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喜羊羊 |
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留言时间:2018/11/26 21:04:18 |
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钟老师，再请教一下，就是我想用高架床来养羊，上面养羊，下层是发酵床，羊和发酵床是没有接触的，但羊粪比较干，也比较硬，那发酵时要怎样做，羊粪发酵得才比较好呢？谢谢！
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版主回复：2018/11/27 9:01:54
您好，羊粪比较粗硬，不好发酵，但它比猪粪的优点在于，羊粪比较猪粪更为干净，里面本身含有瘤胃微生物群，能够自里开始进行自身微生物群的发酵（只要有垫料包围形成的良好的温暖湿润的环境就可以启动自身发酵），羊粪可以在自身发酵的帮助下，慢慢变疏散或崩溃而散开，但适当的人工翻耙辅助是必须的；
不接触式的发酵床养羊和养鸡猪的不接触式发酵床建设是一样的，高架床下首先垫上30公分以上的垫料层，羊粪自然落下，但垫料必须定期翻耙（无论是其他动物还是养），不可能静止状态能发酵得好的；下面最好能装上自动翻耙机，首次建设用强微发酵床复合菌20克/平方米，然后每半月补充一次菌种，一次补充2-5克/平方米即可；每天开动翻耙机翻耙垫料一次，管理上比较简单：垫料观察到比较潮湿时，要补充新鲜干垫料；一般养殖1-2年左右进行更换垫料即可，更换的垫料打堆发酵半月，可做有机肥； |
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喜羊羊 |
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留言时间:2018/11/26 20:54:56 |
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钟老师好！感谢您对我在前天留言的回复。我们这里的高粱白酒糟是浓香型白酒的酒糟，不是酱香型的酒糟，那您回复的内容对于这种类型的酒糟是否适用？还有按照你的方式发酵处理后的酒糟饲喂种羊该怎样饲喂呢？该注意些什么呢？谢谢！
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版主回复：2018/11/27 8:51:29
您好，酱香型和浓香型白酒，无非是发酵工艺和所用菌种不同，最终出来的酒糟仍然是一样的，或相差不多，一样可以适用的，酱香是茅台一带的酿酒工艺，但与浓香的工艺相近，象湘西酒鬼酒，出来的酒糟营养都不错；
如果喂种用羊，建议减少用量而已，例如最终在全日粮中的用量不超过湿料用量40%为宜，相当于折干用量不超过20%。其他管理都一样的； |
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彭 |
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留言时间:2018/11/26 8:23:40 |
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请问老师：我用20斤豆粕，25斤米皮糠，4斤预混料，51斤玉米粉混合上午发酵下午喂200斤的大猪。这个配方能量蛋白比可以吗？
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版主回复：2018/11/27 8:48:41
您好，您的配方粗蛋白16%，消化能在3.15兆卡/千克，数据上看是比较好的，喂200斤的大猪也是可以的，但最好能补钙，因为米糠磷多钙少，需要补钙，建议添加骨粉2%，或碳酸钙1.5%为宜；
如果是喂仔猪，则因为米糠用量大，仔猪的肚量小，所以，容易有饱腹感，即吃得饱，即可能满足不了一天的营养需要量，所以，仔猪用量宜在10%以内； |
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成群养殖 |
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留言时间:2018/11/26 6:19:37 |
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老师好，上次问到用大量新鲜鸡鸭内脏发酵喂猪，你建议一包豆粕发酵剂发酵600斤内脏十400斤玉米粉十100斤麦麸，我想问新鲜内脏发酵时不打碎可以吗?发酵后掺着和全价料喂要不要加4%猪用预混料?要不要加豆粕和盐发酵?毕竟内脏和嗉裹里有部分鸡鸭饲料。如果不掺全价料喂掺青草喂，青草要不要用无抗发酵剂发酵后一起喂?
