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宁波梭子蟹尤敏奇 |
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留言时间:2022/12/6 22:21:38 |
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我司海水梭子蟹养殖，盐度25-30，请教脱氮诀1号，好氧脱亚硝菌2者区别特点
1，2者海水好氧反硝化菌种有区别吗
2，海水好氧反硝化菌含量哪个高
3，最低明显好氧反硝化起作用温度
请教以上，谢谢
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版主回复：2022/12/7 8:45:17
您好，“强微脱氮诀1号”是用于土塘养殖的，功能菌主要是以厌氧反硝化细菌为主，辅助菌有硫化氢氧化细菌和少量的好氧反硝化细菌以及硝化细菌，这是一种复合菌；而“强微好氧反硝化脱亚菌”适用于溶氧高的工厂化养殖，主要就是好氧反硝化细菌，包括适用于海水和淡水的两种菌株；
如果是用于海水，且是工厂化养殖，目的是处理亚硝酸盐，就用“强微好氧反硝化脱亚菌”；
如果是用于海水，且是土塘的话，最好还是用“强微脱氮诀1号”，虽然是淡水菌，但在这个盐度下，还是有效果的，毕竟土塘的溶氧并不高，底部有大量缺氧环境，可供厌氧反硝化细菌起作用，理论上厌氧反硝化细菌处理硝态氮更为彻底；经常预防性使用；
好氧反硝化细菌作用的最低温度宜在15度以上，但实际上活力在15度下比较弱了，但仍然有效，最佳温度在30度左右，在15-35度范围内，随着温度的上升，活力也上升； |
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汪工说虾 |
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留言时间:2022/11/25 0:18:52 |
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钟总，请教下
1、总菌与弧菌浓度，在南美白对虾弧菌感染发病上，有什么关系
2、目前很多池塘，平板测出黄菌很多，但虾很好。请教下，目前有没有那些常见的有益菌也能够在TCBS平板上生长，产生黄色、绿色菌斑。
谢谢
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版主回复：2022/11/25 8:51:31
您好，具体是哪个数量级的关系，我还不太清楚，我说两个我自己的经验，我们是用粪肠球菌来控制，屎肠球菌也有效果，下面是我自己经验：
一是工厂化养虾用粪肠球菌控制效果非常好，要下狠剂量，连用一两天就能控制水体中的绿弧菌，3-5天甚至体内也没有了，剂量要1000亿个粪肠球菌/立方米用量，很明显
二是一个笼统的经验，就是放P5虾苗前用粪肠球菌，用量500亿/立方米，虾苗的成活率高，不出大问题，我有一次故意没有用，结果第二天就出问题，当然是个案而已，就是感染杂菌形成鼻涕一样的一种黏稠状透明物质，虾苗在里面死亡一半，马上用粪肠球菌1000亿/立方米处理，再过一天就好转，但虾苗活力比另外一个放苗前用了粪肠球菌的相比，仍然要差，标苗25天后的虾苗，仍然比放苗前放了粪肠球菌的对照池要差很多；
当然，以上是工厂化养虾，用得起，起效快；
另一个经验是外塘养殖户的经验（非本人亲历），就是土塘养虾，高位池养虾，小棚养虾等，放虾苗前用粪肠球菌，成活率也更好，保苗效果好，特别是沿海高位池绿弧菌感染概率高，用粪肠球菌产品定期用，如10天一次，效果确实好，但只是笼统的经验，并没有具体的数据；沿海高位池用我们的王者归来（固态培养的粪肠球菌），一般用量为一亩水面用15万亿个粪肠球菌，用王者归来就是1包500克一亩，用1公斤红糖加20公斤水，充气活化5-8小时后泼洒下去，也有充气活化一夜18小时的，效果更好，活化泼洒；
当然，总菌也包括其他菌类，如枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌等，但我对用芽孢杆菌做总菌了解甚少，因为我们公司侧重于功能性菌类产品的生产研发，很少用到这两个菌，我们主要研发生产硝化和反硝化细菌，聚磷菌，解磷菌，硫化氢氧化细菌，粪肠球菌等为主；但我接触过一个江苏人，即这个案例只是道听途说，这个人就是用廉价的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌来压制绿弧菌，他说必须用量巨大，超大剂量，他最喜欢用这个方法做总菌，也能压制弧菌，当然，他也是工厂化养虾，只不过是江苏的海水工厂化养虾（不是我们内地这种淡水低盐度工厂化养虾），所以，他也换水的，只是用这种做高总菌的方法后换水量更少而已；但聊天过程中，也知道他的换水量也很大，后期一天换水一半左右；
关于TCBS培养基上长出来的黄菌，我们检测过很多次了，象我们大量使用粪肠球菌的工厂化养虾，用TCBS培养出来的黄菌，就是粪肠球菌，在显微镜上看，是非常标准的链球状，就是球菌，成双成对或成链状排列的球菌，不是弧菌；您说的池塘养虾遇到TCBS培养出来的黄菌，对虾正常，也有可能是粪肠球菌（乳酸菌的一种），当然，也有可能是对虾体质好，能抗住这种条件致病菌而已；
我们用粪肠球菌在TCBS培养基上特意划线培养，也是黄色的；没有绿色的； |
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微生物爱好者 |
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留言时间:2022/11/19 10:23:46 |
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版主，您好！
