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留言时间:2018/12/28 13:39:59 |
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钟老师你好：
我听错了，发酵豆柏1000斤加水是650斤不是260斤。不好意思，
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版主回复：2018/12/30 8:38:36
您好，那就是高水份发酵了，那样的话，前面的计算是有误的，即您最后喂猪时取自配料80斤，加发酵豆粕湿料16斤，其中就只有10斤折干的豆粕了，这样的话；即最后喂猪时，是80斤自配料+折干的发酵豆粕10斤的样子；
您的第一阶段的喂猪的日粮的折干粗蛋白经过重新计算有18.5%，前面的计算是19%左右，仍然太高了一些，建议第一阶段的自配料中豆粕减少40斤，玉米粉增加40斤，这样自配料的蛋白减少1.55%，折合后最终喂猪时候的粗蛋白为17.12%左右，最终喂猪的日粮粗蛋白为这样比较好；另外我想了解一下的是，您的12%的预混料说明书中，厂家的说明书中，是否还含有蛋白呢，这一点很重要，如果其中还有蛋白，则蛋白还是太高了，造成能量相对的不足；
您的第二阶段的喂猪的时候的折干日粮蛋白经过重新计算有16.79%，前面的计算是17.39%，这仍然有点高，所以，仍然建议您的第一阶段的自配料中，减少豆粕40斤，增加玉米粉40斤，这样自配料的蛋白减少1.55%左右，则最终喂猪的时候的折干日粮的粗蛋白为15.41%左右，是完全可以的；同时，仍然要知道，您的8%的预混料中，是否还有蛋白含量在里面；
您的第三阶段的喂猪的时候的折干日粮蛋白，经过重新计算后为17.28%，前面的计算是18.20%，这非常高了，所以，建议您的第三阶段的自配料中，减少豆粕55斤，增加玉米粉55斤，这样自配料的粗蛋白减少2.2%，折算到最终喂猪时候的粗蛋白减少到了15.40%，这是可以的，甚至还可以更低一些； |
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留言时间:2018/12/28 13:27:58 |
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钟老师你好：我每一档自配料里都豆柏减40斤，玉米加40斤，这样可以吗？帮我算一下营养是否平衡？
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版主回复：2018/12/29 15:36:42
您好，是的，我的意思就是这样的，一加一减，您的自配料加起来不到1000斤的，所以，这让我计算起来增加较多的麻烦，但这样算下来，一减一增，正好减少蛋白1.8%左右，是可以的； |
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养殖户 |
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留言时间:2018/12/28 11:19:00 |
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钟老师你好：
接上个问题：你说我三档饲料蛋白偏高，具体的配方能帮我改一下吗？是减发酵豆柏好还是减粉料里的豆柏好呢？
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版主回复：2018/12/28 11:59:54
您好，当然是发酵豆粕多一些更好，最终发酵豆粕和自配料的方法可以不变，改变的是自配料，可以减少豆粕，自配料各减少1-2%的蛋白就可以，例如各自配料配料中减少豆粕40斤左右； |
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对虾大户 |
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留言时间:2018/12/27 22:28:14 |
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老师好，前几天看到盐度对菌相活力有影响，请教强微水产品最佳盐度，我们对虾养殖池盐度调整比较方便的。想维持最佳菌相保提高水质
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版主回复：2018/12/28 9:13:45
您好，盐度肯定对菌的活力是有影响的，我们有一个常识，就是盐渍食品，包括盐渍咸鱼，在古代凡是要保存的食物，多半是以加盐保存的，道理很简单，盐度是高渗透压的，加了盐之后，提高了食物的渗透压水平，高度的渗透压可造成微生物的质壁分离，显著抑制微生物的活力，既然食物中天然存在的微生物都被抑制住了（包括腐败菌），自然就达到了保存食物的目的了，食物就不容易腐败了（食物的腐败是因为天然存在的微生物特别是有害的腐败微生物的繁殖和发酵作用）；
自然界的有害微生物往往喜欢有氧环境，所以，保存食物的另外一个方法就是先晒干一些（水份少自然微生物活力也弱），再严格的密封压实压紧，排挤出物料里面的氧气，这样也就达到了保存植物性食物的目的，例如酸菜就是这种原理，自然界往往有益的微生物如乳酸菌，都喜欢厌氧环境，所以，严格密封保存的植物呈酸性，这就是酸菜；
所以，不单单是说，强微的菌在海水中活力会减弱，而是说，市场上几乎所有的商品菌剂都是这样子的，这是普遍的原理；
海水的盐度在千分之35，对菌的抑制作用最大，我认为比较好的对虾养殖池塘盐度在千分之5-10左右为好，主要要照顾到各种养殖过程中的可控制性；
纯淡水养殖则微生物活力非常高，包括腐败菌的活力也一样的高，所以，氨氮和亚盐比较难控制，同时，对虾本身是海水中来的，对纯淡水中养的话，它们对亚盐和氨氮的耐受度也显著减少，应激增大，同时，纯淡水中总碱度也是一个大问题，微量元素不足也是一个问题；
而半咸水，即千分之5-10的，则氨氮和亚盐的问题可以弱化，对虾对氨氮亚盐的耐受性也增强，菌相更好控制，矿物质和营养盐也有一定的保障，所以，这种半咸水养虾会比较好； |
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成群养殖 |
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留言时间:2018/12/27 21:41:49 |
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现有大量野芋，怎样把野芋混到现在已用全价料掺着豆粕发酵剂发酵的鸡鸭内脏喂猪?
