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留言时间:2018/12/24 11:08:58 |
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老师好，在碳源氮源足够情况下，除了自然产生絮团，如何促进絮团产生，或者说在水中投放一种东西， 菌类会马上积聚起来，另外求有氧反硝化菌产品试用，请附上用法用量，10吨水1000只螃蟹暂养池使用，地址：浙江玉环龙溪龙翔北路18号，13989654771，邵衍铭
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版主回复：2018/12/24 14:26:09
您好，没有自然产生的絮团，都是精心维护的结果，所谓自然产生的絮团只是凑巧那时无意间维护得好而已得来的；如果您有这种说投放一种东西就能让生物絮团丰富起来并稳定下来的想法的话，那就是大错特错了，特别是工厂化这种养殖模式，更加需要丰富的知识和精心的培育，这其中最大的知识就是全价营养知识，即营养要全面还得与您的养殖模式（特别是曝气程度）相匹配；
要形成丰富而稳定的生物絮团，（注意在这里稳定比丰富更重要），除了光投放碳源和氮源是远远不够的，除了碳源氮源之外，还要求有合理的碳氮比，而不是毫无目的和毫无定量的投放，工厂化养殖池的碳氮比只有6左右，而我们要求的理想的工厂化池子的碳氮比是15比1，所以，得用比较高的碳氮比的“发酵碳肥”或速效碳源；
还得需要微生物所需要的其他辅助营养，例如复合微量元素，复合维生素，矿物质（常量元素）等的支持，以及曝气的支持，除此之外，还得注意菌相的多样化，即菌种菌株的多样化，单一的菌相，或某一种菌占绝对优势的则比较难形成稳定的絮团（特别是避免一次性投入大量的霸道的枯草芽孢杆菌），枯草芽孢杆菌是一种霸道的菌种，这源于它的贱，它几乎不需要太苛刻的营养就能生长，与其他菌种争夺有限的营养，它是微生物领域常用的工程菌株，就是因为它在有氧条件下繁殖速度快，对营养要求不苛刻，但正是因为如此，所以，它能轻易竞争掉水体中的营养，让其他菌长不起来，我们往往遇到大量使用枯草芽孢杆菌后，马上就营养枯竭，然后发生的是因为营养枯竭而倒菌，氨氮亚盐迅速上升等现象；
所以，最后强调一下：要形成稳定和丰富的生物絮团，要有如下要素：
1.足够的碳源：有速效碳源（糖类），但这最好采用24小时流加滴定法，加入到池子中，因为速效碳源进入水体后，特别是这种生物絮团的池子中后，会迅速被消耗掉，维持不了多久的时间，马上也会因为碳源单一和枯竭而倒菌；所以，建议24小时流加滴定法添加于池子中，即把一天的糖碳源溶解于一个塑料桶中，装一个阀门，开启一点点阀门，让其慢慢滴下来；还有就是缓释碳源，例如“发酵米糠液肥”，“发酵麦麸液肥”，“发酵玉米液”，“液态发酵麦麸玉米水肥”“固态发酵麦麸水肥”吊袋等，缓释碳源显然是更好的碳源，对于工厂化养殖池来说，需要较高的碳氮比，所以，建议用“固态发酵麦麸水肥”吊袋处理比较好，或“液态发酵麦麸玉米水肥”也行，用量也就是10-20克或毫升/立方米水体/天的用量；因为加了玉米粉后的碳氮比比较高，玉米粉的碳氮比达到90，而米糠麦麸的碳氮比只有22比1；所以，要掺玉米粉一起发酵的为好；
具体以上“发酵碳肥”的制作方法看这里找得到：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
2.氮源，没有必要额外投放氮源，因为工厂化养殖池中，本身的残饵和粪便就是氮源，已经足够多的了，多到造成总氮超标，造成氨氮亚盐超标，所以，不需要人工投放氮源；
3.复合微量元素，复合维生素营养等，要从市场上购买类似的品牌产品来投放；或用产蛋家禽的预混料也可以（微量元素，维生素，钙磷等都有了），用量为2克/立方米左右，可以隔几天投放一次以进行补充，因为实际上这种产品是用来应急补充的，水体中粪便和残饵中的微量元素是比较丰富的，主要缺少的还是维生素，为什么维生素类比较缺少呢，这是因为鱼虾饲料是经过高温制粒的，在高温制粒过程中，维生素是热敏物质，大多会失活，所以，建议多补充维生素类；
4、要用低耗氧的复合菌株，不要让水体菌相单一化，强微的产品可以用强微靓水素，强微生物脱硫剂，这两个产品基本涵盖了大多数低耗氧的芽孢杆菌和乳酸菌酵母菌等，用量一般是强微靓水素0.5克/立方米，几天补充一次，强微生物脱硫剂0.2克/立方米，也是几天补充一次，交替使用就可以了；
这其中的大多数知识，在工厂化用菌方案中讲得比较透彻了：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
关于有氧反硝化细菌，目前只是实验室培育研究阶段，这几天如果出了样品，可以寄一些给您试用一下，主要用于脱氮，处理亚盐和氨氮用的； |
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留言时间:2018/12/23 15:40:10 |
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老师好，请教一下，在室外有藻相会被鱼虾吃掉消化吸收有出路， 在室内菌相没有生物消化吸收，一直存活在水体一旦倒菌很危险，如何收集菌相以及定期清理，使氮脱离水体
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版主回复：2018/12/24 8:47:04
您好，室内工厂化养虾，菌相以生物絮团的形式存在，可以检测，用锥形瓶检测絮团占水体的比例，一般控制在10-20%以内为宜，絮团的出路是对虾采食和排污两条出路，进路是残饵和投放的碳源合成的菌相絮团，当絮团超过以上范围时，估计此时有几个原因，至少要么投料量过多了，要么对虾采食量因各种原因减少了（而投料量维护不变），要么没有及时排污处理，因为10-20%是经验值，随着曝气程度或曝气设备的增强（有的养殖户曝气设备非常的密）则这个范围可以取上限，或可以更多，这是由于增强的曝气可以足够维护这些絮团的存在，但碳源的投放量也要相应增加；
