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倪翔 |
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留言时间:2018/2/15 8:17:49 |
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您好。我想用发酵豆渣来喂养怀孕母羊，想占到总饲料（精饲料粗饲料）50--70%，有什么办法来解决发酵饲料过酸的问题吗？？？求解！！！
以后还打算用发酵豆渣配合青贮饲料放少量的干草来喂羊，我养的是奶山羊
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版主回复：2018/2/20 9:39:39
您好，酸度和酒精都会对怀孕母羊产生不利的影响，所以，最好是在安全饲喂范围之内，一般建议安全的饲喂量在30%折干发酵糟渣，如果要增加到50-70%，有可能存在风险，这里说的是有可能，因为在我们的养殖户案例中，也有喂到50%怀孕母羊没有任何问题的，但增加到70%肯定出问题，至于有什么方法来缓解，这毕竟是存在风险的东西，虽然说添加2%的碳酸钙来一起发酵，可以减少酸度，但仍然存在风险，添加碳酸钙是肯定可以缓解的，这是毫无疑问的，可以将发酵料增加到50%是没有问题的，但仍然存在酒精过量的问题，即即使可以喂50%，也要注意观察情况而定。
另外一个问题就是，营养的搭配也需要注意一下，因为用发酵豆渣用到了50%了，这样的话，可能造成羊的日粮蛋白过高，能量相对过小，的问题；要注意精粗搭配，毕竟怀孕母羊是需要较强的营养来哺育胎儿的；
您说以后还想用发酵豆渣，配合青贮饲料，只是加少量的干草来喂羊，这也是存在问题的，因为青贮饲料也是高酸度的发酵饲料，所以，在饲喂时，一是要驯化，二是要添加足够的小苏打粉来中和酸度，亦可以在食槽旁边放小苏打溶液，让羊自由饮用来调节瘤胃酸碱度。 |
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诗风杏雨 |
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留言时间:2018/2/13 11:29:33 |
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老师你好
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版主回复：2018/2/13 16:17:40
您好，大家好，由于进入春节季，这段时间回复大家的留言会晚一些，同时也谢谢大家一年多的关注，祝大家春节快乐！ |
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希望 |
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留言时间:2018/2/12 20:32:56 |
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钟老师、您好。稀释豆粕发酵剂与全价酵素、需要用温水吗？如要的话，30度温水还是多少度较合适呢？
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版主回复：2018/2/13 16:16:54
您好，如果是夏天或其他季节，就不必要的，如果是冬天，特别是北方冬天的水温比较冷的情况下，这是必须的，加热到40度左右就可以了，再放入菌剂，在操作的过程中，水温还会进一步降低下来的，然后再去混合饲料即可。 |
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等待 |
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留言时间:2018/2/11 20:06:42 |
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钟老师，您好。低水份发酵豆粕，豆粕是不是粉碎越细越好呢？(我的筛网是50多目的)。谢谢。
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版主回复：2018/2/13 16:14:25
您好，也不是这样，粉碎通过40目就可以的，就比较好了，粉碎的目的是为了发酵后的湿的发酵豆粕，能够在与玉米麦麸鱼粉预混料等其他原料混合成全价饲料时，可以尽量地分散于全价混合饲料中，而不至于成大的湿团块，这样也就不会造成混合后的全价饲料中，局部的水份过大（结团局部的水份过大），而造成保存过程中可能的霉变和发热等，并特别有利于颗粒饲料后序的制粒操作，制粒后的颗粒饲料，也能保存较长的时间等； |
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小艺 |
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留言时间:2018/2/11 14:06:39 |
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钟老师您好，我按照贵公司发酵米糠配方取了最小比例10水 1.5斤油糠 2.5克豆粕发酵剂 0.5斤的红糖 没有添加生物蓝藻净 现在是冬天，密封发酵了大概13天，出现了米糠在下面红糖水在上面的分层现象和黄色液体现象和有点像酒的味道，还有我想问一下用米糠发酵的液肥是呈什么颜色的，用麦麸发酵的液肥又呈什么颜色的 谢谢
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版主回复：2018/2/13 16:10:00