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版主回复：2018/11/26 8:20:40
您好，不打碎发酵不彻底，发酵不充分，必须至少是切短才行，才好发酵，如果完全不处理，也不是不可以，只是发酵时间要长，例如发酵20天以上为宜，同时建议添加食盐2斤左右一起发酵，可以抑制杂菌，有利于口味和发酵；
发酵后和全价饲料掺着喂，不需要再加预混料了，本身这些内脏肠子营养都是很丰富的，如果是新鲜的青草，不需要发酵后喂，直接清洗干净，切短喂即可； |
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养殖之家 |
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留言时间:2018/11/25 20:25:39 |
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老师您好，如果刚出壳的小鸭喂米可不可以？不知能否消化吸收？
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版主回复：2018/11/26 8:17:39
您好，这样不好消化，最好蒸成半生熟的样子饲3天，然后改用雏鸭饲料饲喂即可；同时，开口的饮水中可以适当添加葡萄糖和维生素C,它的肠胃尚未发育成熟，不可用太生的米来喂，要半生熟，但也只是过渡几天而已，然后要喂营养丰富的雏鸭开口饲料。 |
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养鸡户 |
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留言时间:2018/11/25 10:36:46 |
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请问我有牧草粉碎青贮机器，还种植有大量的皇竹草，怎么使用公司菌种来实现降低成本呢？ 我是养土鸡的140日零出售，可不可以全程喂发酵饲料，能喂到多少量的发酵饲料？鸡肉会不会更香？会不会鸡皮又脆又黄呢？ 请老师给我一个方案谢谢！
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版主回复：2018/11/25 21:42:30
您好，家禽这方面对发酵料的敏感度比较低，哪怕是酸一些的发酵料也能吃的，它对味觉不敏感，家禽的肠道也是比较短的，所以，酸度的影响不大，所以，确实家禽是可以全程饲喂发酵料的；
您有粉碎机更好，这就好办，建议用一包强微无抗饲料发酵剂 + 粉碎的皇竹草鲜草浆500公斤 + 米糠或小麦麸200公斤 + 有条件的再加2公斤食盐，搅拌均匀，密封发酵夏天2天以上，冬天5天以上就可以饲喂了，但一定要注意，发酵料一定要严格的密封好，压实压紧，这是发酵牧草的关键技术之一，含水量也不宜过高，皇竹草本身含水量比其他牧草低一些，可以直接按以上配料来发酵即可；
以上的发酵料本身就可以算得上是类全价饲料了，营养是平衡的，也是比较全面的，这源于自然植物的全价营养性，如果说还需要完善营养的话，可以再加入磷酸氢钙5公斤，混合在一起后发酵，则补充钙磷，这样更加营养全面了；
建议您在喂鸡时，在初次饲喂时，先以上面的发酵料占20%，市场上的全价颗粒饲料占80%，混合后来饲喂，观察到鸡适应后，慢慢增加发酵料的用量，最终可以达到80%的发酵料 + 20%的全价颗粒饲料；再观察，最终或许可以达到100%喂发酵饲料的；
饲喂发酵牧草的肉鸡的肉质风味肯定是非常好的，但鸡皮的颜色等问题，与原料关系比较大，这个可不太好说，我们有发酵黑麦草的喂鸡的用户，反馈确实很脆黄嫩，但皇竹草的案例暂时还没有接触到，或许有，只是目前没有接触到皇竹草发酵后喂鸡的案例； |
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小拳石 |
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留言时间:2018/11/25 9:23:51 |