目前市场上出现了一款代替豆粕的发酵料，添加4%，替代4%的豆粕，看原料不是豆粕、鱼粉。如果不影响生长，加的是不是氨基酸来替代豆粕，氨基酸应该不会百分百被微生物利用掉，不然怎么说是4%替代4%的豆粕。
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版主回复：2022/11/21 8:55:46
您好，尚不清楚您说的这种代替豆粕的发酵料是什么，既然是代替豆粕，肯定是蛋白质营养性物质，且消化吸收率和含量与豆粕相当，未必就是氨基酸，只要消化性和营养量达到豆粕相当就可以了；
这个应该很容易做得到的，如果等量代替豆粕4%，至少是优质的蛋白，比如沿海大量的渔业资源中的下脚料，国产鱼粉生产中的下脚料，甲壳粉下脚料虾头壳粉，鱿鱼乌贼下脚料，都可以做为生产这种产品的原料或原料之一，实际上还有很多的原料，有可能不经过发酵的话营养不如豆粕，但经过发酵和补充限制性氨基酸后，就可以代替豆粕了，这也是有可能的；
我唯一不明白的是：既然可以代替豆粕，为什么不可以多代替一些，比如代替量提高到10%或更多呢，是否价格更贵（那就没有竞争力了），是否代替多了就不如豆粕的营养了呢，或是否要讲究原料多样化或暂时没有更多的实验数据来支撑等等，当然达都是猜测； |
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小谢， |
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留言时间:2022/11/15 12:08:23 |
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将来 |
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留言时间:2022/11/10 16:43:20 |
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老师你好：最近发现身边有些人用玉米骨头粉碎了喂牛，玉米骨头粉碎了但颗粒还是硬不易消化，如发酵让其酸化应该利益吸收。就是不知道其营养价值值不值得来发酵喂牛。如果值得发酵应该用什么产品来发酵，日添加量占比多少？谢谢。
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版主回复：2022/11/11 11:46:06
您好，玉米芯粉还是可以用来发酵喂牛羊的反刍动物的，但必须先粉碎，再用“强微增香青贮微贮剂”来发酵，一包产品可发酵1000公斤粉碎后的玉米芯粉，再加25公斤玉米粉，加水500公斤，搅拌均匀，控制含水量在45%左右，要有水份，玉米芯粉只有15%的水份才能用来粉碎，所以，另外加水500公斤，搅拌均匀，这样发酵料的含水量在43%左右，密封严格，压实压紧，严格密封发酵10天以上，可以用来喂牛羊，但最好是必须配合精饲料至少30%以上来喂牛羊（搭配越多是育肥）；或可再配合一些干草或牧草来一起喂，多样性搭配营养才均衡； |
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鹏辉 |
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留言时间:2022/11/6 4:13:02 |
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钟老师您好！外塘土池养殖残饵粪便多，能否用你公司的菌类产品产生生物絮团，作为鱼虾饵料，怎么样操作。
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版主回复：2022/11/6 10:58:48
您好，要把所有粪便残饵变成生物絮团，除非是工厂化养虾或有底曝气的土塘养虾，必须要把所有的粪便和残饵，通过底曝气翻滚起来，而如果要达到这种效果，那么增氧的功率是很大的（生物絮团本身耗氧量就是巨大的），这只适合高产量的池塘养虾才受得起这个成本，再加上生物絮团消耗矿物质和微量元素，所以还只适合于水源中含有丰富矿物质和微量元素的地方，例如海水或半海水的地方，例如适合于水源好的如福建曝气土塘（当地亩产平均都在2000-3000斤/亩），而且并非会全部转化成生物絮团，还是要排掉一部分的残饵和粪便（即排污），不然系统负荷承受不起；
所以，您的问题并非只是一个菌种的问题，而是系统增氧设备配置问题，和水源需要海水的问题，实际上与菌种的关系反而并不大，只要满足池塘增氧无死角，能将粪便残饵翻滚曝气起来，水源不缺少需要生物絮团消耗的微量元素和矿物质，那么，市场上常规的菌种都能，且都很容易形成稳定的生物絮团；毕竟生物絮团无非是一种吸收同化残饵粪便 ，吸收同化氨氮/亚盐的作用而已，有这种吸收同化功能的菌，几乎涵盖了市场上所有的菌株：枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌 ，酵母菌，乳酸菌，都有这种功能，并不需要特殊的菌种； |
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张工 |
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留言时间:2022/11/2 16:07:41 |
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您好，老师，我去年发酵的豆粕发酵料今年没用完，现在发霉了，怎么办？
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版主回复：2022/11/3 8:44:03
您好，应该是保存不当哦，例如没有压实密封好或环境不好，按理不应该发霉的，建议再进行发酵脱霉处理即可，取一包“强微豆粕发酵剂”，取这种发霉的发酵豆粕400公斤+碳酸钙10公斤（或小苏打粉3公斤）中和酸度+玉米粉或淀粉质原料20公斤，调节含水量40%左右，搅拌均匀 ，密封再次进行发酵即可，发酵时间需要10天以上才行，才能有脱霉效果；且必须中和酸度，不然无法启动发酵的； |