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版主回复：2018/12/28 8:56:44
您好，您现在的喂猪的方法是用全价饲料，掺发酵的家禽内脏来喂，这样的话，有一个问题，就是动物内脏是蛋白类原料，和全价饲料掺着喂，可造成能量蛋白不平衡，除非您在发酵内脏碎时，加了大量的能量原料一起发酵才好；
不过，现在有了野芋，野芋相对来说就是一种能量源呵，您可以把野芋作为发酵能量，和动物内脏浆一起发酵呵，建议用强微豆粕发酵剂 + 这种野芋（含水量大吧）300公斤左右 + 家禽内脏200公斤 + 适当的小麦麸或精米糠100公斤左右，搅拌均匀，密封发酵至少10天以上才好；
注意，家禽内脏最好打成浆，或连同野芋一起打成浆，用搅肉机器之类的搅拌在一起打浆，再与发酵剂和小麦麸等搅拌一起，再密封发酵，小麦麸是用来吸水的，使得发酵料不至于含水量太高，如此一来，发酵料的能量蛋白就平衡了，再加上能量蛋白平衡的全价饲料，一起喂，这样做是比较好的； |
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相焕飞 |
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留言时间:2018/12/27 19:41:44 |
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养殖户 |
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留言时间:2018/12/27 12:11:26 |
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钟老师你好：
我已用公司豆柏发酵剂喂养一批从30斤至270斤猪。从这批猪喂养的结果来看有以下几个问题不解？
一.我发酵豆柏配方：豆柏1000斤+发酵剂1.5包+水260斤+葡萄糖10斤+玉米粉100斤。
这个发酵配方合理吗？
二.1.粉料60斤以内猪配方为：玉米630斤+豆柏160斤+12%无抗预混料120斤+大豆油9斤+赖氨酸1斤+鱼粉10斤。
2.粉料60斤--160猪配方为：玉米680斤+豆柏130斤+8%无抗预混料80斤+大豆油9斤+赖氨酸1斤。
3.粉料160--至出栏猪配方为：玉米715斤+豆柏135斤+4%无抗预混料40斤+大豆油9斤+赖氨酸1斤。
以上这三个粉料配方是否合理？
三.喂养时用80斤粉料+发酵豆柏16斤+水，用搅拌机拌成湿拌料进行喂养，一日两餐，早上7：30，下午3：30。这样是否合理？
四.现在用以上的配方喂养从出生到出栏平均270斤共喂了190天。从30斤开始加发酵豆柏，这个生长速度是否达到喂发酵豆柏的标准呢？但是我们喂颗粒自动喂料的喂190天也长到260斤，但是喂发酵料比喂颗粒料要吃的多的多也，这里面是不是有那里出现问题呢？
五.我做了个试验：从出生开始喂颗粒料喂到100多斤，然后改成喂发酵豆柏要比全程喂发酵料长的快一点呢，这又是为什么呢？
六.就是猪出现喘或咳嗽要加药做保健的时候，我是做全价料没有加发酵料喂，等加完药的料喂完了，再喂发酵料，这样是否合理呢？或者说是否加药会影响呢？
七.我现在的猪舍是两层楼，一层是水泡粪，二层养猪，一层水泡粪大约有80公分高，就是氨气或臭味有点重，能不能用我们公司的产品给予处理呢？
谢谢
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版主回复：2018/12/27 15:26:13
您好，第一，您的发酵配方本身没有大问题，水份有点少了，至少应该达到330公斤水才能比较充分的发酵豆粕，但也不是不可以，只是要确定一下，豆粕是否粉碎处理，如果粉碎到40目，则这样减少加水量，只用260公斤水也不是不可以，也可以的，只是前提条件是要粉碎一下；整体上经过我们一年多的经验考察，认为豆粕还是粉碎后发酵的效果最好，也可以适应这种25%左右的极低水份发酵，发酵后的豆粕也是比较松散的，不粘连的，用手捏紧也是有较强的粘性的（产小肽的结果）；
第二个问题，您的第一阶段配方，粗蛋白15.27%（目前还不知道您的预混料是否就是浓缩料，里面是否还有蛋白），喂猪前加发酵豆粕后的日粮粗蛋白大概为19%左右（您所添加的16斤湿的发酵豆粕，我算其中折干豆粕是12斤），应该说蛋白过高了，没有必要这么高，加入的发酵豆粕没有必要这么多，建议加10斤湿发酵豆粕就可以了，没有必要用16斤，这样喂小猪的日粮的折干粗蛋白大概就在17.5%，是比较合适的了，现在提倡低蛋白日粮配方，实际上小猪阶段有17%的蛋白足够了（何况还有发酵豆粕提高蛋白消化率呢）
