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王者之耽 |
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留言时间:2020/2/16 17:41:40 |
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老师您好，贵公司的技术性文档http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6096
其中第二条是：实现发酵的饲料即使保存很久，如一年，也可以100%饲喂动物
使用的产品则是 全价酵素1号 ，到贵公司的淘宝网店，全价酵素1号产品介绍低水份长时间发酵和饲喂方法中，并没有此种说法，而是如果发酵过度必须掺着喂。
请问老师以哪个为主？
另外，我这边以养殖黄鳝为主，从成本考虑，一般需要一次性购买大量饲料，因此很看好发酵饲料长期保存而且100%投喂，从产品选择上，我是选择文档中全价酵素1号，还是选择水产专用饲料发酵剂呢？
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版主回复：2020/2/17 9:13:19
您好，您所看到的这个文章是2016年发表的，当时的试验是比较成功的，“全价酵素1号”也是在2015年年底开始试验的，因为是自己试验，所以，做得比较严格，确实可以100%饲喂，但实际上这个产品上市后在市场上的表现，却发现100%饲喂的低水份发酵饲料，在饲喂20天后，都会或多或少的出现问题，例如拉稀，主要是胃积食后拉稀，小猪阶段肠胃蠕动减少，造成胃积食，然后继发拉稀；但减少到50%掺着喂后，就好了；
您是水产养殖的，如果是水产养殖的，应该说，更不能发酵后100%饲喂的，只能是微发酵，即用水产“复合通用饲料发酵剂”微发酵12小时，再在24小时以内喂完为宜，这是针对南美白对虾的；“复合通用饲料发酵剂”添加了让对虾蜕壳后可以迅速硬壳的成分，您是养殖黄鳝的，则没有必要用“复合通用饲料发酵剂”，就用“全价酵素1号”就可以了；
如果您是养殖黄鳝的，可以用“全价酵素1号”来发酵即可，也建议是微发酵，即只发酵一天以内喂完，如果是长时间保存的，则只能最多掺50%了；
水产动物肠道偏向中性，与陆地上的动物有所不同，所以，更不能是长期饲喂酸性发酵饲料的；且长期这样大量喂的话，一是鱼肠胃过酸造成消化不好，肠道变细，二是水质也可能酸化，特别是养殖密度大的四大家鱼等； |
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土塘白虾 |
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留言时间:2020/2/14 23:41:55 |
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钟老师，新年快乐！
我在发酵米糠和玉米液态碳肥时，加了5%的蛋禽预混料（微量元素）和5%的轻质碳酸钙（乳酸钙），请问，我可不可以用这样的发酵液来拌白虾饲料，替代我们公司的水产通用发酵剂发酵的饲料？这样的效果如何？谢谢！
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版主回复：2020/2/15 10:59:21
您好，可以的，效果不错的，可以以10-20%的添加量拌料用，小虾阶段用量可以20%，大虾阶段可以10%，实际上饲料撒到水中后，一部分“发酵碳肥”还是溶解于水中，作为碳肥用了；效果上可以缓解肝脏压力，提高饲料消化吸收率，改善水质，但有可能拌料的“液态发酵碳肥”，不够一天用的“液态发酵碳肥”的量，例如我们一般是规定每天泼洒的“发酵碳肥”的量是1-5公斤/亩/天，前期少后期多，前期可以用“发酵麦麸或米糠液肥”，后期用“发酵玉米液”为主，但拌料的量毕竟太少了，所以，不足的量，要额外直接泼洒到池塘中去；
但是若如果说想要替代我们的“复合通用饲料发酵剂”，这是不可能的，因为水产“复合通用饲料发酵剂”中添加了促进对虾生长速度，和提高对虾蜕壳后再硬壳的速度，缩短硬壳时间的特殊成分，这种成分不是发酵，是添加剂，所以，“发酵碳肥”是代替不了“复合通用饲料发酵剂”的； |
