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新手 |
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留言时间:2019/1/11 23:04:06 |
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老师好，请教不同碳源用量等效问题，1公斤葡萄糖大约等于多少红糖，多少固态发酵麦麸，多少固态发酵玉米，液态发酵麦麸，液态发酵玉米，发酵碳肥都是您提供指导的配方
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版主回复：2019/1/12 15:29:01
您好，只能说个大概，红糖和葡萄糖其实是差不多的能量的，可以等量代替；“固态发酵麦麸水肥”则是湿料大概3公斤左右相当于1公斤葡萄糖，注意我说的是湿润状态下的；相当于固态发酵玉米湿料2.5公斤左右；
关于液态的，则大概是“发酵玉米液”7.5公斤左右； |
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小明 |
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留言时间:2019/1/11 19:18:55 |
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老师，单独发酵麦麸或油糠作为益生菌料用的话，与全价料的比例多少合适？
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版主回复：2019/1/12 15:23:39
您好，其实小麦麸和油糠的营养价值是非常好的，单独发酵它们，其实就是一种类全价饲料了，因为小麦麸和油糠的粗蛋白大概在12-15%之间，消化能大概在2.7兆卡/千克左右，营养是比较平衡的，膳食纤维高，微量元素和维生素丰富，矿物质也丰富，所以，它们发酵后，其实与全价饲料的搭配比例，是可以达到30%的；取10%会比较好，如果您是商业化操作的发酵饲料厂，建议用量为10%，因为只有用量越小，售价才高，可以和全价饲料平价都是可以的，湿料添加10%与全价饲料90%搭配饲喂，售价与全价料持平；
但小麦麸和油糠含有大量的霉菌孢子，并且非常的疏松，所以，发酵时，必须压实压紧，严格的密封，不然的话，是会长很多霉菌的，基本上可以用防不胜防来形容，所以，一定要严格密封，压实压紧，进行发酵和保存；
同时油糠中的磷多钙少，所以，建议添加1-2%的轻质碳酸钙来一起发酵油糠为好；以平衡钙磷比，也减少酸度； |
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少俊 |
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留言时间:2019/1/10 14:45:57 |
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老师您好！我想请教老师，淡水调半咸水，应该怎么调呢？用的盐 和用哪种镁 钙 等微量元素 怎么比例来调呢？例如一亩。谢谢
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版主回复：2019/1/10 22:19:42
您好，估计您还得购买海水加工的产品来调节会比较好，比较全面，如果您是在海边自然更方便更好处理，如果不在海边，就要购买相应的海水晶之类的海水浓缩产品了； |
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新手 |
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留言时间:2019/1/10 14:05:55 |
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老师好，我们养殖户怎么检查菌相，买得起的，使用方便的设备
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版主回复：2019/1/10 22:16:06
您好，您是说检测水体中的菌相吗，检测水中的菌相只能用培养皿培养检测的方法，买得起，但不方便，需要操作技术；您也可以考虑直接用检测弧菌的TCBS培养基，来检测既可检测是否有绿弧菌，又可以检测水体中是否有乳酸菌（基本上TCBS培养基用来检测有益菌的话，只能检测到粪肠球菌屎肠球菌这两种乳酸菌），这两种乳酸菌在TCBS弧菌检测培养基上是呈黄色的，比较均匀的，再挑起菌落在显微镜下看是小圆形的；
关于用TCBS培养基培养乳酸菌的案例看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6082 |
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留言时间:2019/1/9 11:22:20 |
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老师好，之前咨询解毒剂不建议大量频繁长期使用知道了。您说解毒剂是高分子络合物，现在想咨询在需要解毒的时候使用了，水体中什么会被络合掉，需要及时向水中补充，比如说氧气，硬度，碱度，ph，维生素，矿物质什么的
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版主回复：2019/1/9 16:26:22
您好，在控制用量为最多1-2公斤/亩的时候，基本不用担心营养会被络合掉，这种用量主要还是络合有机碎屑之类的可搭桥的或肉眼可见的物质，甚至用量1公斤/亩时，水就会变得比较清澈了，所以，用量不宜过多；