您的第二个阶段的配方，粗蛋白为13.39%左右，同样地，还不知道您用的预混料8%中是否还有蛋白呢，然后喂猪前加入湿的发酵豆粕后，喂猪的日粮蛋白就达到了17.39%，我也认为蛋白过高了，建议在喂猪时，只需要80斤这个料加10斤发酵豆粕湿料就可以了，这样的话，则喂猪日粮折干粗蛋白就为15.86%，这样就比较合适的了；
您的第三个阶段的配方，粗蛋白为13.95%，然后喂猪前临时加发酵豆粕湿料后，日粮折干的粗蛋白就达到了18.2%了，这对于大猪来说太高了，同样地，也是建议喂猪前加入的发酵豆粕湿料，只加8斤就可以了，没有必要加16斤，如果按10斤湿的发酵豆粕来加的话，喂猪折干日粮的粗蛋白就为15.8%左右，就比较合适了；
很显然，您的整体各阶段的日粮的蛋白过高，能量不足，这会影响生长速度，也会影响料肉比的，好在是发酵了一部分的豆粕，不然料肉比会更高一些；
您的问题出在能量蛋白不平衡，如上所述，建议调整；加少一些发酵豆粕，或者干料的配方就加少一些豆粕，发酵豆粕维持不变的用量，也更好；
加药料可以和发酵豆粕一起喂的，不必回避，发酵豆粕主要还是以小肽为主要功能；
水泡粪池可以用强微粪精灵这个产品除臭，最好的效果比如一包强微粪精灵 + 玉米粉50公斤 + 葡萄糖或红糖15公斤 + 清水250公斤，发酵成液体发酵液，在水泡粪池中每平方米加一公斤以上发酵液就可以了；这种发酵液，也可以过滤后用来喷雾栏舍用，达到快速除臭的效果；
强微粪精灵的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=98
也可以直接用强微粪精灵，只是成本高一些，例如：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6673 |
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在广东的山东仔 |
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留言时间:2018/12/26 22:28:37 |
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钟老师好，我看到强微的弧菌藻毒净加缓释碳源模式，觉得很有意思。有人说泼到池塘里的活菌其实是存活不了很长时间，主要是菌的代谢产物在起作用，请问强微的乳酸菌真的能在池塘里存活吗？补碳源就是让乳酸菌在塘里繁殖？我的塘是纯海水，能做到吗？谢谢了
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版主回复：2018/12/27 8:40:47
您好，海水中的微生物菌的活力相对比较弱，指的是活力比较弱一些，也指的是外来的商品中的菌种（因为商品菌剂大多是淡水生物圈中的菌种提取出来的菌株），当然，我们公司也在研究海水菌株；
非海水中的菌种泼洒于海水中活力弱一些，但并非没有用，案例就是马来西亚的案例：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6141;马来西亚的黄先生喜欢泼洒“发酵玉米液”，一天2-3公斤/亩，天天泼洒，无论晴天还是阴天，无论下雨与否都泼洒，但养虾的成功率在当地是最高的，产量也是最高的，这基本源于误打误撞，因为黄先生是我们15年的粉丝，在公司还没有出水产系列产品之前，他就是这样用，当时用的是活力99生酵剂制作的保健液，用的正是玉米粉来制作保健液，类似于现在推荐的“发酵玉米液”；
“发酵玉米液”的制作方法在这里找：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;我复制粘贴如下： 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微生物蓝藻净+ 75公斤玉米粉 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月用完；
“发酵玉米液”是一种碳氮比非常高手“发酵碳肥”，可能就是非常适合海水用的，提供极致的碳源，因为海水中的微量元素矿物质是比较丰富的，藻相硅藻为主，天然饵料也相对丰富，加上人工养殖投饵料的蛋白比较高，所以，需要更高的碳氮比的“发酵玉米液”；而内地半咸水的土塘需要更多的是“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”等；
