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鱼鱼 |
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留言时间:2022/8/31 23:52:11 |
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钟老师您好：
如果想把鱼骨和鱼肉，以及鱼内脏，和一些泔水（水多油少，有菜叶和米饭），一起进行发酵，选用哪一款发酵剂，能够快速的把这些残渣发酵为液体。
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版主回复：2022/9/1 11:44:24
您好，涉及到动物蛋白和高蛋白的发酵，一般是用“强微豆粕发酵剂”，把这些东西混合在一起，一包“强微豆粕发酵剂”一般可以发酵400公斤左右，包括里面的水份在一起400公斤（特别是有动物蛋白在里面的情况下，只能发酵这么多了），您说的要想化成大部分变成液体，则含水量要大才行哦，例如含水量70%左右，且物料中不能有太多的植物纤维，不然也化不了；
实际上也不可能分解化成全部的液态，还是有渣子的，残渣可以过滤掉或不要，或拌料喂鱼虾猪鸡都可以；
密封发酵时间也要长（涉及到动物蛋白的）例如发酵20天以上（夏天），冬天时间更长； |
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留言时间:2022/8/30 16:18:07 |
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光合细菌培养基冷水不容易化开，是不是煮开溶解后再用效果好，高温会破坏营养吗？水是用井水，自来水还是纯净水好？
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版主回复：2022/8/31 8:26:48
您好，有一部分是难溶于水的，不需要煮开，就这样用冷水溶解就可以，溶解不了的让它去，让它在里面，直接培养即可；自来水一样可以培养的，不需要曝气除余氯，能培养起来的； |
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黄河 |
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留言时间:2022/8/19 12:27:48 |
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老师您好，我想请问一下在养虾的时候，使用贵公司的发酵碳源10公斤加水发酵后，大概可以当成多少斤的红糖碳源来使用，这样比较好把握添加碳源的度
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版主回复：2022/8/19 15:23:16
您好，“固态发酵碳肥”一般用量为养虾前期250克/亩，养虾中期500克/亩，养虾后期750克/亩，这是指天天用的用量；关于“固态发酵碳肥”相当于多少红糖，这个确实不好比拟，我只能说大概10公斤相当于4公斤左右红糖吧；但它却不可以用于循环水工厂化养虾中，只能是用于土塘养虾或外塘养虾中； |
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水中游 |
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留言时间:2022/8/14 20:26:20 |
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老师您好，丁酸梭菌100亿cfu/g,添加到牛的饲料中，一吨添加多少？
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版主回复：2022/8/15 7:58:21
您好，添加量10克/吨就很好的，达到在饲料中有10万个/克的含量； |
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上善若水 |
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留言时间:2022/8/13 21:25:24 |
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老师您好，现在猪场存栏猪300多头，均重120左右，母猪水门红肿，经咨询得知为霉菌毒素超标所致。请问老师，饲喂发酵料可以促进猪自身排毒吗？贵公司有相关的产品吗？
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版主回复：2022/8/14 15:02:12
您好，先看看一个霉菌毒素中毒猪场的处理案例：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1650&cateid=30;可以参照里面的处理方法进行操作，多饮水，多供给青绿饲料，现在青饲料也多；
使用过胃肠溶的微生态产品可以缓解霉菌毒素的危害，即使用“苞丁乳-100A”100克/吨饲料，或直接在中毒母猪饲料中撮一撮“苞丁乳-100A”添加到饲料中饲喂，有明显的缓解现象，这是经验；
至于发酵饲料，只是针对饲料中可能存在的霉菌毒素进行发酵脱毒，则比较好的效果，例如使用一包“强微全价酵素1号”，500斤有霉菌的饲料，加300斤水，搅拌均匀，密封发酵至少7天以上，可以相对安全地饲喂； |
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海阔天空 |
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留言时间:2022/8/2 14:00:41 |
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不是DDGS玉米酒精渣，是提取葡萄糖的玉米糖渣，无抗发酵剂和豆粕发酵剂对脂肪的分解不一样吗？豆粕发酵剂脂肪酶含量更高吗？
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版主回复：2022/8/2 14:38:28
您好，我们没有添加脂肪酶，需要您自己添加；“强微无抗饲料发酵剂”更适应于发酵糟渣类粗纤维含量更高的食品下脚料之类的，“强微豆粕发酵剂”更适应于发酵蛋白含量高的动植物原料如豆粕饼粕和小杂鱼浆，都没有脂肪酶，上回回复提到过的，没有脂肪酶，需要您自己添加；那么您用“强微无抗饲料发酵剂”更好一些； |