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鱼人 |
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留言时间:2020/2/14 20:47:53 |
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老师您好，有关发酵鱼露方面的疑问请教，请问来路不明的死鱼，比如中农药毒的死鱼能用来发酵吗？另外，将鱼露烘干加入饲料原料后制粒，此措施是否有必要？（烘干制膨化颗粒，目的在于方便工厂化水体管控，减少水中杂质，如果鱼露制粒后生长速度与投喂半发酵饲料生长速度以及成本相当，就没必要如此操作了）
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版主回复：2020/2/15 11:01:32
您好，因为少量的农药进入池塘而毒死的鱼可以用来制作“发酵鱼露”，不会产生危害，只要不是极端的农药浸泡的死鱼（或为了消毒保存，使之不发臭为目的的），这属于农药的二次传递的过程，农药的毒性经过二次传统（食物链二次传递）后，其危害减少了一半以上，但这仍然存在危险，不能食用，在这里之所以还能用来制作“发酵鱼露”，是因为后面的原因，即在发酵的至少20天以上的时间内，农药的药性一是会自然衰减，二是发酵的中和毒性作用，最终的药性就基本上可以忽略不计了，何况，再加上我们用“发酵鱼露”，并不是100%来喂动物，而是只是掺10-20%的量来拌料喂，如果是肥水培藻，则更没有问题了，培藻的用量仅仅是1-2公斤/亩/次而已；
将“发酵鱼露”掺入饲料中来制粒，其实是有必要的，如果您有这个制粒条件，肯定是非常有必要的，您是工厂化养虾，水一直在翻滚，所以，凡是这种水质流动性大的养虾模式中，我们都是建议所使用的对虾颗粒饲料，一定要耐水性强，不容易溶解于水中，造成坏水，所以，制粒其实就是将鱼露固定于饲料中，不要溶散到水中，这是有必要的；
您后面所说的半发酵对虾饲料，是不是指用我们的水产“复合通用饲料发酵剂”，来微发酵对虾饲料，并100%饲喂的操作方法呢，如果是这个的话，确实可能和添加了“发酵鱼露”的生长速度效果差不多，这是因为我们的“复合通用饲料发酵剂”中添加了促进对虾生长，促进对虾蜕壳后的硬壳速度的成分，所以，这其实是两个道理的，并不是同一个原理，并不是营养上的原理，是“复合通用饲料发酵剂”中特殊添加成分促成的；
如果是用常规的饲料发酵剂，来微发酵对虾饲料的，肯定效果是不如添加了“发酵鱼露”的效果的，所以，这是有区别的； |
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小李子 |
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留言时间:2020/2/11 17:02:26 |
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钟老师新年好！我今年打算新建如东小棚模式来养虾，针对目前如东小棚排污能力不足的情况，我想加以改进，在底部增加三个能排底水的排污管，分别布置在池子的两端和中间；但是因为是泥底，我担心排污管的滤网会因淤泥和虾壳经常堵，如果只排上层水能不能满足中后期高产的要求？或者您对于新建小棚模式有什么好的建议？谢谢！
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版主回复：2020/2/12 10:27:09
您好，如东小棚最大的缺陷就是没有排污，如果能解决这一点，那是非常好的，可以说，如果能排污，每天餐后排污一次（20天以上开始进行排污操作）几秒钟就可以了，则养殖是非常顺利和安全的；