您好，您所说的这些都是正常的现象，在颜色上又与红糖的关系很大红糖的真假和红糖的提炼程度都有关系，同时也与发酵时间的长短，颜色也会发生变化，所以，不论是发酵米糠还是发酵麦麸，其实颜色都是不确定的；
您不必担心这么多，因为这种发酵一般是不会失败的，就象我们的活力99生酵剂或强微99生酵剂在畜牧家禽上制作保健液一样，基本上是不会存在失败的；
如果您想找到一个标准答案，或想达到某一种发酵质量标准，则很遗憾，这种发酵基本没有标准，微生物发酵是一个生命过程，本身很难达到一种标准，加上并不是工业化生产，而是由养殖户自己掌握自己操作的发酵，加上原料购买时的真真假假货，各种可能的结果都有，加糖是缓释原料采购的真假风险，当然红糖也可能存在假货，都多少都有糖，所以，发酵能发酵起来的，一般这种发酵不会失败。
我建议您最终的判断，以PH检测为准，最终PH在4左右就行，最好低于4，或越低越质量好； |
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范云强 |
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留言时间:2018/2/9 16:10:24 |
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养猪 |
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留言时间:2018/2/9 14:39:07 |
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钟老师、您好。低水份发酵豆粕。用你的豆粕发酵剂，豆粕可以变红色吗？味道可以变成酱香味吗？
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版主回复：2018/2/9 21:48:58
您好，可以的，您可以在发酵后期尝试暴露于空气中，放进大量的空气，再次密封起来发酵，进行二次发酵，然后发酵几天后，再次暴露于空气中，然后再再次密封二次发酵，总之是以密封的厌氧发酵为主，但间隔几天，暴露于空气中引进新鲜空气，进行曝气和厌氧交替的发酵，虽然比较麻烦，但最终能达到您的目的； |
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lld |
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留言时间:2018/2/9 3:44:50 |
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钟老师您好：请教一个问题，肠道益生菌中哪些菌比较重要，双歧杆菌是乳酸菌吗？与粪肠球菌比较如何？我们公司的产品中有双歧杆菌吗？谢谢。
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版主回复：2018/2/9 21:44:20
您好，动物和人的肠道中有原籍菌类比较重要一些，但当然，一些外籍菌群也有刺激免疫系统发育的作用的，但肠道中正常的菌群肯定是关键的，例如您所说的双歧杆菌就很重要，在正常的肠道中双歧杆菌是正常存在的，没有必要特意去补充，但当肠道菌群失衡时，可能会引起肠道不适和拉稀腹泻等症状，此时如果补充双歧杆菌的作用是非常大的，市场上也有这些的四联菌产品供应人吃的，常见的是双歧杆菌、粪肠球菌或屎肠球菌、地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌等；
我们生产的粪肠球菌也是肠道的原籍菌之一，对于养殖业来说，粪肠球菌和屎肠球菌更有现实的意义，一是因为这两种乳酸菌或原籍菌比较耐常温保存，可以不用放在冰箱中保存，而如果是双岐杆菌的话，肯定是不能放在常温下保存的，是必须放于冰箱中甚至零下18度保存的，您试想一想，一关养猪养鸡的，你要他购买专门用于保存益生菌的冰箱，恐怕并不现实，且以市场上常规的添加量500克/吨的话，对于一个万头猪场来说，每天要用10公斤，如果储备半个月的用量，就得要放置150公斤的冰箱，这似乎不太现实，而且最好的方法不是冰箱，而是冻库；这更加不现实了；
第二个原因，就是双岐杆菌的生产成本非常高，相对来说，它的生产工艺非常复杂，并需要高昂的冻干设备，冻干的干燥效率是极低的，成本是极高的，冻干的成本并不是我们养殖业能承担得了的；然后在生产出来后，需要冻库保存，和冷链运输，这都是不太现实的事情，或许将来人类对绿色食品的追求，肉类价格显著提高之后，这或许会有现实的意义和使用价值 。
目前公司的产品中没有双岐杆菌，您在市场上所看到的常温保存的产品，也不可能存在双岐杆菌等； |
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豆豆 |
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留言时间:2018/2/8 22:00:15 |
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用了王者归来绿弧菌没有下降。我用了1个ppm的量，活化12小时。
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版主回复：2018/2/9 21:26:32
您好，出现这种情况，我估计有两个问题需要您关注一下：
一是王者归来泼洒到池塘后，夏天要在泼洒的后天即第三天时检测水样才有效果，冬天或温棚中水温低的天气下需要在大后天即第四天检测水样才看得到效果，这是菌类产品的特点，效果来得慢，但却持续时间长，不反弹，效果稳定等特点。
