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龙虾工坊 |
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留言时间:2019/12/18 16:09:46 |
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我们是你们的客户，我们做小龙虾养殖，需要发酵饲料，目前我们原料有豆粕，麦麸，玉米粉，鱼粉，蝇蛆粉，花生饼，菜籽饼。如何使用你们的复合通用饲料发酵剂发酵呢？还需要什么原料吗？比例大概是多少？鱼粉，豆粕，蝇蛆粉，这类蛋白质含量很高的原料直接发酵吗？
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版主回复：2019/12/19 22:54:35
您好，植物性的原料和优质的鱼粉，可以一起发酵，不会产生杂菌和其他污染问题，但蝇蛆浆建议另外发酵，这个原料有可能加到一起发酵后，会产生有害的杂菌问题，毕竟这上苍蝇产卵后繁殖而成的；
所以，先发酵植物类原料，和优质的鱼粉也可以一起发酵，用水产用“复合通用饲料发酵剂”一包，豆粕打成粉25公斤 + 花生饼粉15公斤 + 菜籽饼10公斤 + 鱼粉5公斤 + 玉米粉25公斤 + 小麦麸15公斤 + 磷酸二氢钾0.5斤 + 碳酸钙3公斤 + 食盐0.5公斤左右，加水30-40公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天3天后就可以饲喂了，冬天至少要发酵8天以上；这个属于中等水份发酵，因为有碳酸钙添加在里面，所以，不用过分担心酸度过高的问题；
以上发酵料折干的粗蛋白大概在27%左右，比较适合小龙虾，这个配方是以植物蛋白为主，几乎没有多少鱼粉，但我这是为了配合后面的发酵蝇蛆浆来设计的；
然后建议您发酵蝇蛆浆，方法是用一包“强微豆粕发酵剂”，加蝇蛆粉100公斤，加玉米粉50公斤，加红糖5公斤，加水300公斤左右，搅拌成含水量66%的高水份发酵料，以方便相对彻底的分解蝇蛆蛋白，并产生活性小肽；发酵时间至少夏天要10天以上，冬天则发酵室内温度至少要15度以上要发酵25天为宜，发酵到有香味和愉快气味为止；
饲喂时，用以上的前面的植物原料发酵料取90斤，加入后面的发酵蝇蛆浆10斤，搅拌后，最好再经过软制粒机，再去喂小龙虾为宜；效果很好的；
软颗粒制粒机，看这个文章后面的那个图设备：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6108
如果您没有条件在塘头制成软颗粒来喂小龙虾，则建议最好是和专业的颗粒饲料拌料喂，以上发酵料占全日粮的10-50%，养殖前期可以用50%拌料甚至100%饲喂，养殖大规格后，最好是拌料专业的颗粒饲料来喂，以颗粒饲料为主，发酵料粘附在颗粒料上饲喂；
后面的发酵蝇蛆浆类，也可以单独和专业小龙虾颗粒饲料拌料喂，拌料用量为发酵蝇蛆浆占10%左右； |
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刘水兵 |
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留言时间:2019/12/18 12:08:28 |
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钟老师，您 好，我是强微的忠实粉丝，已经用公司的产品快10年了，现在在搞种植和养殖循环农业，想请问一下钟老师以下几个问题：
1，鸡蛋壳粉碎后，如何发酵成乳酸钙,最好是做成水溶性的乳酸钙，用来给果树淋根和喷叶？
2，如何把树叶、杂草、鱼肠、鱼骨和鸡粪一起做堆肥，谢谢
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版主回复：2019/12/19 22:32:50
您好，鸡蛋壳主要是钙质，和一些蛋白清，要想形成乳酸钙，得加碳水化合物和乳酸菌发酵，形成有机酸即乳酸，当然是水溶性的，但您是用于种植用的，不太可能用很贵的原料来制作，例如不太可能用红糖之么贵的原料，所以，可以就用玉米粉来作为碳水化合物源；
建议是用分解力强的“强微豆粕发酵剂”一包，加玉米粉（打得越细越好）50公斤 + 鸡蛋壳粉20公斤 + 清水180-200公斤左右，放入发酵缸中，一天搅拌一次，进行发酵，夏天这样发酵10天以上，冬天至少要在15度以室内环境中发酵25天，可以化解，使用时过滤一下就可以了，渣子可以用于喂鸡之类的；当然，其实如果仅仅是废物利用这些蛋壳，则可以按以上这么做，如果蛋壳并不是非要用的，则可以用轻质碳酸钙代替即可；
第二个问题，做堆肥，可以用一包堆肥快速腐熟剂，树叶子或杂草之类的揉碎200公斤、鱼肠和鱼骨等打碎打浆100公斤、鸡粪200公斤，加玉米粉或其他淀粉质（如小麦麸，精米糠，高粱粉，麦子粉，次粉，面粉）10公斤左右作为微生物的能量，加入玉米粉之类的是为了获得更好的质量，如果您有的是时间，也可以不用，只是延长发酵时间就可以了；搅拌均匀好，不要压实，就非常疏松的打堆，轻轻的覆盖塑料膜，进行半好氧发酵，如果不打算翻堆（毕竟堆肥发酵是好氧发酵为主的),如果不打算翻堆的话，就得发酵时间久一些，例如夏天发酵至少20天，冬天发酵至少30天以上（且必须环境温度在5度以上），注意疏松的发酵，实在有必要就翻堆一次；
堆肥发酵过程中有一定的高温出现，以上树叶和杂草是必须的填料原料，用来疏松物料用的，如果没有树叶和杂草，也可以用统糠粗粉，玉米秸秆粗粉，农作物秸秆粗粉等代替；这些是填充料，以疏松物料，以让新鲜的空气能进入，进行好氧发酵的必需；
