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成群养殖 |
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留言时间:2019/1/4 9:25:01 |
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我同事问全价料能用豆粕发酵剂发酵喂土杂猪，内三元猪或外三元猪吗?具体怎样操作。他现在用无抗发酵剂发酵全价料掺着喂，效果不错，想试试豆粕发酵剂。
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版主回复：2019/1/4 9:49:30
您好，一样可以的，且分解蛋白的能力更强，也是适用的，效果上应该与强微无抗饲料发酵剂相差不多，但是适口性不如强微无抗饲料发酵剂发酵出来的好，饲养效果上要好一些，具体的操作，也是和强微无抗饲料发酵剂一样，只是发酵一部分全价饲料，掺着喂，一般是控制在发酵料30%以内，掺70%未发酵的全价饲料来喂。 |
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老奎 |
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留言时间:2019/1/3 20:25:18 |
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您好老师，有以下几个问题请您给解答一下，1，您们介绍的青贮饲料配方(青贮饲料40，玉米粉29，豆粕16，麦夫11，预混料4)里面还能用发酵玉米坯芽饼34斤代替24斤玉米和10斤豆粕吗？，2，我发现猪粪里特别爱生蛴螬(在我们这里叫地蚕)，请问它能不能代替一部分豆粕。3，发酵好的鸡粪喂育肥猪到出栏前用停喂换别的饲料吗？
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版主回复：2019/1/4 9:47:56
您好，第一个问题，可以的，您自己也已经计算好了，这样代替的结果是粗蛋白是相同的，能量也相当，这是可以的；第二个问题，您所说的地蚕虫我不太了解，如果它是一种虫子，蛋白含量高，经过高温消毒后，当然可以代替一部分豆粕的，昆虫蛋白营养价值高，应该效果会更好；第三个问题，发酵鸡粪代替一部分精料喂猪，在出栏前，最好能停用半个月；主要是担心影响到肉的风味，毕竟多少还是有一点影响的； |
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华哥 |
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留言时间:2019/1/3 18:54:51 |
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以饼肥为好，例如用强微豆粕发酵剂一包+花生麸（或其他饼粕如菜粕棉粕）200公斤+玉米粉200公斤+动物下脚料如小杂鱼浆50公斤左右 + 水300公斤，搅拌均匀，密封发酵15天以上；如果有杂鱼浆更好，这样更好的培育浮游动物的效果最好；这个发酵料既有氮源又有碳源，既可培藻又可培菌，也可以培育浮游动物；水质比较好控制，为什么不用放红糖呢？我想现在我买了100斤花生粕和玉米粉100斤加30斤杂鱼浆，加一包豆粕发酵剂一起放在500L水桶发酵，加满水，加温发酵可以吗？
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版主回复：2019/1/4 9:36:04
您好，我记得您上次提问时是说要采用固态发酵的方法，所以，才列出以上的配方，这是固态发酵的操作方法，固态发酵的操作方法，所以，加了大量的玉米粉作为能量，也是一个改进的固态发酵方法，加了大量的玉米粉，就不需要红糖了，因为玉米粉也是发酵的能量，当然，加上红糖的发酵启动效果更好，特别是现在是冬天，室内气温低，加点红糖也更好启动；
我想问您一下，您是否发酵后是马上用，还是要等一个月后用，如果是要保存很长的时间后用的，就直接采用以上固态发酵法好了，固态发酵法的优点就是保存时间更长，甚至可以保存一年以上，且固态发酵法不必加温发酵，自己发酵会升温的（不要压实压紧，就疏松的密封发酵就容易升温）；而液态发酵方法是必须尽快用完的，夏天也必须在一个月内用完，期间会产生一酸臭味，这是正常的，（这是乳酸菌自溶死亡的结果，不影响肥水的效果的，仍然可以用）；
您现在要采用液态发酵方法，则有一个问题，即液态发酵靠自己发酵是升不了温的，因为现在是冬天，需要您使用至少是30度以上的水来发酵（最好是启始温度在40度的水，因为气温低，后续还会自己凉下来）且最好室内温度保持在15度以上才行，夏天就不存在这个问题，夏天自然水温至少也有25度，足够发酵了；
所以，我劝您还是采用固态发酵法吧，你的这些料，只加水最多200斤就行，一共是400斤，因为比重比较轻，所以，您的500升的水桶差不多还是会装满的，疏松地倒入桶中发酵，自己会升温的；这种固态发酵的水肥，可以保存几个月甚至一年都不会变质，可以不断取用，取用后及时密封好就可以； |