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老师您好！我是水泥池养殖的，氨氮有点高，我就泼洒了刚发酵好的麦麸液肥，第二天氨氮没降甚至升高了一点，饲料残渣倒是几乎不见了，这是怎么回事？
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版主回复：2018/11/25 13:20:54
您好，原因比较简单，水泥池养殖水体中，您用的“发酵碳肥”中的碳氮比不够，您最好在发酵麦麸时掺入玉米粉（碳氮比更高的），麦麸和玉米粉各半，来发酵，并用于水泥池养殖中，具体看这里的资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
具体这种“发酵碳肥”的制作方法，我复制粘贴如下：
液态发酵法制作“液态发酵麦麸玉米水肥”：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 50公斤小麦麸 + 玉米粉50公斤 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）25公斤，夏天发酵3～5天以上，发酵到PH4左右即可使用，密封于阴凉处可保存一个月内用完为宜；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；适合于直接泼洒于水体中使用；
固态发酵法制作“固态发酵麦麸玉米水肥”：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 200公斤麦麸 + 玉米粉100公斤 + 红糖10公斤 + 水250公斤，搅拌均匀，密封发酵至少5天以上，冬天要8天以上，PH会降到4左右，即可使用；密封可保存3个月以内要用完。适合于吊袋使用；吊袋的方法是，一个30平方米左右的池子，在细网袋子中装以上固态发酵料4公斤左右，吊于某一个曝气盘的上方使用，每一周更换一次，里面的东西丢弃（可用于喂猪鸡）；吊袋子的好处，可以避免发酵的残留渣子沉淀在底部发臭变质等，但在养殖后期的大虾阶段，虾可以吃掉这些渣子；前期则一定吊袋处理为宜；
因为小麦麸中也有14%的蛋白含量，碳氮比只有22比1左右，而水泥池养殖对虾中所需要的水体碳氮比要维持在15比1以上，才能比较好的处理水质问题，包括氨氮和亚盐的问题，您泼洒的“发酵麦麸液肥”还是嫌碳氮比低了一点，所以，最好能在发酵麦麸时添加一增的玉米粉来发酵，玉米粉的碳氮比是90比1左右；
“发酵麦麸液肥”中含有非常丰富的活菌量，所以，饲料残饵分解掉了，这也是正常的，但“发酵麦麸液肥”中碳氮比不够，则造成维持水体正常碳氮平衡的，多余出来的氮源，就转化成氨氮了； |
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诗意的世界 |
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留言时间:2018/11/25 8:54:22 |
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请问老师，活力重菌和肠精益的区别，各有什么侧重，谢谢
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版主回复：2018/11/25 13:14:17
您好，活力重菌泰适合于液态饲喂系统，即将饲料加2-5倍的水（不同季节用水量不一样）搅拌均匀，加活力重菌泰发酵1-7小时以内饲喂的用菌方法；而强微肠精益是适合于直接添加于饲料中使用的产品；
由于使用方法的不同，自然它们的成分会有所侧重，但主要的成分仍然是一致的一样的，活力重菌泰中乳酸菌的活菌含量自然更少一些，因为它还需要经过几小时的发酵，在发酵过程中会增殖和产酸，不能加太多，活力重菌泰的发酵剂成分，酶分解的成分更多一些，毕竟有这么一个几个小时的动物体外预消化预分解的机会，不用白不用，所以要多加酶处理； |
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清水鱼 |