如东小棚设计上的好处在于，人可以在池塘中间走道上走动和操作，所以，您可以做成池内拔管排污，池内拔管排污，就可以解决排死虾和壳的问题，设置三段排污口，选定两端和中间，即第8-20-32米处，在中间过道一侧，设置三个排污口（锅中锅，局部水泥硬化处理或用预制水泥构件），在锅中锅最低洼处安装池底排污PVC预埋管（内管），通过弯管，通到外面的排污涵管中去；其中预埋管（内管），要用切割机镂空（如图），镂空的尺寸，必须能排掉大的死虾和虾壳，例如预埋内管直径为150mm，高250mm，上端封死，在内管靠下面底部：镂三个宽75mm（周长为471mm），高100mm的长方形镂空，完全可以排掉大的死虾和虾壳；在内管上套外管（以阻隔水体），外管直径为200mm，套在内管上，下部卡入卡槽，以防止漏水，高约1.5～1.8米（高出水面，以工人方便拔管为准）
在喂料后，过2小时可进行排污操作：先用长木棒搅动周边水体（以吓走周边活虾），抓住外管，上下振动一下（吓走活虾），再直接拔管排污操作几秒钟即可，这种方式的缺点是：无法直观地看到排出的污水，加上如东小棚本身就是泥浆水，看不出是否排清水了，同时由于排污井在池外比较深，也无法放渔网过滤查看是否有排出死虾等；
如果嫌改造工程太大，则可采用切割式吸污泵；排污的首要目标就是死虾和壳，而不仅仅是粪便和残饵，传统的池外拔管排污方式（前面介绍的是池内拔管排污模式，可排死虾），在排污口上方有细网罩住，无法排出个大的死虾，但切割式吸污泵却可以吸出死虾和壳；
最后我要说的是，没有集污的排污，是假排污，如果您确实是新建设的小棚，就不如作成方形，例如20*20米，四个角圆弧形处理，然后在两个角上增设各一台水车0.75千瓦的就行，仅仅是在排污前或餐后开1小时进行集污处理，然后再拔管排污即可；排污后，可以关闭水车，仅开底曝气纳米氧；
如果能做到排污操作，可以说春造虾1200斤/棚，秋造虾1800斤/棚，以上两个目标产量是非常轻松的事情；您还可以往更高的产量上靠；
不过，如东目前的纳米曝气管还不够长度，我认为春造虾每棚至少应该匹配80米长纳米管，功率为1千瓦风机，秋造虾至少是120米长纳米管，功率1.5千瓦风机，用铁架子做成曝气盘；
您所说的，只排上部的水，是无法满足特别高的产量的，如果您底曝气足，纳米管布置合理，功率合理，严格按强微方案来操作，达到1000春-1500秋也是完全可以的/棚，但毕竟是没有那么顺利和安心呵；当然也不排除十分细心的养殖户，甚至只排上部污水，也能达到更高的产量的，但在这里，我说是常规人群，而不是特指那些技术强的少数人；
如东小棚的用菌方案如下：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7340 |
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留言时间:2020/2/11 8:12:29 |
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你好钟老师！用豆粕发酵饲料喂青虾和螃蟹，给个配比方案，谢谢！要鱼露扮豆粕，跟发酵豆粕，哪个比较好？
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版主回复：2020/2/11 13:53:57
您好，您是说要用发酵豆粕来喂青虾和螃蟹吗，那很好呵，直接用发酵豆粕掺到饲料中喂就可以了，掺入量至少在10%就有非常好的效果了；
例如：鱼粉10%、发酵豆粕折干15%、花生粕15%、小麦粉或大麦粉25%、玉米粉15%、小麦麸或精米糠15%、磷酸二氢钙3%、复合微量元素适量、复合维生素适量等，这个配方的粗蛋白含量大概在27%左右，是比较好的配方，因为您也没有说您有哪些原料，所以，我只能自作主张，列出这个配方来了；
其中的复合微量元素，和复合维生素等，您自己到兽药店中找一找，找到相关的水产用的微量元素和维生素类产品，按说明书的用量加进去就可以了，或者可以直接从阿里巴巴上购买更为专业的，对虾青虾或螃蟹专用的预混料来用更好，预混料也叫饲料添加剂预混合饲料，指的就是由复合微量元素+复合维生素+矿物质元素+钙磷+载体组成的专用型产品；
最后您问，“发酵鱼露”和发酵豆粕，是哪个效果更好，是不是？答案自然是“发酵鱼露”的效果要远好于发酵豆粕了，比较这是鱼粉呵，是生物鱼粉呵，是新鲜鱼类发酵而成的，这是发酵豆粕无法相比的，“发酵鱼露”在您的青虾或螃蟹饲料中可以添加10-30%即可，也不要添加太多了，添加太多的话，如果转化不了，会溶散到水体中，反而造成水污染了；毕竟饲料是要天天喂的，天天撒着喂料，若添加量太多，长期积留在水中也是不好的，少量的则是优质的培藻肥水氨基酸，“发酵鱼露”是已知的肥水产品是最优良的，效果最好的，也是可以培育浮游动物的一种原料，但也不能过量使用哦； |
