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学生    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2024/3/4 7:52:06

钟教授,您好!
两年的陈化粮糙米(并含有15%的玉米粒),怎样发酵处理,喂鸡,喂猪,喂牛。比例多少?
谢谢!
版主回复:2024/3/4 10:18:34
   您好,也就是陈粮,可能有霉味等不利因素,但这都是能量原料,蛋白较少,能量很高,那么一是可以直接发酵脱霉后饲喂;二是可以制作保健液作为液态添加剂添加10%于饲料中饲喂;三是可以和其他蛋白糟渣原料配合发酵(如豆渣啤酒糟等一起发酵);
   直接发酵法:用一包“强微无抗饲料发酵剂”+以上原料500公斤(有玉米粒最好破碎处理)+水250公斤(一半的水)+食盐5公斤(食盐溶解于水中),严格装袋密封发酵,或在容器中密封好发酵,发酵时间夏天7天以上,春秋11天以上,冬天也要室内气温至少10度以上才能发酵要15天以上,才能发酵彻底,用来饲喂,饲喂时把它当做玉米粉类似的能量饲料原料,来搭配制作配方饲喂即可;
   以上发酵料含水量为(250+50)/750=40%的含水量,相当于1.5斤查干得1斤的样子,您所了解的所有喂猪鸡牛羊配方中,凡是用到玉米粉的地方,您就可以用以上发酵料代替,但必须是1.5斤以上湿的发酵料,代替1斤玉米粉,这样来代替玉米粉,用来制作配方;比如一些常用的饲料配方看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60
   二是可以用这种陈粮来制作保健液,保健液的制作方法和使用方法看这里的专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36;但必须是用“强微99生酵剂”来制作;这种制作保健液的方法,用起来相对麻烦一些,用量也非常小,用的时间就长,毕竟只是作为一种饲料液态添加剂的模式来使用它。
   三是可以用来发酵各种糟渣资源,例如:
   发酵豆渣和啤酒糟的资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
   发酵其他各类糟渣资源的看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=52
   菜粕棉粕脱毒发酵的资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56
   动物下脚料屠宰下脚料的发酵:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58
    其中都要用到能量饲料原料来配合发酵,都可以用到它。
   邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2024/2/25 8:22:34

你好,我是辽宁省丹东的,这边有没有你们的店,我这边水质是海水6-7度左右养南美白对虾,水体硬度很大,总碱度缺很低60左右,ph值8.0-8.3,这样的水质,如何调水?
版主回复:2024/2/25 10:07:37
    您好,这样的水很好的,特别是有天然海水的地方,虽然盐度低一些,但总比人工配制海水要强很多很多,总碱度低可以在养殖过程中,不断用烧碱或纯碱来调节,具体在养殖中后期,每天的PH和总碱度下降很多,此时就要在微滤机前用塑料桶溶解烧碱(食品级氢氧化钠)来用一个小阀门一滴一滴的滴加进去,再进入微滤机,这样的效果极好,且可以起到蛋白沉淀分离的作用;
   具体更为详细的内容,你可以点击这个链接:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13&cateid=134;这个链接中都是工厂化循环水养虾的全部资料,具体最重要的资料就是这个专栏的第一个文章,介绍得非常详细,每一步都有介绍,其他文章是作为补充和讲解原理等;
   邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2024/2/19 10:16:10

老师你好!制作保健液,用强微99好,还是用全价酵素1号好?一吨水加多少近红糖?
版主回复:2024/2/22 8:58:41
    您好,用“强微99生酵剂”好,具体保健液的资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36
    其中第一个文章 就是介绍 保健液的制作方法的,但建议的都是用淀粉质原料(玉米粉,大米粉,碎米粉,小麦粉,大麦粉,木薯粉,红薯粉等来制作),如果是用红糖来制作的话,因为缺少蛋白氮,所以,活菌数量会少一些,活力差一些,但当然你可以补充一些优质的蛋白氮原料,如蛋白胨,或直接用我们的“强微水产苷”作为氮源也是可以的;
    如果用红糖来制作,红糖的浓度为5%以上为宜,可以用一包“强微99生酵剂”+ 红糖15-20公斤,清水300公斤,“强微水产苷”一瓶(260克),这样来发酵扩培,效果是非常好的;也补充了蛋白源氮,活菌数充足,活力好,活菌含量高,且发酵后不用过滤,就是比较清澈的发酵液,可以用于家禽饮水系统中添加,例如一个养鸡大棚,按当天鸡棚中的饲料用量的5%左右来计算保健液的用量,再添加于饮水系统中即可;
鹏辉    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2024/1/24 12:25:40