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留言时间:2018/11/25 8:08:39 |
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老师您好，我是养殖清水鱼的，贵公司乳酸菌菌相我很认同，但我这边换水条件不好，饲料残渣有机碎屑，总是困扰着我，贵公司靓水素我也测试过，但对消除这种悬浮有机物效果不是很理想，我考虑使用枯草芽孢杆菌！请问贵公司有其他产品能够沉降或者吃掉这些有机物吗？或者我使用了芽孢杆菌老师有什么使用建议吗？
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版主回复：2018/11/25 13:06:06
您好，既是清水养鱼，为何换水条件不好，既然没有换水，岂不是无法实现清水养鱼了；这一点我没有弄明白；我想象中的清水养鱼，应该是有常流的泉水或清水水库的；
饲料残留的有机碎屑，可以用芽孢杆菌类来分解，这是比较好的选择，我们的强微靓水素主要菌种是粪肠球菌，针对鱼粪便的效果是非常好的，但是针对残饵的话，建议用强微生物蓝藻净，虽然这个产品名称叫强微生物蓝藻净，但却主要是由低耗氧的芽孢杆菌组成，对于水体中的有机碎屑，残饵，以及水面漂浮的死藻，弱藻，都有极强的分解能力，更重要的是，它还不怎么耗氧；您可以试一试，水深一米的话，一包强微生物蓝藻净是1000克，用于1-4亩（具体用量视水体中有机碎屑和残饵的量而定，以及水面漂浮物的量而定）；
强烈建议不要用枯草芽孢杆菌，因为它太耗氧了，一不小心就造成水体缺氧，而且它是一种很贱很贱的菌，说它贱是指它什么都吃，不需要太多的营养，对营养的要求非常贱而低，枯草芽孢杆菌本身是微生物实验室中用于工程菌（基因改造）的常用菌株，正是因为它繁殖非常旺盛，非常贱的原因，如果能在枯草芽孢杆菌上改造和植入基因，使得它能合成某种人类特别需要的物质，则用枯草芽孢杆菌是最好不过的选择，原因正是因为它不需要太多的营养，但越是不需要特殊营养的菌株，越是耗氧，这也是自然界的特点之一；
我的意思是，如果用了枯草芽孢杆菌，确实可能可以把您的池塘中的有机碎屑，一扫而光，但也可能造成您的水中的鱼虾因缺氧而出问题，也会造成水体缺少微量元素和维生素和其他限制性营养，造成鱼虾产量不高，如果水体中营养不平衡的情况下，使用过量的枯草芽孢杆菌，待迅速消耗了水体中营养后，马上又会因为缺乏营养而自溶死亡，反而会造成氨氮的上升，换句话说，枯草芽孢杆菌在分解残饵上确实好用，但却无法驾驭它，一不小心，就会造成氨氮上升，水体恶化，这种情况，在我的客户中也频繁出现的；
而用低耗氧的芽孢杆菌，则既可以解这些清水和分解残饵的问题，又不至于造成水体缺氧，和造成水体营养迅速被消耗；
同样是芽孢杆菌类，但有的芽孢杆菌是耗氧极少的，有的芽孢杆菌却是耗氧巨大的，具体的表现就是在实验室的培养皿上培养，低耗氧的芽孢杆菌呈现比较规则的菌落，平滑光滑，多是圆形，伏着在平板上生长；而耗氧极高的芽孢杆菌则呈放射状生产，菌落呈皱折状，象枯草芽孢杆菌还产生类似气生菌比，毛绒绒的，玩命的要向空气中生长，就是为了争夺氧气而已的表现； |
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肥水 |
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留言时间:2018/11/25 7:45:32 |
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老师您好，我池塘用了肥水膏肥水后，到检测氨氮是上升的，这样影响了我对池塘水质实际氨氮的判断，请问发酵鱼露或者饼粕发酵液使用后，会使水质氨氮上升吗？
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版主回复：2018/11/25 12:45:43