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lldh |
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留言时间:2019/12/18 9:41:09 |
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钟老师你好：我是你的忠实粉丝，我常看你的网上留言，最近我了解了一些知识，我国有七层的地区是缺硒的，导致食物中硒含量少，缺硒会使人产生很多疾病。最安全的补硒方案是每天吃一个富含硒的鸡蛋，这就要在鸡饲料中添加含硒的添加剂，有机硒中含硒酵母可能是最理想的补硒添加剂。钟老师贵公司有含硒酵母产品吗？可以添加到鸡饲料中。谢谢了。
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版主回复：2019/12/19 22:22:03
您好，关于补充有机硒方面的知识，我了解不多，无法准确给您提供参考，不好意思；您可以联系更为专业的补硒类的公司，酵母硒之类的可以联系一下安琪酵母公司等； |
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微尘 |
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留言时间:2019/12/17 20:57:47 |
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钟老师你好，工厂化扩培壮肠100，海水扩培用加热棒加温，多少度水温合适
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版主回复：2019/12/19 22:19:14
您好，您用海水扩培乳酸菌的话，建议用33度的温度为好；如果能充气更好；充气的话，建议只能充气24小时，时间太久则可能会污染杂菌，充气24小时后，以后就进入静置厌氧培养阶段就可以了； |
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一意孤行 |
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留言时间:2019/12/17 19:35:51 |
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钟老师好，我看网站上介绍用乳酸菌扩培液加碳酸钙粉，这样自制乳酸钙。想问一下这样操作之后，会不会把乳酸菌的调水作用削弱了，比如调节ph的能力就下降了，谢谢
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版主回复：2019/12/19 22:18:07
您好，这个不会的，应该说还会增强，因为添加碳酸钙来制作的“乳酸菌扩培液”，活菌含量一定会更高，我们降PH更多的是利用了活菌的改变水体生态系统的作用；而所谓的直接利用发酵液中的酸度来降PH值，基本上是很难的，因为量太小了，您想想，一亩池塘1000立方水，（1.5米深为例是1000吨/亩的水），只泼洒25-50公斤，假设泼洒“乳酸菌扩培液”50公斤于一亩中，计算得到平均每立方米水，即每吨水中只添加了50克的“乳酸菌扩培液”，即使这50克全部是有机酸，都难以直接降低PH值，所以，我们利用的是活菌的改变生态的功能，而不是直接利用“乳酸菌扩培液”中的酸度的； |
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沉淀的生活 |
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留言时间:2019/12/17 15:18:28 |
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钟老师，你好，请问鱼内脏如何发酵，发酵成功如何作为家禽的饲料饲喂
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版主回复：2019/12/19 22:14:19
您好，发酵鱼内脏和如何喂家禽的资料可以看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58
如果是鱼内脏之类的，我建议用“强微豆粕发酵剂”一包，鱼内脏（能打浆更好）250公斤，玉米粉150公斤，食盐4公斤左右，搅拌均匀，不必另外加水，就利用鱼内脏下脚料中的水份来发酵，密封发酵至少夏天15天以上，冬天30天以上，才可以使用，最好能打浆处理，否则的话，如果鱼块太大了，发酵时间会更久的；
一直发酵到有酸香味，曲香味等总之是愉快的气味为止，可以使用了；在家禽的日粮中的添加量为10%左右为宜，效果是很好的，这是一种优质的原料，之所以建议您只添加10%，是因为这种资源太难得了，所以，少加点，以便让您的整个养殖场的家禽都受益，当然，如果您想多添加，也是可以的，建议最大添加量为30%；
如果是自配饲料喂家禽，也可以这样：玉米粉50斤，豆粕15斤，小麦麸5斤，以上的发酵内脏发酵料25斤、家禽预混料5斤，混合均匀即可饲喂了； |
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大庆 |
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留言时间:2019/12/17 15:02:40 |
