水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、老师，您好。我家龙虾塘出苗了，不知道如何喂食。有的说喂生豆浆，有的说磨出生豆浆后煮熟再喂，还有的说黄豆煮熟后再磨豆浆喂，老师请您给个建议，还有一般一亩喂多少公斤黄豆（用于磨豆浆）？

  您好，这个阶段可以磨豆浆，用黄豆加水浸泡一晚，第二天磨浆就可以了，不必煮熟，每亩投放黄豆5公斤左右磨成的浆即可，这个豆浆要少量多次，每隔几天泼洒一次；
   其实磨豆浆的工作是非常麻烦的，如果您能发酵饲料更好，可以用“强微豆粕发酵剂”一包，豆粕粉碎（务必要粉碎）200公斤，米糠或小麦麸100公斤，加水200公斤，密封发酵7天以上，可以直接泼洒到池塘中喂虾；每亩一次泼洒10-15公斤/亩，每月只需要泼洒2-3次就可以了，方便简单，这些发酵物后续可以慢慢培育出浮游动物（枝角类和桡足类），亦可培藻等，包括菌体细胞等形成的絮团或有机碎屑，这些都是小龙虾的饵料，都可以摄食；
   如果有“发酵鱼露”的效果更好，“发酵鱼露”的制作需要较长时间，以后可以提前准备，效果非常佳，成活率和成长度非常高，“发酵鱼露”的制作看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690;可以在夏季收集免费或廉价的刚死亡的杂鱼等进行发酵准备；10月份出苗后，每亩投放10公斤/亩左右，每月2-3次左右，既可培育小型浮游动物，又可培藻等；
   这个阶段要密切注意水质变化，主要是观察水质是否变清，防止太清，水质清的就及时泼洒腐植酸钠加深水色，以够形成青苔，或同时进行低温培藻操作，可以用“强微培藻酵素”1-2公斤/亩 + 腐植酸钠1-3公斤/亩进行低温培藻操作；
   不要惊动幼苗，不要轻易下池塘惊动，包括不要动池塘中的东西，如袋子石块稻草等；以免扰动它们引起应激死亡；
   您或许可能在前一些时间进了水，满过洞口逼出了幼苗等，这批苗养得好，明年春后4月份可成虾； 水位可调到环沟大半沟水位，稻草可收割扎成捆堆在田中（有条件的可用石灰水浸泡一天后，加5%米糠麦麸，用“强微豆粕发酵剂”1包发酵1吨左右后再分堆在田中）；
    水位的管理：虾苗培育田，要一次性上水到虾洞最高处，然后降水，让已繁殖成熟的虾出洞甩籽，可同时使用“强微靓水素”1包3亩左右，快速降水到高于田面10公分处。有必要的和有水源的，可以三进水三降水；以尽量逼出幼苗；
   在保苗育苗过程中，可定期使用“强微生物脱硫剂”100克/亩，如每周使用一次，可防止有机质发酵产生的硫化氢危害。

2、钟老师，您好！请问以鱼粉、豆粕、米糠为原料如何配制小龙虾苗期饲料？

  您好，最佳的方法并不是简单的搅拌均匀，而是发酵饲料，建议用“强微豆粕发酵剂”1包，豆粕100公斤，加鱼粉25公斤，加米糠100公斤，加玉米粉50公斤，加水200公斤，碳酸钙10公斤，搅拌均匀，密封发酵，冬春发酵时间15天以上，夏天只需要3-5天即可；
   以上发酵料，在出苗后，每天泼洒1-2公斤/亩，既可培藻又可培菌，早春可培育浮游动物等，都是小龙虾的天然饵料，且有良好的补钙作用；
   当然也可以磨豆浆给小龙虾当饵料使用的；也可以用“发酵鱼露”更好

3、您好钟老师，我想用豆粕，米糠和麦麸发酵小龙虾料，与全价颗粒料掺着用，请问如何配比？与全价颗粒料掺多少合适？谢谢！

  您好，在小龙虾颗粒饲料中掺部分发酵饲料的效果是非常好的，一般来说，也只需要掺20-50%即可，不要太多，发酵的方法可以：用一包强微豆粕发酵剂 + 米糠（精米糠）或麦麸200公斤 + 豆粕200公斤 + 碳酸钙粉10公斤 + 清水250公斤，搅拌均匀，密封发酵，这个配方的折干粗蛋白有32%左右，其实我们喂虾蟹，只要这么多蛋白就足够了，密封发酵8天以上比较好，然后掺着虾蟹专业颗粒饲料来喂；
   因为米糠中磷多钙少，所以，特别建议添加碳酸钙来发酵；同时添加了碳酸钙粉，酸度不会太大，开始可以掺20%来喂，慢慢的可以尝试增加添加量，甚至您可以尝试100%喂这种发酵料，但建议在塘头能有一个挤压成型的，挤压成条状的，或软颗粒状的机器，成为条形或软颗粒型后，再撒下去喂虾蟹，这样的效果会更好，显著减少了浪费，也兼顾了培藻肥水；

