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空城 |
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留言时间:2023/10/9 17:27:45 |
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老师你好！
在江西这边如果建设对虾养殖场，需要办理哪些手续，需要审批什么项目？
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版主回复：2023/10/10 8:56:28
您好，首先养虾技术风险大，投资要慎重；
首先得注册一个养殖实体，再来办理手续，水产养殖需要非基本农田和非林业用地就一般可以用，然后要到国土资源局去办理养殖用地证明，符合养殖条件的一般可以办理下来，这是第一步要取得用地证明；
如果是办工厂化养虾的，那就难很多，除以要用地证明，还需要国土局办理规划成设施农业用地，这比较难，否则是不准盖大棚的，如果能办得下，或如果有现成的农业设施用地，也要到国土避办理养殖用地证明；
然后是环评，如果是外塘养殖池塘，需要找当地县市级生态环境局办理，如果是工厂化养虾的，似乎只需要在当地的县市级生态环境局官网上，进行环保备案，上面有提示，填写养殖实体，负责人，位置，养殖设施，特别是环保措施，但一般只需要网上备案就可以；
然后要发改委立项，写可行性报告，到发改委备案立项报告；
最后要到农业局畜牧水产局，去办养殖许可方面的证明即可；
具体顺序，先确立这块地能用于水产养殖（工厂化养虾还需要农业设施用地规划调规），办一个养殖实体，环评办理，发改委立项，农业局办养殖许可类证明； |
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叶子 |
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留言时间:2023/9/25 9:41:57 |
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老师你好！我自己密殖养小鲮鱼，顺便放养其他一点四大家鱼(白鲢，花鲢和罗非鱼)，想知道如何利用贵司的菌种调水，保持好水质。自己有密封发酵桶，希望老师指点一下如何发酵调水。我知道有乳酸菌，光合菌和EM菌，但不知道如何利用。谢谢。
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版主回复：2023/9/25 22:48:08
您好，您养殖的这些鱼品种确实也不是经济价值高的鱼类，所以，选择自己发酵或扩培确实是一个好方法，可以节省成本，并又可以改善水质；
1、建议您首先可以扩培制作“乳酸菌扩培液”，方法如下：取“壮肠QW100”产品250克 + 20公斤红糖 + “强微水产苷”250克（或者“强微培藻酵素”2公斤） + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
这个扩培液的成本差不多0.55元/公斤，您可以每周使用一次，一次用量为10公斤/亩（密度高水质不佳时用量为25公斤/亩）；可以清爽水质，帮助降低氨氮，提高鱼类抗逆性能等；
2、制作“发酵碳源”： “发酵米糠和麦麸液”的制作方法：1包“强微豆粕发酵剂” + 1包“强微生物脱硫剂” + 75公斤小麦麸（或精米糠）+ 食盐3公斤 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖或白糖）5公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右即可，密封于阴凉处可保存一个月；味极酸有酒味，保存时间长后有些臭味是正常现象；
这个“发酵碳源”既能培藻又能培菌，也非常适合于您养殖的四大家鱼中的花鲢白鲢等滤食性鱼类摄食；
“发酵碳源”的用量为每亩5公斤，每隔3-5天都可以用一次，可帮助降低氨氮/亚盐，并培藻培育优良水色等；
3、遇到浓绿藻蓝藻时可以扩培“强微水灵翠”：“强微水灵翠”1包+“强微水产苷”1瓶+红糖20公斤+水300公斤，充气活化1-2天即可用，密封可保存一个月，成本才0.55元，每亩泼洒25公斤以上，用来控制浓绿藻蓝藻等，最好能预防性使用等；比如到了超高密度后期养殖阶段时，每隔3-5天就用一次；
4、可以自己培育光合细菌，具体方法看这：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5252 |
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鹏辉 |
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留言时间:2023/9/21 20:56:56 |
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钟老师您好！你公司在养虾方面具有宝贵的经验，向你请教养虾方面的技术，望指导！
1:我地地理条件不具备养对虾之类的，准备养当地自然水域内生长的河虾，市场上不便买虾苗，自己繁殖可行吗？怎样繁殖？
2：用土塘养殖，亩产500斤的前提下，如何调控水质？
