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小明 |
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留言时间:2019/1/7 9:27:31 |
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老师，我们这做养殖的很多，原料，加工副产品都涨价了。我现在有大米酒糟浆和粗糠想用来发酵喂家禽家畜。可以吗？与全价料配合使用怎么才能做到效益和成本平衡些？
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版主回复：2019/1/8 8:46:57
您好，用大米酒糟和粗糠来发酵喂畜禽这是没有问题的，但是光有这两样肯定是长得比较慢的（相比全价饲料来说），所以，您还得准备或调查一下当地的可饲用的资源，实在不行，还得配合一些精饲料来喂，原理原因是这两种原料用来喂畜禽，没有办法达到一种相对的经济型配方，或平衡的配方，打个比方，如果喂料的配方中能量蛋白不平衡的话，就会造成其中一种浪费，而说到浪费（指没有消化就排泄出来了）就是不经济的配方，所以，我常说，配方有经济型配方，这种经济型配方一定是各种营养是平衡的，且各种原料都不缺少（营养全面），或恰到好处，各种原料都平衡吸收，不浪费；
同时，我不知道您所说的粗糠是什么糠，应该是统糠之类的，营养价值不大，但当然可以作为吸水用的吸附剂原料来用，毕竟您所说的大米酒糟肯定是液态的，需要吸水成为固态后才好发酵，建议最好还是要用精米糠为好，有营养价值，发酵的方法：一包强微无抗饲料发酵剂 + 这种液态的大米酒糟350公斤 + 粗糠150公斤 + 小麦麸或精米糠100公斤 + 轻质碳酸钙10公斤（以减少大米酒糟的酸度，猪鸡更爱吃），搅拌均匀后，密封起来发酵，发酵时间冬天8天，夏天3-5天就可以了，密封不动它，可以保存一年不变质的，取用时，也要取用一点后，剩下的要及时密封好保存；
这个配方发酵后的粗蛋白估计只有10%左右，能量只有2.3兆卡/千克左右，是属于低能量低蛋白的平衡料，即它是平衡的配方，但营养价值并不高，可以和市场上的全价饲料搭配一起喂；
喂的方法：
1、第一种方法是和市场上的全价饲料一起喂，这个发酵料占30-50%即可，可以降低成本，但生长速度会变慢；
2、和自配全价饲料一起喂，自配全价饲料可以购买市场上的预混料，自己按他们的说明书添加玉米粉，豆粕，小麦麸或米糠配方后成为自配饲料，喂法和上面的一样；
3、也可以尝试着100%饲喂这种发酵料，但生长速度肯定更慢，只要您的目的是为了低成本养殖，不在乎时间长一些，也不是不可以的，但有一个驯食的过程，先少量试喂，与市场上的全价饲料或自配饲料搭配着喂，慢慢增加发酵料的用量，慢慢驯化来达到100%饲喂。
关于成本和效益，一般不在本留言本的考虑回答范围，我们主要来说只回答技术上的问题，对成本只提出建议，例如您所用的大米酒糟，您自己可以检测一下含水量，取一些来晒干，看到底多少斤晒干得一斤，然后我估计这种大米酒糟晒干后的价值大概在1500元/吨左右，您根据自己晒干得到的数据，再根据自己收购 这种大米酒糟的价格来折算，就知道自己的收购 价格是否合算了；
目前 来说，豆粕价格已经在降价了，豆粕建议是可以用的；目前已降到3000元/吨出头左右的价格了，其实是可以用豆粕的，既然可以用豆粕，则建议您可以自配全价饲料的方法； |
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小吕 |
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留言时间:2019/1/6 23:11:02 |
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您好 老师
我现在有一个鱼塘 准备清塘 水可以抽干 但淤泥太多无法清理 沉积了30年的淤泥 请问如何搭配强微产品 能有效去除淤泥中的有害物质 原理是什么
清塘过后 打算高密度精养花鲢 在平时的水质调控中 培菌培藻和改底方面 有什么建议吗
