工厂化养虾的资料看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13&cateid=134

1、钟老师您好:  今天听了您的直播讲课，一公斤醋酸钠，可以顶替一公斤红糖，照此计算，一公斤醋酸钠可以顶替几公斤纯的发酵玉米液.

   您好，应该是用红糖搭配醋酸钠，是比较好的搭配，即红糖照顾池塘或工厂化养虾池中的其他异养微生物，醋酸钠照顾到反硝化细菌碳源，这样搭配会比较好；但实际上只用红糖或白糖也是完全可以的；
   “发酵玉米液”现在已经不建议用于工厂化养虾中了，因为它有渣子，会让水体变得更为浑浊，而我们的工厂化养虾理念是清水养虾理念，不希望出现有机碎屑和絮团的；
   在工厂化养虾池，我们还是建议用红糖或白糖或液体糖蜜即可（液态糖蜜用量要加倍），或红糖白糖搭配醋酸钠，都是比较好的方案；

2、钟老师，醋酸钠作为碳源怎么用呢，工业级的可以用吗；

     您好，醋酸钠主要是作为反硝化细菌的最佳碳源来使用，其促进反硝化作用的效率是红糖的8倍以上的效率，响应速度也快几倍，同时它是弱酸盐，还可以提高总碱度的；
      外塘（高位池和福建曝气泥棚和曝气土塘）中，脱亚硝酸盐和硝酸盐时，可以用红糖2公斤/亩+醋酸钠2-3公斤/亩，进行配合和搭配，加上“强微脱氮诀1号”250-500克/亩，可以处理顽固性亚盐和硝酸盐，一次不行，可以再来一次，可以处理掉的；
      在工厂化养虾中，出现顽固性亚硝酸盐时，一般可以用醋酸钠3-5克/立方米/天+糖3-20克/立方米/天（糖的用量和饲料挂钩，用量为占饲料量的20-30%为宜，注意一定要和饲料的用量挂钩，按饲料量的百分比来计算一天的糖的用量，并分成几次泼洒下去），这些碳源是天天都要用的，配合“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”产品一起用，“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”含有好氧反硝化细菌等，天天要用，用量为3-4-5-6克/立方米/天，用量范围为把工厂化养虾分成四个阶段，分别用3-4-5-6克/立方米/天；

      一般可以用工业品即可，注意标签上注明的警示，如果有警示说不能用于养殖，就不要用，一般没有警示的是可以用的，如果是虾苗的标粗淡化则最好一定要用食品级的醋酸钠；