3:养虾前期可用蛋鸭料发酵虾奶粉，是否可以长期用此方法喂养，是否可以自配虾料？当地有田螺，动物下脚料，小杂鱼。如何投喂料？
4：如何防病治病？
5；平常如何管理
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版主回复：2023/9/22 8:41:45
您好，我们只有养殖南美白对虾的经验，您所说的河虾，我们并不了解，我们养殖南美白对虾也是购买海南的P5虾苗来自己淡化，我们并不懂得繁殖这一块，所以，您的第一个问题无从回答您；
至于河虾能否达到500斤的亩产，我们并不知晓，甚至我的客户中也没有案例，说不清楚，水质调理可以参考南美白对虾的养殖方案，例如看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7574&cateid=128;或者用全家福的方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7717&cateid=128
您所说的用蛋鸭饲料发酵，我们也只是用于放虾苗前期培育浮游动物而已，头20天是可以这样，后期养虾需要营养，那还得喂饲料，我们只有喂对虾饲料饲料的经验，并没有用田螺，动物下脚料，小杂鱼大量投喂鱼虾的经验，这些动物下脚料很容易坏水，以及继发肠炎，即便是用来发酵后，也只能掺着喂，即以10-20%的比例掺到对虾专业饲料中搅拌均匀后饲喂，这是可以的，也可以显著的改善营养，但全部喂这些，可以100%肯定是不行的，水质很快就会恶化，且难以控制；当然，您可以尝试在岸上用软颗粒机器，挤压成条状饲喂，可以减少水质污染问题；
河虾的疾病不了解，我们养殖南美白对虾，在病毒弧菌和肝肠孢子虫方面，是经过了虾苗场专业检测合格后，才发苗的，排除了这些因素，这样更好控制疾病，如果是有害细菌引发的疾病，可以连续用几天“强微靓水素”1包1亩+红糖1公斤+水20-30公斤，充气活化一晚上，第二天早上泼洒到池塘，来抑制所有有害细菌的危害；
日常管理参照上面的链接； |
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胜 |
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留言时间:2023/9/19 1:57:03 |
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钟老师:您好！
我目前是用强微99发酵全价料后再掺着全价料来喂猪的。现在猪价低迷，想用啤酒渣和鲜红薯（块根）发酵后代替部分全价料喂猪来降低成本可以吗？我的机器只能将鲜红薯打成丝能发酵了吗？
请指导一下以上两种原料为主的发酵方法，这两种原料发酵后有益生菌吗？（比如芽孢菌和乳酸菌）和保健的功效吗？能保存多久？然后发酵好后母猪，仔猪和育肥猪最高能掺着多少来喂养？这两种原料发酵喂猪与发酵全价料的生长速度差距有多大？能不能通过再添加一些其他的产品比如预混料或者花生饼一起发酵后再掺着全价料喂养来降低差距？
恳求钟老师能在百忙中抽时间指导一下！非常感谢！
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版主回复：2023/9/19 8:50:13
您好，用啤酒糟+红薯发酵后，可以代替一部分的全价饲料；发酵后，里面当然是有益生菌乳酸菌酵母菌为主的，也有芽孢杆菌（但实际上芽孢杆菌在肠道中的作用仅限于夺氧消耗肠道氧气，其他益生作用有限），可以免去添加市场上的益生菌产品；
如果只能打成丝状的，也能发酵，即便是丝的表面发酵也是可以的，但产酸会比较高，这需要添加碳酸钙一起发酵，以便中和一些酸度，减少酸性，需要用到轻质碳酸钙，可以在淘宝上就近购买；
因为啤酒糟和红薯是要极高含水量的物料，所以， 发酵含水量太大，您需要添加米糠或小麦麸等吸水性强的物料搭配着来发酵，添加量还至少得20%左右，以便让含水量适当减少；
发酵的方法可以这样：就用“强微99生酵剂”2包，啤酒糟300公斤，红薯丝300公斤，麦麸或精米糠100公斤左右，轻质碳酸钙10公斤，食盐2公斤左右，搅拌均匀，严格密封起来发酵，食盐可直接粉状加入一起搅拌，密封发酵夏天5天，春秋8天，冬天要在5度以上的环境中发酵且要发酵12天左右，以闻到酸香味酒香味为准；
以上发酵料折干计算的粗蛋白在15%左右，可以直接代替一部分的全价饲料，代替量先用20%的发酵料和全价饲料混合驯化喂猪，让猪适应几天，如果突然大用量会导致猪不适应而拉稀（但粪便不臭，只是应激性拉稀），适应几天后，观察猪没有异常的情况下，慢慢增加喂量，一次增加10%左右；
育肥猪可以最终达到70-80%的湿料喂量，即80斤发酵湿料 + 全价饲料20斤；
仔猪可达到50%，即50斤发酵湿料+50斤全价饲料饲喂；
母猪最好控制在30-40%，以免影响发情和怀孕，可以一直喂；
添加这种发酵饲料，以往的经验估计，育肥猪对生长速度的影响不大，或只是略有影响，可能增加一周时间，如果育肥猪控制在50%的湿料添加量的情况下，生长速度不受影响，甚至还可能更快，疾病方面表现更好，可以减少疾病，提高抗病力，甚至抑制病毒性的疾病。这一点你会感觉得到的。
如果您手头上有预混料的话，也可以按预混料的添加量说明书，减少一半的添加量，添加到发酵酸料中一起发酵（因为发酵料含水量大概在50%左右，所以预混料添加量可以减少一半），如果您有花生粕饼的话，也可以添加一起发酵，在以上的基础上添加30公斤一起发酵，可以提高最终发酵料折干的粗蛋白提高3%，达到18%，会更好；