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版主回复：2019/1/7 8:29:28
您好，可以参考对虾土塘养殖的用菌方案中的清塘养泥的方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776
具体的操作是：抽干，并留下淤泥，最好能加入150斤左右的生石灰进行消毒处理，耕一下，过几天后，等碱性药性消失后，加入清水30公分厚，再加入强微水精翠一包2亩，和强微生物脱硫剂一包3亩左右，均匀的泼洒，也耕均，让其在里面发酵几天，至少发酵7天左右，注意水温必须在15度以上时，用菌剂的才有效果；原理是处理其中的多年积累的硝基氮，包括亚硝酸盐和硝酸盐，利用强微水精翠中的反硝化细菌，进行反硝化作用，把硝基氮变成氮气挥发出去，您会看到水中不断冒泡翻滚，从而去除多年积累的硝基氮，因为这些硝基氮随时都有可能转化成亚硝酸盐和氨氮，第二个原理是利用强微生物脱硫剂中的硫化物氧化细菌，把多年积累的硫化氢去除掉，这对您之后的养鱼是非常有利的，并可以显著减少来年养殖的蓝藻发生率；
您是养殖四大家鱼的，具体的用菌方案可以参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6351;具体的原理和建议都在这个链接中了，您可以仔细看一次，有问题，欢迎再来咨询； |
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大猫啦啦 |
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留言时间:2019/1/6 9:49:37 |
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老师好！问一个问题；芽孢杆菌干粉如何活化才能最大限度保证活菌数量？我们现在活化是按2斤碳源（糖蜜）配150克菌粉充氧活化2小时后再泼水用（工厂化），方式方法对吗？有人说芽孢杆菌活化不能充氧，充氧就生成EM菌了? 失去芽孢活性了，正确的活化方法是什么？？谢谢老师解答
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版主回复：2019/1/6 11:18:33
您好，芽孢杆菌在自然界几乎就是最大一类的微生物群属了，不知道您用的是什么芽孢杆菌，工厂化养殖池这么小的池子，特别不建议用枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌之类的繁殖非常霸道的菌种，而是要用低耗氧的芽孢杆菌产品；
枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌之类非常贱，对营养需求非常简单，所以，它繁殖霸道，所以，它其实只适合于用于北方特大型水面使用，净水的效果是非常好的（正因为它霸道，对营养需求极低），因为北方大水面多是上千亩上万亩的，养殖密度也极低，单亩经济收入不高，所以用不起好的菌种，但却可以用这种枯草芽孢杆菌，用量极小，200亿/克的亩用量几十克都可以，成本低为低廉，但如果是工厂化这种高经济收益的小池子，就不建议用它，我有朋友把枯草芽孢杆菌一用下去，整体池子中的水体全部倒菌，好不容易培育起来的硝化系统和生态系统，全面崩溃，氨氮和亚盐迅速上升，原因就是正是它比较霸道，对营养需求极低，马上把其他的菌相竞争压制下去了，把池中营养全面消耗殆尽，池中的营养耗尽后，菌相全面倒菌死亡，池水生态系统崩溃，所以，用这种菌不好控制；
如果您仅仅是问我活化芽孢杆菌的方法，这个非常简单，本身就不是问题，您考虑得太多了，直接用水浸泡一小时以内，直接泼洒就可以了，不必加糖都行，包括我们的低耗氧芽孢杆菌复合产品：强微生物脱硫剂也是这样活化的；
用水浸泡，菌株吸水膨胀，苏醒过来，就可以了，然后直接泼洒到池水中，如果是枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌之类的，更不需要去加红糖培育它了，它已经够霸道的了，没有必要再培育繁殖扩大再泼洒；