公司明年也会出几款有氧反硝化细菌产品，适用于工厂化的，可以进行有氧脱氮，这就对工厂化的系统有极大的帮助了，具体目前的工厂化用菌方案参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384 |
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小吕 |
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留言时间:2018/12/23 10:52:04 |
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您好 老师
请问 拿吃剩的面条发酵后 可以在池塘里 培菌 培藻吗 具体操作是什么
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版主回复：2018/12/23 14:29:07
您好，如前所回答，面条则更加是淀粉多，所以是培菌的，您可以打成粉，制作发酵液，类似于“发酵玉米液”那种 ，侧重于培菌，但长期用这种发酵液的，水体中的PH要注意，PH会降得比较多，具体是培菌还是培藻，要看您的具体情况而定，一般说来，高产培菌，这是常识，如果您是超高密度养殖的池塘，则以培菌为主，则可以用它，但也要观察注意PH的下降，当PH下降到7左右时，要注意用石灰水调节一下PH为宜；培菌多的池塘藻相会比较少，溶解氧是一个问题，因为水体中的溶解氧，藻相的增氧作用不容忽视，但高密度养鱼恐怕增氧机也是配置得比较丰富的，所以，这一点倒不担心；
“发酵玉米液”的操作方法：（您把玉米粉换成面条粉就可以了） 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微生物蓝藻净+ 75公斤玉米粉 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月用完；
如果要兼顾培藻的话，则建议加一点饼粕如豆粕，或米糠麦麸一起发酵，例如：（注意把其中的玉米粉换成面条粉就可以了） “液态发酵麦麸玉米水肥”：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 75公斤小麦麸 + 玉米粉25公斤 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）25公斤，夏天发酵3～5天以上，发酵到PH4左右即可使用，密封于阴凉处可保存一个月内用完为宜；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；适合于直接泼洒于水体中使用；
如果培藻有特别多的需要的话，则把上面这个配方中的米糠麦麸就改成豆粕花生粕等就可以了；
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小吕 |
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留言时间:2018/12/23 10:05:12 |
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老师 还得请教您
拿吃剩的饺子 可以发酵培藻 培菌吗 里面分别要加什么东西
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版主回复：2018/12/23 14:21:48
您好，要看是饺子皮多还是馅多了，馅也要看是肉多还是菜多，如果饺子皮和馅都有的，则培藻培菌都可以，但建议还是拌料喂鱼是最好的，我个人认为如果非要泼水培藻培菌的话，则它的营养成分侧重于培菌，因为饺子说到底还是淀粉多，这是一种碳肥，碳水化合物肥，所以，用于培菌培养水体中的菌相用的；
培藻的话需要的是二氧化碳，不是这种有机碳，而如果饺子确实是皮多的话（我想剩下的饺子自然是馅吃得多，皮剩下的多），如果您非要培藻培菌两样功能都要用，则就要加更多的米糠或小麦麸一起增发酵，增加小麦麸和精米糠中的蛋白，是培藻的成分更多一些； |
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小吕 |
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留言时间:2018/12/22 21:42:45 |
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您好 老师
我是一位水产养殖户 请教您 餐馆吃剩的饺子 有荤有素 可不可以拿来发酵喂鱼或肥水 具体操作是什么
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版主回复：2018/12/23 9:08:45
您好，用来喂鱼肯定是可以的，肥水的话需要深度发酵处理更好；新鲜的剩饺子可以直接拌料饲喂或直接饲喂都没有问题，但如果是放置了一天以上的有轻度变味的变馊的饺子，则需要发酵改良处理，可以用强微豆粕发酵剂来发酵，一包发酵这种饺子400公斤 + 小麦麸或精米糠100公斤，小麦麸和米糠是用来吸水的，必须弄成固态发酵，控制含水量在50%左右为宜，如果剩饺的含水量太大，则还得增加小麦麸和米糠的用量；
为了预防发酵酸度太大（发酵产酸是正常的现象，只是说喂鱼喂水产动物，最好还是要控制一下酸度），建议添加轻质碳酸钙10公斤，一起发酵，即2%左右；如果购买不到碳酸钙，也可以不用，但最好就只能是掺着喂一点了；
密封发酵3-5天，冬天需要7天以上；就可以用来喂鱼了；最好是和鱼颗粒饲料掺着喂，发酵料只是占50%以内为宜，自己也可以摸索用量，慢慢增加用量进行试喂；
肥水的话，也可以用以上发酵配方，只是发酵时间延长一些，尽量能分解成小肽和氨基酸为好，使用来肥水时，亩用量为3-5公斤/亩左右； |