钟老师您好!向你请教玉米酒糟含粗蛋白质多少,怎么样利用豆粕发酵剂进行处理用于养殖水产动物
版主回复:2024/1/24 14:28:39
    您好,玉米DDGS中含有丰富的蛋白质粗蛋白质含量可达23%~30%,是玉米中粗蛋白质含量的3~4倍。玉米DDGS的总能(GE)高达22.71 MJ/kg(干物质基础,下同),高于玉米的18.79 MJ/kg。玉米DDGS的消化能和代谢能分别达到15.3和14.12 MJ/kg。但玉米DDGS中能量的肠道表观消化率显著低于玉米,所以玉米DDGS的消化能(DE)和代谢能(ME)与玉米相当。
   关于玉米酒精糟的营养价值资料介绍,可以看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1708
   发酵DDGS的建议:用“强微豆粕发酵剂”1包 + 玉米酒精糟400公斤 + 玉米粉50公斤 + 清水200公斤 + 食盐3公斤,搅拌均匀,密封发酵夏天5天,春秋7天,冬天也至少要在10度以上的环境中发酵10天以上,一般即可发酵良好;密封可保存一年以上(保证严格密封好)。
   这样发酵出来之后,只是一种蛋白含量20%左右的偏向蛋白类的饲料原料;用于养殖水产动物,要看养殖什么品种,普通的四大家鱼类,可以用这个发酵料60%+豆粕20%+小麦麸或米糠等20%搭配饲喂,配方后的粗蛋白含量可达到25%左右;
阿华    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2024/1/21 8:54:35

钟老师好、我做过鱼露喂猪、效果很好、现在想咨询一下、我们是大猪场、平时有许多淘汰的残次猪、都是做无害化处理掉、我能不能先用机子把残次猪打成肉浆后、再用高温蒸煮消毒后、添加发酵剂来发酵、发酵后能用来喂小猪吗?
版主回复:2024/1/22 15:37:37
    您好,完全可以的,前提就是您所说的事先要高温蒸煮消毒之后,再添加发酵剂“强微豆粕发酵剂”为宜来发酵,同时建议添加浆料量5-10%的玉米粉一起发酵,最好是10%或更多,添加能量原料一起发酵,效果速度和稳定性都更好;
不忘初心。    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2024/1/9 20:47:49

老师你好。接上一个问题。发酵饲料中添加喷浆玉米皮。发酵过程中喷浆玉米皮中的毒素会不会有所降低?
版主回复:2024/1/10 9:17:00
    您好,要想显著降低喷浆玉米皮中的霉菌毒素,那发酵必须得充分,粉碎得细腻一些来发酵更为充分,同时发酵时间要足够长,夏天至少也要7天以上,如果原料霉菌毒素高和超标,则发酵时间还得更长,如10天以上;
不忘初心。    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2024/1/9 15:38:44