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一生虾农 |
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留言时间:2019/1/2 22:30:28 |
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钟老师，您好！应用于水产中的有机肥指的是哪些？市面上所谓的肥水膏和氨基酸是属于有机肥吗？我们自制的花生麸、豆粕或米糠发酵液是属于有机肥吗？还有，市面上的肥水膏和氨基酸有什么区别？谢谢！
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版主回复：2019/1/3 17:49:43
您好，有机肥是指有机质含量达到相应的国家对有机肥的标准的肥料，一般有机质至少要达到25%以上，严格意义上说，要达到国家标准的有机质含量，才是有机肥，且必须去备案登记才行，市场上的肥水膏和氨基酸肥水产品，属于水产应用领域，所以，市场上的肥水产品，几乎都没有去农业部登记备案，只是打个自己的企业标准就生产出售了，因为，从严谨的意义上说，它们也确实不是种植肥料，只是用来养鱼的；
您发酵的花生麸，豆粕，米糠等，有机质的含量肯定是远超过25%的，从技术角度上，当然是有机肥了，它们和市场上的肥水膏和氨基酸肥的区别，就是您发酵的有活菌，有生物活菌功能，同时，有碳源，既可培藻又可培菌，而市场上的氨基酸肥中，是没有碳源的（用糖蜜冒充的除外，因为糖蜜是碳源），我认为，现在高密度水产养殖，是离不开“发酵碳肥”的，现代水产需要碳肥这个概念，而不能仅仅用氮肥，氨基酸肥水膏实际上或本质上就是氮肥，专门用来培藻的，没有培菌的作用，但恰恰我们现代高密度水产养殖，到了养殖的中后期时，水体中的氮源是过剩的，过剩到氨氮超标，亚盐超标，我们还得花心思去降低它们，到了中后期再施氨基酸肥的话，我认为是自找麻烦，因为中后期水体中氮源都超标了，藻类可以吃氨氮和硝酸盐的，没有必要再泼洒氨基酸肥了，后期用氨基酸肥，反而造成氨氮和亚盐更加超标；
但中后期，却一定要泼洒“发酵碳肥”，到了养殖中后期，碳肥是必须的，如果水体中氨氮和亚盐非常非常高了，此时要从物质基础上，用碳源来压制氮源，即以碳制氮，就要用碳氮比非常高的“发酵碳肥”，例如碳氮比最高的是“发酵玉米液”，也可以进行固态发酵，玉米的碳氮比达到90比1，然后是“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”，米糠和麦麸的碳氮比只有22比1，池塘中我们需要的理想的碳氮比是15比1左右，所以，在高养殖密度，和中后期时，最好在发酵米糠或麦麸的时候，添加点玉米粉一起发酵比较好，即：“液态发酵麦麸玉米水肥”或“固态发酵麦麸玉米水肥”；
地球生物圈的碳氮比平均是35比1左右，形成一个良性的生态平衡，以碳制氮是物质基础，如果氨氮亚盐超标，但却不补充碳源的话，则要降亚盐和氨氮是比较困难的，特别是活菌需要碳源的辅助才有效果；
有一点需要说明，自己发酵的水肥中，也有“发酵氮肥”和“发酵碳肥”之分，象蛋白含量非常高的原料，例如豆粕，花生麸，棉粕，菜粕，其他饼粕类原料，以及发酵小杂鱼，发酵动物下脚料等，这些都是蛋白原料，蛋白含量高达40%以上，是“发酵氮肥”，在功能上与市场上的氨基酸肥相类似，但又比市场上的氨基酸肥要好得多，一是多了一个活菌的功能，二是多了碳源，象豆粕花生麸等饼粕中，是有非淀粉多糖的，发酵后成为低聚木糖，低聚甘露寡聚糖，低聚果糖，及其他低聚寡糖等，是有生物活性的东西，同时又是碳源，所以，效果自然要好得多；
然后，象蛋白含量低的，如米糠麦麸等蛋白含量只有14%左右，则就属于“发酵碳肥”之类的了，米糠麦麸的碳氮比22比1，比之水体中的理想碳氮比15比1要高，所以，“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”是可以培菌，又因为含有一定的蛋白，所以，也可以培藻，而象蛋白含量更低的，如玉米粉，木薯粉，高粱粉，面粉，次粉，薯粉，糖蜜等，则是碳氮比更高的原料，是比较纯的“发酵碳肥”，侧重于培菌的效果；极高碳氮比的“发酵碳肥”，特别适合于超高密度养殖中，特别适合于养殖的中后期，适合于水体中氨氮亚盐极高的情况下，再结合反硝化细菌，或强微生物脱硫剂，或将来的好氧反硝化细菌等，可以处理亚盐和氨氮等；原理上就是在物质基础上，以碳压氮，形成稳定 的生态平衡； |
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jhstone |
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留言时间:2019/1/2 16:21:28 |
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钟老师，反硝化细菌要厌氧环境，如果是水泥池之类的工厂化养殖，怎么会用厌氧环境呢？鱼可要氧气的呢。突然想到这个问题，请指教，谢谢！
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版主回复：2019/1/3 17:06:41
