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留言时间:2016/11/29 21:22:51 |
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豫c |
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留言时间:2016/11/29 16:13:10 |
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我用玉米糖渣作为载体做成发酵料往外卖行吗？如果行的话，请问怎么样发酵方法，玉米糖渣水份大概是35个，我有呼吸袋儿
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版主回复：2016/11/30 10:08:58
您好，您终于说了玉米糖渣含水量是35%，这相当于1.4斤晒干得1斤含水量10%左右的折干玉米糖渣，玉米糖渣的折干粗蛋白有20%左右，消化能有接近4兆卡/千克，是高能高蛋白的饲料原料，可不是载体哦，它本身的营养价值就比较高的；但含脂肪比较高，脂肪可达到22%，能量也主要来自脂肪。
玉米糖渣的适口性也比较好，应该有甜，发酵能量高，值得作为发酵饲料主要原料之一；
建议发酵的配方：一包强微无抗饲料发酵剂（或强微99生酵剂）+ 玉米糖渣500公斤 + 麦麸或米糠（精米糠或叫皮糠）200公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天3天以上，冬天5-7天以上，即成为一种优质的发酵饲料，发酵后的含水量为28%左右，手感是干爽的，有浓郁的酸香酒香味，商品手感和香味都很好，为了更具有商品化，可以将麦麸米糠等原料也粉碎一下，做得比较细腻一些，或如果养殖户不太在乎里面的糠麸类也可以不粉碎，一般发酵饲料厂都要将原料粉碎处理，以获得较好的商品外观的；
以上发酵料折干的粗蛋白有18%左右，消化能有3.3兆卡/千克，是非常优质的发酵饲料，售价可以达到商品全价饲料以上，或和全价饲料价格相当，建议养殖户直接代替全价饲料10-20%来喂即可。
用呼吸膜袋子装好，在袋子里发酵好后，一般发酵一段时间后，包装会抽紧，呈负压状态，就比较好，象抽了真空一样，可以出售了； |
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豫C |
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留言时间:2016/11/29 16:03:06 |
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再麻烦你一下，钟老师，我的玉米糖渣太充足啦，想储存怎么储存法，储存时间长的话，能不能取出来在与新鲜的潲水一起发酵喂猪，因为泔水每天都有，玉米糖渣一次就是30吨，对啦豆渣也是一次30吨。1、玉米糖渣和豆渣怎么储存法2、在喂猪的时候怎么样配比合理。原料还有玉米和麸皮，磷酸氢钙，4%的预混料，我想用干料槽自由采食法，谢谢！
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版主回复：2016/11/30 9:54:37
您好，据查资料，玉米糖渣是一种很好的原料，如果量非常的多，一下子用不完的，可以采取一定的措施进行保存，但玉米糖渣很容易自燃，如果是湿的没有问题，直接打堆，然后用塑料膜密封得严严的，就没有问题，注意避雨和避免阳光直晒就行，如果是干的，则第一也要用塑料膜密封得严格，并压实排斥里面的空气（有空气才可能燃烧），同时塑料膜上面覆盖一层秸秆，以达到隔绝热源的目的；第二要放在阴凉的地方，潮湿不要紧，一定要阴凉，以防止高温的影响；第三自然也是要避雨和避免阳光直射的；想办法找到阴凉的地方储存；按以上方法保存即可；
豆渣的储存方法也与玉米糖渣类似，只是不要求阴凉的地方，只要避雨和避阳光直晒即可，避免阳光直晒也可以在塑料膜上面覆盖一层秸秆；
以上玉米糖渣和豆渣如果有做池子来保存更好；没有就打堆密封和阴凉存放即可。
至于喂猪的时候如何配合，前面 已经回答得非常详细了，关键是您仍然没有说到您的玉米糖渣到底是湿的还是干的，这里假设是干的吧，则我把前面的回答复制粘贴如下：
您好，如果是酒店的潲水可不太好，成分比较复杂，除了可能有洗涤剂之外，甚至可能有玻璃碎牙签塑料袋子等，不好处理，自己要预先处理一下为宜，不然猪很容易得肠炎和因为硬物刺伤而死亡的现象，这类潲水含水量比较大，干物质比较少，同时含盐量也比较高，不宜多喂，担心食盐中毒等，所以也不在我们的资料推荐的潲水范围之列，我的建议是尽量挑出杂物，然后有条件的脱水处理；
