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留言时间:2019/12/31 12:51:12 |
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老师你好，我是海南养殖户。五亩多的土沙塘(沙多)，天气不冷不热(二十三四度)，密度小(一千多斤，九十多天了五十多条虾)，藻类一直很浓(绿藻，一米多水深，每次换水量十几公分，换水池6亩两包漂白粉消毒，偶尔用五六包强氯精，隔两天进水)，前几天水太浓了就打了一包改底养泥颗粒，又打一仓脱硫剂，进二十多公分水突然倒藻了，慌忙打两包解毒泼洒剂，隔两天又打两包，接着打一包水精翠，在用一桶培水酵素加两勺氨基酸肥水。不打氧机水看起来非常清爽(就是没藻类了，看起来水色土色，不用勺子捞来根本不知道水中死藻颗粒多，但小。)像粪肠球菌，芽孢菌不能把这些死藻分解干净吗？我感觉倒藻后水难肥，是不是补充点新水在肥？谢谢
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版主回复：2019/12/31 15:19:34
您好，是海水还是淡水，整体看您的情况不要紧的，虾不会有问题，反而感觉会更好，您是浓绿水，那么是不是淡水呢，水浑浊一些是好事，将来就不会有太浓厚的藻类的负影响了，浑浊水会压制一些藻类的繁殖，使水不浓不淡，这样更好；
您说每隔两天就进水，那么蓄水池中的余氯或残留消毒剂能不能自然降解掉呢，这也可能是一个问题，建议隔至少3-4天以上才可放水进塘；
实际上浓绿藻我们的常规处理方法是：“强微生物脱硫剂”100克/亩+“发酵玉米液”25公斤/亩，如果您没有“发酵玉米液”，则可以用糖蜜代替，例如糖蜜10公斤/亩；最好能制作一些“发酵碳肥”备用，“发酵碳肥”是强微的基础用菌理念，是维护池塘生态平衡和稳定的物质基础；象您这样常常遇到浓绿藻的问题的话，建议就是要制作“发酵玉米液”备用的；
“发酵碳肥”的制作看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;我复制粘贴如下：“发酵玉米液”制作：（适用于藻相浓厚，夏季高温，以及PH极高的水体）：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 75公斤玉米粉 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月用完；
其中玉米粉也可以用木薯粉，红薯粉，大麦粉，高粱粉，面粉，大米或碎米（米粒不需要粉碎）等量代替；最后，也可以用3倍量的新鲜红薯浆或木薯浆或土豆浆代替（用薯浆发酵时，相应减少用水量，只要使发酵总物料量和上述配方一致就可以）；这些都是高碳氮比的原料；
最后，发酵果蔬浆，也统一归类到“发酵玉米液”一类，并且是一种含有丰富维生素和果酸的效果更好的碳肥，例如菠萝，柑桔，苹果，山渣，胡萝卜，白菜浆，西兰花，香蕉，葡萄……等残次果蔬都可以打浆后发酵，方法是：1包“强微豆粕发酵剂”+ 1包“强微靓水素”+ 600公斤残次果蔬打成的浆 + 红糖10公斤 + 食盐3公斤，搅拌均匀，夏天密封发酵3～5天，或PH为4左右时，即可使用，密封可保存两个月用完；
再说一个事，您用了一包“强微改底养泥复合菌颗粒”，如果您不是从头到尾坚持使用强微产品方案的话，这可能造成把底泥抄起来，使水体变浑浊，这也是一方面，但对于有浓绿藻的池塘来说，前面说过了，变浑浊是好事，可以减少光合强度，减少浓绿藻；但也可能因为强烈的反硝化作用，而使亚硝酸盐先升后降，先会升高亚盐，然后过几天才会降下来；
您的做法整体上看起来没有大的问题，您看到的未必就是死藻颗粒，可能就是泥沙土颗粒，就是您说的土色，藻类少一些更好，并非藻多才好，特别是海南这种阳光强烈的地方；
粪肠球菌，芽孢杆菌是可以分解死藻颗粒的，您可以试一试“弧菌藻毒净”，但“弧菌藻毒净”一般是放苗前保苗用，做高水体乳酸菌相用，或水体特别是有机残骸过多引起的浑浊颗粒，可以用一次；以及遇到紧急情况（弧菌超标引起的偷死）可以用一次；
浑浊水体下水确实难肥，但也是有一定的藻相的，只是观察起来困难一些，有阳光时您可以用“强微培藻酵素”再培1-2次；只要溶氧足够，藻相有一定的藻色就可以了； |
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初学者 |
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留言时间:2019/12/30 11:09:18 |