老师你好。我想用喷浆玉米皮加碎玉米做发酵饲料。喷浆玉米皮的最大添加比例能达到多少?谢谢!
版主回复:2024/1/10 9:08:06
   您好,各厂家产的喷浆玉米皮质量不一样,里面的杂质含量不一样,产生的渗透压对发酵的影响也不一样,所以,无法准确的说可以用到多少,但您却可以自己做试验来确定的,一般来说,您可以用90%的喷浆玉米皮粉+10%的碎玉米打成的粉,来进行发酵试验,常规发酵配方建议:一包“强微无抗饲料发酵剂”+ 喷浆玉米皮粉400公斤 + 碎玉米打成的粉50公斤 + 清水180公斤左右(水大概占总干物料的40%左右),本来还需要添加1%左右的食盐的,但考虑到喷浆玉米皮原料本身渗透压高,所以也无须添加食盐,就这样搅拌均匀,装袋发酵,夏天至少7天,冬天室内要求在10度以上也要发酵10天以上;
   具体能不能发酵,建议您先做一个2公斤的小试验,用普通塑料袋子装料配料密封好,进行发酵,在适宜的室内温度下发酵,为了做试验,最好在20度的环境中试验,发酵几天,自己闻气味,有条件的可以检测一下活菌,以此进行初步的判断,判断是否能发酵起来,如果小试验可以发酵,那么大生产也能发酵的;
养殖户    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2024/1/4 5:04:35

钟工好,我看了你发酵统糠的介绍,说发酵谷壳粉(统糠)可以喂羊,而且可以喂到20%-60%.满心欢喜,可我在网上查询了一些资料,都说统糠(谷壳)喂羊是会出问题的,说谷壳上长有许多钢毛刺,羊吃了会粘在胃里消化不了,然后羊会得一种叫百叶干的病,严重的会导致羊只死亡,这让我十分困惑,你这边有用发酵统糠喂羊的案例或试验吗?希望你能给我指导一下,帮我解除一下心中疑虑,。站在个人意愿,又或者一直这么多年是你家产品忠实用户的情感上,我还是愿意尝试按照你推荐的发酵统糠的配方操作的,只是心中实在扭结,所以,十分希望得到你能够详细的跟我分析分析,因为现在,作为一个身在农村养殖人,是真的不容易!谢谢!我养的是黑山羊。
版主回复:2024/1/4 19:41:25
   您好,谷壳必须打成粉才能用于发酵,即发酵统糠粉,我们所有的文章来源均有案例支持的,但具体情况宜具体分析,由于您看到文章是2012年的,11年前已经记不清哪个案例了,但别人的案例,未必就适合于你当地的条件,所以,建议您在使用发酵统糠时,宜注意观察,发现不适还是需要调整喂量,小羊喂量小,成年羊喂量大一些,同时统糠毕竟营养价值不高,需要搭配其他原料或精料来饲喂,同时发酵的时间要足够充分,才能把您所说的那种钢毛刺分解掉,变得柔和,例如夏天也要至少发酵10天以上,这个记得有人做过,冬天发酵要疏松不要压紧,发酵时间更长,发酵室内气温至少10度以上才行。
不忘初心。    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2023/12/31 21:09:14

老师你好用纯玉米发酵饲料可以吗?我试了一下酒味特别浓。
版主回复:2024/1/2 8:49:08
   您好,当然可以的,能量非常高发酵自然酒香味特别浓,这是它的特点;
不忘初心    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2023/12/31 16:12:42

老师你好,还有就是我现在有小米糠和干白酒糟两种原料。想从中选择一种使用您给推荐一下。
版主回复:2023/12/31 20:51:50
   您好,如前所述,都可以用来制作发酵饲料,只不过米糠容易发霉点,作为商品发酵饲料来说,米糠不宜用得太多,不然容易发霉,当然,如果想避免发霉,可以象前面说的那样,多加点食盐,如按干物料量添加1.5-2%的食盐一起发酵,有一定的预防霉菌的作用;
   小米糠很显然,比干白酒糟的营养价值要高,养殖户用起来会有所感觉会更好一些,但如前所说的,容易发霉,在发酵饲料中的使用量不宜超过30%为宜;
   干白酒糟也要看产地,不同产地不同酿酒工艺所产生的干白酒糟营养价值也是不同的,茅台干白酒糟蛋白可达20%以上,但很多并未达到这个含量,小米糠虽然蛋白只有14%左右,但小米糠的能量比较高,达到2.7兆卡/千克以上,而干白酒糟的消化能恐怕只有1.2兆卡/千克,典型的低能量原料,所以用点米糠确实是更好的;但也要讲究外观,需要粉碎细腻,给用户一个好的印象;
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