如果您想扩培它，如果是枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌之类的，则也没有必要扩培，这类菌市场上也非常的便宜，自己扩培反而可能污染杂菌，正是因为它们对营养的需求非常简单，可以说是贱，所以，生产成本也极低，从市场上购买非常便宜，没有必要扩培；
如果是象强微生物脱硫剂这样的低耗氧芽孢杆菌，包括强微的反硝化细菌也是低耗氧芽孢杆菌类，想扩培的话，则还是需要充气扩培的，且只能充气一天就结束，不要扩培太久，太久了就杂菌多了，因为杂菌是喜欢有氧环境的，这种充气扩培的方法会产生大量的杂菌，包括空气充气中带入的杂菌；
同时，扩培完毕后，还要及时的泼洒到水中，即及时的用完，因为芽孢萌发后，就非常脆弱了，类似于乳酸杆菌一样脆弱，它只有在芽孢状态才稳定，而在液态有营养有温度的状态下，它萌发了，就脆弱了，就要及时用完，芽孢杆菌萌发后，还不如厌氧型的乳酸菌稳定的；
至于说芽孢杆菌不能充气培养，则完全是错误的，实际上市场上的任何商业化的菌种，大多数是兼性菌，都喜欢充气培养的，反倒是EM菌相对厌氧，不需要充气，怎么说充气后变成EM了呢，难道EM菌就是芽孢杆菌吗？菌种是芽孢杆菌，充气后变成EM（EM是多种菌株组成的），岂不是凭空产生了新的菌种，这是不可能的呵；
最后一个问题，芽孢是没有活性的，芽孢是菌种在环境胁迫条件下产生的休眠体，既然是休眠体或繁殖体，是一种延续后代的保护性措施，则芽孢就是没有活性的，只是芽孢萌发了之后才有活性；所以，不存在芽孢活性这一说法； |
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留言时间:2019/1/5 21:31:53 |
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钟老师，种大棚蔬菜瓜果之类的要蜜蜂受粉。你们公司有没有直接像打药一样喷在上面受粉的产品呢？
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版主回复：2019/1/6 10:59:15
您好，不好意思，我们公司的产品目前来说，都是针对养殖业的，在种植业上还没有涉及，更不用说在授粉这类产品了； |
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留言时间:2019/1/5 20:33:44 |
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接上篇，我这边也是处理工厂化养殖水，空间比较紧张，所以我希望建的反硝化池占地面积小，能循环进出水，一次出水不达标不要紧，可以循环处理，只要有效果，最终能使得亚硝酸盐降下来就行，如果老师您也没有这方面的经验，您可以告诉我一个方向，注意点，我这边自己测试摸索！
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版主回复：2019/1/6 10:57:47
您好，是的，能慢慢的安全的降亚盐，这也是微生物类产品的特点，不太可能非常快，但却稳定，这种厌氧池是比较成熟的，在污水处理中也有用到，在工厂化循环水处理中也用到过，效果还是比较稳定的；但毕竟是循环水，不能对所有养成池一次性全部进行处理，只能一天20%地慢慢处理；
但我认为，本身养成池中的亚盐，也是可以通过前面回答的第二种方法，得到控制的，建议您不如在建设这个池子之前，先试一下第二种方法，这第二种方法我们在如东也有大量试验过的，基本都能得到控制，即使有少数池不能降下来，但至少不会再上升了，池中的对虾也稳定，然后再慢慢思考，是否水体中的菌相营养不够全面，包括微量元素，维生素，矿物质元素，以及甚至总碱度是否支持等； |
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留言时间:2019/1/5 20:03:37 |
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老师您好，贵公司的反硝化细菌已到位！如果用强微的反硝化细菌搭建反硝化池，老师可否给个循环处理水的方案，比如：水力停留时间，初期如何让细菌挂膜，后期维护，保留温度等等！我这边想达到的效果是：持续进水，出水，请老师就这块详谈谈！
