洒生石灰的方法，提升PH值，有助于提高水体总碱度，有助于帮助微生物降解亚硝酸盐，并有助于澄清水质，为培藻打下基础；
注意：当检测到氨氮超标如达到0.5PPM以上时，就不能采用提升PH的方法，或提升的PH值不得超过8.2（以下午检测为准），因为氨氮在高PH下，毒性会增强；
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④ 若遇到水非常的浑浊，无藻色，采食量不正常
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天气晴朗有太阳时，用“强微培藻酵素”1公斤/亩 + 有条件的加适当的小球藻种，进行培藻操作；
一般需要隔天再用一次“强微培藻酵素”1公斤/亩 ，进行培藻操作；
藻色培育起来后，水质自然清爽，采食量恢复；
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注意事项：
① 处理过程中，可能会出现亚硝酸盐先升高的现象，这是正常的现象，底泥越厚越脏越臭的，亚硝酸盐先升高后才下降的机率越高，反之底泥薄干净的土塘，则亚硝酸盐先升后降的机率越低，但最终都会非常稳定的降低到安全水平（坚持使用下去的情况下），甚至变成0的水平。
亚硝酸盐可能先升后降的原理是：厌氧反硝化细菌在底部缺氧环境中，先会将长期积累在底泥中的硝酸盐，先转化成亚硝酸盐中间体，再转化成氮气的过程中，作为中间体的亚盐，可能会有短暂的先升高的现象；待底泥中的硝酸盐全部补充反硝化细菌消耗殆尽之后，亚盐才会慢慢稳定的持续下降；当然，这只是可能，如果您的底泥中没有积累硝酸盐，则不存在这种现象；
② 在使用过程中，水体可能出现短期的变浑浊，也是正常的现象，这是反硝化作用产生的氮气，冲击底泥造成的，浑浊并不可怕，只要藻相培育起来，水色变好，则不要紧；
③ 在以上操作过程中，如果鱼虾出现应激，解决方法是：泼洒白糖红糖或葡萄糖3-5公斤/亩 + 增氧颗粒2公斤/亩 + 小苏打粉2.5公斤/亩（注：小苏打只能用于PH比较低的情况下，如PH低于8.0以下时才使用），全池均匀泼洒；
④ 在藻相很难培育起来的情况下：建议配合泼洒一些微量元素矿物质营养添加剂 + 磷酸二氢钾1～3公斤/亩，或有条件的可购买一些藻种使用；
如果浮游动物过多，可以减少投饵量，让鱼虾吃掉部分浮游动物，同时也可以沿池塘边缘泼洒石灰粉10公斤/亩用量（注意泼洒石灰只能在PH低于7.5的情况下使用）；或用低毒高效杀虫剂处理。
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