您所说的有人说的：只是代谢产物在起作用，这是谬论，可以肯定是菌的作用为主，用弧菌藻毒净抑制弧菌的操作过程中，一个非常明显的作用就是，泼洒弧菌藻毒净后，用TCBS培养基检测后，黄色的菌落显著增多，用得好的（指配合了碳源的），培养皿上黄色菌落密密麻麻的，但这绝对不是黄弧菌，而恰好正是我们的乳酸菌菌落，在显微镜下看是圆形的，并非弧菌的弧形；具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6082;这是一种以菌治菌的模式，来压制弧菌，不仅仅是抑制弧菌，还可以抑制水体中的链球菌，大肠杆菌和其他有害细菌；
更多关于马来西亚的经验看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6906 |
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留言时间:2018/12/26 20:14:16 |
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钟老师你好，我想问一下市面上卖的仔猪浓缩料40%的蛋白，25斤浓缩料配75斤玉米的那种，这种饲料应该也是属于蛋白饲料吧，如果我要把这种饲料发酵了再配玉米喂猪，发酵方法和豆粕的发酵方法一样吗，还有这种浓缩饲料发酵后的效果比之豆粕的效果如何呀。
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版主回复：2018/12/26 21:44:26
您好，是的呵，蛋白含量高于18%的，大概定位为蛋白饲料原料类，浓缩饲料蛋白含量40%的这种，自然也是蛋白饲料，但它还多了一些功能，就是浓缩饲料还添加了预混料（复合微量元素+复合维生素+必需氨基酸+矿物质+食盐+厂家添加的特殊营养物质等）；所以，用浓缩饲料的话，只需要再加上玉米粉（有时或加小麦麸或精米糠掺一些），就可以成为全价平衡饲料了（自配全价饲料），就可以直接喂猪了；
如果能发酵浓缩饲料，那是最好不过的了，因为我一直都强调，我们发酵饲料的极致就是发酵豆粕，或者换句话说，是发酵蛋白类原料，浓缩饲料是蛋白类原料，如果能发酵浓缩饲料，效果也是非常之好的；
只是发酵浓缩饲料的话，还得添加10%的玉米粉作为发酵的能量，一起发酵的效果才好，例如建议一包强微豆粕发酵剂 + 浓缩饲料300公斤+ 玉米粉30公斤 + 清水100公斤（物料量30%的水），搅拌均匀，密封发酵，夏天至少6天，冬天至少10天以上，这样才能发酵透彻，因为浓缩饲料中还含有较多的盐份和微量元素，需要更长的时间发酵透彻；
最后喂猪时，配合玉米粉来喂猪即可，例如取以上发酵浓缩饲料35斤（实际折干只有24斤左右吧）+ 玉米粉75斤，混合后饲喂，效果肯定是很好的；
我认为会比发酵豆粕好，我们在辽宁有一客户是采用这种方法来喂猪的； |
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土鸡养殖 |
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留言时间:2018/12/26 19:05:25 |
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钟老师你好：请问虫草花菌渣（主要成份饭和牛奶），和椰子渣（主要成份椰肉取汁后的渣），那种营养成份好些，帮我设计类全价料发酵法，谢谢！
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版主回复：2018/12/26 21:36:34
您好，您所说的这两种原料我都没有接触过，但从资料上来看，我也认为早草菌渣的营养会更好一些，它的能量和蛋白都有，应该也是比较平衡的，所以，虫草花菌渣更好；
由于并不清楚它们的营养价值，或者说只能猜测它们的营养价值，并没有确切的数据，所以，设计类全价饲料发酵配方不太精准，只能粗放的设计一下了；
建议用强微无抗饲料发酵剂一包 + 虫草花菌渣（湿的）400公斤 + 椰子渣300公斤 + 小麦麸100公斤 + + 4%的猪用预混料大概10公斤左右 + 适量的水使得物料用手捏一把成团，有水印出来，但不滴出来，松手即散为准；密封发酵至少5天以上为宜，即可使用；
建议与全价饲料配合喂猪，先少量用发酵饲料，观察猪的反映，慢慢增加发酵料的用量即可，最终可能发酵料占80%，有的猪适应的话，可以达到100%饲喂。 |
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