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版主回复：2019/1/6 10:45:18
您好，您购买的是我们的常规反硝化细菌单菌产品，可以用于循环水处理池中，用来厌氧反硝化脱亚盐，工厂化养虾降亚盐有多种模式和方法，循环水池厌氧反硝化只是其中的一种，现在一一介绍如下：
1、循环水池厌氧反硝化脱亚盐的方法：
建立一个厌氧反硝化池，这个池的容量，必须占您的整个养殖场养殖池容积的20%或以上，越多越好，当然要看您是否有这个条件；例如您的整场养殖池的体积是1000个立方米，则要拿出200立方米来做循环厌氧反硝化池；
这200立方米的厌氧反硝化池的停留时间为一天，保持水体温度在25度以上为宜，只有水温达到了，才能有较好的厌氧反硝化效果；别看减少了200立方米的养殖池体积，但您的养成池中的放养密度是可以显著增加的（控制了亚盐可以增加养殖密度和产量），也更加好养了；
厌氧反硝化池中，为了更好的效果，增加菌种的接触面积，最好装生物填料，常用的生物填料是立体弹性生物填料，具体看下图，特点是挂膜快，脱膜也容易，所以，池底要做成锥形，下面开排污口，可以方便及时排污，排掉脱落的菌膜，以免腐败后重新转化成氨氮和亚盐，如果不能利用重力排污，也可以丢一个污泥泵进行抽排；
池子最好分隔成两隔，甚至三隔，以便让进水依次流过填料层，保证出水与进水严格分隔开来，保证出水的质量；如下图；
因为厌氧反硝化池的容积占养殖场总容积的20%，这意味着，您可以每天对养成池中的水，进行换水20%处理，换出来的这20%的水进入这个循环处理池（厌氧反硝化池），进行一天24小时的处理；
每天往厌氧反硝化池中投放强微反硝化细菌单菌（200亿/克规格）0.2-0.5克/立方米 + 葡萄糖3-6克/立方米，具体的用量视处理的情况而定，亚盐浓度越高的，用量也越大，其中反硝化细菌单菌可以一天一次性用水泡开后，直接泼洒，但葡萄糖最好是采用吊瓶的方法进行24小时流加，即如上所述，如果反硝化池是200立方米，每天的进水也是200立方米，停留时间为一天，则一天要用葡萄糖600-1200克，把这些葡萄糖（也可用白糖或红糖）用5-10倍水溶解开来，装在一个瓶子或桶中，在瓶子或桶下部开个阀门，最好是医药用的滴阀，打开一点阀门，让其中的糖液慢慢滴或流入池中，差不多正好一天流加完毕为好，这是最标准，也是效果最好的添加方法；
如此循环往复地操作，保证池水温度在25度左右，及时排污或开排污泵抽排，则一般可以在这24小时内，把进水亚盐降到0；再重新进入养成池中使用；
这种方法的原理优势在于：它把亚盐全部转化成氮气，挥发到空气中去了，是一种非常非常彻底的处理方法，因为水体中的亚盐或总氮，是变成了氮气气体挥发掉了，彻底离开了水体；
2、直接在养成池中吊瓶和投放强微生物脱硫剂的方法；
也可以较好的处理掉亚盐的问题，方法是，在亚盐超标严重的情况下，可以这样操作：每天投放葡萄糖（白糖红糖亦可）6-12克/立方米 + 强微生物脱硫剂0.5克/立方米 + 24小时曝气（当然，您是工厂化养殖，自然是24小时曝气的），如此连续处理几天，一般也可处理掉的，或至少保证亚盐不再升高，慢慢来查找原因，再慢慢处理掉；
当然，同样地，葡萄糖等速效碳源，也必须是吊瓶24小时流加的方法，这是最极致的补充碳源的方法，除了碳源，还得注意适当补充点复合微量元素+复合维生素+常量矿物质元素等，这种复合产品市场上有售的，强微不生产，可以从市场上购买，适当补充就可以了，不必每天补充；这是为了保证水体中的营养是全价的，因为我们是靠强微生物脱硫剂中特殊菌株，来同化吸收亚盐的，必须保证营养的全面性全价性；
几天，待亚盐降下来了之后，再恢复到常规的用菌方案，强微生物脱硫剂的用量也可以减少到0.05克/立方米/天，同时要配合其他菌相产品如强微靓水素定期泼洒培育乳酸菌相等来控制弧菌等；具体方案见这里的文章中的表格中的内容：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