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曜华 |
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留言时间:2019/12/29 21:52:25 |
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钟老师，我现在小猪添加10%豆渣，中猪25%，大猪40~50%，我想问一下，长期添加发酵豆渣，需要添加一些小苏打中和一下酸度吗？
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版主回复：2019/12/30 8:42:46
您好，添加量在30%以内的，一般都没有问题，即便是长期也没有大问题，添加量过大的，建议添加日粮量0.5%左右的小苏打粉，或发酵饲料量1%的小苏打粉为好； |
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养虾 |
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留言时间:2019/12/29 9:37:52 |
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钟老师好，我想问一下，通用发酵剂里面有酵母，那发酵的饲料还需要额外添加酵母来补充营养吗？还有，我们通过酵母来补充营养，是利用的酵母本身菌体的营养还是它的分泌物的营养？不破壁的话营养够吗？谢谢
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版主回复：2019/12/29 15:48:22
您好，完整的酵母绝对不是一种营养物质，它不会提供里面的营养给你的，一定要破壁处理，才能释放酵母细胞里面的营养价值；至于酵母发酵培养物，主要是利用酵母菌发酵产生的非常丰富的B族维生素和特殊生长因子，也是维生素类的如特殊的维生素H（生物素）等，这是酵母特有的，特别是可以促进动物表皮组织生长，所以，喂酵母往往能使动物的皮毛润滑且结实，家禽羽毛硬朗，鱼虾的表皮结实而可防止环境有害物质和有害细菌的侵害，赛鸽手基本上天天喂酵母片给赛鸽，因为它长皮肤和羽毛，翅膀硬朗；牛羊说到底皮毛的重要性非常大，说到底牛羊是皮毛动物，所以，牛羊常用酵母培养物，如美国的达农威公司以生产特殊的酵母培养物闻名；
我们做水产的，养殖鱼虾的也一样需要酵母营养，特别是其中的B族维生素类，也是特别需要的，通过酵母的发酵能产生这些东西，长期发酵的结果是会有一部分的酵母自溶死亡，也相当于是破壁处理吧，也能释放其中的营养物质，这是特别好的现象，其实发酵鱼虾饲料，并采用高水份发酵法，发酵时间长达7天以上后就会有此现象，保存时间越长的，自溶的酵母越多，营养价值越高，但当然，这种深度发酵的酵母培养发酵物，并不能100%饲喂鱼虾，只能是掺着喂了，因为酸度太高了，所以，不能全喂，只能是掺10-30%来喂的，效果是非常棒的；
额外临时添加的未破壁的酵母粉（例如市场上购买的活性干酵母），价值不大，意义不大，一定要一个发酵的过程，发酵后的营养价值才大； |
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小符 |
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留言时间:2019/12/29 2:09:35 |
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老师你好，发酵碳肥PH6或7可以用吗？我用几层白布密封有影响吗？谢谢
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版主回复：2019/12/29 15:39:50
您好，我得先了解几个问题：一是您是“固态发酵碳肥”，还是“液态发酵碳肥”，现在是冬天，如果没有升温措施的话，最好是采用“固态发酵碳肥”的方式，但您没有说您的发酵方式是固态的还是液态的；第二您的发酵配方是我们的那种配方，是玉米粉的，还是小麦麸或精米糠的，您也没有说这个事；所以，这使我无法完全准确的回答您的问题；
您是不是因为现在冬天水温太低了，发酵不起来呢，特别是如果采用“液态发酵碳肥”的话，更难发酵起来的，一般来说，水温在20度以上都能非常顺利的发酵，几天就可达到PH4.5左右，现在您的PH才6-7，显然还不够哦；如果是温度的原因的话，建议您把环境温度提高，以促进发酵，发酵到PH4.5左右就可以用了；
