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红旗养殖 |
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留言时间:2018/1/23 15:09:08 |
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钟老师您好，我是蛋鸡养殖户，想用贵公司的产品发酵蛋鸡发酵饲料来改善蛋的质品，我想用300公斤辣椒粕，100公斤米皮糠，玉米80公斤，玉米胚芽粕200公斤，菜粕100公斤，钙粉50公斤加水300公斤。这个配方添加量多少合理？用贵公司的那款产品发酵比较合适，配方是否合理。谢谢！
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版主回复：2018/1/23 21:14:44
您好，您的物料一共是830公斤折干物质，其中辣椒粕占36%、米皮糠占12%、玉米粉占9.6%、玉米胚芽粕占24%、菜粕占12%、钙粉占6%；我大概计算一下，粗蛋白为16.7%左右，比较合适；加水300公斤，则整个发酵料的含水量大概在34.5%左右，也不算高水份，可以用强微无抗饲料发酵剂来发酵，一包强微无抗饲料发酵剂来发酵以上物料是可以的；密封发酵七天以上，因为辣椒粕其实是会抑制发酵的，具体以发酵到产香味为止可以用了；
如果能发酵得起来，就这样发酵，否则如果发酵不起来，则要减少辣椒粕的用量，估计是可以发酵起来的；
在配方中可以进行适应性添加，即先添加10%试喂一下，如果鸡群比较适应，则再增加一些用量，我估计最好控制在30%的用量以内为宜，具体改善蛋品质的效果如何，应该是有的，具体以实践为准，效果估计会比较好的； |
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留言时间:2018/1/23 12:37:05 |
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钟老师，您好。用呼吸膜袋发酵中草药，发酵半个月，是不是发酵时间越久越好呢,？还有就是，发酵好后，我再分袋包装，可以吗？谢谢。
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版主回复：2018/1/23 21:02:38
您好，发酵中草药可以用强微99生酵剂来发酵，时间上越久越好，因为发酵中草药的主要目的是破坏植物细胞壁，释放有效成分等，我们推荐是至少发酵一个月为好，同时，水份其实也是越多越好的，水份越多的话，发酵时间就不要求太久，有半个月就可以了；例如如果是自己用的，不外卖的，最好用液态发酵法，例如 一包强微99生酵剂，中草药粉碎细后取100公斤，加红糖5公斤，加玉米粉5公斤，加水200公斤，搅拌均匀，密封发酵15天就可以；
如果您是发酵后作为商品出售的，则当然，采用固态发酵方法为好，因为可以分装于呼吸膜袋子中发酵，和作为商品来出售的话，固体的更好看；但中草药要粉碎得细一些，更有利于发酵，例如 一包强微99生酵剂，中草药100公斤，红糖5公斤，玉米粉5公斤，水100公斤（此时水的用量，以搅拌后仍然呈固体状态为好，因为有一些中草药是吸水性不好的，则不能加这么多水，有些中草药则非常吸水，则加水量还要多），具体以用手捏一把成团，手指间有水一滴一滴的滴出来为度。搅拌均匀，密封发酵一个月为好；
可以搅拌后就直接分装好，在袋子里进行发酵，也可以发酵后，再进行分装，都可以，但分装好后，都必须严格的密封好，进行保存，原则上密封严格，不漏气的，可以永远保存都不会变质的； |
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林 |
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留言时间:2018/1/23 12:27:41 |
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豆渣用手一握成团但手指间无水珠，这种豆渣一般含水量为多少
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版主回复：2018/1/23 20:56:32
您好，这个很难判断的，如果靠猜测的话，是非常不准确的，我只能说大概在60-70%之间，想当于2.3-3斤折干1斤的样子，但这个估计可能并不准确，具体还是以取1斤晒干后来称量一下，从而判断是多少含水量；总之，您的豆渣含水量还是不高的。 |
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养猪户 |
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留言时间:2018/1/22 21:03:15 |
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钟工好，我想问下你用发酵鸽粪养猪，我这里收购的鸽粪一般是十天收集一次，发觉这样有好也有不好，好的方面是鸽粪每天从笼子上面掉下来，经过自然风干会把水分阴干很多，这样子在发酵的时侯把地上鸽子吃不了掉下来的饲料一起搅拌发酵，水分基本在40左右了，这个水份发酵出来的鸽子粪有很香浓的酒香味，带点酸，如果在临喂猪前的2个小时用全价颗粒料和发酵鸽粪一起搅拌后用胶纸盖起来，发觉喂猪时这种混合物非常香，可以用难以形容来表达；前面说的是好的方面，可是不好方面也很多，比方说这种水分的鸽粪很难用人手搅拌均匀，基本上是一小块一小块的，发酵完仍然是一小块的，喂猪时用颗粒料和发酵鸽粪各一半饲喂发觉猪全部挑着吃，光吃饲料不吃鸽粪，弄到全场猪栏脏死了，我想问下你有办法把这种一小块一小块的鸽粪弄散发酵吗？