您好，反硝化细菌要起到反硝化作用，必须是在缺氧或厌氧环境中进行的，所以，水泥池之类的工厂化养殖模式是用不上的，但如东小棚的养殖模式中，虽然也是24小时曝气的，但它有底泥，在底泥下面一点是有反硝化作用的，所以，有一些江苏如东小棚养殖户，只用我们公司一个产品：“强微改底养泥复合菌颗粒”就养得很好的了，强微改底养泥复合菌颗粒中有反硝化细菌和其他菌株；
您说您是鱼缸养鱼的，里面有3公分厚的砂子层，则反硝化细菌仍然是用得上的，在砂石下面是有局部厌氧环境的，在这里是可以进行反硝化作用的，然后因物质交换作用，在浓度梯度作用下，慢慢会把整体水体中的硝基氮，转化成氮气的，只要反硝化作用速度大于产生硝基氮的速度就行； |
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jhstone |
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留言时间:2019/1/2 14:30:20 |
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钟老师，我是养热带观赏鱼，鱼缸有360升水，25度水温，缸底有3CM左右厚的沙子，绿豆粒大小，24小时气泵充氧，过滤循环。我请问：1.如果我用强微水精翠，底沙层会适合反硝化细菌的厌氧环境吗？ 2.靓水素是乳酸菌吃硝酸盐，最终都是瘦水作用，对水产来说有什么区别吗？3.我的鱼喜欢弱酸性水质，用靓水素是不是更好 ？ 谢谢！！
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版主回复：2019/1/2 15:09:11
您好，底层只要有3公分的砂石，怎么样也会有局部厌氧或缺氧环境的，反硝化细菌可以起作用的；
强微靓水素以乳酸菌为主的，处理硝酸盐是以同化吸收的模式，当然反硝化细菌也会对硝酸盐有反硝化作用的，变成氮气，微生物基本上都是瘦水的作用，不是脱氮就是吸收同化氮源，同时也会吸收水体中的微量元素矿物质和维生素营养，所以，肯定是瘦水的，在现代水产养殖中，尤其是高密度养殖中的作用是显著的，毕竟养殖的水是需要脱氮的，这是必须脱氮的，但对微量元素矿物质来说，吸收了一部分也会造成培藻竞争作用，和造成对鱼虾对微量元素需求压力，但鱼虾毕竟饵料中会提供微量元素等营养；
您的鱼是鱼缸养的，水是清水，换水也频繁，感觉主要是脱氮作用更适合，所以，多用反硝化细菌或将来的要出的产品即好氧反硝化细菌为主，同时特别要注意的是，微生物都是需要碳源，有机碳源来辅助的，最直接的就是葡萄糖，但葡萄糖或白糖是速效碳源，对这种鱼缸或水泥池来说，最好是以24小时挂瓶或流加的模式来添加，这正是因为这些糖碳是速效的，滴下去后，迅速会被吃掉，所以要流加，保证时时水体中有碳源，这样对于水体中的硝酸盐和氨氮来说，很容易同化吸收处理掉，对亚盐来说，则要用强微生物脱硫剂，因为只有强微生物脱硫剂中的菌株才吃亚盐，其他产品则只吃氨氮和硝酸盐；
您的鱼喜欢弱酸性，自然用强微靓水素更好，同时辅助用糖碳源流加，糖碳的添加量，对您这种比较清洁的鱼缸水来说，只需要极少的用量，例如3-6克/立方米，用一个小瓶子溶解好，用医药用的滴阀来滴加即可； |
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高雷 |
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留言时间:2019/1/2 11:17:13 |
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老师：
你好。我是养殖小龙虾的，160亩。最近在贵公司网站上学到相关文章《培养绕足轮虫水蛛-培育硅藻水-自制发酵菌肥操作方法（2019改进版）》，很受启发。当前我想制作固态发酵饼粕类水肥，结果这个环节你给省略掉了。相关章节如下：
⑸ “发酵饼粕液肥”制作方法（发酵氮肥：适用于养殖前期肥水使用）
液态发酵饼粕植物蛋白： 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 100公斤大豆粉（或菜粕或菜饼粉，或棉粕棉籽饼粉，或豆粕粉，或花生饼） + 500公斤水＋玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤，夏天发酵3～5天即可使用（时间越长效果越好），密封于阴凉处可保存1个月内要用完；
饼粕类水肥，不建议用固态发酵的方法 ，因为固态发酵分解蛋白成为氨基酸或小肽的分解程度不够彻底（相对水产养殖肥水的使用目的来说的），除非象“发酵鱼露”那样固态发酵30天以上，但一般养殖户不太可能发酵30天这么久再来用，“发酵鱼露”是没有办法，一定得发酵45天以上；
期盼您能告诉我饼粕类水肥固态发酵的方法，非常感谢能得到您的指导。
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版主回复：2019/1/2 14:58:47