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广东靓仔 |
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留言时间:2020/2/10 21:55:41 |
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老师好，请问光合细菌培养基和藻种不扩培可以直接使用吗？使用效果和扩培后有区别吗？扩培操作麻烦，而且塘口小30平左右，成本估计也不大
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版主回复：2020/2/11 13:43:47
您好，光合细菌培养基是用来培养光合细菌的，这个产品的主要成分就是一些能培养细菌的营养物质和营养元素，如果直接泼洒到池塘中，那基本上和光合细菌就无关了，基本上也就是用来培养其他池塘中的土著细菌去了，当然，如果池塘中有光合细菌种源的话，土著的光合细菌还是能利用一些的，还有就是一部分也被池塘土著藻类吸收用于培藻了；
如果说池塘中土著的生物都是以有益生物为主（例如小球藻，绿藻，硅藻，土著光合细菌，土著硝化细菌和反硝化细菌，土著的酵母和芽孢杆菌等），那也没有浪费掉，基本上会被有益生物所吸收掉了，但这早就脱离了定向培养光合细菌的目的了；或者说已经和您本来的使用目的完全不同的了；
所以说，光合细菌培养基，直接泼洒到池塘的话，其使用效果和扩培后的效果，已经是天壤之别了，或许是有益的，或许也可能是有害的（恰好被池塘土著的有害细菌吃掉的话）；
至于藻种，那不是光合细菌，您是从市场上购买的藻种吗，那个是可以直接泼洒到池塘中的，本身也就是直接泼洒到池塘中使用的； |
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熊熊 |
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留言时间:2020/2/9 20:01:39 |
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营养师你好，我是散养土鸡蛋的，买蛋为主，我有几种原料，麻烦老师给我个配比建议，
现在主要是红薯为主，
材料：红薯，豆腐渣，米糠，麦麸，玉米粉，海杂鱼，
我现在在喂的配比是红薯45，用无抗发酵好的豆腐渣35，麦麸10，米糠10(去发酵豆腐渣做辅料)
玉米粉7，杂鱼3
请问有更好的配比，配方吗，或者一起发酵，。
我红薯是经过粉碎机粉碎的，生喂
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版主回复：2020/2/10 7:51:02
您好，产土鸡蛋鸡的饲养，要注重优质蛋白的供给和钙质的供给，如果维生素缺乏，则蛋黄颜色可能不太好，所以，在您的原料目录中，缺少碳酸钙作为补钙的原料，以及维生素类，至于蛋白质则就用您的豆渣发酵料和杂鱼就比较好了；
您的配方是：红薯45%，发酵豆渣35%，小麦麸10%，玉米粉7%，杂鱼3%；但不知道您的豆渣35%是指湿料35%，还是指干料的添加量，只有折干料占35%，则蛋白质才够用，同时杂鱼呢，是不是也是指湿的杂鱼占3%，我建议是折干3%，我们的配方设计都是以折干来计算的，则这样的话，您的这个配方的粗蛋白含量大概在14%左右，这个对于土鸡来说，还是够用的；
然后我的建议是，建议您在产蛋高峰期，添加碳酸钙6-8%，在平常也要添加碳酸钙3%为宜，额外添加就可以；然后，关于维生素这一块，建议您有农村自己种植的胡萝卜打成浆，掺5%就可以，或象其他的青菜叶或绿色植物类的打浆喂一些，经常喂一些蔬菜叶或新鲜果渣或胡萝卜浆之类的，也够用，否则就建议您在淘宝或其他兽药店中，专门 购买一些复合维生素类的产品，按说明书用量用即可； |
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如东外塘养殖 |