然后再加入麦麸吸水来发酵比较好；例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 经过了挑杂物和脱水的潲水500公斤 + 麦麸300公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天2-3天冬天5天即可。如果玉米糖渣是干的，也可以用玉米糖渣来代替上述的麦麸来发酵即可。
豆渣也用强微无抗饲料发酵剂来简单发酵处理，方法参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2213&cateid=50;参考其中的简单发酵法；
然后喂猪以发酵的潲水30%、发酵的豆渣40%、玉米糖渣30%来喂即可，如有条件，可以添加预混料适量，使营养更为全面一些，用4%的猪用预混料，上面的配方直接用湿料即可，即湿的发酵潲水30斤，发酵的湿的豆渣40斤，玉米糖渣30斤，加4%预混料1-2斤即可，因为是湿的，预混料4%是指针对干的料来用的，这里是湿料为主，所以，只有1-2斤。如果因为太酸，猪因为酸而不吃的话，可以添加小苏打粉0.5-1斤左右来中和一下再喂。
估计以上方法会比较麻烦，如果想简单的话，也可以试着用以下方法：
1、酒店的潲水仍然需要挑出杂物，然后不脱水，直接备用，但有条件的可以用打浆机打碎骨头鱼刺等尖锐物质，以免伤到猪的肠道；
2、然后直接配方如下：2包全价酵素1号 + 这种打碎的潲水（估计含水量85%）1500斤左右 + 豆渣（估计含水量80%）1500斤左右 + 玉米糖渣干的就300斤湿的就600斤左右 + 碳酸钙8斤 + 4%的猪预混料30斤 + 赖氨酸2斤 + 强微壮壮素2包 + 玉米粉200斤左右；
直接在搅拌的水泥槽中搅拌均匀，然后过3小时左右，直接喂猪，有条件的用泵打到各猪舍食槽中喂猪，在这里，如果您的原料都是相对比较新鲜干净的，可以只发酵3小时就可以喂了，利用的是全价酵素1号中海量的乳酸菌来抑制可能存在的病菌，是安全的可靠的，如果一下子喂不完的，也必须控制在夏天一天以内，冬天2天以内要喂完，因为发酵时间过长，则可能产酸过多和产酒精过多造成猪不爱吃，毕竟这是100%发酵料来喂猪的；
这是用全价酵素1号来进行短时间发酵100%饲喂的方法，全价酵素1号短时间发酵糟渣类全价饲料的方法，具体原理看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6411&cateid=116
您想用干料槽自由采食可能行不能哦，因为这些料是湿的，会搭桥而下不来料的。 |
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豫C |
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留言时间:2016/11/29 0:45:43 |
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炸过油的花生饼，能不能发酵和添加咱公司的产品去喂猪，具体怎么个配法？这个东西，营养还有没有生长速度快不快？
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版主回复：2016/11/29 9:43:21
您好，首先要确定是否是脱壳花生饼，这个很关键，您没有说明白。这里假设是脱壳的花生饼，则这是很好的原料呵，不必发酵的，花生饼本身就是一种优质的饲料蛋白原料，它是属于蛋白类饲料原料，花生仁饼的粗蛋白有40%以上，但缺陷也是缺少赖氨酸，所以，您必须备一些赖氨酸，不然会影响到消化吸收的，补充赖氨酸是一种小投入，但收获大的，绝对合算的事情，营养学上有一个木桶原理，即一个木桶里最多能装多少水，代表了动物能消化多少营养，而木桶是由很多木板组成的，这一块一块的木板就代表着组成蛋白质的18种氨基酸，其中如果某一块木板太短了，则能装满的水，只能是在这块最短的木板这里了，或者说这块最短的木板决定了这个木桶能装最多多少水，在这里，这块最短的木板就是赖氨酸，如果您不补充赖氨酸，则这个木桶就不能装满水，装的水只能到这块最短的木板为止，剩下的营养就补充动物当做粪便排泄出来了，岂不是很不合算嘛，饲料也浪费了，对您来说，是大大的划不来的。
花生仁饼的营养是非常好的，如果补充了赖氨酸，其营养接近于豆粕的营养，您说好不好呢，所以，要合理利用它，但价格又肯定比豆粕的要便宜，蛋白也有40%，比豆粕的蛋白45%只少一点点。
具体用法就是把它代替一部分的豆粕，同时补充赖氨酸即可，一般代替10%左右即可。
如果您用潲水和它配合也可以，再加点玉米糖渣也可以，反正您有这两样原料。