您好，用了市场上的肥水膏来肥水，水没有培育起来，却造成氨氮上升了，这说明，一是肥水产品的营养不全面，只有氮源营养，却没有微量元素，矿物质和碳源营养，实际上在低温肥水过程中，肥水产品中碳源也是一种必需的成分的，这是为什么呵？其实特别是之前没有藻相的水体，或小水体，例如小龙虾这样的只有30公分深左右的小水体，这种水体中的碳源储备是贫乏的，缺少碳源，要知道，藻类的生长繁殖也需要碳源呵，而且碳骨架还是藻细胞中的主要成分呢！平时在深的大水体中，这种碳源的缺乏体现不出来，但在小龙虾小水体中，却会体现出来，如果能补充一些有机碳源（特别是“发酵碳肥”），则极有利于藻类的培育，这些“发酵碳肥”可以持续缓慢的释放出碳，包括藻类也需要的二氧化碳等；
大多情况下，小水体有市面上的氨基酸肥藻膏，难有作为，我认为主要是生产所用的氨基酸来源有关，营养不全面，例如以毛发，蹄角，胶原蛋白为原料的氨基酸产品，营养比较单一，缺乏微量元素，矿物质，维生素，当然，也特别特别缺乏碳源，这样一来，在小的水体中，就难有作为；
如果您时间上来得及的话，建议您用自制作“发酵氮肥”，甚至结合“发酵碳肥”的自制发酵配方，如前面我回答另外一个人的自制发酵水肥配方，复制粘贴如下：
1、操作配方一：一包强微豆粕发酵剂 + 玉米粉75公斤 + 小麦麸25公斤 + 豆粕25公斤 + 鱼粉50公斤 + 红糖15公斤 + 水350-450公斤左右，搅拌均匀，密封于桶或缸中，密封发酵，如果气温在15度左右的，可以在20天左右发酵完成，如果置于太阳底下发酵，则15天以内可以发酵成功，可以应用了，夏天发酵7-10天以上就可以用了；
小水体，如小龙虾肥水用量也是在1-5公斤/亩左右，具体视自己观察的情况而定用量，亦有可用到10公斤/亩的（针对特别难肥的水体）；
2、操作配方二：一包强微豆粕发酵剂 + 鱼粉75公斤 + 玉米粉75公斤 + 红糖15公斤 + 水300-400公斤，搅拌均匀，密封发酵，温度在25度以上时，发酵15天就可以，水温只有15度时，要发酵25天以上才行；发酵成熟后，有曲酸香味，每亩泼洒这种发酵液1-5公斤/亩之内，自行观察效果，不同的塘口用量有所不同，通过观察可以决定用量；
本来在15度左右发酵25天是可以，如果放太阳底下发酵，又恰好有大晴天时，则可以缩短到15天就发酵完毕的；您可以试一下；
3、操作配方三：新鲜杂鱼来制作；一包强微豆粕发酵剂 + 小杂鱼打成的浆100公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖15公斤 ，然后搅拌均匀，再边搅拌边加水浸没物料为止，即可密封发酵了，在这个新的发酵配方中，能量用量大于小杂鱼用量了，折干物质则更是大于小杂鱼折干的几倍了，大量的能量辅助发酵，可以在短短的20天以内发酵成功（指夏天），注意排气放气，且很快就没有了臭味，这个发酵是非常快的；（实际上这种添加了大量能量饲料一起发酵的鱼露，不仅可以培藻，也可以培菌，是既培藻又培菌的水产调水用品），甚至可以在养虾养鱼的中后期适当使用的；
4、操作配方四，只用花生饼或豆粕来制作的“发酵饼粕液肥”：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 50公斤精米糠（或叫米皮糠或米糠粕）+ 50公斤饼粕（豆粕花生粕菜粕都可以） + 500公斤水＋葡萄糖或白糖或红糖15公斤，夏天发酵2～5天，即可使用，酸性很大，密封于阴凉处可保存一个月；注意保存时间久后，会有微生物细胞自溶所产生的酸臭味，这是正常的，自溶产生营养更加丰富，所以不影响使用效果；
您的最后一个问题，是问，用了“发酵鱼露”或“发酵饼粕液肥”后，是否也造成氨氮上升，我的回答是，只要在发酵中引入大量的能量原料一起发酵，例如加了米糠麦麸或玉米粉一起发酵的，且加的量比较大的，一般不会造成氨氮的上升，因为碳源是压制氮源的，也是氮源的互补，并且能维持一个池塘水体的良好的碳氮比环境，（地球生物圈的平均碳氮比是25比1左右），这是维持池塘这个生态系统平衡的关键数据；
这是大道理，但在实践中，您会发现这样做的好处的，同时加入大量碳源一起发酵的氮源，既可培藻，也可以培菌，使得池塘水体的生态系统多样化，相互牵制，维持一个动态平衡就要稳定得多；且这样做，肥水的效果也要好得多； |
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