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留言时间:2020/2/8 0:07:52 |
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钟老师： 我想请问一下 在如东养外塘 大约一个外塘7.5亩 准备用一个叶轮水车和底增氧互补作为增氧手段 底增氧大约一亩0.7千瓦 放苗数为每亩4万 可行吗 ？
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版主回复：2020/2/8 10:56:56
您好，每亩底增氧0.7千瓦，同时还要配合纳米曝气管至少是50米长，如果每5米纳米管用铁架子盘成一个曝气盘，则一共要10个曝气盘；即您底增氧0.7千瓦，配合的是10个纳米曝气盘，每个盘上有5米长的纳米管；
配置和产量是成正比例的，这样的增氧配置的话，先不说水面的水车，光是这个底增氧大概能维持亩产量为800斤/亩左右，最多是1000斤/亩（要管理上加强才行），您放苗4万尾，如果成活率95%，就有38000尾/亩，如果养到40条/斤的话，则产量在950斤，我认为这是完全可行的，可以的，特别是底增氧模式，毕竟总是比水面的水车要强得多；
常规情况下，没有排污设施设备的土塘，水深在1米左右，增氧机配置1千瓦的土塘，亩产达到1000斤是比较标准的，即1千瓦对应1000斤产量（当然管理得跟得上）；
关于水车，恐怕一个水车不够哦，最好能两个水车，对角各一台，至少能形成一定的旋涡水流，虽然没有排污设施，也是加强水体的物质交换和对流，加强氨循环的；
如果您再配上两台水车，最好是各1.5千瓦/台的四叶轮水车，则外塘一共有3千瓦水车，加上底增氧一共是0.7*7.5=5.25千瓦，一共是8.25千瓦，除以7.5亩，平均每亩配置的增氧功率为1.1千瓦/亩，则您可养到33条/斤，38000尾成活，产量可达到1100斤，这是完全可以的，但要严格按用菌方案管理和操作，同时注意培藻；
强微的土塘养虾用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776
强微的土塘高产用菌方案（如1500斤/亩的）看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776
您是在如东，当地的水源特别好，如果是地下水或半海水，盐度在6-12格，养虾是相当的好的，总碱度和硬度都够用，以上您的增氧功率配置，加上这种优质水源，完全可以放苗5万尾/亩，产量达到1350斤/亩（养到35条），或可分批抓虾，以获得养更大的规格的虾的机会，也是完全可以再在以上基础上增加产量的；
如果您有排污措施，则要么可再增加投苗量，增加到6万/亩，甚至7万尾/亩（可分批抓虾或养到45条就出虾），总之，排污和增氧相互促进，水面水车形成旋涡水流来集污，和排污又是相辅相成的（拔管排污或吸污泵排污），做好增氧或排污，都能使您事半功倍； |
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粞封路 |
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留言时间:2020/2/6 14:35:43 |
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钟老师，这边村里也封路了，物资也进不来，马上要放苗了，先养一半池塘吧，空出很多池塘，我想先培养一些浮游动物类给淡化虾苗时喂食用，不知道有没有这方面的资料；
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版主回复：2020/2/6 14:44:27
您好，确实如此，一般浮游动物在水温15℃以上就可以大量繁殖了，这比南美白对虾标苗标粗，或淡化养殖的时间要早一个月，所以，可以充分利用这个时间差，培养一些浮游动物，供给南美白对虾幼苗期食用，可以显著提高放苗成活率，对中后期生长也有非常大的帮助，活力强，生长速度快；