    关于水产发酵饲料的技术文章我汇集如下：
    小龙虾开口发酵饲料操作：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7018
    发酵动物蛋白原料作水肥和饲料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6974
    如何自制水产发酵饲料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6954
    水产鱼虾添加多少发酵饲料为好：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6871
    如何发酵屠宰场下脚料用来肥水：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6845
    直接发酵鱼虾饲料如何操作和喂法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6827
    虾蟹功能性发酵饲料生产技术：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6789
    水产动物发酵饲料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6771
    对虾发酵饲料的生产技术：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6109

4、您好钟老师，感谢您上次的回复，请问小龙虾发酵料添加的为什么是碳酸钙呢？磷酸钙或者用钙粉（就是含钙的石粉）能行吗？我这有强微99生酵剂发酵可以吗？谢谢！

  您好，这是针对性不同造成的：
   首先针对的是您是发酵饲料喂小龙虾，而水产发酵饲料要避免过酸，所以，添加碳酸钙第一目的是为了中和酸度，碳酸钙这个物质是弱碱性，添加于饲料中后，并不影响饲料的PH值，碳酸钙也是微溶于水的，所以，在发酵过程中，发酵产生一点点有机酸，碳酸钙就溶解一点，用来中和这一点有机酸，形成有机酸钙（是很好的补钙产品），这就是碳酸钙的优势，可以有效地缓冲发酵料的酸度，使发酵料不至于太酸，又可以生成有机酸钙等优质的补钙产品；
   其次，您用的原料中有米糠，米糠这个原料是磷多钙少，钙磷比例不协调，所以需要针对性地补充钙源，所以，这也决定了要用碳酸钙为好，而不是用磷酸钙，因为碳酸钙氢钙或磷酸二氢钙中，本身还是有磷，特别是碳酸钙氢钙本身钙磷比就平衡了，再加这个东西，并不能平衡米糠中的磷多钙少的问题，换句话说，如果添加磷酸氢钙，则发酵后的饲料中，照样还是磷多钙少，照样还是钙磷比不协调；所以，只能添加碳酸钙；
   当然，主要的目的还是第一条，就是中和发酵中产生的酸度，所以，我们的发酵饲料中， 经常要用到碳酸钙的，即使您的案例中，没有使用米糠这个原料，也是添加碳酸钙，最多是再补充一点磷酸钙而已，碳酸钙是一定要添加的，目的是为了中和发酵产酸，特别是针对水产发酵饲料。

5、老师您好，我们现在的发酵小龙虾饲料配方如下:豆粕35%，菜粕15%，其他杂粕不好采购，不考虑添加，麸皮15%，油糠10%，玉米粉10%，生化黄腐酸钾10%（糖蜜），氨基酸原粉3%，二钙2%，乳酸菌0.5%至1%（乳酸菌扩培液），您帮我看下这个配方是否需要调整，还有怎样搭配我们公司产品使用？

  您好，您的配方大概粗蛋白在28%左右，建议还是要添加1%左右的碳酸钙以中和发酵酸度，用水产通用饲料发酵剂一包发酵100公斤，有强烈的诱食和帮助硬壳的效果；用了专业的水产通用饲料发酵剂，可以不用“乳酸菌扩培液”的，直接发酵就可以，加30%的水来发酵即可，严格密封好发酵和保存；
   配方是好的，没有必要修改；在调节水质方面，一是可以用强微靓水素浸泡氨基酸原粉1公斤/亩左右，再加红糖1公斤左右，加水20倍以上，来浸泡一天泼洒下去用于培藻，但我不知道您所用的这种氨基酸原粉的质量程度，不要用到羽毛和毛发蛋白这类的原料，不好的，也可以考虑使用我们的新产品培藻酵素1公斤/亩，是优质牛肉膏和大豆蛋白胨发酵后浓缩而成的产品；二是用强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒交替使用，每七天交替使用一次来调节水质，以上就是简单的调水肥水操作了；
   具体也可以参考对虾土塘的调水用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776