如果是新鲜的没有变质的花生粕，可以直接用的；
或配方：一包全价酵素1号 + 喜宴泔水（挑了杂物的）1000斤 + 花生仁饼粉100斤 + 玉米糖渣200斤（假设是干的） + 4%的猪用预混料15-20斤左右 + 赖氨酸1.5斤左右 + 强微壮壮素1包，搅拌均匀后，密封发酵3小时以上，就可以直接喂猪的，夏天控制在一天以内喂完，冬天控制在两天以内喂完即可，不要发酵太久，或可再添加碳酸钙10斤左右，则可以适当延长饲喂时间（例如三天以内喂完），注意一定要控制时间，这是为了避免发酵过酸和酒精过多。
这种喂法会比前面的我给您的回答的那个方案要好得多，生长速度更快更好；
如果说您的泔水多得一下子，或半个月都用不完的，则没有办法，只能是用发酵的方法来保存备用，并最终只能是掺着喂了；
泔水太多的发酵方法就用强微无抗饲料发酵剂来发酵和保存，强微无抗饲料发酵剂相对适口性好，不易变酸太快，方法是:一包强微无抗饲料发酵剂 + 这种泔水1500斤 + 麦麸200斤 + 碳酸钙10斤，密封发酵和保存备用。
喂猪时：花生仁饼100斤 + 玉米糖渣（假设是干的）取150斤 + 以上发酵的泔水混合物750斤左右 + 强微壮壮素1包 + 4%的猪用预混料15-20斤 + 赖氨酸1.5斤左右，混合均匀后喂猪即可。 |
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豫C |
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留言时间:2016/11/29 0:42:20 |
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钟老师你好！我有大量玉米糖渣，请问怎么样发酵、喂育肥猪，怎么样，配比比较合理，麻烦你出个配方。
还有一个问题，玉米糖渣和经常有结婚喜宴的饭店泔水，合在一起，发酵养猪，怎么样，配比比较合理，再麻烦你出个配方好吗？对啦，我家里边有磷酸氢钙，还有4%的猪预混料
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版主回复：2016/11/29 9:30:38
您好，光是这两个原料吗？您还一直没有说明白您的玉米糖渣是干的，还是含水量多少的，这里假设是干的吧；
据资料玉米糖渣的折干的粗蛋白有20%左右，是比较高的，唯一就是赖氨酸比较缺少，需要补充点赖氨酸，这是必须补充的，否则消化吸收率就不好，赖氨酸可以在饲料店购买得到的，或到网上购买，很便宜的，8-9元/公斤，韩国希杰品牌的不错；
最简单最方便的方法是直接用全价酵素1号来短时间发酵并100%饲喂，但这要求您的这种泔水原料必须是新鲜的，或者说今天收购明天就要用完（夏天），冬天可以延长到3-4天以内喂完为宜。依靠全价酵素1号中海量的乳酸菌来抑制可能存在的病菌，这是完全没有问题的。同时，假设玉米糖渣也是相对干净的；
另外，您的这种泔水最好能预处理一下，例如挑出杂物如玻璃碎，塑料袋，饭盒，大的骨刺骨头等，有条件的，最好能沥干一些水份，然后粉碎处理，如果没有条件，就假设您只是挑出了杂物即可；
配方：一包全价酵素1号 + 挑出杂物后的喜宴泔水1000斤 + 玉米糖渣折干的300斤（如果是含水量56%左右的就要称取600斤了）+ 4%的猪用预混料15-20斤左右 + 赖氨酸1.5斤左右 + 强微壮壮素1包，搅拌均匀后，密封发酵3小时以上，就可以直接喂猪的，夏天控制在一天以内喂完，冬天控制在两天以内喂完即可，不要发酵太久，或可再添加碳酸钙10斤左右，则可以适当延长饲喂时间（例如三天以内喂完），注意一定要控制时间，这是为了避免发酵过酸和酒精过多。
以上的配方如果折干的话，估计粗蛋白折干在16%左右，消化能在3兆卡/千克左右，是比较好的。
磷酸氢钙暂时可以不用，因为这类泔水中并不缺少磷和钙的；同时猪用的预混料中也有磷酸氢钙的，凡是4%的预混料中一般都有磷酸氢钙的；
如果说您的泔水多得一下子，或半个月都用不完的，则没有办法，只能是用发酵的方法来保存备用，并最终只能是掺着喂了；
泔水太多的发酵方法就用强微无抗饲料发酵剂来发酵和保存，强微无抗饲料发酵剂相对适口性好，不易变酸太快，方法是:一包强微无抗饲料发酵剂 + 这种泔水1500斤 + 麦麸200斤 + 碳酸钙10斤，密封发酵和保存备用。
喂猪时：玉米糖渣（假设是干的）取250斤 + 以上发酵的泔水混合物750斤左右 + 强微壮壮素1包 + 4%的猪用预混料15-20斤 + 赖氨酸1.5斤左右，混合均匀后喂猪即可。 |
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wkq |