在一些地方，气温高的地方，在2月份就开始入池，或进行标粗，或淡水养虾的进行淡化了，而无论是标粗，还是淡化的过程中，加强虾苗的营养，这是硬道理，有经验的虾农，会用以下几个方法给虾苗加强营养，这样标粗或者淡化的成活率会非常的高；方法有：
⑴ 用专业虾料公司的“虾料奶粉”，也有用“虾片”的，用绢网洗下给虾吃；
⑵ 购买丰年虫卵来自己孵化后喂虾（可参考后述的轮虫的孵化方法）；
⑶ 规模大点的虾场，又想省点成本的，就如您所说的，自己培育浮游动物，这是最便宜的方法了；
下面介绍培育轮虫（褶皱臂尾轮虫）、枝角类、桡足类的方法；
方法比较简单，先培藻，后用“发酵鱼露”或其他发酵的动物性蛋白料，即要弄清楚先后顺序哦；可以在外塘大水面培养，也可以在小池子里培养；
第一步是培藻：培藻最简单最简单的方法就是用鸡粪了，这个非常快，例如挂袋的方法；鸡粪20公斤/袋，蛇皮袋子可通透的，采用挂袋的方式，一亩池塘的话可挂先折干150公斤，观察培藻的情况， 如果有条件的，可以下藻种1公斤/亩；这样培藻速度更快；等水色浓厚起来后，就进入第二步培虫；
第二步是养虫，泼洒“发酵鱼露”，用“发酵鱼露”每亩水体泼25公斤先。轮虫等就会自然的繁殖起来。
关于虫源：若担心虫类繁殖不起来的话，可以有两种方法：①从别的塘里收集一些虫过来，倒到自己的池塘里；②在淘宝网上购进轮虫卵，先孵化，倒入直径为0.8m，高1.5m，可装水700公斤的圆桶中，利用沙滤咸水进行孵化，孵化水温为22℃，并用加热棒控制温度，盐度为22‰，桶内设有一气石，进行微量充气，三天后大部分卵破而出，即开始进行选育。选育采用光诱法，将趋光性能好的轮虫选出放入事先准备好的大桶中继续培养，当密度达到一定程度时，就可以用于外塘接种用了；
第三步是不断培养扩大：虫类繁殖起来后，要注意看水色，是否肥力续得上，水色变淡，要加强施鸡粪肥；而遇到阴天，还要注意虫塘里是否会缺氧，最好在虫塘里装台增氧机，不然，虫类一缺氧，也会大批量的死亡。
第四步是收集：虫多起来了，自然就要开始收虫。收虫的话，在塘边搭个码头，将十米长40厘米宽80-200目的网，固定在四寸潜水泵的出水口处，将水泵斜挂在码头水底下，通上电，就可以收虫了。 收好的虫，倒到一个比较宽的容器里，稍为静置十来秒，让虫壳之类的露到水面，然后勺掉它，不要虫壳。因为虫壳、死虫等虾吃了，会消化不好而可能导致得肠炎。
就可以喂虾了；
最后附上快速制作“发酵鱼露”的方法： 快速发酵鱼露的操作方法如下：
1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 小杂鱼打成的浆100～200公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖15公斤 ，然后搅拌均匀，再边搅拌边加水浸没物料为止，即可密封发酵（带旋盖的不要旋死，以免炸开），可以在短短的20天左右发酵成功（指夏天）；且很快就没有了臭味，这个发酵是非常快的；
这种添加了大量能量饲料一起发酵的鱼露，不仅可以培藻，也可以培菌，是既培藻又培菌的水产调水用品，甚至可以在养虾养鱼的中后期适当使用的；
注意排气放气，带旋盖的可留一圈不要旋死，或采用塑料膜覆盖用橡皮绳扎牢的，则不用排气放气；
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张成龙 |
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留言时间:2020/2/6 8:44:51 |
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钟老师你好沼泽红假单胞菌和糊状光合菌哪个降氨氮的效果好些？糊状光合菌可以拌饲料吗？
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版主回复：2020/2/6 14:40:09
您好，您所说的糊状光合菌，这可不是一个学术名称哦，或许您所说的糊状光合菌就是沼泽红假单胞菌呢，现在常规用的商品光合细菌，都是红色的，无外乎是沼泽红假单胞菌(Rhodomeudomonas palustris)，除氨氮的效果不错的；
当然可以拌料喂的； |
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