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海阔天空 |
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留言时间:2022/8/1 16:35:26 |
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强微的无抗发酵剂和豆粕发酵剂哪个更合适？
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版主回复：2022/8/2 8:02:53
您好，需要确定原料是否DDGS玉米酒精渣，如果是就用“强微豆粕发酵剂”，如果只是提取淀粉的玉米糖渣则用“强微无抗饲料发酵剂”；因为脂肪这么高，我想应该是玉米酒精渣； |
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海阔天空 |
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留言时间:2022/7/31 16:03:14 |
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玉米糖渣，粗脂肪含量大概22%左右，粗蛋白含量18%左右，还需要豆粕发酵剂吗？甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、大豆糖蜜哪种好？
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版主回复：2022/7/31 20:46:34
您好，脂肪这么高吗，是玉米酒精渣DDGS吗，这么高的脂肪，恐怕你得另外用点脂肪酶了，市场上有售的；当然是在前面回答您的问题基础上添加脂肪酶，“强微豆粕发酵剂”当然还是需要的，这是发酵剂的基础，至于糖蜜，您说的这几种糖蜜，我认为甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜比较好； |
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海阔天空 |
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留言时间:2022/7/30 14:47:51 |
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请问，玉米糖渣做发酵饲料，脂肪和蛋白含量40%左右，用强微发酵剂还需要额外添加脂肪酶和蛋白酶吗？还需要添加其他辅料吗？
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版主回复：2022/7/30 20:34:54
您好，不需要额外添中蛋白酶和脂肪酶的，发酵剂中本身也有蛋白酶和脂肪酶，可以选择用“强微豆粕发酵剂”来发酵，因为这个原料的蛋白含量比较高，达到40%左右，这和豆粕差不了多少了；
建议用一包“强微豆粕发酵剂”，这种玉米糖渣干料400公斤，加液态糖蜜25公斤，加玉米粉或薯粉或麦粉或小麦麸或精米糠等能量原料25公斤，建议加食盐3公斤左右，加水150公斤左右，搅拌均匀，密封发酵即可；以上配方是因为我不知道玉米糖渣中是否还残留了淀粉质，或糖化工艺的残糖等，如果确实有残留，则配方中的玉米粉之类的原料就可以不用；而用糖蜜的原因是增加气味口感和外观更为漂亮，以及为发酵提供速效碳源能量，加食盐可以稳定发酵，也可以抑制杂菌，提高发酵饲料风味口感等，如果嫌食盐添加麻烦，也可以不加； |
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养鸡人 |
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留言时间:2022/7/27 11:07:07 |
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老师您好：拿了贵公司豆粕发酵剂来发酵豆粕，但我们这里豆粕掺假严重！请问能用黄豆发酵吗？请教一下具体操作方法？谢谢老师。
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版主回复：2022/7/27 14:45:37
您好，黄豆也是可以发酵的，发酵黄豆的方法可以有两种，一种是预先浸泡半天后发酵，一种是直接打粉后发酵；
一般来说，黄豆或生大豆不可以直接喂猪，由于大豆中含有抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子(TI)、血球凝集素、脲酶、促甲状腺素肿素、抗维生素因子和皂角素等、大豆抗原物质（大豆疏水蛋白、大豆壳蛋白、大豆抑制蛋白、大豆空泡蛋白、大豆球蛋白、伴大豆球蛋白等（Dawson，1988），所以，大豆必须熟制后才能利用，例如炒熟黄豆、煮熟黄豆等，然后再利用。
炒和煮的方法这里不介绍（炒和煮都可以消除其中的抗营养因子和抗原物质），自己可以做到，发酵的方法如下：
第一种生黄豆的发酵方法，浸泡：① 生黄豆500公斤加入到水中浸泡一夜，第二天沥干，并加入至少100公斤玉米粉搅拌均匀（事先把一包强微豆粕发酵剂拌到玉米粉中），然后压紧压实密封好进行发酵，冬天发酵15天以上，夏天也至少10天以上，让其充分降解抗营养因子，并可产生小肽，备用即可。使用前，最好打碎处理。
第二种生黄豆的发酵方法，打粉：② 也可以先把生黄豆打成粉,取500公斤生黄豆粉＋100公斤玉米粉＋1包强微豆粕发酵剂）＋300～350公斤的清水，压入容器中，压实压紧密封好进行发酵，发酵时间同上。
使用它喂动物时，可以代替10-20%左右的豆饼，由于黄豆的蛋白质含量低于豆饼，所以，代替方法是10%的发酵黄豆粉料代替或 = 6%的豆饼＋4%的玉米粉，由于发酵料是湿的，实际上称重时，要乘以2。代替20%时，加倍就可以；
黄豆的优势是里面含有17%的油脂，所以，添加10%的黄豆，就等于再添加了1.7%的油脂，鉴于肉鸡饲料中油脂用量一般为3%以内，所以，黄豆的使用量最好控制在18%以内。
育肥猪的配方20-60公斤阶段：玉米47%，小麦粉20%、发酵黄豆粉15%、花生饼10%、鱼粉3%，“强微苞丁乳-200A”200克/吨，预混料4%
上述配方中，您也可以用红薯干粉，或木薯干粉，或稻谷粉等来代替配方中的部分玉米粉，小麦粉等；
60公斤以上的育肥猪配方：玉米49%，小麦粉20%、发酵黄豆粉20%、花生饼7%，粗饲料降解剂适量，预混料4%，“强微苞丁乳-200A”100克/吨左右； |
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