或者是不是您又添加了碳酸钙一起发酵的呢，因为添加了碳酸钙一起发酵的，PH下降得非常的慢，此时如果您确定您的发酵水温有20度以上，则在这个20度的温度下，若有发酵5天以上，也是可以的，但如果是固态发酵的话时间要更长一些，如10天以上；如果是在20度以上发酵的，又添加了碳酸钙的，则PH确实不会太低，则只要发酵时间到了，一般也是可以用的；
您用几层白布密封，肯定是有影响的，因为白布丝毫都无法做到密封状态，请注意我说的，是根本起不到密封的作用，丝毫都起不到的，因为空气能非常轻易的透过白布，别说白布，就是厚达5厘米厚的棉花塞（微生物实验室常用棉花用力卷成长条形，用力塞在培养试管口上，这样做的目的是纯空气氧气可以进来，但细菌杂菌却进不来），就是5厘米的棉花塞也阻挡不了空气的进来；
所以，您还是找一块塑料膜来密封吧，如果密封不好，这也会影响发酵的，主要是杂菌的污染和物料本身好氧菌的繁殖造成的污染（因为空气可以进来）； |
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留言时间:2019/12/28 19:00:14 |
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你好钟老师，我还那个养螃蟹的！通过这几天发的链接，我用快速发酵鱼露，固态发酵碳肥和乳酸菌扩倍液就可以了！感谢你的指点！
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版主回复：2019/12/28 19:40:49
您好，好的，祝您一切顺利； |
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养殖户 |
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留言时间:2019/12/28 12:50:05 |
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钟工您好，我想咨询一下你，我年后准备大规模养殖田螺，想用你的发酵剂来发酵白鸽粪便来养殖，不知可不可行？
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版主回复：2019/12/28 14:12:46
您好，鸽子粪是非常优质的高氮肥料，很好呵，不过，必须用发酵的方法来无害化处理才行，可以用“强微粪精灵”一包，白鸽子粪400公斤，玉米秸秆或统糠粉或小麦麸作为填充疏松料100公斤，视含水量情况，如果鸽子粪中的含水量极高，则一定要用填充料来吸附多余的水份，使物料松散，控制含水量在40-50%之间进行发酵，覆盖发酵，用塑料膜覆盖即可，不要压实压紧，反而要疏松的堆放发酵，让其有一定的好氧发酵过程，就这样充分覆盖的发酵，夏天发酵15天以上就可以了，冬天要保温或室内发酵，至少是5度以上的气温下发酵，这个温度下发酵至少要25天以上；
可以用它来喂和作为底肥追肥使用；具体田螺的养殖我不太熟悉，但这种充分发酵的料是完全可以作为水肥使用的； |
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留言时间:2019/12/28 10:16:53 |
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你好钟老师，前几天请教你关于养螃蟹的方法你发了链接给我里面的发酵，在链接里没有提到泼洒发酵碳肥和乳酸菌扩倍液，还需不需要做的？肥水使用强微产品发酵的饼肥为宜：发酵的饼肥既有氮肥，也有碳肥，是一种平衡的水肥，制作水肥的方法是：一包强微豆粕发酵剂（或一包强微靓水素） + 一包水产通用饲料发酵剂，用来发酵400公斤左右的植物蛋白原料（如豆粕、花生麸、菜粕，棉粕，油料饼粕等都可以）+ 红糖15公斤+ 碳酸钙10公斤 + 硫酸镁5公斤 + 氯化钾5公斤 + 水400公斤，搅拌均匀后，密封进行发酵夏天7～15天（时间越长效果越好），冬天15天以上，即可使用。如果没有硫酸镁和氯化钾也可以不用这两样。
如果能再添加5公斤槟榔粉一起发酵，则可以显著提高槟榔粉驱虫药效，则可以同时作为一种预防螃蟹寄生虫的“水肥-培藻-培浮游动物-驱虫”四合一功效的生物菌肥。
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版主回复：2019/12/28 14:08:49