您好，方法是类似的，只是加水量少而已，例如一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微靓水素 + 饼粕类粉碎物200公斤 + 玉米粉100公斤 + 糖类15公斤左右 + 淡水清水300公斤，搅拌均匀，密封发酵，作为水肥来说，需要发酵较久的时间，最好固态发酵夏天也要8天以上，冬天需要（发酵环境温度至少15度以上）15天以上等，方可使用；
使用时，每亩用量为1-5公斤/亩都可以，具体用量看水肥的情况而定； |
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雅妍 |
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留言时间:2019/1/1 18:32:44 |
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老师您好，我的池子目前亚硝酸盐严重超标，氨氮为0，我今天用一塑料瓶水瓶水，放了一小勺脱硫剂+2倍的白糖，弄个鱼缸的增氧头放进去，能将亚硝酸盐降为0吗？我操作正确吗？估摸需要多久？
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版主回复：2019/1/2 9:05:17
您好，瓶子中没有必要加强微生物脱硫剂，更没有必要在瓶子中加任何曝气头，强微生物脱硫剂可以直接一次性泼洒于池子中的，道理很简单，它是微生物活菌，它会繁殖，所以，只要池子中有它的全面的营养和繁殖条件（指温度和一定的溶解氧条件），你就可以直接泼洒于池子中用就可以了，在亚盐严重超标的情况下，可以一天泼洒一次，一次0.5克/立方米，超标不太严重时可以0.2克/立方米，在亚盐不超标的情况下，即在维护的情况下，可以一天泼洒一次，一次0.05克/立方米，或者可以3-5天（指养殖中后期）泼洒一次就可以了，一次0.5克/立方米等方式；
您将强微生物脱硫剂放在挂瓶中，反而不好，因为瓶子中没有它所需要的全面营养，只有白糖，只有碳源，没有微量元素，维生素，矿物质和氮源；这是不对的；时间久了会因为缺乏这些营养而自溶死亡；
目前工厂化养虾养鱼中，当亚盐超标时，用强微生物脱硫剂 + 挂瓶24小时滴加碳源（糖） + 曝气，基本上是可以解决问题的；经验是每天补充葡萄糖或白糖或红糖等碳源6-12克/立方米（视情况严重性而定），用10倍的水溶解，装在一个塑料瓶子中，大的池子可以用大的瓶子，用医院用的打吊针的滴管和橡胶盖子连接瓶子口，倒转过来，打开医用的滴阀，不断滴加到池子中即可；然后每立方米一天一次泼洒强微生物脱硫剂0.2-0.5克/立方米。加上曝气的配合，就可以解决亚盐的问题；
当然，其他的维护也是必须的，例如适当减少投饵量，适当增加排污（但不要一次性排污过多，以免影响池子微生态系统的稳定），定期按工厂化用菌方案，也要投一些强微靓水素以培育水体中乳酸菌相等，以及适当泼洒市场上的复合微量元素和维生素产品，并注意观察和维持较高的总碱度，定期检测和维持稳定的PH值等；
慢慢会降下来的，用这种24小时滴定添加速效碳源的方法，和适当补充复合微量元素维生素的方法，几天就可以降下来的；
工厂化养虾的用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384 |
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托马斯 |
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留言时间:2018/12/30 21:28:46 |
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老师您好，我的加州鲈鱼池塘总碱度和总硬度的高低怎样调节比较好
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版主回复：2018/12/31 8:54:41
您好，总碱度的调节要兼顾PH值，用石灰泡成的饱和石灰水调节总碱度是最直接了当的方法，也是目前最好最快的方法，但它会造成PH上升，和氨氮毒性的上升，所以，在您的池塘中如果PH比较低，氨氮比较低的情况下，就可以直接采用这种方法，饱和石灰水一亩一次用10公斤，慢慢调节即可；
总硬度用氯化钙2公斤，硫酸镁100-200克这样的比例搭配泼水即可；也是慢慢调节，既补钙又补钾； |
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少俊 |
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留言时间:2018/12/30 20:43:11 |
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老师您好，我想问下那大棚膜要多少s的比较好和经济划算呢？谢谢
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版主回复：2018/12/31 8:52:08
您好，您最好咨询相关的专业人员，对膜的问题我们接触不多，没有这方面的经验； |
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