这种方法的原理是吸收同化亚盐，目前也只有强微生物脱硫剂中的特殊菌株，才有吃亚盐的效果，且必须是在氨氮为0的情况下，它才会吃亚盐，因为菌株也和人一样，先挑选好吃的先吃，吃完了氨氮才会吃亚盐，其他产品则只吃氨氮和硝酸盐，亚盐是不吃的；
采用这种靠特殊菌种组成的生物絮团的方法来同化亚盐，一样要注意检测生物絮团的量，用玻璃锥形瓶来检测，絮团的量控制在10%-20%，超过这个范围，要控制投饵量，和及时排污和适当换水等；
不论是否采用了循环池厌氧反硝化池处理，其实都要注意絮团的量不要过高，不然您就必须持续不断的提供更多的碳源和全价营养给这些有生命的菌吃，指更多的或额外的增加您的投入碳源和其他全价营养（指定期适当投微量元素维生素和矿物质）的成本，絮团太多也比较危险，因为一旦营养不全面或不足，也可能倒菌，造成亚盐和氨氮的重新升高，具体见公司网站上关于工厂化用菌方案，如上面的链接；
3、好氧反硝化细菌和自然存在的硝化系统
这有赖于公司正在研发的好氧反硝化细菌产品，目前也正在研发当中，有待大量的案例反馈，好氧反硝化细菌能在有一定盐度的水体中起作用，这株菌是从海水中提取，且必须几株有类似好氧反硝化基因的菌株搭配才有最好的效果，目前仍然在配方筛选中，并在实践中进行反复验证，需要一段的时间才能上市；
一旦成功，不失为一种最直接的在工厂化和如东小棚等24小时曝气的养殖模式中使用的最好的脱亚盐的方法，因为它效果稳定可靠，使用方法简单；
常规的或传统的反硝化细菌，需要在厌氧或缺氧的环境中，只能在土塘或如东小棚的底泥的局部位置，进行反硝化脱亚盐的作用，而在24小时无死角曝气的工厂化养殖模式中，它的作用不大，有溶解氧充足的地方，传统的反硝化细菌只会以溶解氧作为电子受体，只进行繁殖，而不进行反硝化脱亚盐的作用，所以，工厂化无法依赖传统的反硝化细菌来脱亚盐；传统的反硝化细菌只有在土塘的底泥下面，有厌氧的环境，此时环境胁迫它，不得不以亚盐或硝酸盐为电子受体，进行反硝化作用获得自身繁殖的能量，而进行反硝化脱亚盐的作用，所以，目前常规的反硝化细菌只适应在土塘中应用，在如东小棚中略有作用，有帮助也有效果，但作用并不太大；
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留言时间:2019/1/5 5:44:26 |
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勿含 |
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留言时间:2019/1/4 18:23:23 |
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老师您好：
我们当地达利食品厂每月有近200吨的从下水中干湿分离出的面包、饼干等的残屑和凉茶的药渣，如何用腐熟技术将这些固废处理？
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版主回复：2019/1/5 14:18:02
您好，您的目的，是打算用来做什么，喂猪吗，还是作肥料，我想既然是面包饼干之类的，应该是用来养殖用的吧；
这类干湿分享的残渣，含水量应该很大的吧，您没有说具体的含水量和性状，我估计含水量应该在80%以上，是非常湿的，要发酵后用于养殖业的话，必须采用固态发酵，且要用辅助原料来吸水发酵，使之呈用手捏一把成团，松手可散的状态；即大概控制含水量在50%左右来发酵更好；
建议用一包强微无抗饲料发酵剂 + 面包渣饼干渣等350公斤左右 + 凉茶渣等100公斤 + 小麦麸或精米糠200公斤左右，搅拌均匀，密封起来发酵，不必另外加水，密封发酵至少冬天10天以上，夏天5天以上就可以用了，密封保存可以保存一年不会变质，但必须严格密封保存；
用来喂猪的话，建议先与市场上的全价饲料混合一起喂，观察猪的反应，如果适应的话，则慢慢再增加发酵料的用量即可； |
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留言时间:2019/1/4 18:14:05 |
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你好钟总，我土塘2亩养虾曝气不行但是藻相丰富，氨氮高 亚盐高 用了靓水素 和 脱硫剂就是降不下怎么回事，应该怎么用谢谢