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老师，工厂化养殖南美白对虾标苗前几天虾片和开口料泼水，添加乳酸菌扩培液，虾偷乐，畅丁-5,哪一款较好，用量和操作怎样？后面用通用饲料发酵剂发酵饲喂是否可以省去添加酵母细胞壁多糖之类的免疫增强剂，发酵添加维生素C是否会失效？
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版主回复：2019/12/19 22:08:33
您好，在饵料中添加活菌类的产品，虾苗阶段用“强微虾偷乐”会比较好，添加量为1克/公斤饲料，也可以用“乳酸菌扩培液”5-10%来拌料用，都效果很好的；至于“畅丁-5”则主要用于成虾特别是土塘淤泥比较脏的情况下，以及用于发生对虾白便时用来辅助治疗白便时使用的（发生白便时加几倍用量使用，如5-10克/公斤饲料的添加量）；
您当然也可以使用水产“复合通用饲料发酵剂”来发酵对虾饲料并100%饲喂，但必须是微发酵，即短时间的发酵即可，不要发酵过度，如果发酵过度了例如发酵了几天了，就不能100%饲喂的；
强微的拌料型的产品，和发酵饲料型的产品很多，您可以参考这个文章，里面介绍了强微的几种对虾养殖拌料型的活蓖产品，和发酵产品的区别和效果：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7386
用“复合通用饲料发酵剂”来发酵对虾饲料的，可以免去不用免疫多糖类产品，和酵母细胞壁类产品，都可以不用；发酵过程中，象维生素类可能会发生转化，但多数情况下，微发酵或短时间发酵情况下，这种影响可以忽略不计； |
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尹同中 |
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留言时间:2019/12/17 12:49:15 |
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洞庭水产 |
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留言时间:2019/12/17 12:45:26 |
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钟老师，你好！首先，感谢您给出的小龙虾全价发酵饲料配方。我会按您的配方尝试配制并投喂，验证饲喂效果！这里还有个别细节需要向您请教一下。1.小龙虾和对虾习性是差不多的，我们在投喂80头以上规格的虾苗，是不是需要将发酵饲料制粒后投喂？如果没有制粒条件，那么我用粉碎到类似饲料大小颗粒状的黄豆或玉米小麦粉发酵，是否也能发酵产生氨基酸及小肽，同时3-5天的短期发酵还保留有足够的能量，进而达到高效养殖的效果？
2.我有大量的发酵好的鱼露，在您给出的小龙虾配方中，我在投喂前将鱼露拌入发酵料，是否可以取代鱼粉或鱼浆，达到一样的投喂效果？
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版主回复：2019/12/19 21:59:51
您好，这种发酵小龙虾饲料更适合拌料喂，或小虾阶段使用，如果要在大规格小龙虾上使用，最好能在塘头有软颗粒机，通过软颗粒机后，可成形并投喂，具体可以看这个文章后面有一台设备：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6108
如果没有制粒的条件，确实饲料原料不要粉碎得太细，有一些粒度，这样更好；发酵操作是一样的，也能发酵产生活性物质，并产生良好的饲喂效果，且不用担心发酵过度之类的；
“发酵鱼露”往往PH并不低的，都有6.5左右，可以直接拌料饲喂，拌料量为5-10%左右为宜；可以代替鱼粉的，效果比鱼粉更好；如果您真的有“发酵鱼露”，也可以考虑就用常规的小龙虾颗粒饲料，拌料时用“发酵鱼露”，计算好您的“发酵鱼露”的量，毕竟资源有限，添加量哪怕是3%也是有良好 的效果的，以保证一个养殖周期都能用到“发酵鱼露”； |
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王生 |
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留言时间:2019/12/17 8:14:45 |
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钟总您好！请教个问题：我用5L的塑料罐做黑水虻液态发酵时，物料装还不是很满，浆料底部老是产气，把上面的料挤爆，这种情况应该如何处理？如罐要选什么规格的？浆料要装多满？盖子不需要盖很紧，应该是松到什么程度？因为有时候感觉太松了，氧气就多，料变黑、紧了一点的话，又胀气感觉要爆炸了。谢谢
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版主回复：2019/12/19 21:49:13
您好，发酵的罐要选择大开口的，有利于排气，上面用塑料膜密封和用橡皮绳扎好口就可以了，或有旋盖的也行，可盖子一定不能旋死，一定要留一两圈不要旋死，以留有走气的地方；
所发酵的料浆最好不要装满，象这种敞口大口的发酵桶，上面要留有20%的空间就可以了；随着发酵的进行会膨胀起来的；盖子也不能松太多，留一圈不要旋死即可； |
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