您好，“固态发酵氮肥”的制作方法规范化后，看这里的新链接了：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6650;您所说的这种既有碳源又有优质氮源的“固态发酵氮肥”，我复制粘贴如下：“固态发酵氮肥”制作：强微豆粕发酵剂1包+“强微靓水素”1包 + 花生麸（或其他饼粕如菜粕棉粕）200公斤 + 玉米粉200公斤 + 水300公斤，搅拌均匀，密封发酵15天以上即可用了；如果能在上面配方中再加入杂鱼浆（或血粉血浆，或肉骨粉，或鸡肠或内脏浆等50公斤）等动物蛋白一起发酵；则培藻效果更好，且有更好的培育浮游动物（轮虫、枝角类、绕足类）效果；“固态发酵氮肥”的优点在于保存期长，密封保存几年也不会变质；
可以不必添加硫酸镁和氯化钾；
“乳酸菌扩培液”有条件制作的，当然是能制作是最好的，可以定期使用，以补充水体中的乳酸菌相，例如扩培好的“乳酸菌扩培液”每10天用1次，一次用量为25公斤/亩，效果是极好的，这是一种使用成本极低的自制乳酸菌的方法，如果您嫌制作麻烦的话，也可以选择直接用“强微靓水素”来定期补充水体中的乳酸菌相，但这个直接用的成本就要高几倍了，所以，想要成本低，效果好，就只好自制“乳酸菌扩培液”了；
“乳酸菌扩培液”的制作方法规范化资料后，看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174
不过，我感觉您只需要做“发酵碳肥”即可，“发酵碳肥”中也有大量的乳酸菌活菌的，所以，针对土塘外塘来说，如果您嫌麻烦的话，可以不用制作“乳酸菌扩培液”，可以用“发酵碳肥”中的“发酵玉米液”来代替的；因为“发酵碳肥”是必须要做的东西；您看的螃蟹养殖技术资料，可能是很久以前编辑的资料，所以，可能没有强调“发酵碳肥”的重要性；
“发酵碳肥”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
其中“发酵玉米液”的制作方法，我复制粘贴如下：
“发酵玉米液”制作：（适用于藻相浓厚，夏季高温，以及PH极高的水体）：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 75公斤玉米粉 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月用完；
其中玉米粉也可以用木薯粉，红薯粉，大麦粉，高粱粉，面粉，大米或碎米（米粒不需要粉碎）等量代替；最后，也可以用3倍量的新鲜红薯浆或木薯浆或土豆浆代替（用薯浆发酵时，相应减少用水量，只要使发酵总物料量和上述配方一致就可以）；这些都是高碳氮比的原料；
最后，发酵果蔬浆，也统一归类到“发酵玉米液”一类，并且是一种含有丰富维生素和果酸的效果更好的碳肥，例如菠萝，柑桔，苹果，山渣，胡萝卜，白菜浆，西兰花，香蕉，葡萄……等残次果蔬都可以打浆后发酵，方法是：1包“强微豆粕发酵剂”+ 1包“强微靓水素”+ 600公斤残次果蔬打成的浆 + 红糖10公斤 + 食盐3公斤，搅拌均匀，夏天密封发酵3～5天，或PH为4左右时，即可使用，密封可保存两个月用完； |
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曜华 |
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留言时间:2019/12/26 15:11:01 |
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钟老师，前段时间有个养殖场的老板在某技术会议上说，发酵产生的糖蛋白能够提高猪的抵抗力，甚至对非洲猪瘟也有一定的预防作用。他就是大量用发酵饲料，产生糖蛋白并配合发酵中药成功防控了非瘟。但是会上他没有透露发酵产生糖蛋白的配方。我想请教一下，糖蛋白用什么原料才能发酵产生？糖蛋白究竟是一种什么东西？以前很少听说过。谢谢。
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版主回复：2019/12/27 10:07:51
您好，您所说的糖蛋白能对抗非洲猪瘟的事，我不太了解，即便有，也应该是某一些养猪实践中的经验发现吧，形成理论还需要时日；但确实发酵饲料对非洲猪瘟是有阻抑作用的，有效果的；同时液态发酵中草药对非常猪瘟的效果也是比较好的；