控制用量的情况下，对增氧，总碱度，矿物质，微量元素的影响可以忽视，PH也影响极小，不必过多担心 ； |
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河南旺旺 |
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留言时间:2019/1/9 10:31:53 |
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邓老师 |
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留言时间:2019/1/8 15:31:18 |
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留言时间:2019/1/8 12:25:07 |
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老师好，接上面咨询解毒剂问题的，大量使用对水体作用影响
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版主回复：2019/1/8 20:38:03
您好，不建议大量使用，最大用量也不过一亩1-2公斤/亩，这是高分子络合物，用多了水发粘，通透性减弱了； |
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hnzy |
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留言时间:2019/1/8 11:03:15 |
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钟老师您好：我记得您以前说过最好的发酵方案是，只发酵蛋白源料不发酵能量源料。我想种些甜高粱作为饲料使用，因为它的糖份很高，糖锤度能达到17-20。现在问题是用哪种方式保存为好，我们地处东北如果以青贮的方式会不会因为糖份高发酵后酸度太大，不仅浪费能量且而不能多喂？如果不青贮保存还有其他更好的方法吗？谢谢。
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版主回复：2019/1/8 20:36:24
您好，从饲养效果，功能和操作稳定性上来看，发酵蛋白原料例如发酵豆粕，是最极致的饲料发酵技术；追求的是蛋白的高消化吸收率和肠道调理（发酵豆粕中活菌含量高且活力强）的极致功能，以及免疫促进功能（小肽功能）；
发酵豆粕或其他植物饼粕蛋白原料，能产生小肽功能，这是一种活性极高的功能肽，这恰好是发酵蛋白能产生的最大的价值之一，当然，发酵蛋白产生的活菌就是高和活力强，这恰好也是发酵蛋白原料的价值最大体现之一；但这并不等于说，其他的发酵技术可以废弃了，或其他的原料的发酵就不好了，不是这样的，要视各人的需要而定；
您现在要保存甜高粱，您的目的是为了保存，最大限度在保存时间长一些，显然采用青贮的方法就可以了，目的是为了保存为主，也最好顺带提高营养价值，用强微增香青贮微贮剂一包，切短的甜高粱2-3吨左右，先把这一包强微增香青贮微贮剂与10-20公斤玉米粉或小麦麸或其他载体预混合备用，再加入到甜高粱的大料中去，想办法搅拌均匀，或也可以在青贮窖中辅一层切短的甜高粱，再撒一把用载体稀释后的强微增香青贮微贮剂，并用力踩紧压实，不放过死角，青贮的关键就是要严格密封，压实压紧，不留空气在里面，如此不断地反复辅料和撒菌种，一层一层堆高，直到满出窖口30公分以上为止，再用厚实的塑料膜包好，包边，压好，严格密封好，上面再盖一层干秸秆防晒遮阳防雨等，四周排水沟等；
青贮的原理就是让乳酸菌迅速的繁殖和降低物料的PH值，当青贮料的PH值降到4.2以下时，所有的微生物都被低PH抑制住了，不再繁殖了，包括乳酸菌在内也不繁殖了，当然也包括有害细菌也没有繁殖空间，这自然就达到了保存的目的了，同时粗纤维也有适度的分解，并生产活的乳酸菌类，并提高了营养的消化吸收率；
您说您的这种甜高粱糖份很高，达到17-20%，但我想，发酵并不会消耗掉这些糖份，在PH低到4.2以后，微生物就基本停止活动了，一般来说，消耗的能量可能仅占物料总能的5%以内，但与之而来的是消化吸收率的提高，和活菌生物功能代谢产物等的产生；青贮后的营养价值是显著增加的；
青贮发酵后酸度大是正常的现象，没有酸度就不叫青贮了，不过，青贮的酸度也不会太大的，这要控制好水份，青贮料的含水量在50-60%是比较好的，酸度不会过高，如果新鲜的甜高粱含水量太大了，建议要适当晒半天再用来青贮为好；
这种物料除了青贮之外，没有比这更好的保存方法了，青贮是能最大限度地保存牧草的营养价值的最好方法，再有就是迅速风干，要速干，但这需要投资巨大；
关于强微增香青贮微贮剂看这里的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97 |
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留言时间:2019/1/8 9:26:59 |
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老师好，咨询强微生物解毒剂，看产品介绍有降氨氮、亚盐功能，和乳酸菌、芽孢杆菌等强微其他产品降氨氮、亚盐功能一样吗？能替换
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版主回复：2019/1/8 20:15:10
您好，生物解毒泼洒剂与乳酸菌吸收同化降氨氮的原理，以及和强微生物脱硫剂吸收同化氨氮和亚盐的原理，以及和反硝化细菌厌氧反硝化作用脱亚盐的原理，是完全不一样的；它只是高分子络合功能 而已； |
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