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养虾 |
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留言时间:2022/10/29 18:01:18 |
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钟老师，水体悬浮有机质多，风尾泡沫脏，用菌去分解的话要补充红糖吗？我想要清爽的水，看到之前有讲糖用多了会有絮团，是不是就不清爽了？
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版主回复：2022/10/30 16:57:52
您好，是的，用太多的碳源，泡沫更多，生物絮团多，水浑浊，不清爽；我不知道您池塘的具体情况，但处理这种有机悬浮物过多，水浑浊，可以以下两种菌：
1、用芽孢杆菌（枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌），便宜，成本低，但用芽孢杆菌容易缺氧，也容易造成不小心的倒藻和水变清（倒藻后变成清澈见底的那种），或相反造成藻越来越浓厚，PH越来越高；因为枯草芽孢杆菌也会分解悬浮在水体中的高分子蛋白有机质，变成氨基酸-小肽等容易被藻类吸收的营养物质，从而可能造成藻类越来越浓，PH越来越高；
2.用固态粪肠球菌，如“强微靓水素”或王者归来（“弧菌藻毒净”），这个成本高，但效果稳定，用过后，藻类不浓不淡，水肯定是清爽的，不会变浓；乳酸菌粪肠球菌只分解小分子物质，所以，不会对悬浮蛋白分解成小分子藻类营养；
用芽孢杆菌的话，建议一亩用量为10万亿，例如标签上含量为200亿/克的，用量为500克/亩；不要搭配用糖和碳源；
用乳酸菌粪肠球菌产品的话，用量为5万亿/亩，用“强微靓水素”用量为250克/亩即可，即一包2亩，可以用红糖活化，但不要往池塘泼洒红糖，例如一包“强微靓水素”+1公斤红糖+20公斤水，充气活化18小时后，早上泼洒到2亩池塘中去；
3.当然，第三，也可以自己用“强微壮肠QW100”这个产品，自己扩培“乳酸菌扩培液”， “乳酸菌扩培液”的制作配方：取“壮肠QW100”产品250克 + 20公斤红糖 + “强微水产苷”250克（或者“强微培藻酵素”2公斤） + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。用量为25公斤/亩一次，用1-2次后，水会很清爽的；
以上用乳酸菌的方便，顺带可以帮您降PH值，和控制弧菌的危害。并降氨氮； |
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养虾 |
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留言时间:2022/10/26 6:47:35 |
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钟老师，为什么高位池全家福模式可以不用碳源？
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版主回复：2022/10/26 8:34:39
您好，全家福是以自养细菌为主的模式，尽量利用自养细菌来处理氨氮/亚盐，同时高位池可以充分利用天然藻类的优势来缓解氨氮/亚盐的压力，高位池其实就是大号的工厂化养虾，我们基地的循环水工厂化养虾模式就完全不用碳源（如糖），这也是以自养细菌为主的模式，而自养细菌基本上不消耗碳源来处理氨氮，或消耗极少的碳源来处理硝态氮，或粪便和残饵及水体本身所含有的碳源就足够应对等；
当然，最后要说一句，只能说理论上可以不用碳源，在实际操作上，可能会因为“管理（如投料过度）-天气突变-对虾健康问题（如弧菌感染引起的肠炎继发的氨氮/亚盐问题）-水源问题-排污不及时”，等各种问题，会产生突发性氨氮/亚盐超标，这种情况下还是需要用点碳源来辅助的； |
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留言时间:2022/10/20 8:29:50 |
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钟老师，水中悬浮有机质对虾鳃有影响吗？为什么小棚的水看起来很浑浊，但虾鳃就没事？
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版主回复：2022/10/21 8:09:17
您好，影响不大，我们第六期工厂化养虾试验标苗阶段，也遇到过此种事情，因为连续3个月干旱，蓄水池已经没有水了，所以，从公司深井水用罐车拉深井水来做试验，操作工人还是按原来的地表水来操作，但这就问题来了；
要知道蓄水池是地表水（雨水为主），基本没有总碱度（只有20），也没有总硬度（只有40），而从公司拖过来的深井水是有总碱度180，有总硬度350以上的；
结果工人还按原来用蓄水池的操作，来曝气和调节总碱度，特别是加入大量碳酸钠来提高总碱度时（本来不需要加），和深井水中的暂时硬度发生反应，形成超大量的碳酸钙沉淀，就是浑浊水了，含有非常多的浑浊碳酸钙悬浮颗粒物，我们都差一点放弃了，但有一个有经验的人说，不要紧，我们就照样放虾苗了；
结果证明，对虾鳃没有任何影响，也不象有人说的会堵塞P3-5虾苗的肠道（说是太细的肠道会堵塞），这些都没有发生，而且现在看来，成活率还非常高；
具体可以看我们第六期试验报告：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7923 |
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