您所说的糖蛋白是发酵过程中自然形成的，其实并不需要特殊的发酵配方，例如发酵豆粕中这类糖蛋白的产量是最高的，所谓的糖是指非淀粉多糖降解产物，即寡糖类，例如豆粕中含有的甘露聚糖，木聚糖，葡聚糖，戊聚糖等，在发酵的过程中会降解成甘露寡糖、低聚木糖（也是寡糖），低聚葡聚糖，低聚戊聚糖等低分子寡糖类，这些寡糖继续在发酵过程中，会与发酵产后的小肽分子结合，形成糖蛋白，即所谓的糖蛋白中的糖，并不是指葡萄糖，而是寡糖类，这类糖蛋白结合物有一定的生理活性，其实也就是一种深度发酵豆粕；而发酵豆粕在非洲猪瘟的防治系统中，确实起到了非常大的作用，例如提高非特异性免疫作用，来对抗非洲猪瘟等，这其中自然也包括这种糖蛋白的作用，但具体糖蛋白的作用占多大，还得继续研究；
所谓深度发酵豆粕，建议用“强微豆粕发酵剂”一包，豆粕250公斤，玉米粉100公斤，水200公斤，搅拌均匀，密封发酵15天以上，即不仅是添加玉米粉类能量类的量更大（有利于深度发酵），而且添加的水份也更多（高水份发酵毕竟发酵强度更大），最后发酵的时间也更长，这也是为了深度发酵的需要，如果有条件，您还可以添加一些扶正却邪的中草药之类的一起发酵，但当然中草药最好能超微粉碎处理； |
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均值 |
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留言时间:2019/12/26 11:16:00 |
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老师您好，池塘养鱼，PH=6是否会对鱼类造成危害，有什么快速升高PH的方法么？
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版主回复：2019/12/27 9:44:56
您好，一般池塘养殖水体pH值以7.5-8.5为最适PH值，如果您的PH值只有6的话，确实是过低了，实际上PH6.5以上还勉强是可以的，但低于6则太低了，需要及时处理；
PH过低往往是底部淤泥过厚，有机质过多，长年或多年没有清理淤泥有机质，养殖密度过高，喂料过多，又没有及时采取措施进行处理，以富营养化造成为主，同时也可能与当地酸性土质有关；
PH值过低，在酸性条件下池塘生态系统活力不高，氮循环微生物繁殖和活力减弱，有机物矿化速度降低，浮游植物（藻类等）难以大量增殖，池水也不易培肥，同时硫化物更多的以硫化氢分子形式存在（硫化氢毒性增大），水体金属离子浓度增大、重金属的毒性加强，直接对养殖动物形成毒性，而且酸性水体水产养殖动物血液载氧能力差，形成隐性浮头现象。
升高PH的方法并不难，很容易，但您得先检测一下池塘的氨氮，如果氨氮不超标，例如氨氮不超过0.5，则在这个前提条件下，您可以采用直接泼洒生石灰来提高PH的方法，方法很简单，如果是生石灰粉，则直接泼洒10公斤/亩，过几天再检测PH，不够再泼洒，如此一直把PH调高到下午检测时7.5为宜，不要调得太高；如果您是采用石灰块的，可以先把石灰块溶解于水中，形成饱和石灰水，再用这种石灰水泼洒，一次泼洒10-20公斤/亩，过一天检测PH，不够再泼洒一次，如此一直调高到PH为7.5左右为宜，不要调得太高；
如果您检测到氨氮超标了，则就要慎重操作，因为氨氮超标的情况下，提升PH是有危险的，因为氨氮的毒性，随着PH的升高，毒性也会增强，所以，在氨氮超标的情况下，您最好是想办法先把氨氮降下来再说，如果超标不多，例如只是2.0以内，可以先用石灰调高PH到7.0左右（不能再高了），再来第一阶段降低氨氮，降氨氮最好的方法还是培藻和用菌，购买一些人工藻种投入，再泼洒微量元素矿物质产品辅助，可迅速降氨氮，同时可以用复合芽孢杆菌如“强微生物脱硫剂”100-200克/亩泼洒，既可吸收氨氮，又可以脱除硫化氢，特别是这种极富营养化的池塘，又是低PH值的池塘，更加注意处理硫化氢的危害。
同时，有条件的，强烈推荐用光合细菌培养液来处理，用量为10公斤/亩的光合细菌培养液泼洒，每隔两天泼洒一次，可以帮助您迅速降低氨氮和亚盐，同时光合细菌的光合作用也会帮助您强力提高PH值，且是自然提高的PH值，提高总碱度；具体光合细菌的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5252
光合细菌的培养方法也可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174
光合细菌所有的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=83&cateid=87 |
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