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留言时间:2016/11/28 20:42:57 |
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钟工：你好！
请问有机肥的腐熟发酵技术，对于粪便（如猪、鸡等吃配合饲料的）中含有的抗生素、合成生长激素类的物质可以消除吗。这样处理过的有机粪肥，是否符合国家关于“有机农产品”种植的标准？另外对于有毒的物质，重金属类等的降低，这种发酵技术有作用吗？谢谢！
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版主回复：2016/11/29 9:09:39
您好，这些喂全价饲料的动物排泄的粪便中残留有抗生素，这是肯定的，通过污水进入地下水，以及存在于自然环境中，另外不同的抗生素在大自然中的衰减方法和途径以及时间是不同的，例如一些如四环素类、和磺胺类会残留时间比较长，难以分解，反而是β-内酰胺类如青霉素类容易被氧化掉，目前来说，在养殖业中大量使用抗生素预防疾病的现象仍然普遍存在，这是一个顽疾，可以肯定的说，粪便中残留抗生素是很普遍的，近日,由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准并发布了《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定(高效液相色谱法)》标准将于2017年3月1日起实施，这也充分说明了这一点，将来必定是一个控制的标准之一。这几种抗生素都是属于四环素类，也是饲料中使用频率最多的抗生素类；
与此同时，超量使用微量元素也在养猪业中大量使用，造成的重金属超标现象比较严重；
通过腐熟发酵是一条有效的途径之一，但这仍有赖于检测来判断是否降解完毕，从资料查询来看，翻料次数越多，发酵中高温持续时间越长，降解越快越完全，但具体到实践中，还有赖于到相关部门的检测判断，还可以肯定的是，发酵可以缓解重金属的毒性，可以被微生物细胞络合掉一部分，这在我们对虾养殖中有所体会，水中的重金属对对虾的危害是显而易见的，通过大量泼洒乳酸菌制剂可以缓解症状；在堆肥发酵中也应该有此作用；
目前我只能说发酵肯定是有作用的，但具体的作用需要一些案例来支持，由于公司侧重于养殖，在堆肥方面的案例并不多； |
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hui |
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留言时间:2016/11/28 13:46:53 |
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还有就是，我加入了物料的碳酸钙6%，看见ph并没有变化啊，当然是在发酵之前测量的
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版主回复：2016/11/28 14:29:25
您好，添加碳酸钙是用来中和发酵所产生的酸度的，碳酸钙本身是中性微碱性的，在发酵过程中产生了酸度，它就起到中和的作用，使PH更加稳定，至少短时间（如发酵2-3天以内）PH是不会下降的，或PH下降很缓慢，即它是一种PH缓冲剂，所谓的ph缓冲剂，就是稳定PH值的，尽量让PH不要变化，所以，您所说的PH没有变化，这是很好的缓冲效果，我们就是要达到PH没有变化的效果呵；
如果发酵前检测PH在6-7之间，那么 添加碳酸钙的结果，也几乎就在这个范围内，不会变化的，碳酸钙是一种缓释性弱碱，是需要时间来反应的，它本身在水中是不溶解的，只有当PH较低时，如低于6时，它才可开始溶解于水并释放碱性，开始中和酸度，并慢慢起到反应作用，不是象小苏打和石灰那种强碱物质的迅速的作用的，碳酸钙的作用特点就是缓慢中和酸度，这也正是我们最需要的发酵中和剂产品；一般百分之几的碳酸钙的水溶液PH也才7-8，对于普通的水（通常的水的PH值也就是7-8），我们在自然界所见到的溶洞中的清泉水，其中其景象就是由石灰岩，其中主要成分就是碳酸钙，通过含有二氧化碳的水的侵蚀，这种饱和CO2水是酸性的，才慢慢溶解碳酸钙，成为碳酸氢钙，并形成各种景色，其碳酸钙对水的PH影响也是微小的，对水的PH几乎是没有影响的，这只在有酸性的情况下才溶解并起作用，例如发酵产酸时才起作用。 |
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hui |
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留言时间:2016/11/28 13:35:00 |