二是您如果用TCBS检测培养基来检测弧菌的话，需要在25度以上的温度下恒温培养24小时以内观察，即一是检测时培养箱的温度必须达到25度以上，30度以内；二是培养的时间不得超过24小时，夏天甚至要到18小时以内观察才有效果，这是什么原理呢，这是因为时间超过18-24小时后，杂菌开始影响观察结果，杂菌和霉菌可将培养基的PH提高，从而显示绿色，同时有一些霉菌本身就是绿色的，这样就造成了观察的误区，这也是弧菌检测中经常会遇到的一个问题，即如果培养的时间超过规定的观察时间（18-24小时），即培养超过18-24小时时，这时观察的结果是无效的，是有误差的；
最后我顺便提一下，这是操作技术上的问题，使用王者归来（这是一个乳酸菌含量极高的产品），要在水体中起到效果，必须使泼洒下去的活菌，有一定的生存条件，打个比方，泼洒到水中的活菌，如果到了池塘中后，池塘中却没有足够的菌类所需要的特殊营养来支持，则它们也起不到相应的作用了；
在这一点上，土塘使用王者归来抑制弧菌的效果是最好的，因为土塘中大多不缺少碳源，土塘的底泥中存在大量的有机质，有机碳源，和微量元素，和矿物质营养，所以，在土塘中是存在大量的活菌生存和繁殖的条件的，所以，土塘中用王者归来抑制弧菌的效果最好；
如果是高位池，有经常排污的操作，铺膜的池底，则建议您需要同时泼洒一些碳源，这个碳源就是活菌类最需要的常量营养元素，主要是指糖类，发酵碳源（如“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”等），最好抑制弧菌操作的这几天，每天补充泼洒5毫升/立方米的发酵碳肥液，具体发酵碳肥：即“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
如果是小棚养虾模式，由于小棚养虾模式中，大多数还是没有排污操作的，所以，池底有机质残留还是比较多的，但残留的大多还是氮源（虾粪中的氮源，和残留饵料中的氮源），因为无论是虾粪还是残饵，都是含氮量比较多的东西，所以，还是需要泼洒碳源，即糖类是速效碳源，发酵碳肥是缓释碳源，最好选择缓释碳源为主，处理弧菌的这几天，建议还是每天都泼洒5毫升/立方米为宜；
如果是工厂化养虾池，则排污量更多，底部更干净，更加没有碳源和其他营养，所以，更需要补充泼洒碳源，最好是发酵碳源泼洒量提高到10毫升/立方米，天天泼洒，泼洒3-5天左右，以配合大力抑制弧菌的操作；
抑制完弧菌后，可以改成隔几天泼洒一次碳源，以维持水体相对较高的菌相和菌相所需要的营养；
为什么我强调用米糠麦麸来发酵碳肥最好，这是因为这两种原料，本身就是微生物研究中用得最多的固态培养基之一，有微生物常识的人，都知道这两种东西，营养最全面，不仅有淀粉质，纤维质碳源，还有丰富的维生素，丰富的微量元素，丰富的矿物质和磷钙含量等，以及生长因子等特殊维生素，是培养微生物较好的原料之一；
综上所述，我们抑制弧菌的操作，不单纯是泼洒王者归来就完事的，有好的产品，还必须有正确的使用方法才行，这是强微忠实用户与普通用户最大的不同；
强微的用菌理念看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6772 |
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养猪 |
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留言时间:2018/2/8 11:44:44 |
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用强微无抗饲料发酵剂发酵含水量百分之八十的红署渣和豆粕一起发酵，应该怎么发酵，发酵后按百分之三十添加怎样喂猪，百分之七十的饲料应怎样配，这样喂比不发酵豆粕喂肯定好些吧？
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版主回复：2018/2/8 15:49:37
您好，发酵的配方设计主要照顾到发酵料的含水量问题，您现在的红薯渣含水量在80%，也就是相当于4.5斤晒干得1斤，红薯渣本身是含有较多的发酵能量的，所以，基本上就用红薯渣和豆粕两种原料就可以发酵了，即能量和蛋白都有了，而设计配方的主旨，主要还是围绕着控制发酵料的含水量来设计即可以了，即不用去管发酵后的蛋白是多少，先管含水量是多少，有利于发酵的含水量控制好即可（现在是用豆粕来调整发酵料含水量）；
建议用强微豆粕发酵剂来发酵，当然，您有强微无抗饲料发酵剂也是可以的，只是强微豆粕发酵剂更适合于发酵豆粕；
建议一包强微豆粕发酵剂（或一包强微无抗饲料发酵剂）+ 含水量80%的红薯渣450公斤 + 豆粕400公斤，搅拌均匀 ，密封发酵几天，夏天4天以上，冬天8天以上；以上发酵时间只是根据发酵料的含水量来初步估计的，具体的发酵越久越好，效果随着发酵时间的延长，越长越好；
以上发酵料含水量有折干的红薯渣100公斤，豆粕400公斤，则红薯渣占20%，豆粕占80%，如果红薯渣折干的粗蛋白为4%，则以上发酵料的折干的粗蛋白为36.8%，发酵后会因为物料的损耗而浓缩提高一些蛋白，估计发酵后折干的发酵料的粗蛋白为40%左右；
发酵料的含水量计算：红薯渣中的水350公斤，豆粕中的水50公斤，一共有水400公斤，总物料是850公斤，相除得含水量为47%左右，相当于1.7斤晒干得1斤的样子；
在喂猪时，可以这样：玉米粉55%、以上发酵料折干占30%、麦麸或精米糠11%、预混料4%，这个配方的粗蛋白为18%左右，消化能大概在3.0兆卡/千克，是非常好的配方；
建议您把以上这个配方中的玉米粉550斤，麦麸或米糠110斤，预混料40斤，预先混合好备用，只是在喂猪时，临时加入湿的发酵豆粕料进去，临时搅拌均匀后，送去喂猪即可。
例如 喂猪时，取上面预先混合好的二料70斤，加入发酵料湿料30*1.7=51斤（因为是1.7斤晒干得1斤，所以，要乘以1.7），然后混合均匀 ，送去喂猪即可；
效果肯定会好于普通的市场上的全价饲料的； |
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