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留言时间:2018/12/22 19:28:09 |
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老师好，我按你们固态发酵碳肥配方物料比例缩小10倍发酵碳肥，封存的时候是糊状，几天后发现固液分离，原料渣飘在上面，正常吗？使用的时候是用液体，还是把飘在上面的渣搅拌均匀使用
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版主回复：2018/12/22 21:07:23
您好，这是正常的，使用时，可以把全部的物料搅拌均匀，一起泼洒使用，一般是没有问题的，但在苗期最好能过滤一下再用，因为苗吃不了沉渣，大一点后就可以吃掉沉渣了； |
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少俊 |
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留言时间:2018/12/22 10:52:06 |
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老师您好，我有个问题想请教老师：有什么方法可以将白对虾的体色养成柴黄色吗？谢谢！
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版主回复：2018/12/22 21:05:43
您好，估计行不通，不能，这与品种有关； |
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留言时间:2018/12/21 9:22:10 |
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老师好，在之前问过气温低水肥不起lai，老师给了方案，看了多是自己发效的肥水液，自己发效麻烦来不及，我想用你们公司的肥水产品直接用的。给个操作方案？谢谢
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版主回复：2018/12/21 9:28:48
您好，我们公司目前没有肥水类的产品，建议您购买市场上的肥水膏，氨基酸肥水膏的来用，使用时，一般按他们的说明书用量，一般是1公斤/亩，再加红糖1公斤，加我们的强微靓水素半包左右，加水20公斤，浸泡12小时以上就可以泼洒到一亩水面中了；这叫乳酸菌泡肥，但必须用优质的肥水膏产品哦，我们公司也会在明年春节过后，生产这种氨基酸类为主的培藻酵素，是用发酵的方法来生产肥水液，再浓缩成膏状的一种肥水产品，适合于低温肥水的，但必须等到春节后了； |
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少俊 |
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留言时间:2018/12/20 23:18:11 |
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老师，您好，我有个想法想请教下老师。是这样的，我想用玉米和稻杆一起发酵，不添加其他的，我想这样的目的是在放藻类浓时和夏天ph值高时用这个发酵液，我想通过发酵这个液体一用来淡化藻类浓度，二来通过发酵稻杆的化感物来压制蓝藻类，这样可以吗？如果可以的话要怎么搭比例比较好呢？谢谢！
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版主回复：2018/12/21 9:26:07
您好，可以的，虽然麻烦一些，例如用一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微生物蓝藻净 + 玉米粉75公斤 + 葡萄糖或红糖10公斤 + 稻草秸秆切短的50公斤左右 + 水400-500公斤左右；使用时，可以过滤后使用，用滤液泼洒5-10公斤/亩，同时剩下的渣子，可以采用吊袋的方法，用细网装10公斤/亩左右，吊在水中让它释放碳源和化感物质，过一周后可以废弃掉，如果有干塘的，也可以把这些渣子填埋在抽干了水的池塘底泥中，会有作用的，可以减少进水放苗后下一批养殖的蓝藻，并提供缓释碳源； |
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留言时间:2018/12/19 19:21:10 |
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老师，水体中亚硝酸盐含量为零，氨的含量会高吗？
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版主回复：2018/12/19 21:09:03
您好，亚盐为0，氨氮很高，这种情况是很常见的呵，特别是一些比较静止的池塘，溶解氧非常低的池塘，这种池塘往往就常见到亚盐为0或极低，而氨氮很高的情况，因为这种池塘硝化系统很弱，氨氮无法通过硝化系统转化成硝基盐，而静止的池塘厌氧反硝化作用相对强一些，所以，亚盐在反硝化作用下，往往极低；
相反，往往24小时都曝气的水泥池养鱼虾的，则正好相反，亚盐非常高，而氨氮为0或极低，因为溶解氧非常高，硝化系统往往比较发达，氨氮都转化成亚硝酸盐和硝酸盐去了，而厌氧反硝化作用又极弱，所以，亚盐往往容易积累起来；
当然，事情也没有绝对化的，也有厌氧池中有亚盐和氨氮的，也有曝气池中有氨氮无亚盐的，但往往出现这种情况，都是刚开始的阶段，例如刚开始的工厂化养虾池中，硝化系统尚未形成之时； |
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