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版主回复：2018/1/23 20:53:30
您好，您的问题属于操作上的问题，用人手肯定是不行的，劳动强度也大，也臭和脏，长期来说太费劲了；也达到应有的混合均匀的效果；还得用机械来处理的，哪怕是用螺旋式搅拌机来处理，也有剪切的作用，可以弄碎团块，所以，建议您就购买一个卧式的搅拌螺旋式搅拌机就可以了；不行的话，要用破碎机也行，先行破碎鸽子粪便即可。小型的机械也不贵的，对于量大的话，还是非常合算的；
发酵时发酵充分一些，毕竟这是粪便类的发酵，需要充分的时间，如夏天也要10天以上（鸡粪的话营养更差一些而需要更长时间如15天）。 |
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老曾 |
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留言时间:2018/1/22 20:25:09 |
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低温用什么肥水
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版主回复：2018/1/23 20:45:46
您好，您的问题建议参考一下这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6787
这里推荐的是用“发酵豆粕液肥”或发酵其他蛋白类的原料，如其他的油料饼粕（棉籽粕，菜粕，花生粕等，以花生粕为好），但如果您是湖南的是淡水，如果水体中本身氨氮比较高，PH也比较高的话，建议用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”更好，少量多次的用；或米糠麦麸中掺一些豆粕花生粕更好； |
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sbjyidr |
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留言时间:2018/1/22 18:50:41 |
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虾农 |
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留言时间:2018/1/22 15:58:23 |
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老师，您好！我是高位池的虾农，我想问一下我们发酵那个米糠或豆粕，主要是培菌还是培藻啊？若想培菌，应该补什么物质呢？若想培藻，需要下什么？还有怎样能做到菌藻平衡呢？谢谢！
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版主回复：2018/1/23 20:39:24
您好，若要培菌一般是用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”，因为米糠和麦麸中含碳元素比较高，是发酵碳肥，而微生物在水产养殖水体中最需要的是有机碳源（糖碳、淀粉质碳、纤维素碳、碳水化合物碳）等，因为微生物是需要较高的碳氮比来繁殖的，在现代水产养殖中，特别是高密度水产养殖中，一般是缺少碳源的，其他的微量元素和矿物质和维生素等倒是不缺的；
若是培藻，一般情况下是用“发酵豆粕液肥”，这是一种发酵氮肥（藻类并不需要发酵碳肥，需要的是二氧化碳碳肥），发酵豆粕后，产生很多的氨基酸和小肽，都是藻类比较容易吸收的氮肥，但我想说的是，在现代高密度水产养殖实践中，水体中其实是不缺少氮元素的，因为鱼虾的粪便和残留的饵料，最终被水体中的微生物分解成氨氮，和硝基氮等，而这些都是藻类可以吸收的氮营养，而且量还非常多，我们所说的水体中氨氮超标，亚硝酸盐超标，都是指总氮超标，所以，氮元素营养其实是不缺少的，我特别反对从头到尾不断地使用氨基酸肥水的，因为水体中并不缺少氮元素营养；所以，在这里我想说的是，“发酵豆粕液肥”也只是在养殖前期使用为好，因为鱼虾放苗后的养殖前期，这个阶段的投饵量比较少，一些对虾养殖户在土塘模式中，甚至头10-30天都不投饵，如果池塘土塘够肥的话，藻类和浮游动物足够多的话，确实一个月都不要投饵的，这个阶段则比较需要“发酵豆粕液肥”，或有更好的“发酵鱼露”来肥水更好；
到了养殖后期，池塘水体中的总氮过多，氨氮或亚硝酸盐往往超标，此时，水体中的碳氮比偏低，此时就需要更多的发酵碳肥了，即需要更多的“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”。