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版主回复：2019/1/5 13:43:10
您好，首先如果土塘氨氮极高极高，肯定亚盐也会高的，而藻相又非常好的话，则首先判断，您的土塘水体中碳氮比是不够的，即首先降氮的物质基础太薄弱，所以，首先您就得准备泼洒碳源了，碳源有“发酵碳肥”，以及糖碳等速效碳源；速效碳源如红糖白糖等，最好是一天多次泼洒，如一天六次以上，必须是少量多次；而如果是缓释碳源，例如“发酵麦麸液肥”或“发酵玉米液”等，则可以一天泼洒一次，一次1-2公斤/亩，直到氨氮和亚盐降下来为止，再改成几天泼洒一次碳源；当然，还得配合菌种产品，如下解释：
其次 ，土塘，降亚盐的话，您要用反硝化细菌产品，这就用错产品了；土塘因为有底泥，底泥下有厌氧或缺氧环境，所以，用反硝化细菌的产品，可以很容易降亚盐的，含有反硝化细菌的产品有：强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒，以及强微反硝化细菌单菌等，三选一就可以，按说明书使用即可，冬棚的话，要加一倍以上的用量，因为冬天的水温低，如果是夏天则一定不要超量使用，要严格按说明书用量来用；
土塘降氨氮的话，则确实是用强微靓水素比较好，但一定要配合碳源，如果没有碳源的配合，则效果大打折扣了，凡是菌类的东西，都需要碳源的配合，例如土塘可以使用“发酵麦麸液肥”常规泼洒5公斤/亩，遇到氨氮极高时，要泼洒10-20公斤/亩，再配合强微靓水素200克/亩来用，同时加强增氧措施，增开增氧机等；
总之降氨氮，一般是强微靓水素 + 碳源 + 适当的增强增氧措施，一般都能处理；而土塘降亚盐，就是用强微水精翠或强微改底养泥复合菌颗粒，或强微反硝化细菌单菌，按说明书使用，也要适当配合碳源，如“发酵麦麸液肥”5公斤/亩即可，反硝化作用需要的碳源更少，主要原因是因为反硝化细菌是在池塘底泥下进行反硝化脱亚盐的作用，而底泥中也是有一定的碳源的，所以，反硝化细菌需要的碳源更少；
关于强微生物脱硫剂降亚盐的作用，强微生物脱硫剂降亚盐，一定必须是在溶解氧充足的情况下（如工厂化曝气池或如东小棚曝气池） + 大量的碳源（工厂化或如东小棚可采用24小时葡萄糖白糖或红糖吊瓶流加的速效碳源6-12克/立方米水体，也可以采用“固态发酵麦麸玉米水肥”30-50克/立方米吊袋处理的方法，这是缓释碳源）
强微生物脱硫剂是吃亚盐，这与反硝化细菌是通过反硝化作用把亚盐变成氮气，是不同的原理，反硝化细菌要在厌氧或缺氧的底泥下的环境中脱亚盐，而强微生物脱硫剂恰好相反，要在曝气或溶解氧高的条件下吃亚盐。
土塘中亚盐的生物防控技术看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6454 |
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少俊 |
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留言时间:2019/1/4 16:25:10 |
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老师您好，我有个问题请教下您！在收虾或收鱼之后，在没有排水就养下一造时，应该怎么抄作比较好呢？没放苗前水体消毒时又用那些消毒剂好呢？谢谢！
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版主回复：2019/1/5 13:27:02
您好，如果上一造对虾养得好，水也好，直接就放下一批苗就可以了，不要消毒，好不容易做好的水，为什么要去消毒呢，但您先要检测一下水体的理化指标，特别是弧菌，氨氮，亚盐和总碱度，和PH值等，把这些参数做好就可以，如果有弧菌说明有感染，此时就必须消毒了，土塘首选消毒用生石灰，小棚和工厂化水泥池等可以用漂白粉等大剂量消毒，用后要去余氯最好，硫代硫酸钠解除余氯危害； |
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