最后，能不能降低养猪成本，一切是以您收购啤酒糟和红薯的价格有关，您需要仔细对比价格，否则白干一场
例如啤酒糟的原料，不同啤酒厂出来的啤酒糟的粗蛋白含量是不同的，含水量也有所不同，如果有条件还果检测一下为好，至少检测一下含水量（取1斤摊开来晒干，看能得到多少，算一下含水量，当然要取几个样，啤酒厂啤酒糟出来的含水量不同批次也有所不同，最终得到多少斤才能晒干得1斤干料），一般的啤酒糟一般都能达到折干粗蛋白25%以上，高档啤酒糟可达到40%的蛋白含量，但的确是有不同的，您可以对比现在的豆粕价格，总之啤酒糟晒干后的价格应该低于现有豆粕价格的60%左右，自己核算一下；例如晒干的结果是2.5斤得1斤干料的话，则用您收购的价格乘以2.5，看看是不是低于现有豆粕价格的60%。应该要远低于才好，毕竟您还得运输和发酵加工成本。
另外就是红薯，也切丝晒干测一下含水量，红薯是能量饲料，就和玉米的价格作对比，晒干后的价格不应高于玉米价格，比如您的收购价格，去掉含水量，例如晒干的结果是4斤得1斤干料的话，则用您收购的价格乘以4，是不是低于玉米的价格等；也一样必须是远低于玉米价格，毕竟您还得切丝和发酵加工成本； |
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鹏辉 |
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留言时间:2023/9/15 21:03:15 |
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钟老师您好！养虾可用蛋鸭料或乳猪料发酵，是否可用这种方法来培育四大家鱼鱼苗
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版主回复：2023/9/16 8:08:56
您好，这个只是放虾苗前，在池塘中培育藻类和浮游生物用的，为对虾提供天然饵料，至于能否用来培育四大家鱼苗，我估计是可以的，道理是一样的，但也仅是估计，毕竟没有做过； |
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内蒙古巴彦淖尔市 |
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留言时间:2023/9/12 11:18:21 |
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老师好！去年我辞职回农村创业，了解到发酵技术对农业非常有用，不但能解决食品糟渣，秸秆存储问题，还能变废为宝成为动物饲料，我是环保主义这，感觉这个事情值得去干，就选定做发酵饲料养家糊口。我们这是内蒙古巴彦淖尔市，有黄河水灌溉耕地1300万亩。小麦和向日葵，玉米主产区，秸秆资源主要是玉米秸秆，葵花盘，我们这大型规模食品厂很少，糟渣资源很少，小的葵花籽炸油厂有些饼粕。去年年中，我们买了一台搅拌机，边学习您微信里分享以及留言咨询，边实践。从东北调回来一挂车豆渣，搭配菌种和玉米粉，简单发酵，一部分给自己100多只基础母羊饲喂，一部分给身边养牛，养猪户推广。今年春天，再次调回来一车豆渣，做了升级，从您那买了菌种，买了预混料，分别做了牛羊和猪的类全价发酵饲料。我们这，这个季节正是向日葵成熟收割季节，有大量向日葵盘，一直以来，农民都是收回来，找场地晾晒干，然后卖给养殖户，去年农户卖的价格在1500/吨！这种处理方法缺点是需要大的场地晾晒，很难找，另外需要人工反复翻，费工！再就是我们这秋季雨水多，很容易霉变。去年秋天，我们给羊储备全株青贮玉米，保存在裹包里，顺便也试着买了一点刚收获的鲜向日葵葵盘做发酵，没有添加任何菌，直接粉碎打包在裹包里，用现在还有几包，存放一年了，没有坏，想请教您高效利用鲜向日葵做发酵饲料的方法。另外，我自己家喂100多只基础母羊，羔羊都是卖大厂的羔羊料，想自己做一款羔羊料。
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版主回复：2023/9/12 14:35:59
您好，对向日葵盘资源我们没有接触过，但查了一下知网文件，发现其营养价值还是非常可观的，也特别适当喂羊喂牛等，且用于发酵贮存也是很好的；
如甘肃农业大学钟方寅的资料：
向日葵秆风干样品中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙和磷分别为90.73%、5.72%、0.89%、30.15%、53.09%、39.40%、11.61%、0.84%、0.13%，
向日葵盘风干样品中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙和磷分别为和89.63%、11.84%、2.13%、12.48%、23.51%、15.41%、14.04%、0.97%和0.29%。
同时显示：向日葵秆的体外干物质消化率、体外有机物消化率分别为23.36%、60.43%，向日葵盘的体外干物质消化率、体外有机物消化率分别为18.23%、61.49%。
以及内蒙古农业大学动物科学学院和内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心的研究资料表明，很适合牛羊反刍动物饲喂使用；