以上是说通常情况下，培菌用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”，培藻用“发酵豆粕液肥”或“发酵鱼露”等，但这也不是绝对的规律，因为其实米糠和麦麸中的微量元素也是非常丰富的，维生素含量也是非常丰富的，米糠和麦麸也常常是微生物的最佳固体培养基之一，藻类也需要微量元素和维生素，同时，米糠和麦麸中也有蛋白质， 米糠和麦麸中的蛋白含量达到12-16%左右，经过发酵后，也会转化成为发酵氮肥的一部分，成为氨基酸和小肽等，也是藻类的优质肥料，且正是由于米糠和麦麸的蛋白含量不是很高，却又有一点，同时富含微量元素和矿物质和维生素，少量多次的泼洒“发酵米糠液肥”和“发酵麦麸液肥”，则可以持续不断地给水体提供少量的藻类所需要的全价藻类营养，不过多也不过少，所以，在夏天高温季节，常常用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”来预防倒藻，少量多次地泼洒它们，是润物细无声，因为高温的季节倒藻往往是藻类太过于旺盛，对水体中的营养自然也过于旺盛，但当水体中藻类的营养，特别是某些微量元素和矿物质等缺乏时，藻类生物量数量又巨大，营养的需求量又大，往往发生突然的倒藻，但“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”，本身具有抑制蓝藻和浓绿藻的生长过旺，又可以源源不断地少量多次地提供藻类的营养，所以，可以维持藻类的不清不浓，预防倒藻等；
“发酵米糠液肥”和“发酵麦麸液肥”，少量多次使用，可以控制水体的 PH值，并在富营养化的池塘中，可以预防蓝藻和后期的浓绿藻水等，当然，最好能结合强微生物脱硫剂一起使用，具体的处理蓝藻和浓绿藻，和降PH的操作，在网站上可以找到相关的文章；
最后我想说的就是，长期少量多次地泼洒“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”，就是一种平衡菌藻平衡的方法，相信您已经在上述的我的回答中找到具体原理和答案了；但注意哦，是少量多次，不要一次贪多哦；例如高位池和小棚养虾等，一次也就是3-6公斤左右，大水面的四大家鱼池（密度低的）也就是一次1-3公斤/亩而已；具体公司网站上有专门的文章介绍。 |
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小谢 |
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留言时间:2018/1/22 12:39:18 |
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老师，您好！请问很多鸡粪中含有球虫，发酵鸡粪能杀死球虫吗？
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版主回复：2018/1/22 15:13:59
您好，可以基本消灭它们，但发酵鸡粪，一是加入疏松原料进行疏松的先好氧后厌氧发酵过程，前期有一个产热的过程，温度会比较高的过程，达到40度以上，会维持高温一天以上的时间；鸡粪本身比较湿，本身也需要添加统糠，麦麸（或米糠）等一起来吸水，使物料干爽后，再来发酵，为了彻底消灭球虫和其他病菌，发酵时间往往要达到夏天10天以上，冬天20天以上；
即便是含水量比较高的鸡粪，没有太多疏松原料的情况下，但加入能量更多一些，如加入麦麸或米糠20%以上，如果再添加玉米粉10%以上，一起发酵，即便不是疏松的发酵，也可以消灭它们的，但发酵时间也仍然需要夏天15天以上，冬天25天以上，产生高有机酸代谢产物，和长时间的发酵，可消除球虫。 |
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李生 |
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留言时间:2018/1/22 10:36:44 |
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钟老师，您好。用呼吸膜发酵豆渣，要怎样堆放比较好呢？
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版主回复：2018/1/22 15:10:25
您好，最好的堆放当然是立袋，单层，但这样耗空间，相互挤在一起，立式堆放，呼吸膜阀门在上面即可。 |
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张成龙 |
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留言时间:2018/1/21 20:46:14 |
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钟老师，你好，我是育草鱼苗和黄颡鱼鱼苗的，每年的5，6，9，10月份的车轮虫和指环虫等等的寄生虫危害极大，你介绍说发酵槟榔粉可以预防。用法和用量可以说详细一点吗？我上网查了一下，说青蒿的效果也不错，请问钟老师青蒿打粉后用法和槟榔粉一样吗？谢谢
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版主回复：2018/1/22 15:09:25
您好，槟榔粉我们只有在对虾养殖上的经验，且只是预防的试验，用量并不大，但在其他鱼类上的经验是没有的，但您可以试一试，治疗的用量可以参考一亩用100克左右来发酵后使用，发酵的话，当然是配合红糖和麦麸等一起来发酵试验，例如建议一包强微豆粕发酵剂 + 米糠或麦麸100公斤 + 槟榔粉1公斤 + 水200公斤，进行液态发酵，然后每亩用一次3公斤的量来使用，相当于一亩用了100克左右的槟榔粉，发酵时间越长越好，效果越好；如果只是预防的话，则一亩用量1公斤就可以了，指以上的发酵料液。
关于青蒿的应用我们没有经验； |
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