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我发酵的原料是酸性的，如豆渣，潲水，发酵之前需要加入什么原料来调节ph值以利于发酵啊，这些原料最好比较便宜一些
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版主回复：2016/11/28 14:08:24
您好，豆渣和潲水，应该不会很酸的，除非是放置了很久的，才是酸的，或者您所说的酸性的，是否只是PH小于7而已，您就说是酸性的呢，例如6-7之间，如果只是说6-7之间的PH的话，则这是正常的，因为几乎所有的，或绝大多数的饲料原料，如玉米豆粕等，都是PH在6-7的，这样的话，则按公司网站上的资料，直接来发酵处理即可以了；不必中和；
如果是特殊情况造成这些原料是酸性的，或酸性比较大，如6以下的，则建议添加碳酸钙1-3%即可，它很便宜的，只要500元/吨左右，一吨发酵料添加20公斤左右，也只要10元不到的成本，二来还可以在发酵中生成乳酸钙，是一种优质的补钙产物。 |
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xiaoyu |
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留言时间:2016/11/28 13:04:30 |
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谢谢！公司产品为什么不把芽孢杆菌标在产品主要成分上，毕竟1+1大于2的，有助于用户选择的。
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版主回复：2016/11/28 14:03:29
您好，包装上都有标示的，例如什么菌+什么菌，这是饲料标签标准规范； |
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xiaoyu |
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留言时间:2016/11/28 9:02:40 |
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钟总：您好！很多朋友说芽孢杆菌保健效果很好。可是公司的产品除了肠精益，其他产品不含芽孢杆菌了，朋友们说不含芽孢杆菌，效果不行了。是这样吗？还有公司资料全价酵素可处理1吨饲料，产品上则说处理1千斤？烦请钟总不吝赐教。
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版主回复：2016/11/28 10:19:07
您好，芽孢杆菌保健液还没有听说过，芽孢杆菌如果是要养殖户来制作保健液即发酵液的话，应该是不可能的，因为芽孢杆菌是好氧菌，在培养过程中必须得有无菌空气不断充入来培养的，所以，养殖户制作芽孢杆菌的保健液是不可能的，因为养殖户不可能做得到无菌空气培养的，这个只有在专业的微生物公司才能做得到，在专业公司生产好，再出售给用户，但又由于芽孢杆菌是好氧菌，所以，液态保存期更短，因为在液态形式的保存中，芽孢杆菌较难形成芽孢，细胞呈营养体状态，这是很脆弱的状态，很容易失活死亡，所以，保存期还不如乳酸菌和酵母菌，所以，我们所说的EM液态菌产品，其实多是乳酸菌和酵母菌为主的。
另外，关于您的朋友说芽孢杆菌的饲养效果更好，这个是个误区，应该是错的，在我们的实践中，以乳酸菌的养殖效果是最好的，保健效果是最好的，即便是放在人吃的菌类产品来看，人吃的微生物产品也是以乳酸菌为主的，并不是芽孢杆菌；关于您的朋友说不含芽孢杆菌就效果不行，这个说法只能是换一个角度来说，即用乳酸菌单菌的效果比较好，但是如果再复配上芽孢杆菌的话，效果会更好，这个确实是事实，即在使用乳酸菌的前提下，再配合芽孢杆菌，效果是一加一大于二的，有协同的效果，但绝对不是说没有芽孢杆菌就不行，只能是芽孢杆菌加到乳酸菌中有锦上添花的效果而已。
公司的很多产品都含有芽孢杆菌的，例如强微肠精益，活力重菌泰，强微HL010-050，强微无抗饲料发酵剂，强微99生酵剂，强微虾偷乐，强微豆粕发酵剂，强微生物饮水剂，以及环保产品强微粪精灵，强微发酵床复合菌中都有芽孢杆菌的；
全价酵素1号我们的所有书面资料和网站资料都是一包发酵1000斤的呵，没有说发酵一吨的，全价酵素1号的所有资料在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=116 |
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