但向日葵盘的青贮或微贮发酵方面资料比较少，但也有报道，是可以用于发酵贮存和提高营养价值的；
所以，建议您进行最简单直接的打捆包膜发酵即可，操作既简单也实用，具体只有新鲜向日葵盘含水量本身有40%以上就可以直接发酵使用，例如添加“强微增香青贮微贮剂”1包用于1吨的新鲜向日葵盘的发酵，可以直接整盘打捆包膜发酵，饲喂时配合精饲料饲喂即可，这样可以显著提高它的营养吸收率和价值；
但不建议把精饲料放在一起发酵处理，这会造成酸度过大，并不适合于直接饲喂牛羊； |
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IRENE |
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留言时间:2023/9/9 13:31:10 |
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台灣要如何購買水产专用饲料发酵剂?
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版主回复：2023/9/9 14:19:06
您好，可以联系我们的市场部工作人员，他们是有发台湾的经验的，你可以直接咨询他们，加他们的微信问一下，18079586818（袁） 19979509072（唐） 18079585500（陈） 18162218578（游），是可以发到台湾的； |
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宏 |
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留言时间:2023/8/30 20:30:30 |
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在台灣如何購買貴公司脫硝菌?
20m3脫硝槽，植種有何建議使用量
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版主回复：2023/8/31 8:03:03
您好，可以联系我们的市场部工作人员18079586818（袁） 19979509072（唐） 18079585500（陈） 18162218578（游），是可以发到台湾的；不过在种植业方面，我们没有经验，这个“强微好氧反硝化脱亚硝菌”只是用来水产工厂化养殖中使用的； |
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养殖人01 |
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留言时间:2023/8/30 11:29:47 |
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老师，您好，新会柑肉怎样发酵，麻烦你给我个配方，我准备发酵出来，做果酸类一样的，用在水产养殖方面。
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版主回复：2023/8/31 8:01:38
您好，这个桂圆肉糖份高，可以直接发酵，用一包“强微豆粕发酵剂”，桂肉300-500公斤，直接搅拌均匀，在密封的容器如塑料桶中密封好，进行发酵即可，用塑料膜密封即可，有走气的地方，发酵夏天只需要2天即可，现在秋天可发酵3-5天即可使用；
日常可以一亩隔一天泼洒3-5公斤/亩，特别是有氨氮/亚盐的情况下是有好处的；配合“强微反硝化细菌”200克/包的那种，用量一包2亩进行预防和处理；严重时配合“强微生物脱硫剂”1包2亩； |
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养殖户 |
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留言时间:2023/8/26 17:40:41 |
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钟工好，接上面咨询，如果将潲水与鸽子粪混合后打浆发酵，这样发酵的量可能会很大，而且发酵完喂猪的时候会很酸的猪不爱吃，假如我只是单独加水和发酵剂进入鸽子粪里然后打成浆状再单独发酵，发酵完成后再与新鲜潲水混合送去喂猪，这样混合的话岂不是没有那么酸了，注；（我的潲水是很新鲜的，都是学生刚吃完不到两小时就收回来了），不知道这样发酵鸽子粪行不行呢？谢谢！
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版主回复：2023/8/27 9:17:46
您好，就是考虑到可能会比较酸，所以，才说在发酵时添加10公斤左右的碳酸钙一起发酵，以中和发酵中产生的酸度；
您现在提出的方案是潲水不发酵，这个风险是比较大的，因为食堂的潲水中混有生肉（厨房切菜切肉剩下），如果遇到病猪病毒，那你的猪场会面临巨大的风险，这也就是为什么民间使用潲水，必须蒸煮熟透，才能喂猪的道理；当然，新鲜的潲水确实是可以直接喂猪的，唯一的风险在于食堂厨房的生肉感染； |
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